Tumewekeza katika miongo kadhaa ya utafiti na maendeleo ili kuendeleza ubora wa mashine za kukata keki za cream. Kujitolea kwetu kwa tasnia kumeleta mageuzi katika utengenezaji wa keki ya cream na kusaidia chapa kuunda bidhaa ambazo watumiaji wanapenda.
Wekeza kwenye mashine ambazo zimejengwa ili zidumu
Heri ya Kurejesha Ajabu kwenye Uwekezaji, inayowezekana kupitia miongo kadhaa ya operesheni inayotegemewa, gharama ya chini ya mzunguko wa maisha, na muundo na ujenzi thabiti.
Faidika na anuwai ya suluhisho
Chagua kutoka kwa anuwai kubwa ya suluhisho zilizojumuishwa za uchakataji ili uweze kudhibiti mabadiliko ya mitindo na kukidhi mahitaji kila wakati.
Kata kamili
Kata keki nzuri, maridadi na ya kuvutia ya cream
Baa za dessert, au baa au miraba, ni aina ya "kidakuzi cha pau" cha Kimarekani ambacho kina umbile la keki thabiti au laini kuliko kawaida. Wao ni tayari katika sufuria na kisha kuoka katika tanuri. Wao hukatwa kwenye mraba au rectangles. Wao ni kikuu cha mauzo ya bake na mara nyingi hufanywa kwa siku ya kuzaliwa. Wao ni maarufu hasa wakati wa likizo, lakini watu wengi hula mwaka mzima. Maduka mengi ya kahawa na mikate pia hutoa chipsi.
Vifaa vya kukata baa za dessert ni mashine inayobadilika sana, ya kukata ultrasonic, inayojumuisha teknolojia ya kukata ultrasonic. Imeundwa kugawa bake za trei, na bidhaa za aina ya mkate, na kwa kutumia vile viwili, matokeo yako yanaongezeka ikilinganishwa na mashine ya kawaida ya blade moja. Kama mashine inayotegemea conveyor, inaweza kuunganishwa kwenye laini iliyopo au kutumika kama suluhu la kusimama pekee.
Mashine ya Kukata Keki ya Kibiashara ya Uchumi Wanlisp1-250K300L1200 ni mashine ya kukata keki ya kiuchumi na ya vitendo ya kibiashara. Mashine hii ya kawaida ina blade ya 300mm, ambayo inaweza kuwekwa kwenye hali ya kipande au kukata mode ya pembetatu kulingana na mahitaji. Ikilinganishwa na nyingine…
Kukata unga ni duka la mikate na vifaa vya viwandani vilivyoundwa kwa ajili ya mgawanyiko wa volumetric, pamoja na kuzungusha, hadi tofauti za mikate na mikate ya keki, kuchukua nafasi ya kazi ya mikono kupitia mfumo wa mitambo.
Mashine hii safi ya kukata unga ya ultrasonic ni mashine ya usahihi wa hali ya juu inayohakikisha viwango vya juu vya uzalishaji.
Vifaa vya kukata unga safi vya Ultrasonic vinafaa kwa vitengo vidogo na vikubwa vya mkate wenye tija pamoja na vitengo vingine vya chakula (upishi, ukarimu na tasnia zinazofanana).
Ultrasonic Ukataji wa Chakula kilichohifadhiwa na Joto la Chini
Tumetengeneza vifaa vya kukata ultrasonic kwa chakula kilichogandishwa. Tunatumia kikamilifu vibration ya juu-frequency ya wimbi la ultrasonic, ambayo inaweza kupunguza kwa ufanisi upinzani wa msuguano juu ya uso wa kukata na kufanya kisu cha kukata kukata chakula vizuri, ili uso wa kukata chakula ni safi, uzuri, usio na ulemavu na usio na kuyeyuka.Aina za kukata ni cheesecake, keki ya mousse, ice cream, keki ya ice cream, nk.
Vifaa vya kukata kwa ultrasonic kwa chakula kilichogandishwa ni chaguo bora kwa chakula kilichogandishwa kama vile ice cream, keki ya aiskrimu, keki ya jibini iliyogandishwa, keki ya mousse iliyogandishwa, unga uliogandishwa. Vifaa vya kukata chakula vya ultrasonic vinaweza kukata chakula chini ya hali mbaya, na faida zake ni maarufu zaidi wakati wa kukata chakula cha chini cha joto na ngumu kilichohifadhiwa. Kwa sababu hutumia vibration ya ultrasonic high-frequency kwa kukata, ni nguvu ndogo tu ya nje inahitaji kutumika wakati wa kukata. Inaweza kukatwa kwa urahisi na kuunda, hivyo kuvaa kwa cutter ni ndogo. Maisha ya huduma ya mkataji wa jumla ni angalau miaka 3-5 zaidi kuliko ile ya kisu cha kawaida cha chuma na kikata diski. Mfululizo huu wa vifaa vya kukata ultrasonic vinafaa kwa makampuni ya chakula ambayo yanazalisha keki 50-360 kwa saa. Kutoka kwa mtazamo wa idadi inayotakiwa ya kupunguzwa, inaweza kubinafsishwa kubuni na uzalishaji kulingana na mahitaji halisi.
Keki za barafu zilizogandishwa ni rahisi kuyeyusha bidhaa, na ni bora kuliwa haraka, kwa hivyo kuandaa bidhaa kwa wateja lazima pia kufanyike haraka, kurahisisha mchakato wa kukata huku uhakikishe aliquots thabiti. Mashine hii ya kukata keki ya ultrasonic inafaa sana kwa kukata bidhaa za barafu zilizohifadhiwa. Kukata blade ya ultrasonic ni maridadi zaidi na nzuri zaidi. Bila kujali ni nani anayetumia kifaa hiki, unaweza kupata matokeo ya kisasa ya kukata.
Wengi wanafikiri kwamba ice cream iliyohifadhiwa inahitaji muda mrefu ili kuyeyuka - ambayo si kweli kabisa. Kwa kweli, kinyume chake, kuyeyusha kwa muda mrefu kunaweza kusababisha ice cream ambayo ni laini sana na yenye maji - na kuifanya kuwa mbaya zaidi na ya kuchosha kukata.
Wengi huona mchakato wa kukata keki za ice cream kuwa ngumu. Tunayeyusha kwa muda gani? Je, itayeyuka haraka sana?
Tafadhali tazama video hapa chini ya mashine ya kukata chakula ya ultrasonic. Tuko hapa kukuonyesha jinsi ilivyo rahisi kukata keki ya aiskrimu.
Je, unahitaji kubadilisha ugawaji wa chakula kiotomatiki lakini huna bajeti ya uimbaji wote, mfumo wa kina wa kucheza? Kisha kifaa hiki cha kukata keki ya barafu iliyogandishwa ya ultrasonic ndio suluhisho bora kwako. Na habari njema ni kwamba, ingawa inaweza kugharimu kidogo, haiathiri ubora wa kukata.
Vitengo vinavyoweza kupangwa kikamilifu, vinaweza kutoa sehemu au vipande vya ukubwa wowote kwa sababu kina, upana na urefu wa kata unaweza kurekebishwa. Mifumo hiyo inafaa kwa udhibiti wa sehemu au kukata bidhaa ambazo ni ngumu kukata, ikiwa ni pamoja na keki za safu, keki za karatasi, pie, pai za cream, kesi iliyohifadhiwa, Petit Fors, Napoleons, caramel, baa za kifungua kinywa, brownies, na zaidi.
Kikataji cha keki chenye utayarishaji wa hali ya juu kinachoruhusu mashine kukata bidhaa safi, nata, na ngumu kukata, kuokoa muda na gharama ya kugandisha bidhaa kabla ya kugawa. Uendeshaji wa skrini ya kugusa huruhusu mwendeshaji mmoja kuendesha mchakato mzima wa uzalishaji. Mashine ya kukata keki ya ultrasonic ina vishikilia bidhaa vinavyobadilisha haraka na inaweza kukata vipenyo mbalimbali vya keki. Mashine hii ya kukata ultrasonic ni bora zaidi kwa kukata kituo cha juu cha uzalishaji.
Mashine ya Kukata Keki ya Kiwandani
Kisu cha kukata chakula cha ultrasonic kinaweza kupunguza uchafu wa chakula wakati wa kukata. Inafaa kwa chakula cha keki na unene tofauti na ugumu, na inafaa kwa familia au viwanda vilivyo na uwezo mdogo wa uzalishaji.
Kisu cha kukata chakula cha Ultrasonic kwa sababu kisu cha kukata katika vibration ya ultrasonic, upinzani wa msuguano ni mdogo sana, nyenzo zilizokatwa si rahisi kushikamana kwenye blade.Hii inafaa hasa kwa kukata vifaa vya nata na elastic, vifaa vilivyogandishwa kama keki, pizza, chokoleti, nk, au vitu ambavyo havihitaji shinikizo.
Mfano:
Wanlisp1-250K300L1200
Nyenzo:
Aloi ya Titanium
Ratde Voltage:
220V
Mashine ya Kibiashara ya Kukata Mkate wa Pita
Mashine ya kukata mkate ya Pita ya Ultrasonic ni mashine ya kukata kiotomatiki. Suluhisho kwa kutumia bomba yetu ya kukata keki ya ultrasonic inaweza kushughulikia mahitaji ya juu ya pato.
Kiwango cha sekta ya bidhaa za kuoka, teknolojia hii ya ultrasonic slicing itakupa ubora mzuri wa kukata, gharama ya chini ya kukata taka na kiwango cha juu cha pato. Kupunguza taka kunamaanisha kuokoa gharama zaidi, na unaweza kukata kwa usahihi na kwa urahisi bidhaa za keki na kufikia viwango vya ubora wa juu. Lete faida zaidi kwenye biashara yako.
Kwa mujibu wa sifa za keki, tulitengeneza bidhaa za kukata keki, ikiwa ni pamoja na keki ya sandwich, keki ya sandwich, keki ya jujube, keki ya cream, keki ya mousse, keki ya napoleon, keki ya sifongo, cheesecake na keki ya chiffon. Katika hali ya kukata, msaada wa mduara wa isometric, mstatili, mraba, karatasi, strip, pembetatu na njia nyingine. sifa.
Huenda ukajiuliza, je, kukata kwa ultrasonic hufanya kazi ya kupendeza kwenye mikate tofauti? Naam, unapowasha kifaa cha kukata ultrasonic, hufungua mawimbi ya ultrasonic. Mawimbi haya huweka blade ya kukata katika msisimko wa mitetemo kwa kasi ya juu sana, na hapo ndipo mabadiliko ya kweli huanza.
Wacha tuanze na keki ya safu maridadi zaidi ya elfu. Hebu fikiria keki elfu ya layered iliyotengenezwa kutoka kwa tabaka nyingi za cream, ambayo inaweza kuenea kwa urahisi ikiwa imekatwa kwa kisu cha kawaida, lakini kutumia teknolojia ya kukata ultrasonic ni tofauti kabisa - vibration sahihi inaweza kuzunguka kwa urahisi kupitia texture laini na fluffy bila kuharibu muundo wake maridadi. Kila kipande kiko sawa kama hapo awali, kana kwamba hakijawahi kuguswa, kikidumisha mwonekano wake laini wa asili, kikingojea ukifurahie kwa uangalifu.
Tuma Uchunguzi wako Leo