万力制造超声波千层蛋糕机
这些设备完全可编程,可以生产任何尺寸的部分或切片,因为切割的深度、宽度和长度都可以调整。该系统非常适合份量控制或切割难以切割的产品,包括夹心蛋糕、薄饼、馅饼、奶油馅饼、磨砂盒、Petit Fors、拿破仑蛋糕、焦糖、早餐棒、布朗尼蛋糕等。
万力制造超声波千层蛋糕机
这些设备完全可编程,可以生产任何尺寸的部分或切片,因为切割的深度、宽度和长度都可以调整。该系统非常适合份量控制或切割难以切割的产品,包括夹心蛋糕、薄饼、馅饼、奶油馅饼、磨砂盒、Petit Fors、拿破仑蛋糕、焦糖、早餐棒、布朗尼蛋糕等。
适用于任何种类食品的超声波切割
无论是在工业烘焙、糖果还是奶酪加工中,我们的超声波切割技术一直被广泛使用。
带有奶油或糖层的糕点,以及其他面团或脂肪食品,可以使用超声波技术切割或修剪,以获得最美观的效果。我们将根据产品要求分别调整纵切和横切工具的切割几何形状。
通过利用超声波振动,焊头将只可能粘附极少量的产品残留物,从而达到一定程度的自清洁效果。
由于采用超声波振动,切割焊头所需的工作压力比传统刀具低。不仅刀具磨损更小,而且切割质量也大大提高。此外,超声波切割系统的使用为设备维护和停机操作带来了更多的便利。
万力全自动超声波切割机蛋糕切刀切片机
该切割机主要自动化工作,并配备超声波切割技术。这样可以实现干净的切割,尤其是在切割新鲜产品时。最重要的 PLC 和所有附属的
所有分配参数都可以单独定义并存储在配方存储器中。根据单独的编程,也可以对角切片。
全自动超声波食品切刀设备
在切削过程中,我们经常会遇到很多问题,如切削的精度、最终产品物理性能的稳定性、切削表面的光滑度、刀具与材料分离的难度、分离过程中刀具表面与材料的残留材料量等。当材料的特性不明确时,我们很难满足上述要求。
例如,对于硬度高、脆性强、粘性强的材料,传统的切割方法很难完成。随着产品材料的不确定性增加,切割工作的难度也越来越大。超声波食品切割是传统切割的优化。超声波食品分切不仅提高了切割速度,而且在改善食品的结构、形状和性能方面也取得了长足的进步。
冷冻冰淇淋是容易融化的产品,最好快速食用,因此为顾客准备产品也必须快速完成,简化切片过程,同时确保等份一致。这种超声波冰淇淋切片机设备非常适合冷冻冰淇淋产品的切片。超声波刀片切片更细腻、更美观。无论谁使用该设备,都可以获得精致的切片结果。
超声波冰淇淋切片设备是冰淇淋、冰淇淋蛋糕、冷冻芝士蛋糕、冷冻慕斯蛋糕、冷冻面团等冷冻食品的最佳选择。超声波食品切片设备可以在极端条件下切割食品,切割温度较低,硬质冷冻食品时其优点更为突出,因为采用超声波切片的高频振动,所以切割时只需要施加很小的外力,即可轻松切割成型,因此刀具的磨损更小,一般刀具的使用寿命周期比普通钢刀、圆盘刀长至少3-5年。该超声波冰淇淋切片机可根据实际要求定制设计。
万力制造超声波千层蛋糕机
这些设备完全可编程,可以生产任何尺寸的部分或切片,因为切割的深度、宽度和长度都可以调整。该系统非常适合份量控制或切割难以切割的产品,包括夹心蛋糕、薄饼、馅饼、奶油馅饼、磨砂盒、Petit Fors、拿破仑蛋糕、焦糖、早餐棒、布朗尼蛋糕等。
慕斯蛋糕一直是蛋糕中的极品,这不仅体现在慕斯蛋糕的口感和口感上,还体现在慕斯蛋糕的形状上。用不锈钢刀切割慕斯蛋糕很容易破坏慕斯蛋糕的整体形状,废品率高,切割时容易造成混色,大大降低美观度。
万力研发的这款超声波慕斯蛋糕切割装置不仅适合切割慕斯蛋糕,还可以切割其他粘性食品。它被广泛使用。
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