Дигар мошини буридани ғизои ултрасадо

Пас аз солҳои рушд, мошинҳои буридани ғизои ултрасадо дар айни замон дар соҳаҳои гуногуни хӯрокворӣ васеъ истифода мешаванд ва натиҷаҳои хуб ба даст овардаанд.

Хӯрокҳое, ки тавассути мошини буридани ғизои ултрасадо бурида мешаванд, асосан аз инҳо иборатанд: торт сэндвич, торт қабат, нон, ролли швейтсарӣ, торт хурмо, торт крем, торт мусс, пицца, шакима, шоколад, печенье, панир, конфетҳои гуногун ва ғайра.

Буришҳои ғизоии ултрасадо ларзиши мавҷҳои басомади баландро барои коркарди зуди ғизо истифода мебаранд ва вақти бекористиро, ки дар натиҷаи тозакунии пайвастаи теғҳои анъанавии буриш ба вуҷуд омадааст, бартараф мекунанд.

Мошини буридани ғизои ултрасадо роҳи нави буридан, буридан ва ба таври худкор коркарди хӯрокҳои гуногунро фароҳам меорад, ки раванди истеҳсолотро бо партовҳои камтар ва хароҷоти нигоҳдорӣ соддатар мекунад.

Технологияи хамири яхкардашуда технологияи нави нон аст, ки дар охири солҳои 1950 таҳия шудааст ва ҳоло дар бисёр кишварҳо ва минтақаҳо хеле маъмул аст. Аксарияти соҳаҳо дар айни замон кордҳои анъанавии аз пӯлоди зангногирро барои буридани хамири яхкардашуда истифода мебаранд. Вақте ки корди анъанавии аз пӯлоди зангногир хамираи яхкардашударо мебурад, ҳарорати хамири яхкардашуда баланд аст. Агар харорат хеле паст бошад, буридани он душвор мешавад ё ҳама чиз вайрон мешавад. Аз ин рӯ, хамири яхкардаро ба ҳарорати хона хунук кардан ва сипас буридан лозим аст, ки ин ҳароратро паст мекунад. Самаранокии буридан.

Таҷҳизоти буридани ултрасадои хамир, ки таҳия шудааст, на танҳо ҳалли профессионалиро ба мушкилоте, ки дар буридани хӯрокҳои ҳарорати муқаррарӣ мавҷуд аст, таъмин мекунад, балки ҳалли мувофиқтаринро барои хӯрокҳо дар ҳарорати аз ҳад зиёд таъмин мекунад. Таҷҳизоти буридани ғизои ултрасадо технологияи ултрасадоро барои татбиқ кардани ларзиши ултрасадо ба майса барои буридан истифода мебарад. Он хамири яхкардаро дар ҳарорати минус 18 дараҷа бе ягон қувваи беруна ба осонӣ бурида метавонад ва ҳеҷ чипка нест.

Корди ултрасадоӣ, ки дар басомади ултрасадо меларзад, метавонад маводеро, ки зуд ва дақиқ бурида мешавад, бидуни тарк кардани ягон пасмонда дар шакли зарраҳо бурида партояд.

УЗИ дар тӯли солҳо барои буридани маҳсулоти тайёр истифода мешавад. Сонотроди буриши хунук муқовиматро дар раванди буридан коҳиш медиҳад ва ҳатто ҳангоми истифода бо маҳсулоти пухта, барҳои энергетикӣ, панир, пицца ва ғайра худро аз пасмондаҳо тоза мекунад.

Натиҷа: сатҳи ҳамвор ва такроршавандаи буридани бе деформатсия ва зарари гармии маҳсулот.

WANLI худкори ултрасадо Nougat буриш

Буридани ултрасадо Nougat асосан барои буридани таҷҳизоти ҳама намуди қаннодӣ, нуга, қаннодӣ, як таҷҳизоти идеалие, ки аз ҷониби заводи мо тарҳрезӣ шудааст, истифода мешавад. Ин мошини буриши ултрасадои нуга, буридани ҳамвор ва андозаи якхела. Махсусан барои дастгирии истифодаи ҳуҷраи қаннодӣ мувофиқ аст. Мошин бо кори оддӣ, разряди зуд ва пасти пастсифат тавсиф карда мешавад. На танхо мухлати кори коргаронро кутох кардан, балки самараи тамоми истехсолотро хеле бехтар кардан мумкин аст.

Калиди буридани ултрасадо "буридан" аст, на "буридан" -и асбобҳои ғайримуқаррарӣ. Ба таври образнок гӯем, буриши ултрасадо ба монанди истифодаи кайчи барои буридани коғаз ё истифодаи корд барои буридани чарм аст, он партовҳои порчаи коркардро ба вуҷуд намеорад. Дар муқоиса бо "буридан ва буридани" анъанавӣ, сари буридани ултрасадо метавонад энергияи ларзиши 20 ~ 30 кГцро дар кайчи ё буранда истифода барад, то сохтори молекулавии дохили маводро кушояд. Ба туфайли ин хусусият, асбоби буранда метавонад маводро осонтар бурад ва суръати буридан нисбат ба фрезери анъанавӣ хеле баландтар аст.

​Формати ҷӯйбор, ки яке аз маъмултарин дар бахши нонпазӣ аст, буридани аълои тозаро талаб мекунад ва мошинҳои буриши ултрасадои мо барои таъмини комил будани пораҳои нозук беҳтаринанд. Новобаста аз он ки ҷӯйборҳои шумо буридани мураббаъ, росткунҷа ё секунҷаро талаб мекунанд ё шояд ҳар се, системаҳои роботии мо ин корро карда метавонанд.

Аз нонҳои кӯтоҳ то қаҳвахонаҳо то флэпджакҳо, мо мошинҳои буридани ҷӯйборҳоро таҳия кардем, ки суръати баланд ва сифати баландро буридани дақиқро таъмин мекунанд. Азбаски ҳар як мошин комилан барномарезӣ ва танзимшаванда аст, шумо метавонед танҳо як мошинро барои ҳама вариантҳои маҳсулот ва қисмҳои худ истифода баред.

Торти ултрасадо як мошини буридани иқтидори баланд барои буридани дақиқи буридаи маҳсулоти даврашакл ва росткунҷаест.

Wanli мошини буриши ултрасадо барҷаста, буридани баландсифат, маводи баландсифат, эътимоднокии буриш, дақиқии баланди буриш. Мошин аз технологияи беназир ва системаи серво ба даст меояд, бинобар ин барои буридани зуд ва дақиқ натиҷаҳои максималӣ ба даст меорад.

Буридани ултрасадо дар маҳсулоти нонпазӣ Бо афзалиятҳо, аз қабили доштани чеҳраи аълои буриш, паст шудани доғ, кам гум шудани маҳсулот, деформатсияи камтар, майл ба шикастани маҳсулоти шикаста ва қобилияти коркарди хӯрокҳои часпанда ё шикаста, буриши ултрасадо дар…

Таҷҳизоти барқии stackable, ултрасадо ва маҷмӯаҳои генератори васлшаванда

Боотерҳои ултрасадои васлшаванда барои устувории беҳтаршудаи стек

Вазифаи шустушӯй, конвертерҳои бо ҳаво сардшаванда (кунаи аз пӯлоди зангногир низ дастрас аст)

Саноати хӯрокворӣ теғи титан, шохҳои бурида ва кордро тасдиқ кардааст

Ҷузъҳои муқаррарии буридани ғизои ултрасадо чаҳор унсури асосиро дар бар мегиранд: таъминоти барқ, конвертер, пурқувват ва шохи буриш, ки дар зер шарҳ дода шудааст.

Навтарин мошини буриши ултрасадо, ки аз ҷониби Wanli таҳия шудааст, системаи амалиётии экрани сенсорӣ, метавонад намудҳои гуногунро танзим кунад, буридани transverse метавонад буридани дарозӣ, ҳосили баланд бошад, барои хати истеҳсолии мошини буридани ултрасадои баландсифат мувофиқ бошад, ки бо майсаи хӯлаи титани Олмон муҷаҳҳаз шудааст, буридани сатҳи тоза ва озода, суръати хурди фарсудашавӣ, дасти озод дар интихоби Ванли

Таҷҳизоти буриши қанди ултрасадо, ки мо таҳия кардаем, метавонад барои буридани қаннодӣ ва хӯрокҳои гуногун истифода шавад, ба монанди: нуга, фудж, ирис, шоколад, торт дулона, маршмаллоу, мочи, шакима ва ғайра. Маҳсулот мушкилоти часпак кардани кордҳо, обшавӣ, фарсудашавии сахти асбобҳо, хошокҳо, дросҳо ва ғ. дар конфронси коркарди саноатӣ дучор меоянд.

Ин як мошини бисёрфунксионалии баландсуръати ултрасадо аст. Намудҳои асосии хӯрокҳое, ки метавонанд бурида шаванд, инҳоянд: тортҳои сэндвич, тортҳои қабатӣ, нон, ролҳои швейтсарӣ, тортҳои хурмо, тортҳои кремӣ, тортҳои мусс, желатин, пицца, шакима, шоколад, печенье, панир, ҳама намуди шириниҳо ва ғайра. Як мошин бисёр мақсаднок аст, ки ба шумо як маротиба сармоягузорӣ кардан ва фоидаҳои зиёдро кафолат медиҳад.

Системаҳои буридани панири ултрасадоӣ корди ултрасадоӣ бо серворо истифода мебаранд, то қисмҳои дақиқи панирро аз рӯи рецепти буридани муштариён бурида гиранд. Мошинҳои буриши ултрасадоӣ нисбат ба мошинҳои буриши арфаҳои сими анъанавӣ такроршаванда, чандир ва санитарӣ мебошанд.

Бо ин системаи буриш барои барномаҳои бастабандии чакана блокҳои калони панирро ба блокҳои хурд, каҷҳо, ғӯлачӯбҳо ва ғайра буридан мумкин аст. Ҳар як маҳсулоти беназир ва андозаи бурида дар контроллерҳои ҳаракат ҳамчун рецепти беназири муштарӣ нигоҳ дошта мешаванд ва онҳоро бо пахши тугма истифода бурдан мумкин аст. Баррасии миқёсро метавон барои танзими дақиқи ресепту буриш барои ноил шудан ба буридани дақиқи вазн ворид кард.

Барҳои шириниҳо, ё танҳо барҳо ё мураббаъҳо, як навъи "кукии бар"-и амрикоӣ мебошанд, ки дорои сохтори торти сахт ё нармтар аз куки муқаррарӣ мебошанд. Онҳоро дар табақ омода мекунанд ва сипас дар танӯр мепазанд. Онҳо ба чоркунҷаҳо ё чоркунҷаҳо бурида мешаванд. Онҳо асосии фурӯши нонпазӣ мебошанд ва аксар вақт барои рӯзҳои таваллуд сохта мешаванд. Онҳо махсусан дар рӯзҳои ид маъмуланд, аммо бисёриҳо онро тамоми сол мехӯранд. Бисёр қаҳвахонаҳо ва нонвойхонаҳо низ тӯҳфаҳоро пешниҳод мекунанд.
Таҷҳизоти буридани панҷараҳои ширинӣ як мошини хеле чандир ва ултрасадоӣ буда, технологияи буриши ултрасадоро дар бар мегирад. Он барои қисмҳои нонпазӣ ва маҳсулоти навъи нон тарҳрезӣ шудааст ва бо истифода аз ду теғ, қобилияти шумо дар муқоиса бо як мошини стандартии як корт зиёд мешавад. Ҳамчун мошини конвейерӣ, он метавонад ба хати мавҷуда ворид карда шавад ё ҳамчун ҳалли мустақил истифода шавад.

Хамир як сохтори норавшан ва паймон аст. Дар раванди буридани хамир анъанавӣ, он аксар вақт соиши зиёдеро ба вуҷуд меорад. Соиш ба часпакии мавод вобаста аст. Буридани хамири ултрасадо метавонад қувваи мутақобилаи байни асбоб ва маводро дар ҷараёни буридан коҳиш диҳад ва ба ин васила аз деформатсияи пластикӣ канорагирӣ кунад. Аз тарафи дигар, сарфи энергияи ин сохтори паймон ва ғафс ҳангоми коркарди хамир низ хеле меафзояд.

Мошини буриши ултрасадои иқтисодӣ Заводи мо Wanli ин мошини буридани ултрасадои иқтисодиро барои дӯконҳои торт ва нонвойхонаҳои хурду миёна таҳия кардааст. Гарчанде ки ин мошини буридани ултрасадоӣ аз ҷиҳати иқтисодӣ хурд аст, суръати буридан низ хеле баланд аст. Стандарт…

Бо ёрии УЗИ на танхо матоъхои нобофта ва бофандагй, балки хурокхои гуногунро хам аник ва тоза чудо кардан ё буридан мумкин аст.

Вобаста аз ариза, буридан мумкин аст амудӣ, уфуқӣ ё пайваста бо тарҳи sonotrode мувофиқ анҷом дода мешавад. Сонотродҳо, ки ҳамчун асбобҳои буриш истифода мешаванд, нисбатан кам фарсуда мешаванд. Азбаски онҳо хунуканд, ба монанди кафшери ултрасадоӣ ва шкалаи, маводҳои гуногунро самаранок коркард кардан мумкин аст. Намунаҳои ин дар саноати хӯрокворӣ навъҳои гуногуни панир, маҳсулоти нонпазӣ ва қаннодӣ, хамир ё маҳсулоти яхкардашуда мебошанд. Дар sonotrodes дахлдор ғизо маҳз бо ёрии oscillations ултрасадо тақсим. Буридани худ ба он вобаста аст, ки қувваи камшуда барои ларзиши асбоби буридан нисбат ба кордҳои муқаррарӣ осонтар аст. Аз ин рӯ, хӯрокҳо бо фишурдан ё пошидан деформатсия намешаванд.