这是因为面包师希望将蛋糕切成尽可能多的层,以使每一层都具有超光滑、专业的切割效果。你可以在冰淇淋之前先把冰淇淋取出来,这样更容易把蛋糕放在桌子上。
正如您所看到的,您现在有两个平面水平,填充和堆叠,并且在盒子结构的每一侧都有一个水平仪。它由连接到每个扬声器结构两侧的水平器的弓和 2 根弦以及底部的 2 根弦弓组成。
从蛋糕上取下皇冠将确保完美的蛋糕立即分层和装饰,那些寻找更通用选择的人应该转向这个好东西。在这里了解使用 Wiltons 馅饼矫平器和锯齿刀将蛋糕弄平是多么容易。
这把强大的锯齿刀耐用且极其锋利,确保切割毫不费力,您不必担心经常更换刀片。烘焙工具具有三刀系统,如果需要,可以通过一次切割轻松移除刀具。本产品是一把蛋糕矫平刀,但它也可以用来轻松切割蛋糕和其他物品。它可用于多种用途,例如蛋糕机、蛋糕研磨机甚至制冰机。
说到创造力,当两个有角度的釉料有助于在蛋糕或纸杯蛋糕上创造任何类型的图案时,这是很棒的。说到专业蛋糕刨床,不能忘记的就是 Bonviee 专业分层切片机。它提供了令人惊讶的干净切割,并且在切割蛋糕侧面时不会拉扯。
作为一名糕点师,我喜欢这个产品,它非常适合初学者和新人,无论您是初学者还是新人。
制作蛋糕不一定是一项令人筋疲力尽的工作,因为它是关于钦佩和做一些有趣的事情的愿望。切蛋糕绝对是你可以做的乐趣之一,否则听起来很耗时而且太慢了。非常有必要驯服蛋糕中的快速切口并将其均匀分布。
锯齿状刀片可以将蛋糕分成均匀的层,创造出美妙的外观,并且还有助于平整蛋糕尖端以实现完美的装饰。如果你有一个完整的蛋糕,直发器是最好的,因为它可以在一两分钟内切出一个 16 英寸的蛋糕。
直发器专为处理面团蛋糕而设计,即使烤好的蛋糕大约 4.5 英寸高,它也能以 1 / 8 英寸的间隔进行切割。
它易于使用,适用于家庭面包师和蛋糕装饰师,并且具有 10 个可调节高度,可以帮助面包师将蛋糕切成所需的所有装饰。
钢丝设计为波浪形,可以干净利落地切割,并且它是一把锯齿刀,因此将其取出并用刀削皮来切蛋糕,不要留下凹痕。钢丝结构与刀结构相同,但形状略有不同,刀片长度较短。
将各个层单独包裹在保鲜膜中,并立即用于构建蛋糕层。这对于极薄的蛋糕层效果很好,但如果你想稍微抬起蛋糕而不变形或破碎,你可能需要多加小心。比例尺还允许您确定每层的厚度,使其比您正在使用的层厚约 1 / 2 英寸。
6“x 3”切割机的形状与钢锯相同,但对于蛋糕来说同样致命。它包括一个 3 / 4” 刀具、一个 1 / 2” 刀具和一个 2 / 3” 刀具。
这是目前市场上评价最好的蛋糕切片机和摊铺机之一。这款直发器需要同时使用两把刀,这意味着它也是多功能的,可以用来切割蛋糕的顶部以使其平整。作为一个额外的工具,这应该是一个用这个特殊工具来平整蛋糕的好工具,因为你还可以在蛋糕上涂上糖霜,并用额外的刮刀完美地刮擦它。


