وانليسونيك، الشركة الرائدة في مجال حلول قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية، تعلن بفخر عن إطلاق منتجاتها المتقدمة آلة قطع كعكة جوز الهند بالموجات فوق الصوتية، مصممة خصيصًا لتلبية الطلب المتزايد على الدقة والنظافة والكفاءة في إنتاج المخابز الحديثة. تتميز هذه الآلة بتقنية الموجات فوق الصوتية المتطورة والأتمتة الذكية، وتوفر أداء قطع لا تشوبه شائبة لكعك جوز الهند ومنتجات المخابز الحساسة الأخرى.

مع استمرار كعكة جوز الهند في اكتساب شعبية في جميع أنحاء العالم بسبب ملمسها الناعم وبنيتها المتعددة الطبقات ومكوناتها الغنية، غالبًا ما تعاني طرق القطع التقليدية من تشوه المنتج والحواف غير المستوية والتصاق المكونات. تعالج شركة Wanlisonic هذه التحديات من خلال أحدث حلولها للموجات فوق الصوتية، مما يساعد المخابز ومصانع المواد الغذائية في الحفاظ على جودة المنتج المتسقة مع زيادة الإنتاج.

مصممة لهياكل كعكة جوز الهند الرقيقة

تشتهر كعكات جوز الهند بفتاتها الناعمة وحشوها ذو الطبقات وطبقة جوز الهند المبشورة، مما يجعلها حساسة بشكل خاص لقطع الشفرات التقليدية. يمكن للسكاكين الميكانيكية أن تضغط الكعكة، أو تمزق الطبقات، أو تتسبب في التصاق رقائق جوز الهند بالشفرة، مما يؤثر على المظهر والإنتاج.

ال آلة قطع كعكة جوز الهند بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic يستخدم اهتزازات بالموجات فوق الصوتية عالية التردد لإنشاء عملية قطع شبه خالية من الاحتكاك. وهذا يسمح للشفرة بالمرور بسلاسة عبر كعكة جوز الهند دون سحقها أو سحبها، مما يحافظ على بنية الكعكة وملمسها وجاذبيتها البصرية.

والنتيجة هي حواف نظيفة وأجزاء موحدة وعرض احترافيحتى بسرعات الإنتاج العالية.

تقنية الشفرة بالموجات فوق الصوتية المتقدمة

في قلب الآلة يوجد سبائك التيتانيوم شفرة بالموجات فوق الصوتية، تم تصميمها من أجل المتانة والدقة وسلامة الأغذية. توفر سبائك التيتانيوم قوة ممتازة ومقاومة للتآكل، مما يجعلها مثالية للتشغيل المستمر في بيئات المخابز.

يمنع الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية بقايا الكعك ورقائق جوز الهند من الالتصاق بالشفرة، مما يقلل من تكرار التنظيف ووقت التوقف عن العمل. ويضمن ذلك أداءً مستقرًا طوال فترات الإنتاج الطويلة ويساهم في زيادة الكفاءة الإجمالية.

قطع مرن لتنسيقات المنتجات المتعددة

تدعم آلة قطع كعكة جوز الهند بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic كل من القطع المتقاطع والقطع الشقمما يتيح للمصنعين إنتاج مجموعة واسعة من أحجام وأشكال الكعك بنظام واحد.

  • سرعة القطع المتقاطعة: 30-45 عملية قطع في الدقيقة (قابلة للتعديل)

  • سرعة القطع الشق: 30-40 عملية قطع في الدقيقة (قابلة للتعديل)

تسمح هذه المرونة للمخابز بالتبديل بسهولة بينها أشكال كعكة جوز الهند المربعة والمستطيلة والمقطعةمما يجعل الماكينة مناسبة لأجزاء البيع بالتجزئة وتطبيقات خدمات الطعام والطلبات المخصصة.

أداء عالي الطاقة للمخابز الصناعية

صُممت الآلة للإنتاج على نطاق صناعي، وتعمل بـ الطاقة المقدرة 8000 واط، مما يضمن إخراج الموجات فوق الصوتية قويًا ومستقرًا حتى أثناء القطع المستمر عالي السرعة.

المواصفات الكهربائية تشمل:

  • الجهد االكهربى: 220 فولت

  • التردد: 50 هرتز-60 هرتز

يدعم هذا التكوين معايير الطاقة العالمية ويجعل الماكينة مناسبة للأسواق الدولية.

هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل سلامة الأغذية

سلامة الأغذية والنظافة أمر بالغ الأهمية في تجهيز المخابز. ال آلة قطع كعكة جوز الهند بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic يتميز بقوة إطار الآلة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأمما يوفر مقاومة ممتازة للتآكل والرطوبة والأحماض الغذائية.

يضمن الهيكل الفولاذي المقاوم للصدأ ما يلي:

  • سهولة التنظيف والصرف الصحي

  • الامتثال لمعايير الغذاء الصف

  • عمر خدمة طويل في بيئات الإنتاج الصعبة

وهذا يجعل الآلة مثالية للمخابز التي تعطي الأولوية للنظافة والامتثال التنظيمي.

آلة قطع كعكة جوز الهند بالموجات فوق الصوتية
آلة قطع كعكة جوز الهند بالموجات فوق الصوتية

نظام النقل الذكي يعزز الدقة

الآلة مجهزة ب نظام الحزام الناقل الآلي مع سرعة قابلة للتعديل تتراوح من 0 إلى 3000 ملم. يضمن هذا النظام نقل الكعكة بشكل سلس ومستقر، وتحديد الموقع بدقة، والقطع المتزامن.

تسمح سرعة الناقل القابلة للتعديل للمشغلين بمطابقة إيقاع القطع مع حجم المنتج، ونعومة الكعكة، والقدرة الإنتاجية، مما يؤدي إلى تقسيم متسق وتقليل النفايات.

شهادة CE والموثوقية العالمية

آلة قطع كعكة جوز الهند بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic هي شهادة CEمما يؤكد امتثالها لمعايير السلامة والجودة الأوروبية. تعكس هذه الشهادة التزام Wanlisonic بتقديم معدات معالجة أغذية موثوقة وآمنة ومعتمدة دوليًا.

المواصفات الفنية

  • نموذج: وانليسب4-300K900L3500

  • الجهد االكهربى: 220 فولت

  • الطاقة المقدرة: 8000 واط

  • التردد: 50 هرتز-60 هرتز

  • سرعة القطع المتقاطعة: 30-45 قطع/دقيقة (قابل للتعديل)

  • سرعة القطع الشق: 30-40 عملية قطع/دقيقة (قابلة للتعديل)

  • مادة الشفرة: سبائك التيتانيوم

  • أنواع القطع: شرائح، مربعة، مستطيلة

  • مادة إطار الآلة: الفولاذ المقاوم للصدأ

  • سرعة ناقل الحزام الأوتوماتيكي: 0-3000 ملم

  • الشهادة: م

التطبيقات المثالية في صناعة المخابز

آلة قطع كعكة جوز الهند بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic مناسبة لـ:

  • كعك جوز الهند الإسفنجي

  • طبقات من كعك جوز الهند الكريمي

  • الكعك مع طبقة جوز الهند المبشور

  • منتجات المخابز الناعمة والحساسة

تضمن قدرتها على القطع الدقيق أحجامًا متسقة للأجزاء وتحسين مظهر المنتج وتقليل فقد المواد.

الأسئلة الشائعة – آلة قطع كعكة جوز الهند بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic

Q1: هل يمكن لهذه الآلة قطع كعك جوز الهند الناعم والطبقات دون تشوه؟
نعم. تعمل تقنية القطع بالموجات فوق الصوتية على تقليل الضغط على الكعكة، مما يضمن قطعًا نظيفًا دون ضغط الطبقات أو إتلافها.

س2: هل سرعات القطع قابلة للتعديل لتناسب أحجام الكعك المختلفة؟
بالتأكيد. يمكن ضبط كل من سرعات القطع المستعرضة والقطعية بشكل كامل لتتناسب مع مختلف أبعاد وقوام الكيك.

س 3: ما هي الأشكال التي يمكن للآلة إنتاجها؟
تدعم الماكينة أشكال كعكة جوز الهند المربعة والمستطيلة والمقطعة.

س 4: هل الآلة سهلة التنظيف؟
نعم. تم تصميم الإطار المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وشفرة سبائك التيتانيوم لسهولة التنظيف والتشغيل الصحي.

س 5: هل الآلة تلبي معايير السلامة الدولية؟
نعم. الآلة حاصلة على شهادة CE ومناسبة لبيئات إنتاج المخابز العالمية.