Ifiranṣẹ gige Rendering
Ifiranṣẹ gige Rendering


Awọn yipo Swiss, bi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ọlọrọ, sojurigindin rirọ ati nigbagbogbo kun pẹlu ipara tabi jam, ni awọn ibeere ti o muna pupọ fun gige ẹrọ. Ẹrọ gige gige ultrasonic ti Swiss, pẹlu apẹrẹ imọ-ẹrọ ti a fojusi, ti di yiyan ti o dara julọ lati yanju awọn iṣoro gige wọn.

Ultrasonic Swiss Roll Slicing Equipment jẹ ẹrọ slicing ounje inline pẹlu imọ-ẹrọ gige ultrasonic, ti a ṣe lati ṣe ilana alalepo, tio tutunini, elege ati awọn ọja eka, gẹgẹbi awọn akara oyinbo kanrinkan, awọn akara oyinbo, awọn akara brownie, awọn pies, quiches, pizza, pastries ati awọn ọja miiran ti o ni igi pẹlu iwọn otutu pupọ lati -15 iwọn Celsius si iwọn otutu ibaramu. Ati pe o ngbanilaaye bibẹ pẹlẹbẹ kọọkan lati ni dada gige didara mimọ. O le ṣee lo kii ṣe bi ojutu iduro nikan, ṣugbọn tun ṣepọ sinu awọn laini iṣelọpọ ti o wa tẹlẹ. Ultrasonic Swiss Roll Slicer jẹ o dara fun awọn iṣelọpọ pẹlu alabọde ati iṣelọpọ giga ati aaye pupọ

Ige gige to gaju, aabo itọwo elege ati irisi​

Swiss yipo ti wa ni ṣe tinrin esufulawa ati fillings ti yiyi Layer nipa Layer. Ige ibile jẹ itara lati fa ibajẹ esufulawa ati kikun extrusion, dabaru apẹrẹ gbogbogbo. Ẹrọ gige ultrasonic dinku extrusion lori awọn ohun elo nipasẹ ilana gige ti kii ṣe olubasọrọ ti gbigbọn giga-igbohunsafẹfẹ Teflon-ti a bo awọn abẹfẹlẹ. Lẹhin ti awọn abẹfẹlẹ ti wa ni lubricated nipasẹ awọn epo ifiomipamo, o le pari awọn Ige lesekese nigbati o ba fọwọkan Swiss eerun, Abajade ni a dan ati ki o alapin ge dada. O ko nikan yago fun awọn esufulawa wrinkling ati crumbing, sugbon tun deede ntẹnumọ awọn iyege ti awọn nkún, ṣiṣe awọn ge dada ti kọọkan Swiss eerun show aṣọ ajija fẹlẹfẹlẹ, igbelaruge awọn visual afilọ ati njẹ iriri ti ọja.​

Adaṣiṣẹ ti o munadoko, ni ibamu si awọn iwulo iṣelọpọ iwọn-nla​

Fun iṣẹlẹ iṣelọpọ ibi-nla ti awọn yipo Swiss, ohun elo naa ni ipese pẹlu eto adaṣe ti o le mọ iṣẹ ṣiṣe ti gbogbo ilana lati ifunni, gige si gbigba agbara. Iyara gige rẹ le ṣe atunṣe ni irọrun ni ibamu si iwọn iṣelọpọ. Pẹlu ẹyọ roboti, akoko gige fun ipin kan jẹ kukuru bi iṣẹju-aaya diẹ, ati pe o le mu awọn ọgọọgọrun tabi paapaa ẹgbẹẹgbẹrun awọn yipo Swiss fun wakati kan, ti o ga julọ ṣiṣe ti gige afọwọṣe. Ni akoko kanna, iṣẹ adaṣe ṣe idaniloju pe agbara ati igun ti gige kọọkan wa ni ibamu, imukuro patapata awọn iyipada didara ti o fa nipasẹ rirẹ tabi awọn iyatọ ninu awọn imuposi afọwọṣe ni awọn iṣẹ afọwọṣe, ati ni iduroṣinṣin ni idaniloju ipele isọdọtun ti iṣelọpọ iwọn-nla.​

Apẹrẹ ìfọkànsí, ni ibamu pẹlu ọpọlọpọ awọn ilana ati awọn pato​

Swiss yipo yatọ ni iwọn, nkún ati esufulawa sojurigindin. Ẹrọ gige ultrasonic ṣe aṣeyọri giga ti isọdọtun nipasẹ apẹrẹ modular. Awọn aye gige adijositabulu rẹ (gẹgẹbi igbohunsafẹfẹ gbigbọn, titẹ abẹfẹlẹ) le koju pẹlu esufulawa ti awọn sisanra oriṣiriṣi ati awọn kikun ti o yatọ si lile - boya o jẹ esufulawa kanrinkan ina pẹlu ipara nà tabi akara oyinbo to lagbara ti a we pẹlu Jam, o le ge ni deede. Ni afikun, diẹ ninu awọn awoṣe ti ni ipese pẹlu awọn ifibọ pipin laarin awọn ege, ati pe nọmba awọn gige le ṣee ṣeto ni ibamu si awọn iwulo. O ko le ge nikan sinu awọn yipo kekere aṣọ, ṣugbọn tun pade awọn iwulo ti pipin gbogbo yipo si awọn ege, ni ibamu si awọn ilana iṣelọpọ ti awọn oju iṣẹlẹ ti o yatọ gẹgẹbi awọn ile itaja desaati ati awọn ile-iṣẹ yan.​

Ṣe ilọsiwaju iye ọja ati dinku awọn idiyele okeerẹ​

Imọ-ẹrọ Ige Ultrasonic dinku pipadanu ounjẹ ati yago fun egbin ti awọn ọja alebu ti o fa nipasẹ gige ti ko tọ. Dada gige didan jẹ ki awọn yipo Swiss jẹ olorinrin diẹ sii ni apoti ati ifihan, imudara ifigagbaga ni ọja ebute. Ti a ṣe afiwe pẹlu awọn ohun elo gige ibile, abẹfẹlẹ ti a bo Teflon ni resistance yiya ti o lagbara. Ni idapọ pẹlu ibi ipamọ epo ati eto lubrication, o fa igbesi aye iṣẹ ti abẹfẹlẹ naa pọ si ati dinku igbohunsafẹfẹ ti rirọpo agbara. Ni akoko kanna, iṣẹ adaṣe dinku titẹ sii iṣẹ, eyiti o le dinku idiyele iṣelọpọ ti awọn ile-iṣẹ ni ṣiṣe pipẹ, iyọrisi awọn anfani meji ti “imudara didara + idinku awọn idiyele”.​


awọn Swiss eerun ultrasonic Ige ẹrọ, pẹlu awọn mojuto anfani ti deede oluso didara, daradara iwakọ gbóògì agbara ati flexibly adapting si aini, ti di a bọtini itanna fun yan katakara lati ilana elege ajẹkẹyin bi Swiss yipo, pese lagbara support fun ọja igbegasoke didara ati gbóògì to yewo.