Производи

Ултразвучна машина за ултразвучно сечење колача

Приликом сечења хране, ултразвучни нож за резање вибрира на фреквенцији од 20, кХз (или 30 / 40 кХз) тако да остаци хране неће остати на површини ножа. Површина исечене хране је веома чиста, а размак између слојева је чист. Ново истраживање показује да су ултразвучни резачи више фреквенције (30 и 40 кХз) добри за сечење вруће и лепљиве хране, и да нема буке током целог процеса.

Ултразвучни систем сечења због рутинског чишћења и одржавања узрокованог временом искључивања може се смањити за 70% ~ 90% у поређењу са традиционалном опремом. Ако купци који користе традиционалну опрему за сечење желе да користе ултразвучну технологију за обраду хране, потребно је само да направе мале измене у постојећој опреми; или увести нови дизајн система на основу постојећег производног дизајна. У том погледу имамо веома богато искуство.

Аутоматска машина за ултразвучно сечење теста

Ултразвучно сечење може смањити притисак на предмет који треба сећи вибрирањем на високој фреквенцији у секунди. На тај начин се може формирати уредна и чиста површина за сечење.

Предност ултразвучне технологије сечења и тракирања ивица је у томе што може брзо и прецизно да ивици и сече храну у непрекидном раду, а сечење и тракирање ивица се изводе и завршавају у исто време.

Ултразвучни таласи секу производе прецизно и брзо са мањим отпором кроз вибрације велике брзине и не постижу остатке, деформације и термичка оштећења на површини производа.

Коришћење ултразвучне фреквенције за покретање вибрација резача може лако да сече у материјал, а веома је прецизно и штеди материјал.

Наша фабрика је развила широк спектар стручности у индустрији ултразвучног сечења хране. Ова техника се користи за превазилажење недостатака повезаних са конвенционалним сечењем. Елиминише проблеме везане за лепљење хране за сечиво и такође побољшава квалитет резова. Наша опрема је намењена за сечење пецива, шипки и кондиторских производа, сирева, меса, готове хране и др.

Наша аутоматизована опрема нуди висок стандард безбедности и омогућава континуирано сечење на производној линији или на самосталној станици. Можемо прилагодити нашу опрему вашим спецификацијама.

Тесто за торте се реже у редовима кружним сечивима након што је кувано. Крем се обрише на тесто на дну. Затим се други слој теста за торту ставља на други. Сада је време да исечете жељену дужину. У овом тренутку постоје 2 алтернативе. Једна је традиционално сечиво, а друга опција је ултразвучни резач хране са сечивом од титанијума. Када торта има крему унутра, јединствена опција је ултразвучно сечење због лепљења креме. Када нормална оштрица уђе у торту, крема се залепи за сечиво и после 100 комада крема постаје тврда за сечиво. У следећим резницама, кришке споља се деформишу. Да би се спречила ова лепљива крема, користе се ултразвучне вибрације. Зато што ултразвучно сечиво вибрира док се реже, тако да крема не може да се залепи за ултразвучно вибрационо сечиво. Како је ултразвучно сечиво направљено од титанијума, погодно је и за прехрамбену индустрију.

Модел:
Ванлисп4-300К1450Л2000
Материјал:
Титанијумска легура
Радни напон:
220В

Тесто за торте се реже у редовима кружним сечивима након што је кувано. Крем се обрише на тесто на дну. Затим се други слој теста за торту ставља на други. Сада је време да исечете жељену дужину. У овом тренутку постоје 2 алтернативе. Једна је традиционално сечиво, а друга опција је ултразвучни резач хране са сечивом од титанијума. Када торта има крему унутра, јединствена опција је ултразвучно сечење због лепљења креме. Када нормална оштрица уђе у торту, крема се залепи за сечиво и после 100 комада крема постаје тврда за сечиво. У следећим резницама, кришке споља се деформишу. Да би се спречила ова лепљива крема, користе се ултразвучне вибрације. Зато што ултразвучно сечиво вибрира док се реже, тако да крема не може да се залепи за ултразвучно вибрационо сечиво. Како је ултразвучно сечиво направљено од титанијума, погодно је и за прехрамбену индустрију.

На продају ултразвучна машина за сечење сирева

Ултразвучна машина за сечење колача је потпуно аутоматска опрема за сечење хране високих перформанси, са стандардним системом контроле више оса. У стварној производњи хране, може се позиционирати и резати према потражњи, а операција се може завршити аутоматски, што значајно побољшава ефикасност рада. Користите економичне куповине да бисте максимизирали користи.

Ултразвук пружа повољне нове начине за сечење, резање, преусмеравање, поравнавање и пренос широког спектра производа. Резултат — поједностављена производња која у великој мери смањује отпад од производа док снижава трошкове производње.

Ултразвучна сечива за сечење могу да секу широк спектар материјала док смањују потребне силе сечења до 75% и значајно повећавају брзину сечења и стопе продуктивности.

Чисти резови побољшавају визуелну привлачност вишеслојних производа и смањују фрагментацију пунила као што су ораси и суво грожђе.

Аутоматизовани уређаји за сечење рукују највећим спектром производа, повећавају приносе производње и чине чишћење брзим и лаким.

Ултразвучна машина за резање теста

Ултразвучна машина за сечење је врста опреме која користи ултразвучну енергију за сечење и обраду. Његов принцип рада је да ултразвучни генератор производи више од 20.000 пута већу енергију механичке вибрације у секунди, што топи локално загревање резаног материјала. Сврха сечења материјала се постиже брзим разбијањем молекуларног ланца. Због тога, ултразвучно сечење не захтева посебно оштро сечиво, нити захтева велики притисак, и неће изазвати ломљење или ломљење ивице резаног материјала. У исто време, због ниског трења ножева за резање ултразвучних вибрација, посебно је ефикасан за вискозне и еластичне материјале као што су храна, гума или предмети којима је незгодно додати смањење притиска.

Зато што ултразвучно сечиво вибрира док се реже, тако да крема не може да се залепи за ултразвучно вибрационо сечиво. Како је ултразвучно сечиво направљено од титанијума, погодно је и за прехрамбену индустрију.

Комплетне или модуларне ултразвучне машине за сечење и гиљотину

Производе ултразвучних машина за сечење хране користе многи од највећих и најпрестижнијих произвођача хране широм света. Ултразвучно сечење и обрада хране пружа нове начине за сечење, резање, преусмеравање, поравнавање или трансфер разних прехрамбених производа који поједностављују производњу, минимизирају отпад од производа и смањују трошкове одржавања. Ултразвучна технологија користи високофреквентне звучне вибрације за бржу обраду прехрамбених производа. Безбедан је, поуздан и даје готов производ вишег квалитета са минимизираним чишћењем или заустављањем производње.

Наша фабрика ВАНЛИ нуди комплетну линију специјализоване опреме и компоненти за ултразвучно сечење хране. У поређењу са конвенционалним резачима, ултразвучни резачи хране су санитарнији, са мање времена застоја, бољом економичношћу и повећаном конзистентношћу на површини сечења где сечива дуже остају оштра.

Алати за сечење се производе у компанији прецизним жичаним ЕДМ процесом који смањује напрезање за дужи век. Ванли обезбеђује потпуно прилагођавање ОЕМ компоненти, комплета и рогова ножева. Типичне примене укључују сечење сира; сечење производа за колаче и десерте; сечење кондиторских производа; сечење меса; сечење сендвича и омотача.

ВАНЛИ развија ултразвучну опрему за резање хране, која је независна ултразвучна опрема за резање хране. Може се користити за резање пекара, смрзнуте хране, грицкалица, шаблона за сечење. Различити правоугаони, квадратни, троугласти, дијамантски и лепезасти облици. Компанија или пекара. Ова ултразвучна економична опрема за резање хране опремљена је висококвалитетним алатима за резање легуре титанијума, које је развио ВАНЛИ да би се постигао најбољи ефекат резања.

Да би се проширила практична примена ултразвучног сечења у преради хране, предложен је нови кинематички механизам који ће задовољити кретање опреме за ултразвучно сечење.

Практичне примене Да бисмо проценили ултразвучно сечење хране, с једне стране, упоредили смо принципе две методе, а то су ултразвучно сечење хране и конвенционално сечење хране; са друге стране, истражили смо перформансе ултразвучног сечења различитих материјала, као што су хлеб, ражени хлеб и колачи. Одељак Резултати и дискусија показује да ултразвучно сечење у индустрији има не само опште предности и предности, као што су одлична површина резања, смањено мрвљење, гњечење, крхотине и размазивање, већ и посебну предност, као што је резање танких кришки, што се не може остварити конвенционалним резањем намирница.

Ултразвучна опрема за свеже тесто је свестрана машина која користи ултразвучна сечива за прецизно руковање исеченим производима. Ултразвучна вибрација смањује отпор трења између сечива и производа, а то обезбеђује несметан процес сечења, без деформације самог производа. И широка примена у храни (колачи, сендвичи, тесто, пице, итд.), Флексибилност облика сечења (правоугаони, квадратни, троугласти, округли, дијамант), економична и практична ултразвучна машина је избор многих купаца пекара!