Резање тирамисуа у стварном животу имаће доста проблема са бојама, цео део неће бити леп, иако је јести тирамису торту веома пријатна ствар! Али за пекару, просторију за торте, лепа торта изгледа заиста важна! Сада имамо начин да попречни пресек тирамисуа нема проблема са бојом!
Оно што купцима треба је савршена, исправна, приступачна машина. Многи купци одражавају ултразвучни резач колача како би испунили његове захтеве за сечењем. Заиста сече торту без проблема са бојом, без лепљивих ножева и има савршен ефекат, а такође може да прилагоди величину сечива према захтевима за величину производа сваког купца.
Аутоматски ултразвучни секач за машину за трупце сира
Ова ултразвучна машина за сечење се може користити за резање сира. Ултразвучна машина за сечење сира усваја технологију ултразвучне вожње са аутоматским праћењем фреквенције. Има једноставну примену, моћну снагу резања, без ножа и крхотина. Површина резаног производа је глатка и лепа.
Може бити опремљен ножевима различитих спецификација према ширини сечења производа, па чак и прилагодити машину према захтевима.
Аутоматски ултразвучни секач за машину за трупце сира
Ова ултразвучна машина за сечење се може користити за резање сира. Ултразвучна машина за сечење сира усваја технологију ултразвучне вожње са аутоматским праћењем фреквенције. Има једноставну примену, моћну снагу резања, без ножа и крхотина. Површина резаног производа је глатка и лепа.
Може бити опремљен ножевима различитих спецификација према ширини сечења производа, па чак и прилагодити машину према захтевима.
Ултразвучна обрада хране укључује вибрирајући нож који производи површину готово без трења која не деформише прехрамбене производе и за коју се не лепе.
Аутоматски ултразвучни секач за машину за трупце сира
Ова ултразвучна машина за сечење се може користити за резање сира. Ултразвучна машина за сечење сира усваја технологију ултразвучне вожње са аутоматским праћењем фреквенције. Има једноставну примену, моћну снагу резања, без ножа и крхотина. Површина резаног производа је глатка и лепа.
Може бити опремљен ножевима различитих спецификација према ширини сечења производа, па чак и прилагодити машину према захтевима.
Аутоматски ултразвучни секач за машину за трупце сира
Ова ултразвучна машина за сечење се може користити за резање сира. Ултразвучна машина за сечење сира усваја технологију ултразвучне вожње са аутоматским праћењем фреквенције. Има једноставну примену, моћну снагу резања, без ножа и крхотина. Површина резаног производа је глатка и лепа.
Може бити опремљен ножевима различитих спецификација према ширини сечења производа, па чак и прилагодити машину према захтевима.
Аутоматски ултразвучни секач за машину за трупце сира
Ова ултразвучна машина за сечење се може користити за резање сира. Ултразвучна машина за сечење сира усваја технологију ултразвучне вожње са аутоматским праћењем фреквенције. Има једноставну примену, моћну снагу резања, без ножа и крхотина. Површина резаног производа је глатка и лепа.
Може бити опремљен ножевима различитих спецификација према ширини сечења производа, па чак и прилагодити машину према захтевима.
Модел:
Ванлисп4-300К1450Л2000
Материјал:
Титанијумска легура
Радни напон:
220В
Овај високо продуктивни ултразвучни резач за пицу не само да сече дугачку пицу, већ и сече скоро сву дуго печену храну, као што је резање дугачког колача на троугласте торте. Главни разлог ултразвучног резача за колаче од сира за резање пекарских производа је да осигура да је тачна величина реза минимизирана и да се постигне минимални трошак отпада, а ова опрема ће моћи да испуни горе наведене захтеве, а то је комбинација висококвалитетног ултразвучног резача за пице и прецизне аутоматизоване механичке конструкције, како би купцима пружили брзо, тачно и ефикасно решење за аутоматизацију.
Како функционише ултразвучно сечење?
Сваки објекат има своју посебну фреквенцију, по којој је објекат стабилан и лако осцилује. Додавањем спољне силе која одговара тој посебној фреквенцији, мала сила може да добије велику осцилацију. Ова појава се зове резонанција. Резна ивица је веома осцилирана уз употребу резонанције.
Ултразвучни резач се састоји од "претворника" који генерише осцилације и "осцилатора" који покреће претварач. Пиезоелектрични елементи су уграђени у претварач, а применом наизменичног напона усклађеног са карактеристичном фреквенцијом претварача од осцилатора до пиезоелектричног елемента, цео вибратор, укључујући сечиво резача, резонује. Трансдуктор долази са системом за контролу повратне спреге који преноси информације о девијацији фреквенције или амплитуде осцилатору узрокованом оптерећењем резања. Систем контроле повратне спреге може одржати стање резонанце и амплитуду сечива стабилним и омогућава резачима да увек секу материјале оштро и чисто.
Ултразвучна машина за ултразвучно сечење колача
Приликом сечења хране, ултразвучни нож за резање вибрира на фреквенцији од 20, кХз (или 30 / 40 кХз) тако да остаци хране неће остати на површини ножа. Површина исечене хране је веома чиста, а размак између слојева је чист. Ново истраживање показује да су ултразвучни резачи више фреквенције (30 и 40 кХз) добри за сечење вруће и лепљиве хране, и да нема буке током целог процеса.
Ултразвучни систем сечења због рутинског чишћења и одржавања узрокованог временом искључивања може се смањити за 70% ~ 90% у поређењу са традиционалном опремом. Ако купци који користе традиционалну опрему за сечење желе да користе ултразвучну технологију за обраду хране, потребно је само да направе мале измене у постојећој опреми; или увести нови дизајн система на основу постојећег производног дизајна. У том погледу имамо веома богато искуство.
Аутоматска машина за ултразвучно сечење теста
Ултразвучно сечење може смањити притисак на предмет који треба сећи вибрирањем на високој фреквенцији у секунди. На тај начин се може формирати уредна и чиста површина за сечење.
Предност ултразвучне технологије сечења и тракирања ивица је у томе што може брзо и прецизно да ивици и сече храну у непрекидном раду, а сечење и тракирање ивица се изводе и завршавају у исто време.
Ултразвучни таласи секу производе прецизно и брзо са мањим отпором кроз вибрације велике брзине и не постижу остатке, деформације и термичка оштећења на површини производа.
Коришћење ултразвучне фреквенције за покретање вибрација резача може лако да сече у материјал, а веома је прецизно и штеди материјал.
Наша фабрика је развила широк спектар стручности у индустрији ултразвучног сечења хране. Ова техника се користи за превазилажење недостатака повезаних са конвенционалним сечењем. Елиминише проблеме везане за лепљење хране за сечиво и такође побољшава квалитет резова. Наша опрема је намењена за сечење пецива, шипки и кондиторских производа, сирева, меса, готове хране и др.
Наша аутоматизована опрема нуди висок стандард безбедности и омогућава континуирано сечење на производној линији или на самосталној станици. Можемо прилагодити нашу опрему вашим спецификацијама.
Тесто за торте се реже у редовима кружним сечивима након што је кувано. Крем се обрише на тесто на дну. Затим се други слој теста за торту ставља на други. Сада је време да исечете жељену дужину. У овом тренутку постоје 2 алтернативе. Једна је традиционално сечиво, а друга опција је ултразвучни резач хране са сечивом од титанијума. Када торта има крему унутра, јединствена опција је ултразвучно сечење због лепљења креме. Када нормална оштрица уђе у торту, крема се залепи за сечиво и после 100 комада крема постаје тврда за сечиво. У следећим резницама, кришке споља се деформишу. Да би се спречила ова лепљива крема, користе се ултразвучне вибрације. Зато што ултразвучно сечиво вибрира док се реже, тако да крема не може да се залепи за ултразвучно вибрационо сечиво. Како је ултразвучно сечиво направљено од титанијума, погодно је и за прехрамбену индустрију.
Модел:
Ванлисп4-300К1450Л2000
Материјал:
Титанијумска легура
Радни напон:
220В
Тесто за торте се реже у редовима кружним сечивима након што је кувано. Крем се обрише на тесто на дну. Затим се други слој теста за торту ставља на други. Сада је време да исечете жељену дужину. У овом тренутку постоје 2 алтернативе. Једна је традиционално сечиво, а друга опција је ултразвучни резач хране са сечивом од титанијума. Када торта има крему унутра, јединствена опција је ултразвучно сечење због лепљења креме. Када нормална оштрица уђе у торту, крема се залепи за сечиво и после 100 комада крема постаје тврда за сечиво. У следећим резницама, кришке споља се деформишу. Да би се спречила ова лепљива крема, користе се ултразвучне вибрације. Зато што ултразвучно сечиво вибрира док се реже, тако да крема не може да се залепи за ултразвучно вибрационо сечиво. Како је ултразвучно сечиво направљено од титанијума, погодно је и за прехрамбену индустрију.
ВЕСТИ
Пошаљите упит данас
