فوڈ گیلوٹین کٹر کا آغاز انیسویں صدی میں فرانس میں ہوا تھا اور اسے پہلے "پومس فرائٹس بنانے والا" کہا جاتا تھا۔ لوئس پیسٹور کے ذریعہ ایجاد کردہ ، اس خودکار فوڈ کٹر نے کھانے کی صنعت میں انقلاب برپا کردیا اور لوگوں کو صحت مند اور تازہ پکوان مہیا کیا۔ گیلوٹین کا قدیم ترین ماڈل دھات سے بنا ہوا تھا ، لیکن آج یہ زنگ کو اس کے اندرونی کاموں کو متاثر کرنے سے روکنے کے لئے اکثر سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے۔ آج کا بیشتر حصہ فوڈ گیلوٹین کٹر کاربن یا ایلومینیم میں سے کسی ایک سے بنے ہوئے بلیڈ ہیں۔ آپ جس چیز کو کاٹنا چاہتے ہیں اس پر انحصار کرتے ہوئے ، آپ کے لئے ایک مناسب ماڈل ہے۔
اس گیلوٹین کٹر کا سب سے زیادہ مقبول استعمال کھانے کو کاٹنے کے لئے رہا ہے ، جیسے سبزیاں ، پھل ، گوشت ، دودھ کی مصنوعات ، اور یہاں تک کہ پاستا اور چاول۔ تاہم ، زیادہ ورسٹائل اور موثر کٹر کو گھریلو اشیاء ، جیسے کاغذی کلپس ، کینچی ، کینچی ، گھریلو چاقو ، گوشت کی کلیئرز ، آئس کریم سکوپس اور ورق کی پٹیوں ، ربڑ سے بینڈڈ ٹیپ اور پلاسٹک کی لپیٹ میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کھانے کی تیاریوں کے لئے فوڈ گیلوٹین کٹر استعمال کرنے جارہے ہیں تو آپ کو ہمیشہ پیکیجنگ سے متعلق فوڈ سیفٹی رہنما خطوط پر عمل کرنا چاہئے۔ اگرچہ یونٹ کے بلیڈ آسان ہیں ، اس کے اندرونی کام کرنے سے پہلے بھی آپ کو استعمال کرنے سے پہلے اچھی طرح سے معائنہ کرنے کی ضرورت ہے۔
فوڈ گیلوٹین کٹر کی دو اقسام ہیں جن میں سے آپ انتخاب کرسکتے ہیں: دستی اور الیکٹرک۔ دستی افراد سے آپ کو دستی طور پر ان کو چلانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم ، آپ کو ایسے ماڈل بھی ملیں گے جو خودکار ہیں ، اور ان میں ایک الٹراسونک سینسر بھی شامل ہے جو کھانے کو الگ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس قسم کے سامان کا استعمال کرتے وقت ، آپ کو فوڈ پروسیسر کی ضرورت ہوگی ، اناج کو مائعات سے الگ کرنے کے لئے ایک پیالہ اور مائعات کو تقسیم کرنے کے لئے کانٹا۔ دستی سازوسامان خود کار طریقے سے کافی سستا ہے۔
آج مارکیٹ میں فوڈ پروسیسنگ کاٹنے کی بہت سی مشینیں موجود ہیں۔ ہر برانڈ اس قسم کے سامان کی ایک قسم پیش کرتا ہے ، اور یہ آپ پر منحصر ہے کہ آپ کی ضروریات کے لئے کون سا بہتر کام کرے گا۔ زیادہ تر دستی سبزیوں کے کٹر میں آن آف سوئچ ہوتا ہے۔ تاہم ، اگر آپ اپنی کھانے کی تیاری کے عمل کو مکمل طور پر خود کار بنانا چاہتے ہیں تو آپ بٹن والے ان لوگوں کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ اس معاملے میں ، آپ صرف ایک بٹن کو دبائیں جب آپ کھانا تیار کرنے کی تیاری کر لیتے ہیں ، اور پھر آپ مشین کو اس کے کام کرنے کے لئے چھوڑ سکتے ہیں۔ دریں اثنا ، دستی سبزیوں کے کٹر میں کلچ ڈیزائن ہوتا ہے جو آپ کو کاٹنے والے بلیڈ میں لاک کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
کھانے کی تیاری کرتے وقت وقت کی بچت کے علاوہ ، ایک اور فائدہ جو آپ فوڈ پروسیسر اور سبزیوں کے کٹر کے مالک ہونے سے حاصل کرسکتے ہیں اس میں سمارٹ چاقو ہے۔ ہاں ، ایک ہوشیار چاقو۔ اس سے آپ کو اپنے کھانے کو یکساں ٹکڑوں میں کاٹنے کی اجازت ہوگی۔ اس سے نہ صرف آپ کے کھانے کی تیاری کا وقت تیز ہوجائے گا ، بلکہ یہ ان "حیرتوں" کو بھی روک سکے گا جو کھانے کی تیاری کے عمل کے دوران دوسرے لوگ آپ پر پھینکنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ اس سے آپ کو رات کے کھانے میں دھونے میں زیادہ وقت گزارنے سے بھی روک سکے گا اس سے کہیں زیادہ آپ کو کرنے کی ضرورت ہے۔
اگر آپ مختلف فوڈ پروسیسنگ کمپنیوں سے قیمت کے موازنہ کی قیمتیں حاصل کرنا چاہتے ہیں تو ، ان کی ویب سائٹ دیکھیں۔ ان میں سے بیشتر اپنی ویب سائٹ کے ذریعہ مفت قیمت کے حوالے پیش کرتے ہیں ، اور یہ قیمتوں کا موازنہ کرنے کے لئے بہترین مقام ہے۔ ان کمپنیوں سے قیمتوں کے حوالے سے قیمت حاصل کرنے کے علاوہ ، آپ کو آلات اسپیشلٹی اسٹورز سے قیمت کے حوالے بھی مل سکتے ہیں۔ تاہم ، یہ صرف بڑے احکامات کے ل good اچھے ہیں۔ کسی کی خریداری پر غور کرنے سے پہلے آپ کو سبزیوں کاٹنے والی مشین کی دستیاب قسموں کو چیک کرنے کی ضرورت ہے۔
