آج کی مسابقتی بیکری انڈسٹری میں ، مینوفیکچر مستقل طور پر ایک اہم سوال پوچھ رہے ہیں: نازک اسفنج کیک کو کس طرح درست ، موثر اور مستقل طور پر خرابی یا ضرورت سے زیادہ فضلہ کے بغیر کاٹا جاسکتا ہے؟ روایتی مکینیکل کاٹنے کے طریقے اکثر نرم بناوٹ کے ساتھ جدوجہد کرتے ہیں ، جس کے نتیجے میں ناہموار کناروں ، کمپریشن اور مصنوعات کی کمی ہوتی ہے۔

اس چیلنج کو حل کرنے کے لئے ، وانلیسنک متعارف کرواتا ہے الٹراسونک اسفنج کیک کاٹنے والی مشین، ایک اعلی کارکردگی کا حل جو اسپنج کیک کی مستقل ، اعلی صحت سے متعلق کاٹنے کے لئے خاص طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے۔ جیسا کہ حوالہ شدہ یوٹیوب ویڈیو میں ظاہر کیا گیا ہے ، یہ جدید نظام یکجا ہے طول بلد کاٹنے اور کراس کاٹنے پیدا کرنے کے لئے مربع ، آئتاکار ، یا کٹے ہوئے کیک حصے غیر معمولی درستگی کے ساتھ۔


مربوط طول بلد اور کراس کاٹنے کا ڈیزائن

وانلیسونک الٹراسونک اسفنج کیک کاٹنے والی مشین ڈبل کاٹنے والے ڈھانچے کے ساتھ انجنیئر ہے ، جس سے اعلی تھروپپٹ کو برقرار رکھتے ہوئے لچکدار حصے کی اجازت ملتی ہے۔

طول بلد کاٹنے والا سیکشن

پہلے مرحلے میں ، سپنج کیک a پر پہنچایا جاتا ہے فوڈ گریڈ سیگمنٹڈ کنویر بیلٹ. الٹراسونک بلیڈ عین مطابق طول بلد کٹوتی کرتے ہیں ، اور کیک کو یکساں سائز کے سٹرپس میں تقسیم کرتے ہیں۔ کی الٹراسونک تعدد پر کام کرنا 20،000 ہرٹج، کاٹنے کا عمل یقینی بناتا ہے:

  • صاف اور ہموار کاٹنے کی سطحیں
  • نرم کیک پرتوں کا کوئی چپکا ہوا یا پھاڑنا نہیں
  • کم سے کم crumbs اور کم فضلہ

یہ طریقہ خاص طور پر روشنی ، ہوا دار اسفنج کیک کے لئے موزوں ہے جو روایتی بلیڈوں سے آسانی سے نقصان پہنچا ہے۔

حتمی شکل دینے کے لئے کراس کٹنگ سیکشن

کٹی کاٹنے کے بعد ، مصنوع میں داخل ہوتا ہے کراس کٹنگ سیکشن، جہاں سٹرپس کو مربع یا آئتاکار حصوں میں کاٹا جاتا ہے۔ اس حصے سے لیس ہے:

  • ایک سرشار فضلہ جمع کرنے کا چینل
  • آپریٹرز کی حفاظت کے لئے سایڈست سیفٹی گارڈز

کراس کاٹنے کے دوران ، تراشنے والا مواد براہ راست کچرے کے چینل میں پڑتا ہے ، جس سے پیداوار کے علاقے کو صاف ستھرا ہوتا ہے اور مجموعی حفظان صحت اور کارکردگی کو بہتر بنایا جاتا ہے۔


مسلسل کاٹنے کے لئے چار الٹراسونک بلیڈ

مشین لیس ہے چار الٹراسونک بلیڈ، مطابقت پذیری اور مسلسل کاٹنے کی اجازت دیتا ہے۔ سیگمنٹڈ کنویر سسٹم کے ساتھ مل کر ، کیک بغیر رکے بغیر کاٹنے کے عمل میں آسانی سے چلتے ہیں۔

یہ ڈیزائن وانلیسونک الٹراسونک اسفنج کیک کاٹنے والی مشین کو مثالی بناتا ہے:

  • صنعتی بیکری
  • وسطی کچن
  • بڑے پیمانے پر کیک کی تیاری کی سہولیات

طویل پیداوار رنز کے دوران بھی یہ نظام مستحکم آپریشن کی حمایت کرتا ہے۔


الٹراسونک کاٹنے والی ٹکنالوجی کے فوائد

الٹراسونک کاٹنے والی ٹکنالوجی مکینیکل دباؤ کے بجائے اعلی تعدد مائکرو کمپن کا استعمال کرتی ہے۔ یہ نقطہ نظر کاٹنے کے دوران مزاحمت کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے اور اسفنج کیک کی داخلی ڈھانچے کو محفوظ رکھتا ہے۔

الٹراسونک اسفنج کیک کٹر مشین
الٹراسونک اسفنج کیک کٹر مشین

کلیدی فوائد میں شامل ہیں:

  • کیک کی کوئی کمپریشن یا اخترتی نہیں
  • تیز ، صاف کناروں
  • یکساں حصے کے سائز
  • کم شدہ مصنوعات کا فضلہ

وانلسنک الٹراسونک ٹکنالوجی کو ایک کے ساتھ مربوط کرتا ہے سروو موٹر کنٹرولڈ کاٹنے والا چاقو نظام اور a پانچ محور کنٹرول سسٹم، عین مطابق پوزیشننگ ، تکرار کرنے اور مستحکم کارکردگی کو یقینی بنانا۔


مشین ٹیکنیکل پیرامیٹرز

ذیل میں اس کی تفصیلی وضاحتیں ہیں وانلسنک الٹراسونک اسپنج کیک کاٹنے والی مشین:

پیرامیٹر تفصیلات
ماڈل Wanlisp4-300k900l3500
وولٹیج 220V
درجہ بندی کی طاقت 6000W
تعدد 50Hz - 60 ہ ہرٹز
الٹراسونک تعدد 20،000 ہرٹج
طول و عرض 20 ٪ –40 ٪
کراس کاٹنے کی رفتار 20–60 کٹوتی/منٹ
سلٹ کاٹنے کی رفتار 30–40 کٹوتی/منٹ
بلیڈ کی تعداد 4 (اختیاری)
بلیڈ میٹریل ٹائٹینیم کھوٹ
بلیڈ کا سائز 300 ملی میٹر/پی سی (اختیاری)
کٹ قسم مربع ، آئتاکار ، ٹکڑے
مشین فریم میٹریل سٹینلیس سٹیل
خودکار بیلٹ کنویر ہاں
کنویر کی رفتار 0–3000 ملی میٹر
حفاظت سے تحفظ کا نظام سیکیورٹی ڈور ، الٹراسونک فریکوینسی اسکین ، فالٹ انڈیکیٹر لیمپ
کنٹرول سسٹم پانچ محور کنٹرول سسٹم
چاقو کنٹرول کا نظام کاٹنا امدادی موٹر
سرٹیفکیٹ عیسوی

حفاظت ، حفظان صحت اور آٹومیشن کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے

کھانے کی پیداوار میں حفاظت اور حفظان صحت اہم ہے۔ وانلیسونک الٹراسونک اسفنج کیک کاٹنے والی مشین میں شامل ہیں:

  • حادثاتی کارروائی کو روکنے کے لئے حفاظتی دروازے
  • ریئل ٹائم الٹراسونک فریکوینسی مانیٹرنگ
  • تیز تشخیص کے لئے غلطی کے اشارے لیمپ

The سٹینلیس سٹیل مشین فریم اور فوڈ گریڈ کنویر بیلٹ فوڈ سیفٹی کے بین الاقوامی معیارات کی تعمیل کریں اور صاف اور برقرار رکھنے میں آسان ہیں۔


بیکری کی پیداوار میں لچکدار ایپلی کیشنز

یہ مشین کاٹنے کے لئے موزوں ہے:

  • سادہ سپنج کیک
  • شیٹ کیک
  • کاٹنے کے دوران کریم کے بغیر پری پرتوں والے کیک
  • منجمد یا ٹھنڈا تقسیم کے لئے کیک

کاٹنے کے پیرامیٹرز کو ایڈجسٹ کرکے ، مینوفیکچر آسانی سے درمیان میں سوئچ کرسکتے ہیں مربع ، آئتاکار ، یا کٹے ہوئے کیک فارمیٹس، پیداوار میں لچک اور مارکیٹ کی ردعمل کو بہتر بنانا۔


وانلیسنک کا انتخاب کیوں؟

وانلیسک ایک پیشہ ور کارخانہ دار ہے جس میں مہارت حاصل ہے الٹراسونک کھانے کاٹنے کا سامان. بیکری آٹومیشن میں وسیع تجربے کے ساتھ ، وانلیسک فراہم کرتا ہے:

  • قابل اعتماد اور پائیدار سامان
  • اپنی مرضی کے مطابق کاٹنے کے حل
  • پیشہ ورانہ تکنیکی مدد
  • عالمی منڈیوں کے لئے سی ای مصدقہ مشینیں

الٹراسونک اسفنج کیک کاٹنے والی مشین صحت سے متعلق انجینئرنگ ، کارکردگی اور جدت طرازی کے لئے وانلیسک کی وابستگی کا مظاہرہ کرتی ہے۔


سوالاتالٹراسونک اسفنج کیک کاٹنے والی مشین

Q1: کیا یہ مشین بغیر کسی نقصان کے بہت نرم سپنج کیک کاٹ سکتی ہے؟
A: ہاں۔ الٹراسونک کاٹنے سے کیک پر دباؤ کم ہوجاتا ہے ، بغیر کسی اخترتی کے صاف ستھرا کٹوتیوں کو یقینی بناتا ہے۔

Q2: مشین کیا شکلیں تیار کرسکتی ہے؟
A: یہ مربع ، آئتاکار ، اور سلائس کاٹنے والے فارمیٹس کی حمایت کرتا ہے۔

Q3: کچرے کو کاٹنے سے کس طرح کاٹا جارہا ہے؟
A: تراشنے والا مواد کراس کاٹنے کے دوران خود بخود مربوط کچرے کے جمع کرنے والے چینل میں آجاتا ہے۔

Q4: کیا کنویر بیلٹ فوڈ گریڈ ہے؟
A: ہاں۔ تمام کنویر بیلٹ مصدقہ فوڈ گریڈ مواد سے بنے ہیں۔

Q5: کیا کاٹنے کی رفتار ایڈجسٹ ہے؟
A: ہاں۔ مختلف پیداوار کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے دونوں کٹے کاٹنے اور کراس کاٹنے کی رفتار دونوں کو ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔


رابطہ کی معلومات

کوٹیشن ، تکنیکی تفصیلات ، یا تخصیص کردہ حل کے ل please ، براہ کرم رابطہ کریں:

کیتھی ژینگ (سینئر کسٹمر کنسلٹنٹ)
📧 ای میل: sales5@wanlisonic.com
📞 ٹیلیفون / واٹس ایپ / وی چیٹ: +86 152 8060 7730