Ultrasonic cutting knife Kumpara sa tradisyonal na cutting props
1. Hindi na kailangan ng matalim na gilid, at hindi na kailangan ng matinding presyon, at hindi ito magdudulot ng pagkasira ng pagkain.
2. Dahil sa ultrasonic vibration ng cutting blade, ang friction resistance ay partikular na maliit, at ang cutting material ay hindi madaling dumikit sa blade.
3. Ang pares na ito ng malapot at nababanat na materyales, mga frozen na materyales, tulad ng mga cream cake, espesyal na ice cream, atbp. ay may maganda at makinis na hiwa na mga ibabaw.
