Wanlisonic, isang nangungunang tagagawa ng mga advanced na ultrasonic na solusyon sa pagputol ng pagkain, ay opisyal na ipinakilala ang pinakabagong inobasyon nito — ang Wanlisonic Ultrasonic Sponge Cake Cutting Machine. Dinisenyo upang matugunan ang lumalaking pandaigdigang pangangailangan para sa high-speed, precision bakery automation, ang makinang ito ay naghahatid ng pambihirang kalidad ng pagputol para sa malambot at pinong mga sponge cake habang makabuluhang pinapabuti ang kahusayan sa produksyon.
Ang mga sponge cake ay malawakang ginagamit sa mga layered cake, cream cake, roll cake, at dessert base. Gayunpaman, ang kanilang magaan na texture at mahangin na istraktura ay ginagawa silang lubos na sensitibo sa presyon sa panahon ng pagputol. Ang mga tradisyunal na mekanikal na blades ay kadalasang pinipiga ang cake, na nagiging sanhi ng hindi pantay na mga hiwa, pagpapapangit, at basura ng produkto. Niresolba ng Wanlisonic ang hamon na ito gamit ang advanced na ultrasonic cutting technology, na tinitiyak ang malinis, makinis na paghiwa nang hindi nasisira ang istraktura ng cake.
Advanced na Ultrasonic Cutting Technology para sa Mga Pinong Produkto
Ang Wanlisonic Ultrasonic Sponge Cake Cutting Machine ay gumagamit ng high-frequency vibration technology na nagbibigay-daan sa blade na maputol nang may kaunting resistensya. Sa halip na maglapat ng mabigat na puwersa pababa, ang ultrasonic blade ay nagvibrate nang napakabilis, na binabawasan ang friction sa pagitan ng blade at ng sponge cake.
Gaya ng ipinakita sa video, ang makina ay gumagawa ng perpektong malinis na mga hiwa na may matulis na mga gilid, na pinapanatili ang natural na texture at lambot ng sponge cake. Kahit na pagkatapos ng high-speed na operasyon, may kaunting crumb residue at walang kapansin-pansing compression ng mga layer ng cake.
Ang teknolohiyang ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa:
-
Mga soft sponge cake
-
Mga chiffon cake
-
Layer ng mga base ng cake
-
Pre-sliced cake portions para sa packaging
-
Mga linya ng produksyon sa gitnang kusina
Ang resulta ay pare-pareho ang kapal ng slice, pinahusay na hitsura ng produkto, at pinahusay na halaga ng tatak.
Industrial-Grade Model para sa Maaasahang Pagganap
Ang ipinakitang modelo, Wanlisp4-300K1450L2000, ay partikular na ininhinyero para sa mga pang-industriyang kapaligiran ng produksyon ng panaderya. Sa matibay na konstruksyon at intelligent control system, ang makinang ito ay nagbibigay ng matatag at tuluy-tuloy na operasyon.
Teknikal na Pagtutukoy:
-
modelo: Wanlisp4-300K1450L2000
-
Boltahe: 220V
-
Na-rate na Power: 5000W
-
Dalas: 50Hz–60Hz
-
Bilis ng Pagputol: 60 cuts/minuto (adjustable)
-
Mga Materyales ng Blade: Titanium Alloy
-
Uri ng Paggupit: Mga hiwa
-
Materyal na Frame ng Makina: Hindi kinakalawang na asero
-
Bilis ng Paghahatid ng Awtomatikong Belt: 0–3000 mm
-
Sertipiko: CE
Ang 5000W rate na kapangyarihan Tinitiyak ang malakas at matatag na ultrasonic output, habang ang talim ng titan haluang metal nagbibigay ng tibay, lumalaban sa kaagnasan, at pinakamainam na paghahatid ng vibration para sa malinis na pagganap ng paghiwa.
High-Speed Production na may Adjustable Cutting Speed
Ang kahusayan ay kritikal sa mga modernong operasyon ng panaderya. Ang Wanlisonic Ultrasonic Sponge Cake Cutting Machine ay nakakakuha ng cutting speed na hanggang sa 60 cut kada minuto, na may mga adjustable na setting para tumugma sa iba't ibang kinakailangan sa produksyon.
Maaaring i-fine-tune ng mga operator ang bilis ng pagputol depende sa density ng cake, kapal, at dami ng produksyon. Tinitiyak ng flexibility na ito ang mga pare-parehong resulta sa iba't ibang recipe ng sponge cake habang pinapanatili ang kaligtasan sa pagpapatakbo at integridad ng produkto.
Automated Conveyor System para sa Tuloy-tuloy na Workflow
Upang mapahusay ang pagiging produktibo, nagtatampok ang makina ng isang awtomatikong belt conveying system na may adjustable na bilis mula sa 0 hanggang 3000 mm. Nagbibigay-daan ito sa tuluy-tuloy na pagsasama sa upstream na mga proseso ng baking at downstream packaging equipment.
Tinitiyak ng conveyor system:
-
Makinis at matatag na paglilipat ng produkto
-
Nabawasan ang manu-manong paghawak
-
Mas mababang gastos sa paggawa
-
Pinahusay na mga pamantayan sa kalinisan
Ang patuloy na awtomatikong pagpapakain ay makabuluhang nagpapataas ng throughput habang pinapanatili ang tumpak na pagkakahanay para sa pare-parehong paghiwa.
Hindi kinakalawang na Asero na Istraktura at Pagsunod sa Kaligtasan ng Pagkain
Ang kalinisan at kaligtasan ng pagkain ay nananatiling pangunahing priyoridad sa paggawa ng panaderya. Ginagawa ng Wanlisonic ang frame ng makina gamit mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, tinitiyak ang tibay, madaling paglilinis, at pagsunod sa mga internasyonal na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain.
Ang proseso ng pagputol ng ultrasonic ay binabawasan ang nalalabi ng produkto sa mga blades, pinapaliit ang dalas ng paglilinis at downtime. Bilang karagdagan, ang makina ay Certified ng CE, na nagpapatunay na natutugunan nito ang mga kinakailangan sa kaligtasan at kalidad ng Europa.
Ginagawa nitong angkop ang Wanlisonic Ultrasonic Sponge Cake Cutting Machine para sa mga pandaigdigang merkado at mga tagagawa ng panaderya na nakatuon sa pag-export.
Precision Slicing para sa Consistent Portion Control
Ang pare-parehong kontrol sa bahagi ay mahalaga para sa pamamahala ng gastos, katumpakan ng packaging, at pagkakapare-pareho ng tatak. Tinitiyak ng sistemang Wanlisonic na ang bawat slice ay nagpapanatili ng parehong kapal at timbang, binabawasan ang basura ng materyal at pagpapabuti ng presentasyon.
Sa malalaking pabrika ng panaderya, ang pare-parehong paghiwa ay nakakatulong sa pag-standardize ng produksyon, pag-streamline ng packaging, at pagpapanatili ng kasiyahan ng customer.
Pagsuporta sa Bakery Automation at Industry Upgrading
Habang patuloy na lumilipat ang pandaigdigang industriya ng panaderya patungo sa automation at matalinong pagmamanupaktura, nananatiling nakatuon ang Wanlisonic sa pagbibigay ng maaasahang mga solusyon sa pagputol ng ultrasonic.
Ang Wanlisonic Ultrasonic Sponge Cake Cutting Machine ay mainam para sa:
-
Mga pabrika ng panaderya sa industriya
-
Mga kusina sa paggawa ng sentral na pagkain
-
Mga tagagawa ng dessert ng OEM
-
Mga supply chain ng retail na panaderya
Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng katumpakan, bilis, at hygienic na disenyo, binibigyang kapangyarihan ng makinang ito ang mga panaderya na pataasin ang kahusayan, bawasan ang mga gastos sa pagpapatakbo, at mapanatili ang premium na kalidad ng produkto.
Patuloy na pinalalakas ng Wanlisonic ang posisyon nito bilang pinagkakatiwalaang partner para sa automation ng panaderya sa buong mundo.
Mga Madalas Itanong (FAQ)—https://www.wanlisonic.com/product-category/ultrasonic-bakery-cutting-machine/ultrasonic-cake-cutting-machine/
Q1: Anong mga uri ng mga produkto ang maaaring putulin ng makinang ito?
A: Ang makina ay pangunahing idinisenyo para sa mga sponge cake at mga katulad na soft-textured na cake na nangangailangan ng tumpak na paghiwa.
Q2: Nakakasira ba ang ultrasonic cutting sa sponge structure?
A: Hindi. Binabawasan ng Ultrasonic na teknolohiya ang compression at friction, pinapanatili ang malambot at mahangin na texture ng cake.
Q3: Naaangkop ba ang bilis ng pagputol?
A: Oo. Ang bilis ng pagputol ay maaaring iakma ng hanggang 60 na pagbawas bawat minuto upang tumugma sa mga pangangailangan sa produksyon.
Q4: Ang makina ba ay angkop para sa tuluy-tuloy na produksyon ng industriya?
A: Oo. Sa pamamagitan ng awtomatikong belt conveying system at matatag na ultrasonic system, perpekto ito para sa tuluy-tuloy na produksyon ng mataas na volume.
Q5: Nakakatugon ba ang makina sa mga internasyonal na pamantayan?
A: Oo. Ang makina ay CE certified at binuo gamit ang food-grade stainless steel na materyales.
Impormasyon sa Pakikipag-ugnayan
Liz Su (Senior Customer Consultant)
📧 Email: sales2@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601
