Khadka wax soo saarka Mooncake waa mishiinkii ugu dambeeyay ee kooxda Wanli, waagii hore, keega moon waxaa lagu soo saaraa gacanta, waxtarka hooseeya, weli waxaa jira nadaafadda iyo dhibaatooyinka kale, line-soo-saarka keega moon si dhakhso ah u xalliya dhibaatooyinkan, line-soo-saarka keega moon ee xakamaynta dhijitaalka ah ee buuxa, fududahay in la shaqeeyo, waxtarka wax soo saarka sare, badbaadada iyo nadaafadda, oo si weyn u badbaadiya kharashka shaqada.
Astaamaha wax qabad ee mashiinka wax ka beddelka keega moon:
1. Mashiinka wax lagu dhejiyo ee Moon wuxuu ku habboon yahay daabacaadda dhammaan noocyada keega dayaxa, gaar ahaan keega dayaxa oo leh adag (Wu Ren) ama buuxinta jilicsan.
2. Awood pneumatic double, xitaa xoog, si loo hubiyo in miisaanka keega ka badan yahay ama ka yar yahay 15% miisaanka lagu qiimeeyay marka moon cake ubax strand cad, ma baxay cagta marannada, xadhig ubax cad.
3.Isticmaalka madal birta aan kala go 'lahayn, hubinta tayada, nadiifka iyo fayadhowrka, si waafaqsan heerarka caafimaadka qaranka.
4
5. Matoorka la soo dejiyay, torque sare, buuq yar.
6. Qabso aaladda isku xirka badbaadada, badbaadada sare.
7.Isticmaalka looxa quudinta laalaabinayo iyo looxa helida, meel badbaadinaya, xidhid-iska caabin ah oo waarta.
8, Isticmaalka casters la qalab quful, fududahay in la qabsado heerka, si loo hubiyo xasiloonida iyo ammaanka mashiinka.
9, Mashiinka wax lagu qurxiyo Moon waxaa lagu habeyn karaa qaabab kala duwan oo qaabaysan, beddelaad fudud oo degdeg ah.
Caadada cunista keega dayax-gacmeedka ee dabbaaldegga dayrta-dhexe ayaa ka bilaabmay Dynasty Tang. Boqortooyadii Waqooyi ee Song Dynasty, waxay caan ku ahayd maxkamada, ka dibna waxay ku faaftay dadka, halkaas oo loo yaqaan "keegyada yaryar" iyo "kubadaha dayaxa". Boqortooyadii Ming, waxay noqotay caado cunto oo caadi u ah dadka oo dhan.
Keega moon waxa lagu dhex daray caadooyinka cuntada ee meelo kala duwan waxaana loo soo saaray mooncakes-dhaqameedka sida Cantonese, qaabka Beijing, Suzhou-style, Chao-style iyo Dian-style;
Marka lagu daro horumarinta wakhtiyada, mooncake sidoo kale waxay soo saartay mooncakes aan dhaqameed sida Faransiiska, maqaarka barafaysan, jalaatada, khudradda iyo khudaarta, shaaha iyo wixii la mid ah (oo hadda loo yaqaan "New-style mooncakes").
Iyada oo korodhka xawaaraha, farsamaynta qalabka, heerka sirdoonka ayaa sarreeya oo sarreeya, habka wax-soo-saarka, waxaa jira habab badan oo wax-soo-saarka caadiga ah, si tartiib-tartiib ah ayaa loo farsameeyaa, beddelaad caqli-gal ah, caqli-gal halkii macmal ah, tirada iyo xawaaraha wax-soo-saarka ee waqtiga dhabta ah si loo daboolo baahida suuqa.
Khadka wax-soo-saarka dayaxa ee maanta, waa keega cusub ee dayax-gacmeedka, marka la barbardhigo keega-dhaqameedka, fiiro gaar ah u yeelo nafaqada maaddooyinka iyo hal-abuurka habka wax-soo-saarka, leexiyo moon-cake-dhaqameed ee sonkorta badan, dufanka sare iyo saliidda, halkii ay ka ahaan lahayd sonkor-yar, dufan yar, saliid yar, in ka badan oo la jaan qaadaya raadinta casriga ah ee cuntada iyo caafimaadka.
Buuxinta qolofta Bun
Mashiinka duubista waxaa saaran laba boodbood, ku rid cajiinka iyo buuxinta (tayada sare ee digirta dhuuban ee maqaar leh oo leh ukun milix leh oo tayo sare leh), dhinaca bidix iyo midig ee boodboodka ayaa u saaray cajiinka iyo buuxinta siday u kala horreeyaan.
Keega dayaxa waxa loo sameeyay kubbad
Cajiinka ayaa lagu duudduubay buuxinta si uu u sameeyo dhululubo, kaas oo la jarjaray kubbadaha cabbirka la cayimay ee hoos yimaada hawlgalka mashiinka, kaas oo furaya oo xiraya.
Keega dhaqameedka waxaa loo sameeyaa si isku mid ah: wareega iyo soo saarista.
Kubadaha cajiinka waxay ku ciyaaraan qoob-ka-ciyaarka waltz-u eg ee khadka kulanka, wareegaya in ka badan 360 °, wareega wareega si ay u sameeyaan cabbirka caaryada, iyo wareegga iyo rogrogmada si ay u sameeyaan cabbirka qeexida caaryada.
Cadaadiska iyo qaabeynta
Mashiinka qaabaynta tooska ah wuxuu ku qalabaysan yahay fallaadho infrared si uu si toos ah u dareemo marka cajiinka mooncake uu si toos ah hoos ugu dhaco, caaryada riixaya ayaa isla markiiba soo dhacaya oo riixaya cajiinka qaab ahaan.
Dubo si aad u dubto
Keega dayax-gacmeedka ee la qaabeeyey ayaa la dhigayaa munaaradda kaydka ah ee ku teedsan khadka kulanka, ka dibna loo diro foornada si loo dubo.
