آلة قطع كعكة الجبن بالموجات فوق الصوتية

يمكن استخدام معدات قطع الجبن بالموجات فوق الصوتية التي قمنا بتطويرها لقطع مجموعة متنوعة من الحلوى والمواد الغذائية، مثل: النوجا، والحلوى، والتوفي، والشوكولاتة، وكعكة الزعرور، والمارشميلو، والموتشي، والشاكيمة، وما إلى ذلك. المنتج يحل مشاكل التصاق السكاكين، والذوبان، والتآكل الشديد للأدوات، والحطام، والخبث، وما إلى ذلك التي تواجهها صناعة الحلويات في عملية القطع.

لقد تم تطوير أنظمة القطع لدينا خصيصًا لتلبية متطلبات خط تصنيع القضبان أو حلوى الشوكولاتة الحديثة، وتختلف بشكل أساسي عن التصميمات التقليدية.
السمات المميزة لتصميمنا الحديث هي الموثوقية، وسهولة التنظيف والصيانة، والقطع الدقيق للغاية وسهولة التحول إلى أبعاد المنتج الأخرى.

تركز شركة Wanli Machinery على إنتاج معدات القطع بالموجات فوق الصوتية، وفقًا لطلب السوق، والابتكار المستمر وتحسين المعدات الميكانيكية. تزويد العملاء بأفضل المعدات الميكانيكية.
إنها ماكينة قطع كعكة الجبن الأوتوماتيكية بالموجات فوق الصوتية الاقتصادية وعالية الجودة، والتي يمكنها تقطيع كعكة الجبن إلى مثلث، مربع ومستطيل. مناسبة للمصانع الصغيرة والمتوسطة.

لقد استثمرنا عقودًا من البحث والتطوير لتحسين جودة آلات تقطيع كعكة الكريمة. لقد أحدث التزامنا تجاه الصناعة ثورة في إنتاج كعكة الكريمة وساعد العلامات التجارية على إنشاء منتجات يحبها المستهلكون.
استثمر في الآلات المُصممة لتدوم طويلاً
اعتمد على عائد مذهل على الاستثمار، والذي أصبح ممكنًا من خلال عقود من التشغيل الموثوق، وتكاليف دورة الحياة المنخفضة، والتصميم والبناء القويين.
الاستفادة من مجموعة واسعة من الحلول

اختر من بين مجموعتنا الواسعة من حلول المعالجة المتكاملة حتى تتمكن من إدارة الاتجاهات المتغيرة وتلبية الطلب في كل مرة.
قطع مثالي
قطع كعكة كريم جميلة وحساسة وجذابة

ألواح الحلوى، أو ببساطة القضبان أو المربعات، هي نوع من "ملفات تعريف الارتباط" الأمريكية التي تحتوي على نسيج كعكة صلبة أو أكثر ليونة من ملفات تعريف الارتباط المعتادة. يتم تحضيرها في مقلاة ثم خبزها في الفرن. يتم تقطيعها إلى مربعات أو مستطيلات. إنها من العناصر الأساسية في مبيعات المخبوزات وغالبًا ما يتم تصنيعها لأعياد الميلاد. تحظى بشعبية خاصة خلال العطلات، لكن الكثير من الناس يأكلونها طوال العام. كما تقدم العديد من المقاهي والمخابز الحلويات.
إن معدات تقطيع قطع الحلوى هي عبارة عن آلة قطع بالموجات فوق الصوتية مرنة للغاية، وتتضمن تكنولوجيا القطع بالموجات فوق الصوتية. لقد تم تصميمها لتوزيع منتجات الخبز والرغيف على صينية، ومع استخدام شفرتين، يتم زيادة الإنتاجية مقارنة بالآلة القياسية ذات الشفرة الواحدة. باعتبارها آلة تعتمد على الناقل، يمكن دمجها في خط موجود أو استخدامها كحل مستقل.

آلة قطع الكعك التجارية الاقتصادية Wanlisp1-250K300L1200 هي آلة قطع الكعك بالموجات فوق الصوتية التجارية الاقتصادية والعملية. هذه الآلة القياسية مجهزة بشفرة 300 مم، والتي يمكن ضبطها على وضع التقطيع أو وضع القطع المثلث وفقًا للمتطلبات. بالمقارنة مع غيرها…

آلة Wanli عبارة عن نظام متخصص لتجهيز الأغذية مصمم لتقطيع الجبن وسحقه وتقطيعه بدقة لا مثيل لها. على عكس السكاكين أو الشفرات التقليدية، تستخدم هذه المعدات اهتزازات فوق صوتية لتقطيع الجبن بسهولة، تاركة وراءها حواف ناعمة ونظيفة. يتم استخدامه على نطاق واسع في كل من خطوط إنتاج الألبان واسعة النطاق وشركات تصنيع الجبن المتخصصة الصغيرة.

إذن ما هو السر؟ تعتمد تقنية القطع بالموجات فوق الصوتية على اهتزازات عالية التردد، عادة ما تكون حوالي 20-40 كيلو هرتز. تعمل هذه الاهتزازات على تقليل الاحتكاك والمقاومة، مما يسمح للشفرة بالانزلاق حتى عبر أصناف الجبن الأكثر لزوجة دون سحقها أو تشويهها. تخيل أنك تحاول قطع جبنة الموزاريلا الناعمة بسكين غير حاد، فهي تلتصق وتتفتت وتحدث فوضى. مع القطع بالموجات فوق الصوتية، تخرج كل شريحة بشكل مثالي.

تقطيع العجين عبارة عن معدات صناعية للمخبوزات والمعجنات مصممة للتقسيم الحجمي، بالإضافة إلى التقريب، حتى عجائن المخابز والمعجنات المختلفة، لتحل محل العمل اليدوي من خلال نظام ميكانيكي.

إن آلة تقطيع العجين بالموجات فوق الصوتية الطازجة هذه عبارة عن آلة عالية الدقة تضمن معدلات إنتاجية عالية.

معدات تقطيع العجين الطازج بالموجات فوق الصوتية مناسبة لوحدات المخابز الإنتاجية الصغيرة والكبيرة بالإضافة إلى وحدات الطعام الأخرى (التموين والضيافة والصناعات المماثلة).

قطع المواد الغذائية المجمدة ودرجات الحرارة المنخفضة بالموجات فوق الصوتية

لقد قمنا بتطوير معدات القطع بالموجات فوق الصوتية للأغذية المجمدة. نحن نستفيد بشكل كامل من الاهتزاز عالي التردد للموجات فوق الصوتية، والذي يمكن أن يقلل بشكل فعال من مقاومة الاحتكاك على سطح القطع ويجعل سكين القطع يقطع الطعام بسلاسة، بحيث يكون سطح قطع الطعام نظيفًا ورشيقًا وغير مشوه وغير منصهر. أنواع القطع هي كعكة الجبن، كعكة الموس، الآيس كريم، كعكة الآيس كريم، إلخ.

من السهل أن تذوب كعكات الآيس كريم المجمدة المنتجات، ومن الأفضل أن تؤكل بسرعة، لذلك يجب أيضًا أن يتم إعداد المنتجات للعملاء بسرعة، مما يؤدي إلى تبسيط عملية التقطيع مع ضمان قسامات متسقة. آلة قطع الكيك بالموجات فوق الصوتية مناسبة جدًا لقطع منتجات الآيس كريم المجمدة. قطع الشفرة بالموجات فوق الصوتية أكثر حساسية وجمالاً. بغض النظر عمن يستخدم هذه المعدات، يمكنك الحصول على نتائج قطع متطورة.

يعتقد الكثيرون أن الآيس كريم المجمد يحتاج إلى وقت طويل حتى يذوب، وهذا غير صحيح على الإطلاق. في الواقع، على العكس من ذلك، فإن ذوبان الآيس كريم لفترة طويلة من شأنه أن يؤدي إلى أن يكون الآيس كريم طريًا ومائيًا للغاية - مما يجعله أكثر فوضوية ومشقة عند تقطيعه.
يجد الكثيرون أن عملية تقطيع كعك الآيس كريم شاقة. إلى متى نذوبه؟ هل سوف تذوب بسرعة كبيرة؟
يرجى الاطلاع على الفيديو أدناه لآلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية. نحن هنا لنوضح لك مدى سهولة قطع كعكة الآيس كريم.

ستقوم معدات تقطيع كعكة الجبن هذه بتقسيم وتقطيع مجموعة متنوعة من منتجات الكعك المستديرة المجمدة أو المبردة. قطع وشرائح الكعك الدائري المجمد، وكعك البودنت، وكعك الجبن، والفطائر، والجبن، والمزيد. تحتوي الماكينة على حاملات منتجات سريعة التغيير ويمكنها قطع أقطار مختلفة من الكعك. تتميز قطاعة كعكة الجبن هذه برؤوس شفرات تعمل بمحرك مؤازر مع شفرات قطع تعمل بالهواء المضغوط ويتم تشغيل الناقل بواسطة محرك مؤازر لتحديد المواقع بدقة وسرعة. هذه الآلة هي الأفضل للتقطيع في منشأة إنتاج عالية.

خط الموجات فوق الصوتية الأوتوماتيكي للقطع بالموجات فوق الصوتية

تشتمل معالجة الأغذية بالموجات فوق الصوتية على سكاكين قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية (المقصلة) التي تنتج أسطحًا خالية من الاحتكاك تقريبًا لا يلتصق بها الطعام أو يتشوه. قم بقطع سطح المنتج بشكل نظيف، بما في ذلك الحشو مثل المكسرات أو الزبيب أو الفواكه المجففة أو رقائق الشوكولاتة، دون تغيير أو آثار محروث. يستخدم العديد من منتجي الأغذية الأكثر شهرة في العالم تقنية قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية. إنها آمنة وموثوقة، ويمكن أن تنتج منتجات نهائية عالية الجودة مع تقليل وقت التنظيف أو التوقف عن الإنتاج.

تصنيع ماكينة تقطيع الجبن

الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية من خلال السرعة العالية مع الحد الأدنى من المقاومة لمنتجات القطع الدقيقة والسريعة، ولا تحقق أي بقايا.

تم استخدام تقنية القطع بالموجات فوق الصوتية في صناعة الوجبات السريعة لسنوات عديدة. إن اهتزاز الموجات فوق الصوتية عند قطع المعجنات والجبن والبيتزا وغيرها من الأطعمة يقلل من المقاومة ويزيل بقايا المنتج.

النتيجة: سطح قطع أملس وقابل للتكرار بدون تشويه أو ضرر حراري.

مصنع تصنيع ماكينة تقطيع المعجنات

يمكن لسكين قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية أن يقلل بشكل فعال من بقايا الطعام عند القطع. إنها مناسبة لأطعمة الكيك ذات السماكة والصلابة المختلفة، ومناسبة للعائلات أو المصانع ذات القدرة الإنتاجية الصغيرة.
سكين قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية لأن سكين القطع في الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية، ومقاومة الاحتكاك صغيرة بشكل خاص، وليس من السهل لصق المواد المقطوعة على الشفرة. وهذا فعال بشكل خاص في قطع المواد اللزجة والمرنة، والمواد المجمدة مثل الكعك والبيتزا والشوكولاتة وما إلى ذلك، أو الأشياء التي لا تتطلب الضغط.

نموذج:
وانليسب1-250K300L1200
المادة:
سبائك التيتانيوم
الجهد الكهربي:
220 فولت