Doly awtomat ultrases kub tort kesmek enjamlary köp okly standart dolandyryş ulgamy bilen doly awtomatiki, ýokary öndürijilikli iýmit süýşüriji enjamlaryň bir görnüşidir. Iýmitiň hakyky önümçiliginde, işiň netijeliligini ep-esli ýokarlandyryp, amaly gutarmak üçin doly awtomatlaşdyrylan, kesilen kesgitleýiş kesiş zerurlyklaryna görä bolup biler. Iň tygşytly satyn almak bilen artykmaçlyklary ulaldyň. Ultrases iýmit kesiş ulgamy Azyk önümlerini çalt gaýtadan işlemek üçin ýokary ýygylykly tolkun titremesini ulanýar, adaty kesiş pyçaklaryny yzygiderli arassalamak sebäpli ýüze çykýan iş wagtyny aradan aýyrýar. Ultrasonik iýmit kesmek ulgamy dürli görnüşli azyk önümlerini kubiklemegiň, dilimlemegiň we awtomatiki usulda dolandyrmagyň täze usuly bilen üpjün edýär, bu önümçiligiň tertipleşdirilmegine, galyndylaryň azaldylmagyna we tehniki hyzmatyň minimal çykdajylaryna mümkinçilik berýär.
Enjamda 4 sany kesiş rejimi bar, şol sanda tegelek deň kesiş rejimi, dilimleme tertibi, gönüburçly kesiş inedördül re modeimi, gönüburçlugy kesýän üçburçluk rejimi we ş.m. Enjam dürli tizlikde we burçlarda işledilip bilner. Iş tizligi we burç parametrleri sazlanyp bilner. Dürli şekilli çörek, tort, pizza we beýleki çörek önümlerini tegelek, gönüburçly we beýleki şekilleri kesmek üçin ulanyp bolýar.
Esasy aýratynlyklar
Wanli ultrases kesiş hiç hili aragatnaşygyň, nol basyşy kesmegiň gaýtadan işleýiş tertibine düşünýär.
1.Pyçaga ýapyşmazdan krem we jam ýaly ýelmeşýän iýmitleri dolandyrýar we kesilen ýeri tekiz we owadan.
2. pleönekeý we çalt önümiň ýerleşişi we talaplara laýyklykda hemme taraplaýyn kesmek.
3. Girişden öňki parametrlere esaslanan kesilen önümleriň awtomatiki ýerleşdirilmegi we kesilmegi.
4. Konweýer kemeri bilen doly awtomatiki we täsirli iýmitlenmek, zähmeti tygşytlamak.
5. Bazaryň we sarp edijileriň zerurlyklaryna jogap berýär, iň ýokary iýmit arassaçylygyny we howpsuzlygyny üpjün edýär.
6. Süýşmek prosesi, işiň netijeliligini ýokarlandyryp, adam gatyşmagynyň zerurlygy bolmazdan doly awtomatlaşdyrylýar.
Goýmalar
Bu ultrases kesiş enjamy azyk önümleri üçin amatly kesiş netijelerini gazanmak üçin çörek önümleriniň tegelek, gönüburçly, üçburç we beýleki görnüşlerini (tort, çörek, pizza, sandwiç we ş.m.) kesmek üçin ulanylyp bilner.
Ultrases iýmit kesýän maşynyň ornaşdyrylmagy
Birnäçe ýyllyk ösüşden soň, ultrases iýmit kesýän maşyn häzirki wagtda ähli esasy azyk pudaklarynda giňden ulanylýar we gowy netijelere ýetdi.
Ultrases iýmit kesýän maşyn iýmitleri kesip biler: sendwiç torty, sendwiç torty, çörek, Şweýsariýa rulony, hurma torty, krem torty, mous torty, pizza, sakima, şokolad, köke, peýnir, her dürli süýji we ş.m.
Ultrasoniki iýmit kesýän maşynlar, iýmitleri çalt gaýtadan işlemek üçin ýokary ýygylykly tolkunlaryň titremesini ulanýarlar, adaty kesiş pyçaklaryny yzygiderli arassalamak sebäpli ýüze çykýan iş wagtyny aradan aýyrýarlar.
Ultrases iýmit kesiji maşynlar dürli iýmit önümlerini köpeltmegiň, dilimlemegiň we awtomatiki usulda dolandyrmagyň täze usulyny hödürleýär, bu önümçiligiň tertipli bolmagyna, az mukdarda we az tehniki çykdajylara mümkinçilik berýär.
Ultrases iýmit kesýän maşynlar, pyçak bilen iýmit önüminiň arasynda diýen ýaly sürtülmeýän ýer döretmek üçin sekuntda 20,000 ýokary ýygylykly yrgyldy döretmek üçin ultrases energiýasyny ulanýarlar, şonuň üçin pyçaklary ýapmak we ezmek ýaly meseleler aradan aýrylýar.
Ultrases iýmit kesmek pyçagy, ultrases ýokary ýygylykly yrgyldy arkaly iýmitiň arassa kesilmegini amala aşyrýan enjamdyr. Kesiji pyçagyň ultrases ses titremesi sebäpli, sürtülme garşylygy gaty az, bar bolan kesiş usullarynyň kemçilikleriniň öwezini dolup bilýän gysyş ýa-da ekstruziýa sebäpli iýmit deformasiýa bolmaz we kesiş materialy pyçaga ýapyşmak aňsat däl. Aýratynam basyş etmek üçin ýelmeýän amatsyz zatlary kesmek üçin amatlydyr (azyk önümleri ýaly).
Ipleörelge:
Tok ultrases generatorynyň kömegi bilen elektrik energiýasyna öwrülýär. Öwürilen ýokary ýygylykly elektrik energiýasy üýtgediji arkaly şol bir ýygylygyň mehaniki yrgyldylaryna öwrüler, soň bolsa üýtgäp bilýän amplituda üýtgeýjiler toplumy arkaly kesiş pyçagyna iberilýär. Kesiji pyçak alnan yrgyldy energiýasyny kesilmeli iş böleginiň kesiş ýüzüne geçirýär, bu ýerde wibrasiýa energiýasy molekulýar zynjyrlary açyp kesilýär.
Üstünlikleri:
1, Awtomatiki arassalaýyş funksiýasy bolan ultrases kesiş enjamlary, adaty kesiş ulgamy bilen deňeşdirilende, arassalama wagty 70% ~ 90% gysgaldylyp bilner.
2, sekuntda 20,000 gezek ultrases ses titremesi arkaly iýmit bilen kesiji kelläniň arasyndaky sürtülme gaty az azalýar, şonuň üçin kesiş işiniň öndürijiligini ýokarlandyrýar.
3 cut Kesilen önümiň daşky görnüşini we bahasyny ýokarlandyrýan arassa, tekiz we deformasiýa edilmändigine göz ýetiriň. (Gowy kesiş ýerini üpjün ediň).
4 food Iýmit kesilende öndürilýän galyndylary azaltmak, arassalamak üçin iş wagty azaltmak.
5 knife Pyçak göwresi titan garyndy materiallaryndan, çydamly we uzak dowamly.
6 poll Hapalanma ýok: kesilende kelläniň temperaturasy 50 than-dan pes, kesilende tüsse we ys ýok, kesilende şikes we ýangyn howpuny aradan aýyrýar.
7 、 pleönekeý iş: kesiji pyçak ultrases generatoryna birikdirildi, generator 220V setine birikdirildi, kesmek üçin wyklýuçateli açyň, elde kesilmegini goldaň we howa bilen sowadylan interfeýs bilen enjamlaşdyryň.
8, kiçi göwrümli, uly gurnama meýdany talap etmeýär. Gurnamak ýörite enjamlary talap etmeýär.
Iýmit kesilende göz öňünde tutulmaly faktorlar:
1. Başlangyç titremäniň wagty
Ultrases generatorynyň signallary awtomatiki usulda awtomatiki usulda berilmelidir, şonuň üçin gural azyk önümine laýyk gelmezden ozal guralyň doly titremegine ýeter. Aragatnaşykdan öň yrgyldy, titremeýän kesiş ýüzleri bilen kontakt sebäpli iýmit önüminiň deformasiýasy sebäpli öňüni almaly.
2. Wibrasiýa amplitudasy
“Amplituda” termini, kesilýän ýerden titremäniň mikroskopiki aralyk burçuny suratlandyrýar. Amplituda gözegçilik ediji güýçlendiriji, şeýle hem sanly generator tarapyndan mehaniki taýdan sazlanyp bilner. Amplituda derejesi kesiş prosesine täsir edýär we her zerur programma laýyklykda sazlanmalydyr.
(1) Softumşak iýmitler we dürli dokumalary öz içine alýanlar, adatça has ýokary mazmun amplitudasyny talap edýärler. Mysallar: ýumşak süýjüler we nougat, ýumşak peýnirler we hoz ýa-da miweleri öz içine alýan önümler, sandwiç we gaplama, tort we çörek ýaly dürli ýumşak we gaty materiallary öz içine alýan önümler.
(2) Firma iýmitlerinde adatça pes amplituda talaplary bolýar. Mysallar: doňdurylan iýmitler, gaty peýnir, gök önümler.
3. Azaldylýan tizlik
Kesiş guralynyň kesilen materialyň içine girýän we geçýän tizligi hem ulanylýan her bir proses üçin optimallaşdyrylmaly proses üýtgeýjisidir. Kämahal deformasiýa bolmazlygy üçin önüme gabyk bilen haýallyk bilen girip, iň oňat kesiş netijelerini gazanmak üçin önümiň içindäki pyçagyň tizligini ýokarlandyrmaly bolýar.
4. Soňky titremäniň wagty
Kesilen materialyň yzygiderliligine baglylykda, taýýar dilim ultrases titremesinden soň kesiji pyçagyň gyrasyna ýapyşyp biler, şonuň üçin önümi guraldan aýyrmak bilen ultrases ses titremesini saklamak, has arassa we has yzygiderli dilimleri çykarmak üçin häsiýetleri sürtülmesiz ulanmaga mümkinçilik berýär.
