Ekografia me ultratinguj është e padëmshme dhe e dobishme për njerëzit. Dhe në vitet e fundit, ultratingulli është përdorur gjerësisht në industrinë ushqimore.

 

Në fakt, vala zanore është një nga kategoritë e tingullit, që i përket valës mekanike. Vala zanore i referohet një valë gjatësore që mund të ndihet nga veshët e njeriut dhe diapazoni i frekuencës së saj është 16hz-20khz. Valët zanore quhen infratinguj kur frekuenca është nën 16Hz dhe valët ultrasonike kur frekuenca është mbi 20KHz.

 

Vala tejzanor ka karakteristikat e mëposhtme:

  • Vala tejzanor mund të transmetohet në mënyrë efektive në shkrirje të gazit, të lëngët, të ngurtë, të ngurtë dhe media të tjera.
  • Vala tejzanor mund të transmetojë energji të fortë.
  • Vala tejzanor do të prodhojë reflektim, ndërhyrje, mbivendosje dhe rezonancë.
  • kur vala tejzanor përhapet në mjedis të lëngshëm, ajo mund të prodhojë ndikim të fortë dhe kavitacion në ndërfaqe.

 

Ultratingulli është një anëtar i familjes së zërit.

Vala e zërit është forma e përhapjes së gjendjes (ose energjisë) mekanike të dridhjes së një objekti. Vibrimi është lëvizja mbrapa dhe mbrapa e një grimce afër pozicionit të saj ekuilibër. Për shembull, kur goditet një daulle, ajo dridhet lart e poshtë. Ky dridhje udhëton në të gjitha drejtimet përmes mediumit të ajrit.

 

Vala tejzanor i referohet valës së zërit, frekuenca reale e së cilës është më shumë se 20 KHz, e cila nuk mund të dëgjohet dhe ndjehet nga njeriu në mjedisin natyror.

 

Koncepti i përdorimit të terapisë me ultratinguj:

Terapeutika me ultratinguj është një pjesë e rëndësishme e mjekësisë me ultratinguj. Gjatë trajtimit me ultratinguj, energjia tejzanor aplikohet në pjesën e sëmurë të trupit të njeriut për të arritur qëllimin e trajtimit të sëmundjes dhe promovimin e rikuperimit të trupit.

 

Në botë, ultratingulli përdoret gjerësisht në diagnostifikim, terapi, inxhinieri, biologji dhe fusha të tjera. Makina e terapisë me ultratinguj në shtëpi i përket aplikimit të terapisë me ultratinguj.

  • aplikime inxhinierike: pozicionimi dhe komunikimi nënujor, eksplorimi i burimeve nëntokësore, etj
  • aplikimet biologjike: prerja e makromolekulave, bioinxhinieria dhe përpunimi i farës
  • aplikimi i diagnostifikimit: tipi A, tipi B, tipi M, tipi D, ekografia e dyfishtë dhe doppler me ngjyra, etj.
  • aplikime terapeutike: terapi fizike, mjekim kanceri, kirurgji, litotripsi ekstrakorporale, stomatologji etj.

 

Ekografia nuk përdoret gjerësisht vetëm në mjekësi, por vitet e fundit përdoret gjerësisht edhe në industrinë ushqimore.

 

makinë prerëse tejzanor

Prerja e tortës me ultratinguj     Prerja është uniforme, e rregullt dhe e lëmuar.

Efekti i tortës së prerjes tejzanor

Për shembull, ushqimi i prerjes me ultratinguj: nuk keni nevojë për një teh të mprehtë, nuk keni nevojë për shumë presion, nuk do të shkurtoni skajin e materialit, thyerje, dëmtim. Thika prerëse në dridhje tejzanor, rezistenca ndaj fërkimit është shumë e vogël, materiali nuk ngjitet lehtë në teh. Për ushqimin e ngrirë, ngjitës, elastik është i dukshëm, efekti i prerjes është veçanërisht efektiv në të njëjtën kohë. është rrethuar në mënyrë të përkryer për të parandaluar prerjen e indeve të lirshme të ushqimit. Makina prerëse me ultratinguj është një lloj pajisjeje që përdor energjinë e valës për prerje dhe përpunim.

 

Prerja tradicionale: prerja tradicionale PËRDOR një thikë me një tehe të mprehtë për të shtypur ushqimin që pritet. Presioni është i përqendruar në skajin e prerjes dhe presioni është shumë i madh, duke tejkaluar forcën e prerjes së ushqimit që pritet dhe lidhja molekulare e ushqimit shkëputet dhe pritet. shumë presion.Për ushqimin e butë, elastik, efekti i prerjes nuk është i mirë, për ushqimin ngjitës më i vështirë.

 

Prandaj, krahasuar me prerjen tradicionale, përfitimet e prerjes me ultratinguj të ushqimit janë të dukshme, gjë që është edhe arsyeja pse kjo metodë përdoret gjerësisht në industrinë ushqimore. Përveç prerjes tejzanor të ushqimit, aplikime të tjera në industrinë ushqimore janë: pastrimi me ultratinguj, nxjerrja me ndihmën e ultrazërit, sterilizimi me ultratinguj, emulsifikimi me ultratinguj, kristalizimi me tejzanor, tharja me ultratinguj, dhe kristalizimi me ultratinguj.