கடற்பாசி கேக்குகளை வெட்டுவது எளிமையானதாக தோன்றலாம், ஆனால் தொழில்துறை பேக்கரி உற்பத்தியில் இது பெரும்பாலும் மிகவும் சிக்கலான படிகளில் ஒன்றாகும். கடற்பாசி கேக்குகள் மிகவும் மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருக்கும், இது வழக்கமான வெட்டும் கருவிகளைக் கொண்டு வெட்டும்போது சிதைந்துவிடும். பல பேக்கரிகள் உற்பத்தியின் போது அதே வெறுப்பூட்டும் சிக்கல்களை எதிர்கொள்கின்றன:
- வெட்டும் போது கேக் மேற்பரப்பு கிழிந்து அல்லது நொறுங்குகிறது
- பாரம்பரிய கத்திகள் கேக் அடுக்குகளை அழுத்துகின்றன
- ஒட்டும் crumbs கத்திகள் மீது குவிந்து மற்றும் வெட்டு தரத்தை பாதிக்கும்
- சீரற்ற துண்டுகள் சீரற்ற பேக்கேஜிங்கிற்கு வழிவகுக்கும்
- கைமுறையாக வெட்டுவது உற்பத்தித் திறனைக் குறைக்கிறது
இந்த சிக்கல்கள் தயாரிப்பு தோற்றத்தை கணிசமாக பாதிக்கும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உற்பத்தி செயல்திறனை குறைக்கும். பல்பொருள் அங்காடிகள், கஃபேக்கள் அல்லது பேக் செய்யப்பட்ட இனிப்பு பிராண்டுகளை வழங்கும் பேக்கரிகளுக்கு, சீரான ஸ்லைஸ் தரத்தை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது.
இந்த சவால்களை எதிர்கொள்ள, வான்லிசோனிக் உருவாக்கியுள்ளது வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் வெட்டும் இயந்திரம், நுட்பமான கேக்குகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட மேம்பட்ட வெட்டு தீர்வு. இணைப்பதன் மூலம் மீயொலி அல்லாத குச்சி கத்தி தொழில்நுட்பம், ஏ உணவு தர கன்வேயர் அமைப்பு, மற்றும் சர்வோ-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட துல்லியமான வெட்டு, இந்த இயந்திரம் ஸ்பாஞ்ச் கேக்குகளின் உடையக்கூடிய கட்டமைப்பைப் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில் சுத்தமான, திறமையான வெட்டுதலை வழங்குகிறது.
சுத்தமான கேக் வெட்டுவதற்கான அல்ட்ராசோனிக் நான்-ஸ்டிக் பிளேட் தொழில்நுட்பம்
பாரம்பரிய கேக் வெட்டுதல் நிலையான கத்திகளில் இருந்து இயந்திர அழுத்தத்தை சார்ந்துள்ளது. கடற்பாசி கேக்குகளை வெட்டும்போது, பிளேடில் இருந்து வரும் அழுத்தம் கேக் கட்டமைப்பை அழுத்துகிறது, இது பெரும்பாலும் சிதைவு அல்லது சீரற்ற துண்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
தி வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் வெட்டும் இயந்திரம் ஒரு பயன்படுத்துகிறது மீயொலி அல்லாத குச்சி கத்தி அதிக அதிர்வெண்ணில் அதிர்கிறது. இந்த அதிர்வு பிளேடுக்கும் கேக்கிற்கும் இடையிலான உராய்வை வியத்தகு முறையில் குறைக்கிறது.
கேக் மூலம் அழுத்துவதற்குப் பதிலாக, மீயொலி பிளேடு மெதுவாக கடற்பாசி அமைப்பு வழியாக சறுக்கி, மென்மையான மற்றும் துல்லியமான வெட்டு மேற்பரப்பை உருவாக்குகிறது.
முக்கிய நன்மைகள் அடங்கும்:
- சுத்தமான மற்றும் மென்மையான வெட்டு விளிம்புகள்
- கடற்பாசி கேக் அடுக்குகளின் சுருக்கம் இல்லை
- பிளேடுகளில் ஒட்டுதல் குறைக்கப்பட்டது
- சீரான துண்டு தடிமன்
- முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் காட்சி தோற்றத்தை மேம்படுத்துதல்
தி அல்லாத குச்சி மீயொலி கத்தி மென்மையான கேக்குகளுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், உற்பத்தியாளர்களுக்கு பிரீமியம் தயாரிப்பு தரத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
உயர் வெட்டு திறன் கொண்ட ஒற்றை அல்ட்ராசோனிக் பிளேடு வடிவமைப்பு
தி வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் வெட்டும் இயந்திரம் பொருத்தப்பட்டிருக்கிறது ஒரு மீயொலி கத்தி, இது பேக்கரி உற்பத்தி வரிகளில் திறமையான மற்றும் நிலையான ஸ்லைசிங் செயல்பாடுகளுக்கு சிறந்தது.
கட்டமைப்பில் கச்சிதமானதாக இருந்தாலும், அமைப்பு ஒரு சிறந்த வெட்டு செயல்திறனை வழங்குகிறது அதிகபட்ச வெட்டு வேகம் நிமிடத்திற்கு 60 வெட்டுக்கள். வெவ்வேறு உற்பத்தித் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய இந்த வேகத்தை சரிசெய்யலாம்.
மீயொலி பிளேடு இதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது டைட்டானியம் கலவை, இது சிறந்த ஆயுள், அரிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் நம்பகமான மீயொலி அதிர்வு செயல்திறனை வழங்குகிறது. வெவ்வேறு கேக் அளவுகள் மற்றும் ஸ்லைசிங் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பல பிளேடு அளவுகள் கிடைக்கின்றன.
கிடைக்கக்கூடிய கத்தி அளவுகள் பின்வருமாறு:
90 மிமீ, 120 மிமீ, 160 மிமீ, 200 மிமீ, 250 மிமீ மற்றும் 300 மிமீ.
இந்த நெகிழ்வுத்தன்மை வான்லிசோனிக் இயந்திரத்தை பேக்கரி உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு கடற்பாசி கேக் தயாரிப்புகளுக்கு எளிதில் மாற்றியமைக்க அனுமதிக்கிறது.
தானியங்கி பேக்கரி உற்பத்தி வரிகளுடன் தடையற்ற ஒருங்கிணைப்பு
பல பேக்கரிகள் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கும், கைமுறை உழைப்பைக் குறைப்பதற்கும் தங்கள் உற்பத்தி செயல்முறைகளை தானியக்கமாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. தி வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் வெட்டும் இயந்திரம் தானியங்கி உற்பத்தி சூழல்களில் சீராக ஒருங்கிணைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

அமைப்பில் அ உணவு தர தானியங்கி கன்வேயர் பெல்ட், வெட்டும் பகுதி வழியாக கடற்பாசி கேக்குகளை சீராக கொண்டு செல்கிறது. வெட்டப்பட்டவுடன், கேக் பகுதிகள் நேரடியாக பேக்கேஜிங் நிலையங்கள் அல்லது பிற செயலாக்க உபகரணங்களுக்கு செல்லலாம்.
கன்வேயர் வேகத்தை இடையில் சரிசெய்யலாம் 0 மற்றும் 3000 மிமீ, இயந்திரத்தை வெவ்வேறு உற்பத்தி வரி வேகத்துடன் ஒத்திசைக்கச் செய்கிறது.
இந்த உற்பத்தி-வரிசை இணக்கத்தன்மை பல நன்மைகளை வழங்குகிறது:
- தொடர்ந்து கேக் வெட்டும் பணிகள்
- குறைக்கப்பட்ட தொழிலாளர் செலவுகள்
- மேம்படுத்தப்பட்ட சுகாதாரத் தரநிலைகள்
- சீரான வெட்டு தரம்
பேக்கரிகளில் பேக்கரிகள் பேக் செய்யப்பட்ட பஞ்சு கேக்குகளை, செயல்திறன் மற்றும் தயாரிப்பு நிலைத்தன்மை இரண்டையும் பராமரிக்க இந்த அளவிலான ஆட்டோமேஷன் அவசியம்.
சர்வோ மோட்டார் கட்டிங் சிஸ்டத்துடன் துல்லியக் கட்டுப்பாடு
பேக்கேஜிங் மற்றும் சில்லறைக் காட்சிக்காக கேக்குகள் சமமாகப் பிரிக்கப்பட வேண்டும் என்றால் துல்லியமாக வெட்டுவது மிகவும் முக்கியமானது.
தி வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் வெட்டும் இயந்திரம் a பயன்படுத்துகிறது சர்வோ மோட்டார் வெட்டும் கத்தி கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு, செயல்பாட்டின் போது பிளேடு அதிக துல்லியம் மற்றும் நிலைத்தன்மையுடன் செல்ல அனுமதிக்கிறது.
தொடர்ச்சியான உற்பத்தியின் போதும், ஒவ்வொரு வெட்டும் சீராக இருப்பதை சர்வோ கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு உறுதி செய்கிறது. இது தயாரிப்பு சீரான தன்மையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தவறான வெட்டினால் ஏற்படும் பொருள் கழிவுகளை குறைக்கிறது.
இதன் விளைவாக பேக்கரி உற்பத்தியாளர்களுக்கு மிகவும் நம்பகமான மற்றும் திறமையான கேக் செயலாக்க பணிப்பாய்வு உள்ளது.
நீடித்த துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்டுமானம் மற்றும் மேம்பட்ட பாதுகாப்பு அம்சங்கள்
உணவு பதப்படுத்தும் சூழல்களில், உபகரணங்கள் கடுமையான சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.
தி வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் வெட்டும் இயந்திரம் அம்சங்கள் a துருப்பிடிக்காத எஃகு இயந்திர சட்டகம், இது வலுவான ஆயுள், அரிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் எளிதான சுத்தம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
பாதுகாப்பான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்த, இயந்திரம் ஒரு விரிவான பாதுகாப்பு பாதுகாப்பு அமைப்பை உள்ளடக்கியது:
- பாதுகாப்பு கதவு பாதுகாப்பு
- திறந்த பாதுகாப்பு பாதுகாப்பு
- கதவு திறந்தவுடன் தானியங்கி கத்தி நிறுத்தப்படும்
- மீயொலி அதிர்வெண் ஸ்கேனிங் அமைப்பு
- தவறு காட்டி விளக்கு
இந்த அம்சங்கள் ஆபரேட்டர்கள் இயந்திர நிலையை கண்காணிக்கவும், உற்பத்தியின் போது ஏதேனும் சாத்தியமான சிக்கல்களை விரைவாகக் கண்டறியவும் உதவுகின்றன.
இயந்திரமும் உள்ளது CE சான்றிதழ், இது சர்வதேச பாதுகாப்பு மற்றும் உபகரணத் தரங்களைச் சந்திக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் கட்டிங் மெஷின் விவரக்குறிப்புகள்
| அளவுரு | விவரக்குறிப்பு |
|---|---|
| மாதிரி | வான்லிஸ்ப்1-250கே300எல்1200 |
| மின்னழுத்தம் | 220V |
| மதிப்பிடப்பட்ட சக்தி | 3000W |
| அதிர்வெண் | 50Hz–60Hz |
| வெட்டு வேகம் | 60 வெட்டுகள்/நிமிடம் (சரிசெய்யக்கூடியது) |
| கத்திகளின் எண்ணிக்கை | 1 (விரும்பினால்) |
| பிளேட் பொருட்கள் | டைட்டானியம் அலாய் |
| கத்தி அளவு | 90 / 120 / 160 / 200 / 250 / 300 மிமீ (விரும்பினால்) |
| வெட்டு வகை | துண்டுகள் |
| மெஷின் ஃப்ரேம் மெட்டீரியல் | துருப்பிடிக்காத எஃகு |
| தானியங்கி பெல்ட் கடத்தல் | ஆம் |
| கன்வேயர் வேகம் | 0–3000 மிமீ (சரிசெய்யக்கூடியது) |
| பாதுகாப்பு பாதுகாப்பு அமைப்பு | பாதுகாப்பு கதவு, திறந்த பாதுகாப்பு, பிளேட் நிறுத்த வெட்டு, அதிர்வெண் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்கேன், தவறு காட்டி விளக்கு |
| வெட்டும் கத்தி கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு | சர்வோ மோட்டார் |
| சான்றிதழ் | CE |
தொழில்துறை பேக்கரி உற்பத்தியில் பயன்பாடுகள்
தி வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் வெட்டும் இயந்திரம் பரந்த அளவிலான ஸ்பாஞ்ச் கேக் செயலாக்க பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றது, உட்பட:
- தொழில்துறை பேக்கரி உற்பத்தி வரிகள்
- தொகுக்கப்பட்ட கடற்பாசி கேக் உற்பத்தி
- மத்திய சமையலறை இனிப்பு பதப்படுத்துதல்
- பல்பொருள் அங்காடி கேக் தயாரிப்பு
- ரெடி-டு-ஈட் பேக்கரி பொருட்கள்
மீயொலி வெட்டுதல் கடற்பாசி கேக்குகளின் நுட்பமான கட்டமைப்பைப் பாதுகாப்பதால், உயர் சந்தைத் தரங்களைச் சந்திக்கும் பார்வைக்கு கவர்ச்சிகரமான துண்டுகளை தயாரிக்க இயந்திரம் பேக்கரிகளுக்கு உதவுகிறது.
வான்லிசோனிக் - பேக்கரி தொழில்துறைக்கான தொழில்முறை மீயொலி வெட்டும் தீர்வுகள்
வான்லிசோனிக் மேம்பட்ட வளர்ச்சியில் நிபுணத்துவம் பெற்றது மீயொலி உணவு வெட்டும் இயந்திரங்கள் நவீன உணவு பதப்படுத்தும் சூழல்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எங்கள் உபகரணங்கள் கேக், ரொட்டி, குக்கீகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பிற பேக்கரி பொருட்களை வெட்டுவதற்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தி வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் வெட்டும் இயந்திரம் மீயொலி தொழில்நுட்பம் எப்படி கேக் வெட்டும் திறனை கணிசமாக மேம்படுத்த முடியும் என்பதை நிரூபிக்கிறது, அதே நேரத்தில் மென்மையான பேக்கரி தயாரிப்புகளின் தரத்தை பாதுகாக்கிறது.
தானியங்கு கன்வேயர் அமைப்புகளுடன் துல்லியமான அல்ட்ராசோனிக் பிளேடுகளை இணைப்பதன் மூலம், உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு உற்பத்தியை மேம்படுத்தவும், தொடர்ந்து உயர்தர தயாரிப்புகளை வழங்கவும் வான்லிசோனிக் உதவுகிறது.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் - வான்லிசோனிக் அல்ட்ராசோனிக் ஸ்பாஞ்ச் கேக் வெட்டும் இயந்திரம்
1. வான்லிசோனிக் மீயொலி கடற்பாசி கேக் வெட்டும் இயந்திரம் எந்த வகையான கேக்குகளை செயல்படுத்த முடியும்?
இந்த இயந்திரம் ஸ்பாஞ்ச் கேக்குகள் மற்றும் பிற மென்மையான பேக்கரி தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது, அவை கேக் கட்டமைப்பை சுருக்காமல் துல்லியமாக வெட்ட வேண்டும்.
2. இயந்திரம் எத்தனை கத்திகளைப் பயன்படுத்துகிறது?
இந்த மாதிரி பயன்படுத்துகிறது ஒரு மீயொலி கத்தி, இது நிலையான மற்றும் திறமையான வெட்டு செயல்திறனை வழங்குகிறது.
3. இயந்திரம் ஒரு உற்பத்தி வரியுடன் இணைக்க முடியுமா?
ஆம். இயந்திரம் ஒரு அடங்கும் உணவு தர தானியங்கி கன்வேயர் அமைப்பு, இது தானியங்கி பேக்கரி உற்பத்தி வரிகளுடன் எளிதாக ஒருங்கிணைக்க அனுமதிக்கிறது.
4. வெட்டு கத்திக்கு என்ன பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?
மீயொலி பிளேடு இதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது டைட்டானியம் கலவை, இது ஆயுள் மற்றும் நம்பகமான மீயொலி அதிர்வு செயல்திறனை வழங்குகிறது.
5. அதிகபட்ச வெட்டு வேகம் என்ன?
இயந்திரம் சாதிக்க முடியும் நிமிடத்திற்கு 60 வெட்டுக்கள் வரை, உற்பத்தித் தேவைகளைப் பொறுத்து அனுசரிப்பு வேக அமைப்புகளுடன்.
தொடர்பு தகவல்
கேத்தி ஜெங் (மூத்த வாடிக்கையாளர் ஆலோசகர்)
📧 மின்னஞ்சல்: sales5@wanlisonic.com
📞 தொலைபேசி / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730


