Дар муқоиса бо буриши анъанавӣ, буриши ултрасадо бартариҳои муайян дорад.
Устувории баланд: Генератори ултрасадо ҳангоми кор ларзиши басомади баландро тавлид мекунад ва он ба ларзиши механикӣ мубаддал мешавад ва ба корди буридан ва ғизо интиқол дода мешавад ва он ба таври механикӣ бурида мешавад. Азбаски буридан бо ларзиши басомади баланд анҷом дода мешавад, таҷҳизоти тез талаб карда намешавад ва фарсудашавии теғ низ камтар аст.
Ифлоскунанда, бехатар ва гигиенӣ: Ҳангоми истифодаи ултрасадо барои буридани хӯрок, ҳарорати таҷҳизот аз 50 дараҷа пасттар аст ва дуд ва бӯй ба вуҷуд намеояд, ки ҳангоми буридан зарари имконпазирро бартараф мекунад.
Шакли буридани тоза: Ультрасадо тавассути ларзиши басомади баланд бурида мешавад, ғизо ба сатҳи корд намечаспад, танҳо ҳангоми буридан фишори камтарро истифода бурдан лозим аст ва дар маводи нозук ва мулоим ба осонӣ деформатсия ва фарсуда намешавад.
Истифодаи осон: Майсаи буридани ғизои ултрасадо метавонад дар вақти дилхоҳ иваз карда шавад ва раванди амалиёт зуд аст. Дар ҷараёни буридан, зуд-зуд тоза кардани корд талаб карда намешавад ва сатҳи буридани камфриксия метавонад хӯрокҳои гуногунро бидуни доғ тоза карда, буридани онро осон кунад.
Омезиши ранг ва бӯй осон нест: Азбаски корди буридан барои буридани канори он мусоид нест, он бо ғизо каме соиш дорад ва ифлос кардани бӯй ва ранги баъзе хӯрокҳо осон нест. Ҳангоми иваз кардани хӯрок барои коркард, коркарди ғизо метавонад мустақиман анҷом дода шавад, то аз хомӯшӣ, тозакунӣ ва дигар қисмҳо кор накунанд.
Буридани самарабахш барои пешгирӣ кардани партов: Мошини буридани ғизои ултрасадо метавонад шакли ғизоро дақиқ бурида, сифати буридани ғизоро беҳтар созад ва зарраҳо ба монанди чормағз ва меваҳоро дар ҳолати тоза ва ғайриҷойгир нигоҳ дорад ва аз ин рӯ пешгирӣ кардани партовҳои аз ҳад зиёди моддӣ, ки хеле қулай аст. Харочоти истехсолотро ба андозаи калон сарфа кунед.
