月饼生产线是我们万里集团最新的机器，以前月饼都是手工生产，效率低，还存在卫生等问题，月饼生产线很快解决了这些问题，月饼生产线采用全自动数字化控制，操作方便，生产效率高，安全卫生，并且大大节省了人工成本。
月饼成型机性能特点：
1、月饼成型机适用于印刷各种月饼，特别是较硬（五仁）或较软馅料的月饼。
2、双气动动力，受力均匀，保证月饼花串清时蛋糕重量多于或少于额定重量的15%，不脱裙脚，花串清。
3、采用不锈钢平台，品质保证，干净卫生，符合国家卫生标准。
4、进口电气、气动元件，品质保证。
5、进口电机，大扭矩，低噪音。
6、采用安全联动装置，安全性高。
7、采用折叠式送料板和接料板，节省空间，耐磨耐用。
8、采用带锁定装置的脚轮，方便调节水平，保证机器的稳定性和安全性。
9、月饼成型机可定制各种图案款式模具，更换方便快捷。
中秋节吃月饼的习俗始于唐代。北宋时流行于宫廷，后流传至民间，俗称“小糕”、“月圆”。到了明代，成为全民共同的饮食习俗。
月饼与各地饮食习俗相融合，发展成为广式、京式、苏式、潮式、滇式等传统月饼；
结合时代的发展，月饼还发展出了法式、冰皮、冰淇淋、果蔬、茶叶等非传统月饼（以下简称“新式月饼”）。
随着带宽的不断增加，设备的机械化、智能化水平越来越高，在生产过程中，有很多标准化的生产流程，正在逐步机械化、智能化替代，智能化代替人工，生产的数量和速度实时满足市场需求。
如今的月饼生产线，是一种新型月饼，与传统月饼相比，更加注重食材的营养和生产工艺的创新，颠覆了传统月饼的高糖、高脂、油，改为低糖、低脂、低油，更符合现代人对食品和健康的追求。
皮包馅料
流水线包装机上有两个料斗，放面团和馅料（优质薄皮绿豆加优质咸蛋黄），料斗的左右两侧分别放面团和馅料。
将月饼搓成球状
将面团包裹在馅料上形成圆柱体，在机器的打开和关闭的操作下，将其切成指定尺寸的球。
传统月饼的制作方法是一样的：旋转和挤压。
面团在流水线上如华尔兹般舞蹈，旋转360°以上，滚圆形成模具规格尺寸，再旋转滚压形成模具规格尺寸。
压制成型
自动成型机配有红外线自动感应，当月饼面团从正下方经过时，压模立即落下，将面团压成型。
装盘待烘烤
成型的月饼沿着流水线放入缓冲塔中，然后送入烤箱进行烘烤。
