Ultrasonik non pishirish mashinasi

Zavod ishlab chiqarish uchun ultratovushli oziq-ovqat to'sar uskunalari

Ultrasonik oziq-ovqat to'sar uskunasi kesilgan krem ko'p qatlamli kek, sendvich muss keki, jujube keki, bug'langan sendvich keki, Napoleon, shveytsariyalik rulo, kek, tiramisu, pishloq, jambon sendvich sendvichi kabi non mahsulotlarida keng qo'llanilishi mumkin.
Dumaloq, kvadrat, fan shaklidagi, uchburchak va boshqalar kabi pishirilgan mahsulotlar va muzlatilgan oziq-ovqatning turli shakllariga bo'linishi mumkin. Va mijozning maxsus ehtiyojlariga va ultrasonik to'sar mashinasining mavjud shartlariga muvofiq sozlanishi mumkin, namunaviy sinovga xush kelibsiz.

Ultrasonik texnologiya ko'p teksturali oziq-ovqat mahsulotlarini deformatsiyalarsiz toza bo'lib kesish orqali oziq-ovqatning kesilgan sifati va mustahkamligini oshiradi.

Ultrasonik oziq-ovqat kesish tizimlari ushbu ilovalarda ishlatilishi mumkin:

• Qattiq va yumshoq pishloqlar, shu jumladan yong'oq va mevalar bo'laklari bo'lgan mahsulotlar

• Umumiy ovqatlanish korxonalari uchun sendvichlar, o‘ramlar va pitssalar

• Nuga, konfet barlari, granola barlari va sog'lom snack barlar

• Yarim muzlatilgan go'sht va baliq

• Yangi yoki muzlatilgan sabzavotlar

• Non yoki pirojnoe mahsulotlari

• Muzqaymoq va boshqa muzlatilgan gazaklar

WANLI avtomatik ultrasonik oziq-ovqat kesish mashinasi

Ultrasonik oziq-ovqat kesish mashinasi yopishqoq, jele va qattiq va nozik mahsulotlarni kesish uchun juda mos keladi. U barcha hind shirinliklari va non mahsulotlari va boshqalarni kesishi mumkin. Bu butunlay dasturlashtiriladigan sensorli boshqaruv paneli, idishli yoki idishsiz kesish imkoniyatiga ega. Ushbu kesgichda mahsulotning pichoqqa yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun ultratovushli pichoq mavjud bo'lib, har bir bo'lakni toza va aniq kesish imkonini beradi.

Ultrasonik oziq-ovqat kesish M…

Ultratovush oziq-ovqat sanoatidagi turli jarayonlar tezligiga sezilarli ta'sir ko'rsatishi yaxshi ma'lum. Ultratovush yordamida to'liq takrorlanadigan oziq-ovqat jarayonlari bir necha soniyalarda yoki daqiqalarda yuqori takrorlanishi mumkin, qayta ishlash xarajatlarini kamaytiradi, manipulyatsiya va ishlov berishni soddalashtiradi, yakuniy mahsulotning yuqori tozaligini beradi, chiqindi suvdan keyingi tozalashni yo'q qiladi va odatdagi jarayonlar uchun zarur bo'lgan vaqt va energiyaning faqat bir qismini sarflaydi. Oziq-ovqat sanoatida muzlatish, kesish, quritish, temperaturalash, oqartirish, sterilizatsiya va ekstraktsiya kabi bir qancha jarayonlar samarali qo'llanilgan.

Ular orasida ultratovushli kesishni oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llash so'nggi yillarda tobora kengayib bormoqda.

WANLI - bu oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari va uskunalarini Ar-ge, ishlab chiqarish, sotish va xizmat ko'rsatishni birlashtiradigan kompaniya. Biz oziq-ovqat kompaniyalari uchun yangi ishlab chiqarish usulini ta'minlaydigan yuqori texnologiyali oziq-ovqat mashinalarini tadqiq qilish va ishlab chiqarishga ixtisoslashganmiz. Masalan, ultratovushli oziq-ovqat kesish mashinasi, bu uskuna muzlatilgan oziq-ovqat, yopishqoq oziq-ovqat, uchuvchan oziq-ovqat, oson mog'orlangan oziq-ovqat va qattiq oziq-ovqat (masalan, sendvich keki, quti keki, dilimlenmiş non, Shveytsariya rulosi keki, xurmo keki va boshqalar) kabi oziq-ovqat uchun turli shakllarni kesishi mumkin.

Ultrasonik oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash - bu turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini kesish, kesish, shakllantirish, yo'naltirish, tekislash yoki uzatishning samarali usuli. Ultrasonik pichoq(lar) 20 kHz, 30 kHz yoki 40 kHz yuqori chastotalarda tebranadi. Pichoqlarning bu tebranish / tebranish harakati deyarli ishqalanishsiz sirt hosil qiladi.

Pichoq/asboblarga yopishib qolish va to'planish minimallashtiriladi.

Foydalanuvchilar mashinani tozalash uchun avval yo'qotilgan ishlab chiqarish vaqtini minimallashtirish orqali hosildorlikni oshirdilar. Boshqalar an'anaviy kesish bilan zarur bo'lgan protseduralarni butunlay yo'q qilishlari mumkinligini aniqladilar, masalan, kesish operatsiyalaridan oldin mahsulotni sovutish yoki qadoqlash operatsiyasidan oldin kesishdan keyin mahsulotni qayta tekislash.

Avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyalariga kiritilgan ultratovushli oziq-ovqat mahsulotlarini kesish ilovalari uchun biz oxirgi foydalanuvchi talablariga muvofiq 20 dan 60 kHz gacha bo'lgan turli chastotali tebranish guruhlarini taqdim etamiz, ishlab chiqarish bosqichida ish xavfsizligi va shovqin yo'q.

Ultrasonik kek - dumaloq va to'rtburchaklar mahsulot bo'laklarini aniq kesish uchun yuqori quvvatli kesish mashinasi.

Wanli ultratovushli kesish mashinasi ajoyib, yuqori sifatli kesish, yuqori sifatli materiallar, kesish ishonchliligi, yuqori kesish aniqligi. Mashina noyob texnologiya va servo tizim tufayli tez va aniq kesish uchun maksimal natijalarga erishadi.

AVANTAJI:

1.ko'p qatlamli mahsulotni kesish, qatlamlar o'rtasida ip rangisiz ushlab turishi mumkin
2.ultrasonik kesish afzalliklari: nozik kesma, chipsiz, tayoq pichog'i yo'q
3.ko'p funktsiyali, ko'p guruhli kesish pichog'i tarkibi, mahsulot liniyasidan foydalanish uchun mos.
4.kesish ob'ektlarining keng doirasi, muzlatilgan mahsulotlar, shu jumladan krem mahsulotlari moslashtirilishi mumkin
5.mahsulotni kesish modelini sozlash uchun mijozning ehtiyojlariga ko'ra.

Muzlatilgan xamir texnologiyasi 1950-yillarning oxirida ishlab chiqilgan yangi non texnologiyasi bo'lib, hozir ko'plab mamlakatlar va mintaqalarda juda mashhur. Hozirda sanoatning aksariyat qismi muzlatilgan xamirni kesish uchun an'anaviy zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlardan foydalanadi. An'anaviy zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoq muzlatilgan xamirni kesganda, muzlatilgan xamirning harorati yuqori bo'ladi. Agar harorat juda past bo'lsa, kesish mashaqqatli bo'ladi yoki hamma narsa buziladi. Shuning uchun muzlatilgan xamirni xona haroratiga qadar sovutish va keyin kesish kerak, bu esa haroratni pasaytiradi. Kesish samaradorligi.

Ishlab chiqarilgan xamirni ultratovushli kesish uskunasi nafaqat normal haroratli oziq-ovqat mahsulotlarini kesishda mavjud bo'lgan muammolarni professional hal qilishni ta'minlaydi, balki haddan tashqari haroratlarda oziq-ovqat uchun eng mos echimni ham ta'minlaydi. Ultrasonik oziq-ovqat kesish uskunasi kesish uchun pichoqqa ultratovush tebranishini qo'llash uchun ultratovush texnologiyasidan foydalanadi. Muzlatilgan xamirni minus 18 gradusda hech qanday tashqi kuchsiz osonlik bilan kesib oladi va hech qanday parchalanish yo'q.

Ultrasonik chastotada tebranadigan ultratovushli pichoq pichog'i zarrachalar shaklida hech qanday qoldiq qoldirmasdan tez va aniq kesiladigan materialni osongina kesib tashlashi mumkin.

Ultratovush ko'p yillar davomida tayyor mahsulotlarni kesish uchun ishlatilgan. Tebranuvchi, sovuq kesish sonotrodi kesish jarayonida qarshilikni pasaytiradi va hatto pishirilgan mahsulotlar, energiya barlari, pishloq, pizza va boshqalar bilan ishlatilganda qoldiqlarni tozalaydi.

Natija: mahsulotning deformatsiyasi va termal shikastlanishisiz silliq, takrorlanadigan kesish sirtlari.

Ultrasonik keklarni kesish tizimlari turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun kesish, kesish va avtomatik ravishda aylantirish uchun yangi yondashuvni ta'minlaydi, ishlab chiqarish jarayonini, chiqindilarni minimallashtirish va texnik xizmat ko'rsatish xarajatlarini eng past qiladi.

WANLI avtomatik ultratovushli nougat to'sar

Ultrasonik Nougat to'sar asosan barcha turdagi pishiriqlar, nougat, konfet, fabrikamız tomonidan ishlab chiqilgan ideal uskunani kesish uchun ishlatiladi. Ushbu ultratovushli nougat to'sar mashinasi, tekis kesma va bir xil o'lcham. Ayniqsa, qandolatchilik xonasidan foydalanishni qo'llab-quvvatlash uchun javob beradi. Mashina oddiy ishlashi, tez zaryadsizlanishi, past eskirish tezligi bilan ajralib turadi. Bu nafaqat ishchilarning ishlash vaqtini qisqartirishi, balki butun ishlab chiqarish samaradorligini sezilarli darajada oshirishi mumkin.

WANLI ultratovushli to'rtburchaklar tort kesish mashinasi

Wanli standart ultratovushli to'rtburchaklar tort kesish mashinasi 2 gorizontal pichoq va 3 vertikal pichoq bilan jihozlangan, kesishgan pichoqning umumiy kengligi 600 mm, kesish pichog'ining umumiy kengligi 900 mm. U standart pishirish tepsisida 400mmX600mm o'lchamdagi keklarni kesishi mumkin. Kekni istalgan o'lchamdagi kvadratlarga kesish uchun parametrlarni nazorat ekrani orqali kiriting.

Agar pishirish tepsisi standart pishirish tepsisi bo'lmasa, bizning Wanli ultratovushli to'rtburchaklar pirojnoe kesgichimiz sizning turli ehtiyojlaringizga qarab sozlanishi va o'rnatilishi mumkin.

Ultrasonik kesishning kaliti noan'anaviy dastgoh asboblarini "kesish" emas, balki "kesish" dir. Majoziy ma'noda, ultratovushli kesish qog'ozni kesish uchun qaychi yoki terini kesish uchun pichoqni ishlatishga o'xshaydi, u ishlov beriladigan qismning qoldiqlarini hosil qilmaydi. An'anaviy "kesish va kesish" bilan solishtirganda, ultratovushli kesish boshi material ichidagi molekulyar strukturani ochishga yordam berish uchun qaychi yoki kesgichda 20 ~ 30 kHz tebranish energiyasini qo'llashi mumkin. Bu xususiyat tufayli chiqib ketish vositasi materialni osonroq kesishi mumkin va kesish tezligi an'anaviy frezalashdan ancha yuqori.