අතිධ්වනික යන්ත්රය කේක් සඳහා අල්ට්රාසොනික් කැපීම
ආහාර කපන විට, අල්ට්රාසොනික් කැපුම් පිහිය 20, kHz (හෝ 30 / 40kHz) සංඛ්යාතයකින් කම්පනය වන අතර එමඟින් ආහාර සුන්බුන් පිහියේ මතුපිට නොපවතී. කපන ලද ආහාරවල මතුපිට ඉතා පිරිසිදු වන අතර, ස්ථර අතර වෙන්වීම පැහැදිලිව තබා ඇත. උණුසුම් හා ඇලෙන සුළු ආහාර කැපීම සඳහා ඉහළ සංඛ්යාත (30 සහ 40 kHz) අල්ට්රාසොනික් කටර් හොඳ බවත්, සම්පූර්ණ ක්රියාවලියේදී ඝෝෂාවක් නොමැති බවත් නව පර්යේෂණ පෙන්වා දෙයි.
සම්ප්රදායික උපකරණ හා සසඳන විට වසා දැමීමේ කාලය හේතුවෙන් සාමාන්ය පිරිසිදු කිරීම සහ නඩත්තු කිරීම හේතුවෙන් අල්ට්රාසොනික් කැපුම් පද්ධතිය 70% ~ 90% කින් අඩු කළ හැකිය. සාම්ප්රදායික කැපුම් උපකරණ භාවිතා කරන පාරිභෝගිකයින්ට ආහාර සැකසීම සඳහා අල්ට්රාසොනික් තාක්ෂණය භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔවුන්ට අවශ්ය වන්නේ දැනට පවතින උපකරණවල කුඩා වෙනස්කම් පමණි; නැතහොත් පවතින නිෂ්පාදන සැලසුම මත පදනම්ව නව පද්ධති සැලසුමක් හඳුන්වා දීම. මේ සම්බන්ධයෙන් අපට ඉතා පොහොසත් අත්දැකීම් තිබේ.
ස්වයංක්රීය අල්ට්රාසොනික් කැපීම ඇනූ යන්ත්රය
අතිධ්වනික කැපීම තත්පරයට ඉහළ සංඛ්යාතයකින් කම්පනය වීමෙන් කපා ගත යුතු වස්තුවේ පීඩනය අඩු කළ හැකිය. මේ ආකාරයෙන්, පිළිවෙලට හා පිරිසිදු කැපුම් මතුපිටක් සෑදිය හැකිය.
අතිධ්වනික කැපුම් සහ දාර පටි තාක්ෂණයේ වාසිය නම්, අඛණ්ඩ ක්රියාකාරිත්වයේ දී ඉක්මනින් හා නිවැරදිව ආහාර දාර සහ කැපීම කළ හැකි අතර, කැපුම් සහ දාර පටිය එකවර සිදු කර සම්පූර්ණ කිරීම ය.
අතිධ්වනි තරංග මඟින් අධිවේගී කම්පනය හරහා අඩු ප්රතිරෝධයක් සහිතව නිෂ්පාදන නිවැරදිව හා ඉක්මනින් කපා දමන අතර නිෂ්පාදන මතුපිට කිසිදු අවශේෂයක්, විකෘතියක් සහ තාප හානියක් සිදු නොවේ.
කටර් කම්පනය ධාවනය කිරීම සඳහා අතිධ්වනික සංඛ්යාතය භාවිතා කිරීම ද්රව්යය තුළට පහසුවෙන් කපා ගත හැකි අතර, එය ඉතා නිවැරදි වන අතර ද්රව්ය ඉතිරි කරයි.
අපගේ කර්මාන්තශාලාව අතිධ්වනික ආහාර කැපීමේ කර්මාන්තයේ විශාල පරාසයක විශේෂඥතාවක් වර්ධනය කර ඇත. සාම්ප්රදායික කැපීම හා සම්බන්ධ අඩුපාඩු මඟහරවා ගැනීම සඳහා මෙම තාක්ෂණය භාවිතා වේ. එය තලයෙහි ආහාර ඇලවීම සම්බන්ධ ගැටළු ඉවත් කරන අතර කැපුම්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි. පේස්ට්රි, බාර් සහ රසකැවිලි, චීස්, මස්, සකස් කළ ආහාර සහ තවත් බොහෝ දේ කැපීම සඳහා අපගේ උපකරණ නිර්මාණය කර ඇත.
අපගේ ස්වයංක්රීය උපකරණ උසස් ප්රමිතියේ ආරක්ෂාවක් ලබා දෙන අතර නිෂ්පාදන මාර්ගයක හෝ තනි ස්ථානයක අඛණ්ඩව කැපීමට ඉඩ සලසයි. ඔබගේ පිරිවිතරයන්ට අනුව අපට අපගේ උපකරණ සකස් කළ හැකිය.
කේක් පිටි ගුලිය පිසූ පසු රවුම් තල සහිත පේළියකට කපා ඇත. ක්රීම් පතුලේ පිටි ගුලිය මත පිස දමනු ලැබේ. ඊට පස්සේ කේක් පිටි ගුලියේ දෙවන තට්ටුව අනෙක් එක මත තබා ඇත. දැන් අවශ්ය දිගට කපා ගැනීමට කාලයයි. මෙම අවස්ථාවේදී, විකල්ප 2 ක් ඇත. එකක් සාම්ප්රදායික තලය වන අතර අනෙක් විකල්පය ටයිටේනියම් තලය සහිත අල්ට්රාසොනික් ෆුඩ් ස්ලයිසර් ය. කේක් ඇතුලත ක්රීම් ඇති විට, අද්විතීය විකල්පය වන්නේ ක්රීම් ඇලවීම හේතුවෙන් අතිධ්වනික කැපීමයි. සාමාන්ය තලය කේක් එකට යන විට ක්රීම් එක තලයට ඇලී ඇති අතර පීසී 100 කට පසු ක්රීම් එක තලයට තද වේ. ඊළඟ දඩු කැබලි වලදී, පෙති පිටත විකෘති වී ඇත. මෙම ඇලෙන සුළු ක්රීම් වැළැක්වීම සඳහා, අතිධ්වනික කම්පන භාවිතා කරනු ලැබේ. අල්ට්රාසොනික් තලය පෙති කපන අතරතුර කම්පනය වන නිසා ක්රීම්වලට අල්ට්රාසොනික් කම්පන තලයට ඇලී සිටිය නොහැක. අතිධ්වනික තලය ටයිටේනියම් වලින් සාදා ඇති බැවින් එය ආහාර කර්මාන්තයට ද සුදුසු ය.
ආකෘතිය:
Wanlisp4-300K1450L2000
ද්රව්ය:
ටයිටේනියම් මිශ්ර ලෝහය
රැට්ඩේ වෝල්ටීයතාවය:
220V
කේක් පිටි ගුලිය පිසූ පසු රවුම් තල සහිත පේළියකට කපා ඇත. ක්රීම් පතුලේ පිටි ගුලිය මත පිස දමනු ලැබේ. ඊට පස්සේ කේක් පිටි ගුලියේ දෙවන තට්ටුව අනෙක් එක මත තබා ඇත. දැන් අවශ්ය දිගට කපා ගැනීමට කාලයයි. මෙම අවස්ථාවේදී, විකල්ප 2 ක් ඇත. එකක් සාම්ප්රදායික තලය වන අතර අනෙක් විකල්පය ටයිටේනියම් තලය සහිත අල්ට්රාසොනික් ෆුඩ් ස්ලයිසර් ය. කේක් ඇතුලත ක්රීම් ඇති විට, අද්විතීය විකල්පය වන්නේ ක්රීම් ඇලවීම හේතුවෙන් අතිධ්වනික කැපීමයි. සාමාන්ය තලය කේක් එකට යන විට ක්රීම් එක තලයට ඇලී ඇති අතර පීසී 100 කට පසු ක්රීම් එක තලයට තද වේ. ඊළඟ දඩු කැබලි වලදී, පෙති පිටත විකෘති වී ඇත. මෙම ඇලෙන සුළු ක්රීම් වැළැක්වීම සඳහා, අතිධ්වනික කම්පන භාවිතා කරනු ලැබේ. අල්ට්රාසොනික් තලය පෙති කපන අතරතුර කම්පනය වන නිසා ක්රීම්වලට අල්ට්රාසොනික් කම්පන තලයට ඇලී සිටිය නොහැක. අතිධ්වනික තලය ටයිටේනියම් වලින් සාදා ඇති බැවින් එය ආහාර කර්මාන්තයට ද සුදුසු ය.
අල්ට්රාසොනික් චීස්කේක් ස්ලයිසර් යන්ත්රය විකිණීමට ඇත
අතිධ්වනික කේක් කැපීමේ යන්ත්රය බහු අක්ෂ සම්මත පාලන පද්ධතියක් සහිත පූර්ණ ස්වයංක්රීය, ඉහළ ක්රියාකාරී ආහාර කැපීමේ උපකරණයකි. සැබෑ ආහාර නිෂ්පාදනයේ දී, එය ස්ථානගත කර ඉල්ලුමට අනුව කපා ගත හැකි අතර, මෙහෙයුම ස්වයංක්රීයව සම්පූර්ණ කළ හැකි අතර, වැඩ කාර්යක්ෂමතාව බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ප්රතිලාභ උපරිම කිරීම සඳහා ආර්ථික මිලදී ගැනීම් භාවිතා කරන්න.
Ultrasonics මඟින් පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන කැපීම, පෙති කැපීම, හරවා යැවීම, පෙළගැස්වීම සහ මාරු කිරීම සඳහා වාසිදායක නව ක්රම ලබා දේ. ප්රතිඵලය - නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු කරන අතරම නිෂ්පාදන නාස්තිය බෙහෙවින් අඩු කරන විධිමත් නිෂ්පාදන.
අතිධ්වනික කැපුම් තලවලට අවශ්ය කැපුම් බලවේග 75% දක්වා අඩු කරන අතරම කැපුම් වේගය සහ ඵලදායිතා අනුපාත විශාල ලෙස වැඩි කරන අතරම පුළුල් පරාසයක ද්රව්ය කපා ගත හැකිය.
පිරිසිදු කප්පාදු බහු ස්ථර නිෂ්පාදන සඳහා දෘශ්ය ආකර්ෂණය වැඩි දියුණු කරන අතර ඒවා ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් වැනි පිරවුම් සඳහා ඛණ්ඩනය වීම අඩු කරයි.
ස්වයංක්රීය කැපුම් උපාංග විශාලතම නිෂ්පාදන පරාසය හසුරුවයි, නිෂ්පාදන අස්වැන්න වැඩි කරයි සහ පිරිසිදු කිරීම වේගවත් හා පහසු කරයි.
අතිධ්වනික ආහාර කපන පෙති ඇනූ ස්ලිටිං යන්ත්රය
අතිධ්වනික කැපුම් යන්ත්රය යනු කැපීම සහ සැකසීම සඳහා අතිධ්වනික ශක්තිය භාවිතා කරන උපකරණයකි. එහි ක්රියාකාරී මූලධර්මය නම්, අතිධ්වනි උත්පාදක යන්ත්රය තත්පරයකට යාන්ත්රික කම්පන ශක්තිය මෙන් 20,000 ගුණයකට වඩා නිපදවන අතර එමඟින් කැපූ ද්රව්යයේ දේශීය උණුසුම උණු කරයි. ද්රව්ය කැපීමේ අරමුණ සාක්ෂාත් කරගනු ලබන්නේ අණුක දාමය වේගයෙන් කැඩී යාමෙනි. එමනිසා, අතිධ්වනික කැපීම විශේෂයෙන් තියුණු තලයක් අවශ්ය නොවේ, එය විශාල පීඩනයක් අවශ්ය නොවේ, එය කැපූ ද්රව්යයේ දාරය කැඩීමට හෝ කැඩීමට හේතු නොවේ. ඒ අතරම, අතිධ්වනි කම්පන කැපුම් පිහිවල අඩු ඝර්ෂණය හේතුවෙන්, පීඩනය අඩු කිරීම එකතු කිරීමට අපහසු වන ආහාර, රබර් හෝ වස්තූන් වැනි දුස්ස්රාවී සහ ප්රත්යාස්ථ ද්රව්ය සඳහා විශේෂයෙන් ඵලදායී වේ.
අල්ට්රාසොනික් තලය පෙති කපන අතරතුර කම්පනය වන නිසා ක්රීම්වලට අල්ට්රාසොනික් කම්පන තලයට ඇලී සිටිය නොහැක. අතිධ්වනික තලය ටයිටේනියම් වලින් සාදා ඇති බැවින් එය ආහාර කර්මාන්තයට ද සුදුසු ය.
සම්පූර්ණ හෝ මොඩියුලර් අල්ට්රාසොනික් ස්ලිටිං සහ ගිලෝටීන් කැපුම් යන්ත්ර
අතිධ්වනික ආහාර කැපුම් යන්ත්ර නිෂ්පාදන ලොව පුරා විශාලතම හා වඩාත්ම කීර්තිමත් ආහාර නිෂ්පාදකයින් විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ. අතිධ්වනික ආහාර කැපීම සහ සැකසීම නිෂ්පාදනය විධිමත් කරන, නිෂ්පාදන නාස්තිය අවම කරන සහ නඩත්තු වියදම් අඩු කරන විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන කැපීමට, පෙති කැපීමට, හරවා යැවීමට, පෙළගැස්වීමට හෝ මාරු කිරීමට නව ක්රම සපයයි. අල්ට්රාසොනික් තාක්ෂණය ආහාර නිෂ්පාදන වේගයෙන් සැකසීමට අධි-සංඛ්යාත ශබ්ද කම්පන භාවිතා කරයි. එය ආරක්ෂිත, විශ්වසනීය වන අතර අවම පිරිසිදු කිරීම හෝ නිෂ්පාදන නැවතුම් සමඟ උසස් තත්ත්වයේ නිමි භාණ්ඩයක් ලබා දෙයි.
අපගේ කර්මාන්තශාලා WANLI අතිධ්වනික ආහාර කැපීම සඳහා විශේෂිත උපකරණ සහ සංරචක සම්පූර්ණ මාලාවක් ඉදිරිපත් කරයි. සාම්ප්රදායික කැපුම් යන්ත්ර හා සසඳන විට, අතිධ්වනික ආහාර කටර් වඩා සනීපාරක්ෂක වේ, අඩු කාලය, වඩා හොඳ පිරිවැය-ඵලදායීතාවය සහ තල තියුණු දිගු කාලයක් පවතින කැපුම් පෘෂ්ඨයේ වැඩි අනුකූලතාවක් ඇත.
කැපුම් මෙවලම් දිගු ආයු කාලයක් සඳහා ආතතිය අඩු කරන නිරවද්ය වයර් EDM ක්රියාවලියක් මඟින් ගෘහස්ථව නිෂ්පාදනය කෙරේ. Wanli OEM සංරචක, කට්ටල සහ පිහි අං සම්පූර්ණ අභිරුචිකරණය සපයයි. සාමාන්ය යෙදුම් චීස් කැපීම ඇතුළත් වේ; කේක් සහ අතුරුපස නිෂ්පාදන කැපීම; රසකැවිලි නිෂ්පාදන කැපීම; මස් කැපීම; සැන්ඩ්විච් සහ එතුම කැපීම.
WANLI විසින් අතිධ්වනික ආහාර කැපීමේ උපකරණ නිපදවන අතර එය ස්වාධීන අතිධ්වනික ආහාර කැපීමේ උපකරණයකි. එය බේකරි, ශීත කළ ආහාර, කෙටි ආහාර, කැපුම් රටා කැපීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. විවිධ සෘජුකෝණාස්රාකාර, හතරැස්, ත්රිකෝණාකාර, දියමන්ති සහ පංකා හැඩය. සමාගම හෝ බේකරිය. මෙම අතිධ්වනික ආහාර කැපීමේ ආර්ථික උපකරණ උසස් තත්ත්වයේ ටයිටේනියම් මිශ්ර ලෝහ කැපුම් මෙවලම් වලින් සමන්විත වන අතර එය හොඳම කැපුම් බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා WANLI විසින් සංවර්ධනය කර ඇත.
ආහාර සැකසීමේදී අතිධ්වනි කැපීමේ ප්රායෝගික යෙදීම් පුළුල් කිරීම සඳහා, අතිධ්වනික කැපුම් උපකරණවල චලනයන් තෘප්තිමත් කිරීමට නව චාලක යාන්ත්රණයක් යෝජනා කෙරේ.
ප්රායෝගික යෙදුම් ආහාරවල අතිධ්වනි කැපීම ඇගයීමට, එක් අතකින්, අපි ක්රම දෙකක මූලධර්ම සංසන්දනය කර ඇත, එනම් ආහාරවල අතිධ්වනික කැපීම සහ ආහාර සම්ප්රදායික කැපීම; අනෙක් අතට, අපි පාන්, රයි පාන් සහ කේක් වැනි විවිධ ද්රව්යවල අතිධ්වනි කැපීමේ ක්රියාකාරිත්වය විමර්ශනය කර ඇත්තෙමු. ප්රතිඵල සහ සාකච්ඡා අංශයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ කර්මාන්තයේ අතිධ්වනි කැපීම විශිෂ්ට කැපුම් මතුපිට, අඩු වූ ගරාවැටීම, මිරිකීම, සුන්බුන් සහ තැලීම් වැනි සාමාන්ය ප්රතිලාභ සහ වාසි පමණක් නොව, සාම්ප්රදායික ආහාර කැපීමෙන් සාක්ෂාත් කරගත නොහැකි තුනී පෙත්තක් කැපීම වැනි විශේෂ වාසියක් ද ඇති බවයි.
අතිධ්වනික නැවුම් පිටි ගුලිය උපකරණ යනු පෙති කපන ලද නිෂ්පාදන නිවැරදිව හැසිරවීමට අතිධ්වනික තල භාවිතා කරන බහුකාර්ය යන්ත්රයකි. අතිධ්වනික කම්පනය තලය සහ නිෂ්පාදනය අතර ඝර්ෂණ ප්රතිරෝධය අඩු කරයි, සහ මෙම නිෂ්පාදනයේම විකෘතියකින් තොරව, සුමට කැපුම් ක්රියාවලියක් සපයයි. සහ පුළුල් ආහාර යෙදුම් (කේක්, සැන්ඩ්විච්, පිටි ගුලි, පීසා, ආදිය), කැපුම් හැඩය (සෘජුකෝණාස්රාකාර, හතරැස්, ත්රිකෝණාකාර, රවුම්, දියමන්ති), ආර්ථික හා ප්රායෝගික අතිධ්වනික යන්ත්රය නම්යශීලී බොහෝ බේකරි පාරිභෝගිකයන් තේරීම වේ!
පුවත්
ඔබගේ විමසීම් අදම එවන්න
