Ultrasonic Bakery Kukata Mashine

Vifaa vya Kikata Chakula vya Ultrasonic kwa Uzalishaji wa Kiwanda

Vifaa vya kukata chakula vya sonic vinaweza kutumika sana katika bidhaa za mkate kama vile keki ya cream ya safu nyingi, keki ya sandwich ya mousse, keki ya jujube, keki ya sandwich ya mvuke, Napoleon, roll ya Uswisi, brownie, tiramisu, jibini, sandwich ya ham.
Inaweza kugawanywa katika maumbo mbalimbali ya bidhaa Motoni na chakula waliohifadhiwa, kama vile pande zote, mraba, shabiki-umbo, pembe tatu na kadhalika. Na inaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji maalum ya mteja na hali zilizopo za mashine ya kukata sonic ya Ultra, karibu kwa jaribio la sampuli.

Teknolojia ya ultrasonic huongeza ubora uliokatwa na uthabiti wa vyakula kwa kukata kwa usafi bidhaa za chakula zenye maandishi mengi bila deformation.

Mifumo ya kukata chakula ya ultrasonic inaweza kutumika katika programu hizi:

• Jibini ngumu na laini, ikiwa ni pamoja na bidhaa zenye vipande vya karanga na matunda

• Sandwichi, kanga, na pizza kwa tasnia ya upishi

• Nougat, baa za pipi, baa za granola na baa za afya za vitafunio

• Nyama na samaki zilizogandishwa nusu

• Mboga mbichi au zilizogandishwa

• Mikate au bidhaa za keki

• Ice cream na vitafunio vingine vilivyogandishwa

WANLI Automatic Ultra sonic Kukata Chakula Machine

Mashine ya kukata chakula ya sonic ni kamili kwa kukata bidhaa ambazo ni nata, jeli na bidhaa ngumu na maridadi. Inaweza kukata pipi zote za Kihindi na bidhaa za Bakery n.k. Ni paneli ya kudhibiti mguso inayoweza kuratibiwa kabisa, ina uwezo wa kukata na au bila chombo. Kipande hiki kina blade ya ultrasonic kuzuia bidhaa kushikamana na ubao, na kuruhusu kila kipande kuwa na kata safi na sahihi.

Ukata Chakula cha Ultrasonic M ...

Ultrasound inajulikana kuwa na athari kubwa kwa kiwango cha michakato mbalimbali katika sekta ya chakula. Kwa kutumia ultrasound, michakato kamili ya chakula inayoweza kuzaliana sasa inaweza kukamilika kwa sekunde au dakika kwa kuzaliana kwa juu, kupunguza gharama ya usindikaji, kurahisisha uendeshaji na kazi-up, kutoa usafi wa juu wa bidhaa ya mwisho, kuondoa baada ya matibabu ya maji machafu na kuteketeza sehemu tu ya muda na nishati zinazohitajika kwa kawaida kwa michakato ya kawaida. Michakato kadhaa kama vile kugandisha, kukata, kukaushia, kuweka matiti, upaukaji, kufunga kizazi, na uchimbaji imetumika kwa ufanisi katika tasnia ya chakula.

Miongoni mwao, matumizi ya kukata ultrasonic katika chakula imekuwa zaidi na zaidi katika miaka ya hivi karibuni.

WANLI ni kampuni ya kuunganisha R&D, uzalishaji, mauzo, na huduma ya mashine na vifaa vya usindikaji wa chakula. Tuna utaalam katika utafiti na utengenezaji wa mashine za hali ya juu za chakula, ambazo hutoa njia mpya ya uzalishaji kwa kampuni za chakula. Kwa mfano, mashine ya kukatia chakula ya ultrasonic, kifaa hiki kinaweza kukata maumbo mbalimbali kwa ajili ya chakula, kama vile chakula kilichogandishwa, chakula nata, chakula tete, chakula rahisi cha ukungu, na chakula kigumu (kama vile mkate wa sandwich, keki ya sanduku, mkate uliokatwa, keki ya Uswisi, keki ya tarehe, nk).

Usindikaji wa Chakula wa Ultrasonic ni njia bora ya kukata, kukata, kuunda, kugeuza, kupanga au kuhamisha aina mbalimbali za bidhaa za chakula. blade ya ultrasonic hutetemeka kwa masafa ya juu ya kHz 20, 30 kHz, au 40 kHz. Mwendo huu wa kuyumba/mtetemo wa vile vile hutoa uso usio na msuguano.

Kushikamana na kujenga kwenye blade/zana hupunguzwa.

Watumiaji wameongeza tija kwa kupunguza muda wa uzalishaji uliopotea hapo awali katika kusafisha mashine. Wengine wamegundua kuwa wanaweza kuondoa kabisa taratibu zinazohitajika kwa ukataji wa kawaida, kama vile kupoza bidhaa kabla ya shughuli za ukataji, au kurekebisha bidhaa baada ya kukata kabla ya operesheni ya ufungaji.

Kwa programu za kukata chakula za ultrasonic zilizowekwa kwenye mistari ya uzalishaji otomatiki, tunatoa vikundi vya vibrating na masafa tofauti kuanzia 20 hadi 60 kHz kulingana na mahitaji ya mtumiaji wa mwisho, kuweka usalama wa kazi na ukosefu wa kelele wakati wa hatua ya utengenezaji.

Keki ya Ultrasonic ni mashine ya kukata yenye uwezo wa juu kwa kukata kwa usahihi vipande vya bidhaa za mviringo na za mstatili.

Wanli ultrasonic kukata mashine bora, ubora wa kukata, vifaa vya ubora wa juu, kukata kuegemea, high kukata usahihi. Mashine ni kutokana na teknolojia ya kipekee na mfumo wa servo hivyo kufikia matokeo ya juu kwa kukata haraka na sahihi.

FAIDA:

1.kukata bidhaa za safu nyingi, inaweza kuweka kati ya tabaka bila rangi ya kamba
2.ultrasonic kukata faida: chale faini, hakuna chip, hakuna kisu fimbo
3. kazi nyingi, utungaji wa visu vya kukata makundi mbalimbali, yanafaa kwa matumizi ya mstari wa bidhaa.
4.a aina mbalimbali za vitu vya kukata, bidhaa zilizohifadhiwa, ikiwa ni pamoja na bidhaa za cream zinaweza kubadilishwa
5.kulingana na mahitaji ya mteja kubinafsisha mtindo wa kukata bidhaa.

Teknolojia ya unga uliogandishwa ni teknolojia mpya ya mkate iliyotengenezwa mwishoni mwa miaka ya 1950 na sasa inajulikana sana katika nchi na maeneo mengi. Kwa sasa tasnia nyingi hutumia visu vya kitamaduni vya chuma cha pua kukata unga uliogandishwa. Wakati kisu cha jadi cha chuma cha pua kinapunguza unga uliohifadhiwa, joto la unga uliohifadhiwa ni juu. Ikiwa hali ya joto ni ya chini sana, kukata itakuwa kazi au kila kitu kitavunjwa. Kwa hiyo, unga uliohifadhiwa unahitaji kupozwa kwa joto la kawaida na kisha kukatwa, ambayo hupunguza joto. Ufanisi wa kukata.

Vifaa vya Kukata Ultrasonic vya Dough vilivyotengenezwa sio tu hutoa ufumbuzi wa kitaaluma kwa matatizo yaliyopo katika kukata vyakula vya joto la kawaida, lakini pia hutoa suluhisho la kufaa zaidi kwa vyakula chini ya joto kali. Vifaa vya kukata chakula vya ultrasonic hutumia teknolojia ya ultrasonic kutumia vibration ya ultrasonic kwenye blade kwa kukata. Inaweza kukata unga uliogandishwa kwa urahisi kwa digrii 18 bila nguvu yoyote ya nje, na hakuna chapa.

Ubao wa kisu wa ultrasonic unaotetemeka kwa kasi ya ultrasonic unaweza kwa urahisi kukata nyenzo ili kukatwa haraka na kwa usahihi bila kuacha mabaki yoyote katika mfumo wa chembe.

Ultrasound imetumika kwa miaka kwa kukata bidhaa za kumaliza. Sonotrode ya kukata, ya kukata baridi hupunguza upinzani katika mchakato wa kukata na hata kujisafisha yenyewe kutoka kwa mabaki wakati unatumiwa na bidhaa za kuoka, baa za nishati, jibini, pizza, nk.

Matokeo yake: nyuso za kukata laini, zinazoweza kuzaa bila deformation na uharibifu wa joto wa bidhaa.

Mifumo ya kukata keki ya Ultrasonic hutoa mbinu mpya ya kukata, kukata, na kugeuka kiotomatiki kushughulikia vyakula mbalimbali, na kufanya mchakato wa uzalishaji, upunguzaji wa taka na gharama za matengenezo kuwa ya chini zaidi.

WANLI Automatic Ultrasonic Nougat Cutter

Ultrasonic Nougat cutter hutumiwa hasa kwa kukata vifaa vya kila aina ya keki, nougat, pipi, kifaa kimoja bora kilichoundwa na kiwanda chetu. Hii ultrasonic nougat cutter mashine, Flat chale, na sare sare. Hasa yanafaa kwa ajili ya kusaidia matumizi ya chumba cha keki. Mashine inaonyeshwa na operesheni rahisi, kutoa haraka, kiwango cha chini cha mshtuko. Sio tu inaweza kupunguza muda wa uendeshaji wa wafanyakazi, lakini pia kuboresha sana ufanisi wa uzalishaji wote.

Kipande cha Keki cha Mstatili cha WANLI

Mashine ya kukata keki ya kawaida ya mstatili ya Wanli ina vilele 2 vya mlalo na vile 3 wima, upana wa jumla wa blade ya kukata keki ni 600mm, upana wa jumla wa blade ya kukata ni 900mm. Inaweza kukata mikate ya 400mmX600mm katika tray ya kawaida ya kuoka. Ingiza vigezo kupitia skrini ya kudhibiti ili kukata keki katika viwanja vya ukubwa wowote.

Ikiwa trei yako ya kuoka si trei ya kawaida ya kuoka, basi kikata keki chetu cha mstatili cha Wanli kinaweza kubinafsishwa na kuwekwa kulingana na mahitaji yako tofauti.

Muhimu wa kukata ultrasonic ni "kukata", si "kukata" kwa zana zisizo za kawaida za mashine. Kwa kusema kwa mfano, kukata kwa ultrasonic ni kama kutumia mkasi kukata karatasi au kutumia kisu kukata ngozi, haitoi uchafu wa workpiece. Ikilinganishwa na "kukata na kukata" ya kawaida, kichwa cha kukata ultrasonic kinaweza kutumia nishati ya vibration 20 ~ 30kHz kwenye mkasi au kikata ili kusaidia kufungua muundo wa molekuli ndani ya nyenzo. Kwa sababu ya kipengele hiki, chombo cha kukata kinaweza kukata nyenzo kwa urahisi zaidi, na kasi ya kukata ni kubwa zaidi kuliko milling ya jadi.