Не само неткане и текстилне тканине, већ и разне намирнице могу се прецизно и чисто одвојити или сећи ултразвуком.
У зависности од примене, сечење се може извршити вертикално, хоризонтално или континуирано са одговарајућим дизајном сонотроде. Сонотроде које се користе као алати за сечење трпе релативно мало хабање. Пошто су хладни, као у случају ултразвучног заваривања и штанцања, широк спектар материјала може се ефикасно обрадити. Примери за то у прехрамбеној индустрији су разне врсте сирева, пекарски и кондиторски производи, тесто или дубоко смрзнути производи. Одговарајуће сонотроде прецизно деле храну уз помоћ ултразвучних осцилација. Само сечење је због смањене силе коју захтевају вибрације резног алата лакше него код конвенционалних ножева. Намирнице се стога не деформишу компресијом или гњечењем.
Ванли машина је специјализовани систем за прераду хране дизајниран за сечење, дробљење и порције сира са неупоредивом прецизношћу. За разлику од традиционалних ножева или сечива, ова опрема користи ултразвучне вибрације за резање сира без напора, остављајући за собом глатке, чисте ивице. Широко се користи и у великим линијама за производњу млека и у мањим произвођачима специјалних сирева.
Дакле, у чему је тајна? Ултразвучна технологија сечења се ослања на високофреквентне вибрације, обично око 20–40 кХз. Ове вибрације смањују трење и отпор, омогућавајући сечиву да клизи чак и кроз најлепљивије врсте сира без гњечења или деформисања. Замислите да покушавате да исечете меку моцарелу тупим ножем - лепи се, мрви и прави неред. Уз ултразвучно сечење, свака кришка излази савршено.
Фабричка производња машина за сечење пецива
Ултразвучни нож за резање хране може ефикасно смањити остатке хране приликом сечења. Погодан је за храну за колаче различите дебљине и тврдоће, а погодан је за породице или фабрике са малим производним капацитетом.
Ултразвучни нож за резање хране јер нож за резање у ултразвучним вибрацијама, отпор трења је посебно мали, резани материјал није лако залепити на сечиво.Ово је посебно ефикасно за сечење лепљивих и еластичних материјала, смрзнутих материјала као што су торта, пица, чоколада, итд., или предмета који не захтевају притисак.
Ове машине за резање пице могу помоћи комерцијалном објекту да реже и порционише производе пице у аутоматизованом процесу. Пица, лазање, макарони, куицхе и куесадиллас су само неколико примера производа који се могу лако и прецизно порционисати коришћењем ових машина, побољшавајући укупну ефикасност погона за производњу хране. Ове машине најбоље раде на сечењу смрзнутих производа и користе сечива од нерђајућег челика или прилагођене сетове сечива за порције производа. Контактирајте ВАНЛИ данас да бисте тестирали сечење вашег производа за пицу на индустријској машини.
Фцтори ултразвучна машина за сечење сира
Ултразвучно сечење смањује комадиће хране током сечења. Ово смањује време застоја за чишћење вашег производног система.
Наш ултразвучни резач хране ће моћи лако да се угради у ваш тренутни производни систем.
Ако се неки проблем десио на ултразвучној опреми, ултразвучни генератор шаље сигнал грешке клијентовом ПЛЦ-у. Систем може открити проблем и одмах зауставити систем.
УЛТРАЗВУЧНА ОПРЕМА ЗА РЕЗАЊЕ ПЕЦИВА
Уживајте у индустријском нивоу продуктивности и побољшајте квалитет презентације ваших производа помоћу наших иновативних решења високих перформанси. Без обзира на ваш метод, ВАНЛИ опрема за сечење прилагођава се вашим потребама. У посудама за печење, на подесивим плеховима, директно на покретној траци или користећи воштани папир за сваки рез, ВАНЛИ нуди читав низ опција.
ВЕСТИ
Пошаљите упит данас
