Роллҳои швейтсарӣ ҳамчун шириниҳо бо қабатҳои бой, сохтори мулоим ва аксар вақт бо қаймоқ ё мураббо пур карда мешаванд, талаботҳои ниҳоят сахт доранд. таҷҳизоти буридан. Мошини буриши ултрасадоӣ рол Швейтсария, бо тарҳи техникии мақсадноки он, як интихоби беҳтарин барои ҳалли мушкилоти буридани онҳо табдил ёфтааст.
Таҷҳизоти ултрасадоӣ буридани рол Швейтсария як мошини буридани ғизо бо технологияи буридани ултрасадо мебошад, ки барои коркарди маҳсулоти часпанда, яхкардашуда, нозук ва мураккаб, аз қабили пирожни исфанҷӣ, cheesecakes, пирожниҳо, пирожниҳо, кишҳо, пиццаҳо, каннодӣ ва дигар маҳсулоти баршакл бо ҳарорати аз -15 дараҷа гарм сохта шудааст. Ва он имкон медиҳад, ки ҳар як буридаи сатҳи буридаи сифати тоза дошта бошад. Онро на танҳо ҳамчун як ҳалли мустақил истифода бурдан мумкин аст, балки ба хатҳои истеҳсолии мавҷуда пайваст карда мешавад. Ultrasonic Roll Slicer Slicer барои истеҳсолот бо ҳосили миёна ва баланд ва фазои зиёд мувофиқ аст
Дақиқии аз ҳад зиёди буридан, муҳофизати таъми нозук ва намуди зоҳирӣ
Роллҳои швейтсарӣаз хамири тунук ва пур кардани қабат ба қабат печонида мешаванд. Буридани анъанавӣ ба зарари хамир ва пур кардани экструзия, вайрон кардани шакли умумӣ моил аст. Мошини буриши ултрасадо экструзияро дар компонентҳо тавассути принсипи буриши бидуни тамоси писачаҳои ларзиши баландбасомади тефлон кам мекунад. Пас аз он ки майса тавассути обанбори нафт молида мешавад, он метавонад ҳангоми ламс ба рол Швейтсария буриданро фавран анҷом диҳад, ки дар натиҷа сатҳи ҳамвор ва ҳамвор бурида мешавад. Он на танҳо резиши хамирро пешгирӣ мекунад, балки якпорчагии пуркуниро дақиқ нигоҳ медорад ва сатҳи буридаи ҳар як рол Швейтсария қабатҳои якхелаи спиралиро нишон медиҳад, ҷолибияти визуалӣ ва таҷрибаи хӯрдани маҳсулотро беҳтар мекунад.