تقوم آلة تقطيع الجبن المجمدة بتقطيع وتقطيع وتقسيم منتجات الألبان المجمدة والجبن وكعك الآيس كريم. قطع الجبن المجمد والكعك والفطائر والصفائح والقضبان والمستطيل والمثلث والمزيد.
آلة قطع منتجات الألبان المجمدة بالموجات فوق الصوتية هي نوع من معدات الموجات فوق الصوتية الخاصة للقطع، وهي واحدة من الجوانب المهمة لتطبيق الموجات فوق الصوتية.
سكين قطع الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية، مقاومة الاحتكاك الصغيرة، عن طريق قطع المواد ليس من السهل التمسك بالشفرة. عند التجميد، يكون تأثير قطع المواد اللزجة والمرنة واضحًا. كائنات مثل المواد الغذائية والمطاط، أو إزعاج إضافة قطع الضغط، فعالة بشكل خاص.
آلة تقطيع الكيك الأوتوماتيكية بالكامل بالموجات فوق الصوتية من WANLI
تقوم WANLI بتصنيع آلة تقطيع الكعك الكاملة بالموجات فوق الصوتية المهنية والتجارية والصناعية لصانعي الحلويات والخبازين وصناعة الأغذية في جميع أنحاء العالم.
فيما يلي نظرة عامة على آلة تقطيع الكيك الكاملة بالموجات فوق الصوتية الأوتوماتيكية واسعة النطاق للتقطيع والتقطيع دون تلف المنتج. تقسيم أو تقطيع سريع ومتساوي للمنتجات المربعة.
نقوم أيضًا بتصنيع خطوط إنتاج كاملة باستخدام آلة تقطيع الكعك الكاملة بالموجات فوق الصوتية الأوتوماتيكية وحلول متكاملة ومخصصة. اتصل بنا لمزيد من المعلومات.
هذه الآلة مثالية للمنتجات اللزجة، التي يصعب قطعها، والحساسة. تهتز الشفرة بالموجات فوق الصوتية بمعدل 20 كيلو هرتز لمنع المنتج من الالتصاق بالشفرة، مما يسمح لكل شريحة بالحصول على مظهر نظيف عالي الجودة. تسمح حاملات المنتجات المزدوجة للماكينة بمواصلة تقطيع المنتجات بينما يقوم المشغل بتفريغ وتحميل الكعك على القرص الأمامي. لزيادة سرعة الإنتاج، يمكن لمشغل واحد تشغيل جهازين في وقت واحد. هذه الآلة هي الأفضل للمخابز التي يصعب تقطيع حجم إنتاجها إلى 250-350 كعكة في الساعة. هذه الآلة قابلة للغسل والتنظيف بالماء والصابون، نوصي باستخدام منشفة اليد. انتبه دائمًا إلى الصمامات والمفاصل وكاتم الصوت الهوائية وتجنب رش الماء مباشرة في المكونات الهوائية. جميع المكونات الكهربائية مغلقة من أجل السلامة، افصل الجهاز دائمًا قبل التنظيف.
آلة قطع كعكة العسل بالموجات فوق الصوتية WANLI
البيض الطازج، والتغذية الحلوة والسلسة للعسل، مع الحليب والدقيق، أصبح إعداد كعكة العسل جزءًا لا غنى عنه في كل يوم. كعكة العسل لذيذة جدًا، ناعمة، مرنة الأسنان، عطرية.
إن معدات تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية التي طورتها شركة Wanli ستحقق تأثيرًا جيدًا للغاية. لأن معدات قطع كعكة العسل بالموجات فوق الصوتية تستخدم اهتزاز موجة عالية التردد للتعامل بسرعة مع كعكة العسل، لذلك هناك مقاومة قليلة للاحتكاك بين الشفرة وكعكة العسل، لاستخدام قوة قطع صغيرة سيتم الانتهاء من عمل القطع. في النهاية، احصل على سطح قطع أنيق وأملس ويقلل بشكل كبير من خردة القطع، ولن تلتصق زبدة القطع بالسكين من وقت التوقف الطبيعي.
يتم استخدام آلات القطع بالموجات فوق الصوتية لتقطيع كعكة الآيس كريم في المخابز حول العالم.
بفضل سنوات من الخبرة في تقطيع جميع أنواع الأشكال الدائرية، بدءًا من كعكة الآيس كريم وحتى كعكة الجبن، قمنا بتطوير أجهزتنا لتلبية مجموعة متنوعة من المتطلبات.
سواء كان منتجك مجمدًا أو مبردًا أو محفوظًا، يمكن لآلاتنا بالموجات فوق الصوتية إنتاج قطع نظيفة باستمرار، بينما يمكن برمجة حلولنا الروبوتية لتقطيع وصفات وأرقام أجزاء مختلفة.
آلة تقطيع الطعام الذكية بالموجات فوق الصوتية لتقليل الاحتكاك بين الشفرة ومقاومة الطعام، مما يجعل قطع الشفرة سلسًا ونظيفًا للغاية. ويمكن لآلة التقطيع الأوتوماتيكية بالموجات فوق الصوتية أن تقلل من بقايا الطعام أثناء التقطيع، وبالتالي تقليل وقت التوقف عن العمل لتنظيف نظام الإنتاج، وبالتالي تحسين كفاءة الإنتاج بشكل كبير.
مجالات التطبيق الرئيسية لآلة التقطيع بالموجات فوق الصوتية، مناسبة لمجموعة متنوعة من قطع الطعام، بما في ذلك الجبن والكعك (كعكة الموس) والخبز والبيتزا والمكسرات والفواكه المجففة والحلوى وغيرها من صلابة الطعام المختلفة.
القطع الدقيق وفصل المنتج
تم تصميم معدات القطع المقصلة بالموجات فوق الصوتية الأوتوماتيكية لقطع المنتجات بشكل موحد قبل أو بعد الخبز. يتيح التحكم الدقيق في القطع للمشغل إنشاء حجم منتج يصل إلى بوصة واحدة (25 مم) بضغطة زر. يمكن تصنيع القواطع كآلات قائمة بذاتها أو دمجها في إطار الإنتاج الحالي ونظام التحكم.
قطع نظيف للمنتجات اللزجة أو الهشة
يستخدم قاطع المقصلة بالموجات فوق الصوتية Thomas L. Green شفرة مقصلة عالية التردد لقطع المنتجات الناعمة واللزجة والهشة والمخبوزة أو المقلية أو المملوءة بدقة.
آلة تقطيع عالية السرعة بالموجات فوق الصوتية للأغذية
1. الآلة معقولة في التصميم، جميلة المظهر، بسيطة في التشغيل، آمنة وموثوقة؛
2. يمكنها تقطيع وتقطيع مجموعة متنوعة من المنتجات مثل الخبز والخبز المحمص والقلقاس.
3. بعد المعالجة، يصبح سطح المنتج أملسًا ومتساويًا. عند معالجة المنتج، تكون السرعة سريعة والكفاءة عالية وآمنة وموثوقة.
تُقطع عجينة الكيك إلى خطوط بشفرات دائرية بعد نضجها. تُمسح الكريمة على العجينة في الأسفل. ثم يتم وضع الطبقة الثانية من عجينة الكيك على الطبقة الأخرى. الآن حان الوقت لقطع الطول المطلوب. في هذه المرحلة، هناك بديلان. أحدهما عبارة عن شفرة تقليدية والخيار الآخر هو قطاعة الطعام بالموجات فوق الصوتية بشفرة التيتانيوم. عندما تحتوي الكعكة على كريمة بالداخل، فإن الخيار الفريد هو القطع بالموجات فوق الصوتية بسبب التصاق الكريمة. عندما تدخل الشفرة العادية إلى الكعكة، تلتصق الكريمة بالشفرة وبعد 100 قطعة، تصبح الكريمة صلبة على الشفرة. في القطع التالية، يتم تشويه الشرائح من الخارج. من أجل منع هذا الكريم اللزج، يتم استخدام الاهتزازات فوق الصوتية. لأن الشفرة بالموجات فوق الصوتية تهتز أثناء التقطيع لذلك لا يمكن للكريم أن يلتصق بالشفرة الاهتزازية بالموجات فوق الصوتية. بما أن شفرة الموجات فوق الصوتية مصنوعة من التيتانيوم، فهي مناسبة أيضًا لصناعة الأغذية.
تقطيع الآيس كريم الأوتوماتيكي بقطع الكيك بالموجات فوق الصوتية
تهتز الشفرة بالموجات فوق الصوتية بترددات عالية تبلغ 60 كيلو هرتز، وهذا الاهتزاز عالي التردد يقلل من مقاومة الاحتكاك عند سطح القطع. هذا القطع منخفض الاحتكاك يجعل الشفرة تقطع المنتجات الغذائية بسلاسة. إنه يوفر سطح قطع نظيف وجميل لمختلف المنتجات الغذائية.
كما أن القطع بالموجات فوق الصوتية يقلل من رقائق الأطعمة أثناء التقطيع. مما يقلل من وقت التوقف عن العمل لتنظيف نظام الإنتاج الخاص بك.
سيكون جهاز قطع الطعام (الكعك) بالموجات فوق الصوتية الخاص بنا قادرًا على التثبيت بسهولة في نظام الإنتاج الحالي لديك.
إذا حدثت بعض المشاكل في معدات الموجات فوق الصوتية، فإن مولد الموجات فوق الصوتية يقوم بإخراج إشارة الخطأ إلى PLC الخاص بالعميل. يمكن للنظام اكتشاف المشكلة وإيقاف النظام على الفور.
تقطيع اللحوم الصناعية بالموجات فوق الصوتية، تم تصميم معدات تقطيع اللحوم التجارية لدينا للقيام بعمل خفيف للحوم المطبوخة والباتيه. هذا القطع منخفض الاحتكاك يجعل الشفرة تقطع المنتجات الغذائية بسلاسة. إنه يوفر سطح قطع نظيف وجميل لمختلف المنتجات الغذائية. كما أن القطع بالموجات فوق الصوتية يقلل من رقائق الأطعمة أثناء التقطيع. مما يقلل من وقت التوقف عن العمل لتنظيف نظام الإنتاج الخاص بك.
إن سكاكيننا بالموجات فوق الصوتية مصنوعة من التيتانيوم، وهي مادة خاملة تمامًا ومعتمدة من قبل صناعة المواد الغذائية. يتمتع التيتانيوم بقوة تعب جيدة وصلابة سطحية وخصائص صوتية ممتازة. الأدوات الأخرى مثل الأسوار المحولة وقضبان النقل مصنوعة من الألومنيوم مع طلاء تفلون (R). يتمتع الألومنيوم بخصائص صوتية ممتازة ويمكن تشكيله بسهولة. يجعل التيفلون أسطح الأدوات أكثر انزلاقًا وهو معتمد للاستخدام في صناعة المواد الغذائية.
تستخدم معدات القطع بالموجات فوق الصوتية من نوع خط التدفق موجات عالية التردد (اهتزاز عالي التردد يبلغ 20,000 مرة في الثانية يتم توليده بواسطة طاقة الموجات فوق الصوتية لإنشاء سطح خالٍ من الاحتكاك تقريبًا بين الشفرة والطعام، وبالتالي التخلص من مشاكل مثل السكاكين اللزجة والبثق) من الاهتزاز لمعالجة الطعام بسرعة، ويمكنها قطع الشرائط والعصي وأشكال الطوب ويمكنها قطع مجموعة متنوعة من المنتجات المخبوزة والمجمدة. مع استخدام الحزام الناقل داخل وخارج المواد، يمكن لوحدة القطع أن تعمل مع الحزام الناقل بشكل متزامن للمعالجة، وتكون كفاءة الإنتاج عالية.
قطاعة كعكة الرغيف الأوتوماتيكية بالموجات فوق الصوتية من WANLI
هذه آلة مخصصة مصممة للمنتج المتوفر بشكل مستمر لتقطيع منتجات الرغيف إلى شرائح. يمكن تهيئة الماكينة لقطع من 1 إلى 10 أرغفة جنبًا إلى جنب تلقائيًا حسب عرض المنتج. تم تصميم الماكينة لاستخدام حزام ناقل مدفوع مؤازرًا من خلال نظام نوع الوضع، ومشغل الشفرة المؤازرة، وأنظمة القطع بالموجات فوق الصوتية، وسهولة التنظيف والصرف الصحي.
أخبار
أرسل استفسارك اليوم
