Mahsulotlar

Kek uchun ultratovushli mashina ultratovushli kesish

Oziq-ovqatlarni kesishda ultratovushli kesish pichog'i 20 kHz (yoki 30 / 40 kHz) chastotada tebranadi, shunda pichoq yuzasida oziq-ovqat qoldiqlari qolmaydi. Kesilgan ovqatning yuzasi juda toza va qatlamlar orasidagi bo'linish aniq saqlanadi. Yangi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yuqori chastotali (30 va 40 kHz) ultratovushli to'sarlar issiq va yopishqoq ovqatlarni kesish uchun yaxshi va butun jarayon davomida shovqin yo'q.

Ultrasonic cutting system due to routine cleaning and maintenance caused by the shutdown time can be reduced by 70% ~ 90% compared to traditional equipment. If customers who use traditional cutting equipment want to use ultrasonic technology to process food, they only need to make small changes in the existing equipment; or introduce a new system design based on the existing production design. In this regard, we have very rich experience.

Xamirni avtomatik ultratovushli kesish mashinasi

Ultrasonik kesish soniyada yuqori chastotada tebranish orqali kesiladigan ob'ektga bosimni kamaytirishi mumkin. Shunday qilib, toza va toza kesish yuzasi hosil bo'lishi mumkin.

Ultrasonik kesish va chekka bantlash texnologiyasining afzalligi shundaki, u oziq-ovqatni uzluksiz ishlashda tez va to'g'ri cheklashi va kesishi mumkin va kesish va chekka bantlash bir vaqtning o'zida amalga oshiriladi va tugallanadi.

Ultrasonik to'lqinlar yuqori tezlikda tebranish orqali kamroq qarshilik bilan mahsulotlarni aniq va tez kesadi va mahsulot yuzasida hech qanday qoldiq, deformatsiya va termal shikastlanishga erishmaydi.

To'sar tebranishini boshqarish uchun ultratovush chastotasidan foydalanish materialni osongina kesishi mumkin va bu juda aniq va materialni tejaydi.

Fabrikamız ultratovushli oziq-ovqat mahsulotlarini kesish sanoatida keng ko'lamli tajribani ishlab chiqdi. Ushbu texnika an'anaviy kesish bilan bog'liq kamchiliklarni bartaraf etish uchun ishlatiladi. Bu pichoqqa oziq-ovqat yopishishi bilan bog'liq muammolarni bartaraf qiladi, shuningdek, kesish sifatini yaxshilaydi. Uskunalarimiz qandolat, bar va qandolat, pishloq, go'sht, tayyor ovqat va boshqalarni kesish uchun mo'ljallangan.

Bizning avtomatlashtirilgan uskunamiz yuqori darajadagi xavfsizlikni ta'minlaydi va ishlab chiqarish liniyasida yoki mustaqil stantsiyada uzluksiz kesish imkonini beradi. Biz jihozlarimizni sizning talablaringizga moslashtira olamiz.

Kek xamiri pishirilgandan keyin dumaloq pichoqlar bilan kesiladi. Pastki qismidagi xamirga qaymoq surtiladi. Keyin ikkinchisiga tort xamirining ikkinchi qatlami qo'yiladi. Endi kerakli uzunlikni kesish vaqti keldi. Ayni paytda 2 ta variant mavjud. Ulardan biri an'anaviy pichoq, ikkinchisi - titanli pichoqli ultratovushli oziq-ovqat tilimlagich. Kek ichida krem ​​bo'lsa, noyob variant - kremning yopishishi tufayli ultratovushli kesish. Oddiy pichoq tortga kirganda, krem ​​pichoqqa yopishadi va 100 donadan keyin krem ​​pichoqqa qattiq bo'ladi. Keyingi so'qmoqlarda, tilimlarning tashqi qismi deformatsiyalanadi. Ushbu yopishqoq kremni oldini olish uchun ultratovushli tebranishlar qo'llaniladi. Ultrasonik pichoq kesish paytida tebranayotganligi sababli krem ​​ultratovushli tebranish pichog'iga yopishib qololmaydi. Ultrasonik pichoq titandan tayyorlanganligi sababli, u oziq-ovqat sanoati uchun ham javob beradi.

Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Material:
Titan qotishmasi
Nominal kuchlanish:
220V

Kek xamiri pishirilgandan keyin dumaloq pichoqlar bilan kesiladi. Pastki qismidagi xamirga qaymoq surtiladi. Keyin ikkinchisiga tort xamirining ikkinchi qatlami qo'yiladi. Endi kerakli uzunlikni kesish vaqti keldi. Ayni paytda 2 ta variant mavjud. Ulardan biri an'anaviy pichoq, ikkinchisi - titanli pichoqli ultratovushli oziq-ovqat tilimlagich. Kek ichida krem ​​bo'lsa, noyob variant - kremning yopishishi tufayli ultratovushli kesish. Oddiy pichoq tortga kirganda, krem ​​pichoqqa yopishadi va 100 donadan keyin krem ​​pichoqqa qattiq bo'ladi. Keyingi so'qmoqlarda, tilimlarning tashqi qismi deformatsiyalanadi. Ushbu yopishqoq kremni oldini olish uchun ultratovushli tebranishlar qo'llaniladi. Ultrasonik pichoq kesish paytida tebranayotganligi sababli krem ​​ultratovushli tebranish pichog'iga yopishib qololmaydi. Ultrasonik pichoq titandan tayyorlanganligi sababli, u oziq-ovqat sanoati uchun ham javob beradi.

Sotish uchun ultratovushli pishloqli pishloq kesish mashinasi

Ultrasonik kek kesish mashinasi to'liq avtomatik, yuqori samarali oziq-ovqat mahsulotlarini kesish uskunasi bo'lib, ko'p eksa standart boshqaruv tizimiga ega. Haqiqiy oziq-ovqat ishlab chiqarishda u talabga muvofiq joylashtirilishi va kesilishi mumkin va operatsiya avtomatik ravishda bajarilishi mumkin, bu esa ish samaradorligini sezilarli darajada oshiradi. Foydani maksimal darajada oshirish uchun iqtisodiy xaridlardan foydalaning.

Ultrasoniklar keng assortimentdagi mahsulotlarni kesish, kesish, yo'naltirish, tekislash va uzatishning yangi foydali usullarini taqdim etadi. Natija - ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirish bilan birga mahsulot chiqindilarini sezilarli darajada kamaytiradigan ishlab chiqarishni soddalashtirdi.

Ultrasonik kesish pichoqlari kerakli kesish kuchlarini 75% gacha kamaytirish va kesish tezligi va mahsuldorlikni sezilarli darajada oshirish bilan birga keng turdagi materiallarni kesishi mumkin.

Toza kesmalar ko'p qatlamli mahsulotlar uchun vizual jozibadorlikni yaxshilaydi va yong'oq va mayiz kabi plomba moddalarining parchalanishini kamaytiradi.

Avtomatlashtirilgan kesish moslamalari mahsulotlarning eng katta assortimentiga ishlov beradi, ishlab chiqarish rentabelligini oshiradi va tozalashni tez va oson qiladi.

Ultrasonik ovqatni kesish tilim xamirni kesish mashinasi

Ultrasonik kesish mashinasi kesish va qayta ishlash uchun ultratovush energiyasidan foydalanadigan uskunaning bir turi. Uning ishlash printsipi shundaki, ultratovush generatori sekundiga 20 000 martadan ortiq mexanik tebranish energiyasini ishlab chiqaradi, bu esa kesilgan materialning mahalliy isitilishini eritadi. Materialni kesish maqsadi molekulyar zanjirni tezda parchalash orqali erishiladi. Shuning uchun, ultratovushli kesish, ayniqsa, o'tkir pichoqni talab qilmaydi va juda ko'p bosim talab qilmaydi va kesilgan materialning chetini sindirish yoki sindirishga olib kelmaydi. Shu bilan birga, ultratovushli tebranish pichoqlarining kam ishqalanishi tufayli, ayniqsa, oziq-ovqat, kauchuk yoki bosimni pasaytirish uchun noqulay bo'lgan narsalar kabi yopishqoq va elastik materiallar uchun samarali bo'ladi.

Ultrasonik pichoq kesish paytida tebranayotganligi sababli krem ultratovushli tebranish pichog'iga yopishib qololmaydi. Ultrasonik pichoq titandan tayyorlanganligi sababli, u oziq-ovqat sanoati uchun ham javob beradi.

To'liq yoki modulli ultratovushli kesish va gilyotin kesish mashinalari

Ultrasonik oziq-ovqat kesish mashinasi mahsulotlari butun dunyo bo'ylab eng yirik va eng nufuzli oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari tomonidan qo'llaniladi. Ultrasonik oziq-ovqat mahsulotlarini kesish va qayta ishlash turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini kesish, kesish, yo'naltirish, tekislash yoki uzatishning yangi usullarini taqdim etadi, bu ishlab chiqarishni soddalashtiradi, mahsulot chiqindilarini kamaytiradi va texnik xizmat ko'rsatish xarajatlarini kamaytiradi. Ultrasonik texnologiya oziq-ovqat mahsulotlarini tezroq qayta ishlash uchun yuqori chastotali tovush tebranishlaridan foydalanadi. Bu xavfsiz, ishonchli va minimal tozalash yoki ishlab chiqarishni to'xtatish bilan yuqori sifatli tayyor mahsulot beradi.

Fabrikamız WANLI ultratovushli oziq-ovqat mahsulotlarini kesish uchun maxsus uskunalar va komponentlarning to'liq qatorini taklif etadi. An'anaviy to'sarlarga qaraganda, ultratovushli oziq-ovqat to'sarlari ko'proq sanitariya-gigiyena hisoblanadi, kamroq ishlamay qolish vaqti, yaxshi iqtisodiy samaradorlik va pichoqlar uzoqroq o'tkir bo'ladigan kesish yuzasida mustahkamlik oshadi.

Kesish asboblari uzoq umr ko'rish uchun stressni kamaytiradigan nozik simli EDM jarayoni orqali uyda ishlab chiqariladi. Wanli OEM komponentlarini, to'plamlarini va pichoq shoxlarini to'liq moslashtirishni ta'minlaydi. Odatda ilovalar pishloqni kesishni o'z ichiga oladi; pirojnoe va shirinlik mahsulotlarini kesish; qandolat mahsulotlarini kesish; go'shtni kesish; sendvich va o'rashni kesish.

WANLI mustaqil ultratovushli oziq-ovqat kesish uskunasi bo'lgan ultratovushli oziq-ovqat kesish uskunasini ishlab chiqadi. U non, muzlatilgan oziq-ovqat, gazak ovqatlarini kesish, naqshlarni kesish uchun ishlatilishi mumkin. Har xil to'rtburchak, kvadrat, uchburchak, olmos va fan shakli. Kompaniya yoki nonvoyxona. Ushbu ultratovushli oziq-ovqat mahsulotlarini kesish uskunasi eng yaxshi kesish effektiga erishish uchun WANLI tomonidan ishlab chiqilgan yuqori sifatli titanium qotishma kesish asboblari bilan jihozlangan.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda ultratovushli kesishning amaliy qo'llanilishini kengaytirish uchun ultratovushli kesish uskunasining harakatlarini qondirish uchun yangi kinematik mexanizm taklif etiladi.

Amaliy ilovalarOziq-ovqatlarni ultratovush bilan kesishni baholash uchun, bir tomondan, biz ikkita usul tamoyillarini solishtirdik, ular oziq-ovqat mahsulotlarini ultratovush bilan kesish va oziq-ovqat mahsulotlarini an'anaviy kesish; boshqa tomondan, biz non, javdar noni va pirojnoe kabi turli xil materiallarni ultratovush bilan kesish ishini tekshirdik. Natijalar va munozaralar bo'limi shuni ko'rsatadiki, sanoatda ultratovushli kesish nafaqat mukammal kesilgan sirt, pasaygan parchalanish, siqish, qoldiq va bulg'anish kabi umumiy foyda va afzalliklarga ega, balki oziq-ovqat mahsulotlarini an'anaviy kesish orqali amalga oshirib bo'lmaydigan yupqa tilimni kesish kabi maxsus afzalliklarga ham ega.

Ultrasonik yangi xamir uskunasi kesilgan mahsulotlarni aniq ishlov berish uchun ultrasonik pichoqlardan foydalanadigan ko'p qirrali mashinadir. Ultrasonik tebranish pichoq va mahsulot o'rtasidagi ishqalanish qarshiligini pasaytiradi va bu mahsulotning o'zini deformatsiya qilmasdan silliq kesish jarayonini ta'minlaydi. Va keng qamrovli oziq-ovqat dasturlari (pirojnoe, sendvichlar, xamirlar, pizza va boshqalar), kesish shaklining moslashuvchanligi (to'rtburchaklar, kvadrat, uchburchak, yumaloq, olmos), tejamkor va amaliy ultratovush mashinasi ko'plab nonvoyxonalarning mijozlari tanlovidir!