WANLI Ultrasonik Kesim Dondurulmuş Kek Kesici Ekipmanları
Cheesecake'ler, katmanlı kekler, çikolatalı kekler, turtalar ve daha fazlası gibi dondurulmuş kekler. Kes, porsiyonu dilimle.
Bu ultrasonik kesim dondurulmuş pasta kesme makinesi, 600×600 mm çerçeveyi -18°C'de ve titanyum alaşımlı bıçakla yüksek hızda, patentli bıçağımızla sıcaklık artışı olmadan keser. Dondurucuyla aynı çıkış sıcaklığında porsiyonlar halindesiniz! Dondurulmuş kek kalıbını kağıt kalıpla eksi 25°C'de kesin.
Ultrasonik kesme makinesi lokuum tabaklarını, jöleleri, Charleston'u, froutino (meyveli ve waffle'lı lokum), ayva veya incirli makarnaları, sert nugaları keser ve şekerler.
Ultrasonik kesme sistemi iki aşamada çalışır.
A. Dikey kesim giyotin bıçağı ürünlerin genişliğini belirler
B. Ürünlerin uzunluğunu belirleyen bıçak diskleriyle enine kesim.
Ultrasonik dalga bir tür yüksek frekanslı ses dalgasıdır, yönü iyidir, penetrasyon yeteneği güçlüdür, kesme, parlatma için kullanılabilir, aynı zamanda temizleme, taşlama, sterilizasyon, dispersiyonu hızlandırma, homojenleştirme, emülsifikasyon ve diğer işlemler için de kullanılabilir. Şu anda, ultrasonik teknoloji, yalnızca geleneksel gıda ekipmanını optimize etmekle kalmayıp, ekipmanın yüksek kaliteli üretim talebini daha iyi karşılayabilmesi için aynı zamanda endüstrinin gelişimini de yönlendiren, gıda ekipmanı makine imalatı ve gıda işleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda endüstrisinin gelişimi için yeni bir plan çiziyor.
Otomatik Ultrasonik Kesim Makinesini dünyanın her yerindeki müşterilerimizin ihtiyaçlarına, isteklerine ve koşullarına göre tasarlıyor ve üretiyoruz. Pastacılık ekipmanlarındaki uzmanlığımızla tüm ihtiyaçlarınızı karşılayabiliyor ve mümkün olan en iyi çözümü bulabiliyoruz.
Gerekli makine ve üretilecek ürünlerle ilgili gereksinimlerinize birlikte bakacağız. Bu bilgilere dayanarak teknik ressamlarımız çalışmaya başlar ve ardından size özel çözümü sunacağız.
Wanli, üretim süreçlerinizi optimize etmek için özelleştirilmiş ve anahtar teslimi çözümlerde ortağınızdır.
Ultrasonik Kesme Dilimleme Ultrasonik gıda kesme sistemi aşağıdaki bileşenlerden oluşur: bir jeneratör veya güç kaynağı; dönüştürücü; ultrasonik güçlendirici; kesici alet veya korna; ve bir malzeme taşıma sistemi. Doğru otomatik makine programlaması ve iyi bakım uygulamaları büyük ölçüde…
Ultrasonik kek, dairesel ve dikdörtgen ürün dilimlerinin hassas şekilde kesilmesi için yüksek kapasiteli bir kesme makinesidir.
Wanli ultrasonik kesme makinesi olağanüstü, yüksek kaliteli kesim, yüksek kaliteli malzemeler, kesme güvenilirliği, yüksek kesme doğruluğu. Makine benzersiz teknolojisi ve servo sistemi sayesinde hızlı ve hassas kesim için maksimum sonuçlara ulaşır.
Ultrasonik teknoloji, çok dokulu gıda ürünlerini deforme olmadan temiz bir şekilde dilimleyerek gıdaların kesim kalitesini ve kıvamını artırır.
Ultrasonik gıda kesme sistemleri şu uygulamalarda kullanılabilir:
• Sert ve yumuşak peynirler; fındık ve meyve parçaları içeren ürünler
• Yiyecek içecek endüstrilerine yönelik sandviçler, dürümler ve pizzalar
• Nugalar, çikolatalar, granola barlar ve sağlıklı atıştırmalık barlar
• Yarı dondurulmuş et ve balık
• Taze veya dondurulmuş sebzeler
• Ekmek veya kek ürünleri
• Dondurma ve diğer dondurulmuş atıştırmalıklar
Ultrasonik kek, dairesel ve dikdörtgen ürün dilimlerinin hassas şekilde kesilmesi için yüksek kapasiteli bir kesme makinesidir.
Wanli ultrasonik kesme makinesi olağanüstü, yüksek kaliteli kesim, yüksek kaliteli malzemeler, kesme güvenilirliği, yüksek kesme doğruluğu. Makine benzersiz teknolojisi ve servo sistemi sayesinde hızlı ve hassas kesim için maksimum sonuçlara ulaşır.
AVANTAJI:
1.çok katmanlı ürün kesimi, katmanlar arasında ip rengi olmadan kalabilir
2.ultrasonik kesme avantajları: ince kesi, çip yok, çubuk bıçağı yok
3.Çok fonksiyonlu, çok gruplu kesme bıçağı bileşimi, ürün hattı kullanımına uygundur.
4. kremalı ürünler de dahil olmak üzere çok çeşitli kesme nesneleri, dondurulmuş ürünler uyarlanabilir
5. Müşterinin ihtiyaçlarına göre ürün kesme modelini özelleştirmek.
Ultrasonik frekansta titreşen ultrasonik bıçak, kesilecek malzemeyi geride parçacık şeklinde herhangi bir kalıntı bırakmadan, hızlı ve hassas bir şekilde kolayca kesebilir.
Ultrason, bitmiş ürünlerin kesilmesinde yıllardır kullanılmaktadır. Sallanan, soğuk kesme sonotrodu, kesme işlemindeki direnci azaltır ve hatta unlu mamuller, enerji barları, peynir, pizza vb. ile kullanıldığında kalıntıları kendi kendine temizler.
Sonuç: Üründe deformasyon ve termal hasar oluşmadan pürüzsüz, tekrarlanabilir kesme yüzeyleri.
WANLI Ultrasonik Dikdörtgen Kek Dilimleme
Wanli standart ultrasonik dikdörtgen kek dilimleme makinesi 2 yatay bıçak ve 3 dikey bıçakla donatılmıştır, çapraz kesme bıçağının toplam genişliği 600 mm, dilme bıçağının toplam genişliği 900 mm'dir. Standart fırın tepsisinde 400mmX600mm ebatlarındaki kekleri kesebilmektedir. Pastayı herhangi bir boyuttaki karelere kesmek için kontrol ekranından parametreleri girin.
Fırın tepsiniz standart bir fırın tepsisi değilse, Wanli ultrasonik dikdörtgen kek dilimleyicimiz farklı ihtiyaçlarınıza göre özelleştirilebilir ve ayarlanabilir.
Bıçak ve gıda direnci arasındaki sürtünmeyi azaltmak için ultrasonik kek dilimleme makinesi, bıçağın çok düzgün ve temiz kesilmesini sağlar. Ve kesme sırasında gıdanın kalıntılarını azaltabilir, böylece üretim sistemini temizlemek için aksama süresini azaltabilir, böylece üretim verimliliğini büyük ölçüde artırabilir.
Peynir, kek (köpüklü kek) ve ekmek, pizza, fındık, kurutulmuş meyve, şeker ve diğer farklı sertlikteki yiyecekler dahil olmak üzere çeşitli gıda kesimlerine uygun ultrasonik gıda dilimleme makinesi ana uygulama alanları.
Ultrasonik kesme makineleri, endüstriyel ortamlardaki çeşitli kesme kısıtlamalarını daha iyi karşılayabilecek son derece yüksek hassasiyete sahiptir. Ultrasonik kesici, küçük boyutlu, kullanışlı ve esnektir ve gıdayı herhangi bir açıda kesmek ve ideal gıda şeklini en büyük ölçüde elde etmek amacına ulaşmak için otomatik ekipmanla birleştirilebilir.
Fırıncılık sektöründe en yaygın olanlardan biri olan tepsi pişirme formatı, üstün temiz kesimler gerektirir ve ultrasonik kesme makinelerimiz, hassas parçaların sürekli olarak mükemmel olmasını sağlamak için idealdir. Tepsi fırınlarınız ister kare, ister dikdörtgen, ister üçgen, ister üç kesim gerektiriyor olsun, robotik sistemlerimiz bunu karşılayabilir.
Kurabiyelerden brownilere ve flapjack'lere kadar, yüksek hızda ve yüksek kalitede hassas kesim sağlayan tepsi fırında dilimleme makineleri geliştirdik. Her makine tamamen programlanabilir ve yapılandırılabilir olduğundan, tüm ürün ve porsiyon çeşitleriniz için yalnızca bir makine kullanabilirsiniz.
Otomatik ultrasonik Dilimleyici, çubuk eğimlerinin kolay değiştirilmesini, kenar kesmelerin kontrol edilmesini veya ortadan kaldırılmasını ve kolay çalışmayı sağlar. Wanli yayıcılar, dilimleme sonrasında ürünü ayıran silikon kaplamalı sonsuz bantlardır. Ultrasonik dilme makinesi, yüksek hızlı giyotine sahiptir ve kolay değiştirilebilen bir bıçağa, doğru kesim uzunlukları için yüksek hızlı servo sürücüye sahiptir. Ultrasonik giyotin müsli, granola ve protein barlar için çikolata kaplamalı ve yapışkan ürünler arasında boşluk bırakılması açısından idealdir.
Wanli tarafından geliştirilen en yeni ultrasonik kesme makinesi, dokunmatik ekranlı işletim sistemi, çeşitli modları ayarlayabilir, enine kesim olabilir, uzunlamasına kesim olabilir, yüksek çıkış, yüksek verimli ultrasonik kesme makinesinin üretim hattına uygundur, Almanya'nın titanyum alaşımlı bıçağıyla donatılmıştır, kesme yüzeyi temiz ve düzenli, küçük aşınma oranı, Wanli seçiminde serbest eller
HABER
Sorgunuzu Bugün Gönderin
