بعد سنوات من التطوير، يتم استخدام آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية حاليًا على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية وقد حققت نتائج جيدة. الأطعمة التي يمكن قطعها بواسطة آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية تشمل بشكل أساسي: كعكة الساندويتش، كعكة الطبقات، الخبز، سويس رول، كعكة التمر، كعكة الكريمة، كعكة الموس، البيتزا، الشقيم، الشوكولاتة، البسكويت، الجبن، الحلوى المختلفة، إلخ.
تستخدم قواطع الطعام بالموجات فوق الصوتية اهتزاز الموجات عالية التردد لمعالجة الطعام بسرعة، مما يزيل وقت التوقف عن العمل الناتج عن التنظيف المستمر لشفرات القطع التقليدية. توفر آلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية طريقة جديدة للتقطيع والتقطيع والتحويل تلقائيًا لمعالجة مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة، مما يجعل عملية الإنتاج مبسطة، مع نفايات أقل وتكاليف صيانة منخفضة.
تستخدم آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية التي تنتجها شركة wanlisonic طاقة الموجات فوق الصوتية لتوليد 20000 اهتزاز عالي التردد في الثانية لإنشاء سطح بدون احتكاك تقريبًا بين الشفرة والطعام، لذلك فهي تقضي على مشاكل مثل الالتصاق والبثق، ويمكنها قطع المربعات والمثلثات والمنشورية والصدفية والمستديرة، وقادرة على قطع مجموعة متنوعة من المنتجات المخبوزة والمجمدة. آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية تعتمد تحديد موضع المنتج أوتوماتيكيًا بالكامل، ويمكنها إجراء عملية قطع شاملة وفقًا للاحتياجات. يتم وضع المنتجات المقطوعة في المعدات الأوتوماتيكية لقطع الطعام بالموجات فوق الصوتية. ستقوم المعدات بوضع وقطع المنتجات المقطوعة وفقًا للمعلمات المدخلة مسبقًا، وتكمل العملية تلقائيًا دون تدخل بشري، وبالتالي تحسين كفاءة العمل.
تحتوي المعدات على نظام تحكم سداسي المحاور تم تطويره ذاتيًا؛ يمكنها قطع جميع أنواع الأطعمة الشريطية (العجين، كعكة الكعك الطويلة، الحلوى الطويلة، الشوكولاتة، إلخ.)، الأطعمة المستطيلة (الكعكة المستطيلة، الخطمي، الحلقوم التركي، سكر النوجا، إلخ.) والأطعمة المستديرة (الكعك الدائري، البيتزا، الفطائر، إلخ.) مزيج من آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية والهيكل الميكانيكي الأوتوماتيكي الدقيق؛ سكين غير لاصق، شق ناعم وأنيق؛ قطع المنتجات متعددة الطبقات يمكن أن يحافظ على الفجوة بين الطبقات بدون ألوان متقاطعة. بالمقارنة مع آلات القطع العادية، يمكن لآلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية أن تضمن عدم تشوه الكعكة، وخالية من الفتات، ولن تنكسر الحواف، ولن تكون الفجوات بين الطبقات متقاطعة الألوان، مما يحسن بشكل كبير جمال سطح قطع الكعكة الكلاسيكية. في الوقت نفسه، بالمقارنة مع خطوط الإنتاج العادية، فإن النقطة الرئيسية لمعدات تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية لتقطيع وفصل الطعام هي ضمان دقة حجم القطع لتحقيق أقل قدر من النفايات وتعظيم الربح.
مزايا آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية
1. آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية لا تلتصق بالسكين، والشق ناعم ومرتب، ولن يتشوه أو يحترق.
2. استخدم تكنولوجيا الموجات فوق الصوتية لتقليل شظايا الطعام أثناء التقطيع، وبالتالي تقليل وقت التوقف عن التنظيف وتحسين كفاءة الإنتاج
3. يتم تقطيع الطعام بشكل مستمر، ولا يحتاج الطعام إلى التوقف أثناء عملية التقطيع
4. آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية المستوردة شفرة سبائك التيتانيوم العسكرية ودائم
5. مثالية لتقطيع الأطعمة الهشة واللزجة والطبقات
6. يمكن استخدام آلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية في معدات تجهيز وتعبئة الأغذية الموجودة
طريقة الصيانة
باعتبارها آلة الغذاء، آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية يحتوي على مواد حمضية وقلوية. سوف تسبب هذه المواد الكيميائية درجات مختلفة من التآكل للأجزاء الرئيسية لآلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية، ومن السهل صنع جميع الأجزاء. هناك مشكلة في معدات المكونات، لذلك عليك القيام بما يلي:
1. عندما لا يتم استخدام آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية لفترة طويلة، يرجى وضعها في مكان جاف وجيد التهوية.
2. بعد كل استخدام، يجب تنظيفه في الوقت المناسب للتأكد من نظافته وخلوه من المواد الغذائية والمواد والبقايا.
3. قم بتزييت الأجزاء الرئيسية والمسامير بانتظام لضمان تزييت أجزاء آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية.
آلة القطع بالموجات فوق الصوتية التي تنتجها Wanlisoni يمكنها تغطية خطوط إنتاج الخبز المحمص الأوتوماتيكي السريع، كعكة الجبن، كعكة الموس، لفائف الكعك، الجبن وما إلى ذلك. معدات القطع لديها مجموعة متنوعة من أوضاع الإنتاج الضخم، كما يضمن القطع عالي الكفاءة أيضًا جمال كل قطعة من الخبز! هل ترغب في اختبار آلة قطع الكعكة الإسفنجية بالموجات فوق الصوتية من Wanlisoni؟ اتصل بنا الآن. سوف نقدم لك الحل بسرعة!
المنتجات ذات الصلة
