Sesepa sa guillotine sa lijo se simolohile Fora lekholong la leshome le metso e robong la lilemo 'me se ne se bitsoa "pommes frites maker". E qapiloe ke Louis Pasteur, sehahi sena sa lijo se itšebetsang se ile sa fetola indasteri ea lijo 'me sa fa batho lijana tse phetseng hantle le tse ncha. Mohlala oa khale ka ho fetisisa oa guillotine o entsoe ka tšepe, empa kajeno o atisa ho etsoa ka tšepe e sa hloekang ho thibela mafome hore a se ke a ama tšebetso ea eona ea ka hare. Boholo ba kajeno li-cutter tsa lijo tsa guillotine e na le mahare a entsoeng ka carbon kapa aluminium. Ho itšetlehile ka seo u batlang ho se khaola, ho na le mohlala o loketseng bakeng sa hau.
Tšebeliso e tsebahalang haholo ea seha sena sa guillotine e bile ho seha lijo, joalo ka meroho, litholoana, nama, lihlahisoa tsa lebese, esita le pasta le raese. Leha ho le joalo, seha se sebetsang linthong tse ngata le se sebetsang hantle haholo se ka boela sa sebelisoa bakeng sa lintho tsa ntlo, joalo ka lipampiri, sekere, sekere, lithipa tsa ntlo, lipekere tsa nama, lithupa tsa ice cream le likhoele tsa foil, theipi e tlantsoeng ka rabara le phutheloana ea polasetiki. Haeba u tla be u sebelisa sekhechana sa guillotine bakeng sa litokisetso tsa lijo, joale u lokela ho lula u latela tataiso ea Tšireletso ea Lijo ka har'a sephutheloana. Leha li-blades tsa yuniti li le bonolo, ts'ebetso e kahare ea eona e ntse e hloka ho hlahlojoa ka botlalo pele o e sebelisa.
Ho na le mefuta e 'meli ea li-cutter tsa guillotine tseo u ka khethang ho tsona: tataiso le motlakase. Litaelo li hloka hore u li sebelise ka letsoho; Leha ho le joalo, u tla boela u fumane mefuta e ikemetseng, 'me e kenyelletsa sensor ea ultrasonic e thusang ho arola lijo. Ha u sebelisa lisebelisoa tsa mofuta ona, u tla hloka mochine oa lijo, sekotlolo sa ho arola lijo-thollo ho lino le fereko bakeng sa ho arola metsi. Thepa ea matsoho e theko e tlase haholo ho feta ea othomathiki.
Ho na le mechini e mengata ea ho seha lijo 'marakeng kajeno. Mofuta o mong le o mong o fana ka mefuta e fapaneng ea lisebelisoa tsa mofuta ona, 'me ho ho uena ho khetha hore na ke efe e tla sebetsa hantle bakeng sa litlhoko tsa hau. Bongata ba li-cutlets tsa meroho li na le switch ea ho tima; leha ho le joalo, haeba u lakatsa ho iketsetsa ka botlalo mokhoa oa hau oa ho lokisa lijo, joale u ka khetha ba nang le konopo. Tabeng ena, o tobetsa konopo hang ha o qetile ho lokisa lijo, 'me u ka tlohela mochine ho etsa ntho ea oona. Ho sa le joalo, li-cutters tsa meroho li na le moralo oa clutch o u lumellang ho notlela lehare la ho itšeha.
Ntle le ho boloka nako ha u lokisetsa lijo, molemo o mong oo u ka o fumanang ka ho ba le mochine o lokisang lijo le ho seha meroho ke ho ba le thipa e bohlale. E, thipa e bohlale. Sena se tla u lumella ho khaola lijo tsa hau likotoana tse tšoanang. Sena se ke ke sa etsa hore nako ea hau ea ho lokisa lijo e potlake, empa hape se tla thibela "limakatso" tseo batho ba bang ba ka lekang ho u lahlela tsona nakong ea ho lokisetsa lijo. Sena se tla boela se u thibele ho qeta nako e ngata u hlatsoa lijo tsa mantsiboea ho feta kamoo u hlileng u hlokang ho etsa kateng.
Haeba u batla ho fumana lintlha tsa papiso ea litheko ho tsoa ho lik'hamphani tse fapaneng tse sebetsanang le lijo, sheba sebaka sa bona sa marang-rang. Boholo ba bona ba fana ka litefiso tsa mahala tsa theko ka webosaete ea bona, 'me ena ke sebaka se phethahetseng seo ho ka bapisoang litheko ho sona. Ntle le ho fumana litheolelo tsa litheko ho tsoa ho lik'hamphani tsena, u ka boela ua fumana litheko tsa litheko ho tsoa mabenkeleng a khethehileng a lisebelisoa. Leha ho le joalo, tsena li ntle feela bakeng sa litaelo tse kholo; o hloka ho hlahloba mefuta e fumanehang ea mochini oa ho itšeha oa meroho pele u nahana ho e reka.
