Ürünler

Ultrasonik kek, dairesel ve dikdörtgen ürün dilimlerinin hassas şekilde kesilmesi için yüksek kapasiteli bir kesme makinesidir.

Wanli ultrasonik kesme makinesi olağanüstü, yüksek kaliteli kesim, yüksek kaliteli malzemeler, kesme güvenilirliği, yüksek kesme doğruluğu. Makine benzersiz teknolojisi ve servo sistemi sayesinde hızlı ve hassas kesim için maksimum sonuçlara ulaşır.

AVANTAJI:

1.çok katmanlı ürün kesimi, katmanlar arasında ip rengi olmadan kalabilir
2.ultrasonik kesme avantajları: ince kesi, çip yok, çubuk bıçağı yok
3.Çok fonksiyonlu, çok gruplu kesme bıçağı bileşimi, ürün hattı kullanımına uygundur.
4. kremalı ürünler de dahil olmak üzere çok çeşitli kesme nesneleri, dondurulmuş ürünler uyarlanabilir
5. Müşterinin ihtiyaçlarına göre ürün kesme modelini özelleştirmek.

Dondurulmuş hamur teknolojisi, 1950'lerin sonlarında geliştirilen yeni bir ekmek teknolojisidir ve şu anda birçok ülke ve bölgede oldukça popülerdir. Endüstrinin çoğu şu anda donmuş hamuru kesmek için geleneksel paslanmaz çelik bıçaklar kullanıyor. Geleneksel paslanmaz çelik bıçak donmuş hamuru kestiğinde donmuş hamurun sıcaklığı yüksektir. Sıcaklık çok düşükse kesim zahmetli olur veya her şey bozulur. Bu nedenle donmuş hamurun oda sıcaklığına kadar soğutulması ve ardından kesilmesi gerekir, bu da sıcaklığı düşürür. Kesme verimliliği.

Geliştirilen Hamur Ultrasonik Kesme Ekipmanı, normal sıcaklıktaki gıdaların kesilmesinde var olan sorunlara profesyonel bir çözüm sağladığı gibi, aşırı sıcaklıktaki gıdalar için de en uygun çözümü sunmaktadır. Ultrasonik gıda kesme ekipmanı, kesme amacıyla bıçağa ultrasonik titreşim uygulamak için ultrasonik teknolojiyi kullanır. Dondurulmuş hamuru eksi 18 derecede hiçbir dış kuvvete ihtiyaç duymadan rahatlıkla kesebilir, ufalanma olmaz.

Ultrasonik frekansta titreşen ultrasonik bıçak, kesilecek malzemeyi geride parçacık şeklinde herhangi bir kalıntı bırakmadan, hızlı ve hassas bir şekilde kolayca kesebilir.

Ultrason, bitmiş ürünlerin kesilmesinde yıllardır kullanılmaktadır. Sallanan, soğuk kesme sonotrodu, kesme işlemindeki direnci azaltır ve hatta unlu mamuller, enerji barları, peynir, pizza vb. ile kullanıldığında kalıntıları kendi kendine temizler.

Sonuç: Üründe deformasyon ve termal hasar oluşmadan pürüzsüz, tekrarlanabilir kesme yüzeyleri.

Ultrasonik kek kesme sistemleri, çeşitli gıdaları işlemek için kesme, dilimleme ve otomatik olarak döndürme konusunda yeni bir yaklaşım sağlayarak üretim sürecini, atık minimizasyonunu ve bakım maliyetlerini en düşük seviyeye indirir.

WANLI Otomatik Ultrasonik Nuga Kesici

Ultrasonik Nuga kesici esas olarak fabrikamız tarafından tasarlanan ideal bir ekipman olan her türlü hamur işi, nuga, şeker kesme ekipmanı için kullanılır. Bu ultrasonik nuga kesici makine, Düz kesi ve tekdüze boyut. Özellikle pastahane kullanımını desteklemek için uygundur. Makine, basit çalışma, hızlı boşaltma ve düşük yıpranma oranı ile öne çıkar. Sadece işçilerin çalışma süresini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda tüm üretimin verimliliğini de büyük ölçüde artırır.

WANLI Ultrasonik Dikdörtgen Kek Dilimleme

Wanli standart ultrasonik dikdörtgen kek dilimleme makinesi 2 yatay bıçak ve 3 dikey bıçakla donatılmıştır, çapraz kesme bıçağının toplam genişliği 600 mm, dilme bıçağının toplam genişliği 900 mm'dir. Standart fırın tepsisinde 400mmX600mm ebatlarındaki kekleri kesebilmektedir. Pastayı herhangi bir boyuttaki karelere kesmek için kontrol ekranından parametreleri girin.

Fırın tepsiniz standart bir fırın tepsisi değilse, Wanli ultrasonik dikdörtgen kek dilimleyicimiz farklı ihtiyaçlarınıza göre özelleştirilebilir ve ayarlanabilir.

Ultrasonik kesmenin anahtarı, geleneksel olmayan takım tezgahlarının "kesilmesi" değil, "kesilmesidir". Mecazi anlamda ultrasonik kesim, kağıdı kesmek için makas kullanmaya veya deriyi kesmek için bıçak kullanmaya benzer, iş parçasında kalıntı oluşturmaz. Geleneksel "kesme ve kesme" ile karşılaştırıldığında, ultrasonik kesme kafası, malzemenin içindeki moleküler yapının açılmasına yardımcı olmak için makas veya kesiciye 20 ~ 30kHz titreşim enerjisi uygulayabilir. Bu özelliğinden dolayı kesici takım malzemeyi daha kolay kesebilir ve kesme hızı geleneksel frezelemeden çok daha yüksektir.

Bıçak ve gıda direnci arasındaki sürtünmeyi azaltmak için ultrasonik kek dilimleme makinesi, bıçağın çok düzgün ve temiz kesilmesini sağlar. Ve kesme sırasında gıdanın kalıntılarını azaltabilir, böylece üretim sistemini temizlemek için aksama süresini azaltabilir, böylece üretim verimliliğini büyük ölçüde artırabilir.

Peynir, kek (köpüklü kek) ve ekmek, pizza, fındık, kurutulmuş meyve, şeker ve diğer farklı sertlikteki yiyecekler dahil olmak üzere çeşitli gıda kesimlerine uygun ultrasonik gıda dilimleme makinesi ana uygulama alanları.

Ultrasonik kesme makineleri, endüstriyel ortamlardaki çeşitli kesme kısıtlamalarını daha iyi karşılayabilecek son derece yüksek hassasiyete sahiptir. Ultrasonik kesici, küçük boyutlu, kullanışlı ve esnektir ve gıdayı herhangi bir açıda kesmek ve ideal gıda şeklini en büyük ölçüde elde etmek amacına ulaşmak için otomatik ekipmanla birleştirilebilir.

​Fırıncılık sektöründe en yaygın olanlardan biri olan tepsi pişirme formatı, üstün temiz kesimler gerektirir ve ultrasonik kesme makinelerimiz, hassas parçaların sürekli olarak mükemmel olmasını sağlamak için idealdir. Tepsi fırınlarınız ister kare, ister dikdörtgen, ister üçgen, ister üç kesim gerektiriyor olsun, robotik sistemlerimiz bunu karşılayabilir.

Kurabiyelerden brownilere ve flapjack'lere kadar, yüksek hızda ve yüksek kalitede hassas kesim sağlayan tepsi fırında dilimleme makineleri geliştirdik. Her makine tamamen programlanabilir ve yapılandırılabilir olduğundan, tüm ürün ve porsiyon çeşitleriniz için yalnızca bir makine kullanabilirsiniz.

Otomatik ultrasonik Dilimleyici, çubuk eğimlerinin kolay değiştirilmesini, kenar kesmelerin kontrol edilmesini veya ortadan kaldırılmasını ve kolay çalışmayı sağlar. Wanli yayıcılar, dilimleme sonrasında ürünü ayıran silikon kaplamalı sonsuz bantlardır. Ultrasonik dilme makinesi, yüksek hızlı giyotine sahiptir ve kolay değiştirilebilen bir bıçağa, doğru kesim uzunlukları için yüksek hızlı servo sürücüye sahiptir. Ultrasonik giyotin müsli, granola ve protein barlar için çikolata kaplamalı ve yapışkan ürünler arasında boşluk bırakılması açısından idealdir.

Ultrasonik kek, dairesel ve dikdörtgen ürün dilimlerinin hassas şekilde kesilmesi için yüksek kapasiteli bir kesme makinesidir.

Wanli ultrasonik kesme makinesi olağanüstü, yüksek kaliteli kesim, yüksek kaliteli malzemeler, kesme güvenilirliği, yüksek kesme doğruluğu. Makine benzersiz teknolojisi ve servo sistemi sayesinde hızlı ve hassas kesim için maksimum sonuçlara ulaşır.

Unlu Mamullerde Ultrason Kesim Mükemmel kesim yüzeyi, daha az bulaşma, düşük ürün kaybı, daha az deformasyon, kırılgan ürünler için daha az kırılma eğilimi ve yapışkan veya kırılgan gıdaları işleyebilme gibi avantajlarla ultrasonla kesme, endüstride giderek daha popüler hale gelmiştir.

İstiflenebilir, ultrasonik güç kaynakları ve panel montajlı jeneratör kitleri

İyileştirilmiş yığın stabilitesi için sert montajlı ultrasonik güçlendiriciler

Yıkama görevi, hava soğutmalı konvertörler (paslanmaz çelik gövde de mevcuttur)

Gıda endüstrisi onaylı titanyum bıçak, dilme ve bıçak boynuzları

​Tipik ultrasonlu gıda dilimleme bileşenleri dört ana unsuru içerir: aşağıda açıklandığı gibi bir güç kaynağı, bir dönüştürücü, bir güçlendirici ve bir kesme borusu.

Wanli tarafından geliştirilen en yeni ultrasonik kesme makinesi, dokunmatik ekranlı işletim sistemi, çeşitli modları ayarlayabilir, enine kesim olabilir, uzunlamasına kesim olabilir, yüksek çıkış, yüksek verimli ultrasonik kesme makinesinin üretim hattına uygundur, Almanya'nın titanyum alaşımlı bıçağıyla donatılmıştır, kesme yüzeyi temiz ve düzenli, küçük aşınma oranı, Wanli seçiminde serbest eller

Ultrasonik tost kesme makineleri, gıda endüstrisinde verimliliği, üretkenliği ve ürün kalitesini artırmak isteyen işletmeler için son teknoloji ürünü bir çözümü temsil etmektedir. Yüksek frekanslı titreşimlerden ve gelişmiş otomasyondan yararlanan bu makineler, israfı en aza indirip verimi en üst düzeye çıkarırken hassas ve tutarlı dilimleme sunar. Teknoloji gelişmeye devam ettikçe ultrasonik kesmenin geleceği, dünya çapında gıda işleme operasyonlarında devrim yaratacak heyecan verici olanaklar barındırıyor.