Kifaa cha kukata chakula cha ultrasonic kinaundwa na transducer ya ultrasonic, kesi, pembe, kisu cha aloi ya titani na udhibiti wa nambari wa nguvu ya kuendesha gari.
Mashine ya kukata chakula ya ultrasonic hutumia vibration ya juu ya mzunguko wa 40kHz au 20kHz, na vibration hii ya juu ya mzunguko hupunguza upinzani wa msuguano kwenye uso wa kukata. Msuguano huu wa chini hufanya kisu cha kukata kuwa laini cha kukata chakula, na kufanya sehemu ya kukatia chakula kuwa safi, yenye neema na isiyo na ulemavu.
Aidha, kukata ultrasonic hupunguza mabaki ya chakula katika mchakato wa kukata. Hii inapunguza muda zaidi wa kusafisha mfumo wako wa uzalishaji.
Ushindani katika tasnia ya chakula ni mkali na kasi ya biashara na maendeleo inamaanisha kuwa faida yoyote inaweza kuwa na athari kubwa kwa wazalishaji wa chakula. Keki hii ya ubunifu ya mashine ya kukata ultrasonic ya viwanda inatoa faida kubwa, kwani inaweza kupunguza sana wakati wa kukata na kupunguza upotevu kwa sababu ya usahihi wake wa juu na uthabiti.
Tunatoa Mashine ya Kukata Chakula. Bidhaa hii ni muhimu kwa kutengeneza shakwe/vipande vya aina mbalimbali za keki pipi, mkate, bidhaa za confectionery n.k.
Kampuni yetu ya Wanli ilitengeneza na kutengeneza mashine hii ya kukata chakula ya ultrasonic. Mashine hii ya kukata ultrasonic ina ufanisi wa juu katika kukata keki. Mikate iliyokatwa ni ya usafi na ya kawaida katika sura. Inaweza kukata keki za pande zote na za mraba. Wakati huo huo, inachukua fomu ya maambukizi ya ukanda wa synchronous. Ukanda wa kusawazisha hukamilisha uendeshaji wa maelekezo ya mhimili wa X na Y-axis, ambayo hupunguza uchafuzi wa kifaa cha kiendeshi cha screw-silinda kwenye mstari wa uzalishaji wa chakula na kuhakikisha jina kamili la uendeshaji wa aseptic.
Bei ya Kiwandani Mfano wa Kukata Chakula cha Guillotine: Wanlisp4-300K900L3500, mkataji wa guillotiine wa chakula wa ultrasonic, uliotengenezwa na kiwanda cha WANLI, hutumiwa kukata chakula cha mstatili katika miraba. Vigezo vilivyowekwa vinaweza kuokolewa, na vinaweza kuitwa moja kwa moja wakati ujao bila kuweka upya. 10...
Kwa kukata au kukata mkate na mikate.
Urefu wa mashine nzima ni 3.5M
(imegawanywa katika sehemu 2). Upana ni 0.9M.
Imewekwa na kifaa cha kuzungusha nyenzo.
Inaweza kukata ukubwa: 600mm * 600mm
Kasi ya kukata mara 60 kwa dakika
Seti kamili ya hatua inaendeshwa na Servo Motor.
Kikataji cha keki ya cream iliyogandishwa ya Ultrasonic ni kifaa maalum kinachotumiwa kukata mikate ya cream iliyogandishwa kwa usahihi na kwa ufanisi. Aina hii ya cutter hutumia teknolojia ya ultrasonic kukata dessert iliyogandishwa vizuri bila kusababisha deformation au fujo.
Teknolojia ya unga uliogandishwa ni teknolojia mpya ya mkate iliyotengenezwa mwishoni mwa miaka ya 1950 na sasa inajulikana sana katika nchi na maeneo mengi. Kwa sasa tasnia nyingi hutumia visu vya kitamaduni vya chuma-chuma kukata unga uliogandishwa. Wakati kisu cha kitamaduni cha chuma cha pua kinakata unga uliogandishwa, joto la unga uliogandishwa huwa juu. Ikiwa hali ya joto ni ya chini sana, kukata itakuwa kazi ngumu, au kila kitu kitavunjwa. Kwa hiyo, unga uliohifadhiwa unahitaji kupozwa kwa joto la kawaida na kisha kukatwa, ambayo hupunguza joto. Ufanisi wa kukata.
Vifaa vya Kukata Ultrasonic vya Dough vilivyotengenezwa sio tu hutoa ufumbuzi wa kitaaluma kwa matatizo yaliyopo katika kukata vyakula vya joto la kawaida, lakini pia hutoa suluhisho la kufaa zaidi kwa vyakula chini ya joto kali. Vifaa vya kukata chakula vya ultrasonic hutumia teknolojia ya ultrasonic kutumia vibration ya ultrasonic kwenye blade kwa kukata. Inaweza kukata unga uliogandishwa kwa urahisi kwa digrii 18 bila nguvu yoyote ya nje, na hakuna chapa.
Ultrasonic waliohifadhiwa ice cream kukata vifaa unaweza kukata chakula chini ya hali mbaya zaidi, kukata joto ni ya chini, ngumu waliohifadhiwa chakula wakati faida zake ni maarufu zaidi, kwa sababu matumizi ya vibration high-frequency ya kukata ultrasonic, hivyo kukata haja tu ya kutumia nguvu ndogo ya nje, basi Inaweza kwa urahisi kukata ukingo, hivyo kuvaa kwa chombo ni ndogo, kwa ujumla chombo mzunguko wa maisha kuliko miaka 5 kisu kisu kisu urefu wa angalau miaka 5.
Vifaa vingi vya ultrasonic vya kukata chakula kwa vipande vya ice cream. Ice cream keki, pies na keki mousse na ice cream ni chakula waliohifadhiwa, unaweza kutumia ultrasonic waliohifadhiwa ice cream slicing mashine rahisi na sahihi portioned. Mashine nyingi zinaweza kukata vyakula 20, na sehemu za mitambo, inaweza kuwa karatasi, kukata mstatili, kukata Almasi, kukata baa na kadhalika. Suluhisho hizi za ultrasonic hufunika mahitaji yote ya utengenezaji wa mashine ya kukata chakula.
Mashine ya kukata keki ya chokoleti ya ultrasonic kawaida huwa na mfumo wa conveyor ambao husafirisha keki hadi eneo la kukata. Mara tu zimewekwa, transducers za ultrasonic hutoa mitetemo ya juu-frequency ambayo huenea kupitia blade ya kukata au waya, ikipunguza kwa ufanisi kupitia keki na msuguano mdogo na shinikizo.
Mfano: Wanlisp4-300K900L3500
Nyenzo: Aloi ya Titanium
Kiwango cha Voltage: 220V
Mfano: WANLISP4-300
Nyenzo: Chuma cha pua 304
Kiwango cha Voltage: 220V
Sisi ni watengenezaji wa kitaalamu na wenye uzoefu wa vifaa vya mashine ya ultrasonic nchini China. Tunatengeneza na kusambaza vifaa vingi vya ultrasonic kwa wateja kote ulimwenguni. Tunatengeneza safu kamili ya vipengee vya mfumo wa kukata, vifaa na pembe za kukata, zinazotoa utendakazi wa hali ya juu katika suala la kasi, usalama, usafi wa mazingira, kutegemewa, na ufaafu wa gharama. Zinapotumiwa kwa kukata guillotine au kukatwa kwa mfululizo, pembe zetu za mitetemo ya masafa ya juu hukata haraka na safi zaidi kuliko vikataji vya kawaida visivyo na mwendo.
Linganisha na wakataji wa kawaida
1. Usafi zaidi
2. Chini ya muda chini
3. Ufanisi bora wa gharama
4. Uthabiti zaidi kwenye uso wa kukata
5. Blades kukaa mkali kwa muda mrefu
Wengi wa makampuni ya chakula vifaa zilizopo inaweza kutumika kwa kushirikiana na ultrasonic ice cream kukata keki mashine.
Kukata, kugawanya, kukata mchemraba, kukata maumbo kwa jibini, mikate, pâtés, mousses, bidhaa za kusindika, samaki, matunda na zaidi; ultrasonic slicing hutoa ubora kamili wa kukata kwa wingi wa bidhaa.
Tofauti na teknolojia zingine za kukata chakula, kukata kwa ultrasonic hupunguza upotezaji wa bidhaa na huongeza tija. Hakika, vibration ya blade ya kukata huzuia kushikamana na kufungwa kwa chombo cha kukata na bidhaa, ubora wa kukata ni mojawapo na unaoweza kurudiwa.
Mfano:
Wanlisp4-300K900L3500
Nyenzo:
Aloi ya Titanium
Ratde Voltage:
220V
Tuma Uchunguzi wako Leo