Wanli හි කාර්යක්ෂම අතිධ්වනික කැපුම් මෙවලම් ආහාර කර්මාන්තයේ සමාගම්වලට ඔවුන්ගේ කාර්ය සාධනය වැඩි කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ පෙති කැපීමේ මෙහෙයුම් වැඩිදියුණු කිරීමට ඉඩ සලසයි.
මූලධර්මය සරලයි: කම්පන පිහියේ දාරය (සොනොට්රෝඩ්) අවශ්ය පරිදි අර්ථ දක්වා ඇති විස්තාරය (30 සිට 100 µ) සහ සංඛ්යාතය (20 හෝ 30 kHz) ලෙස සකසා ඇත. එය 105 G ට වැඩි ත්වරණයක් නිර්මාණය කරයි, එය ඉහළට සහ පහළට චලනය වන මුද්රණාලයක ආධාරයෙන්, ආහාර කොටස් වලට කපා දමයි.
අතිධ්වනික කටර් මෙවලම් යන්ත්රයේ ප්රතිලාභ:
- අවුල් හෝ තලා දැමීමකින් තොරව පිරිසිදු කැපීම,
- මෘදු, ඇලෙන සුළු සහ ගරා වැටෙන ආහාර සමඟ අනුකූල වේ,
- ස්වයං පිරිසිදු කිරීමේ තලය,
- ආහාර තලයෙහි පැතිවලට නොගැලපෙන අතර එමඟින් ස්ථර එකිනෙක ගැටීම වළක්වයි;
- වෙනත් ක්රම සමඟ තවමත් ලබා ගත නොහැකි ඉවසීමේ මට්ටමකින් හැකි අතිශය තුනී, ඒකාකාර ස්ථර,
- ඉහළ ප්රතිදානය,
- බිඳ වැටීම ශුන්ය සහ අඩු නිෂ්පාදන අලාභය,
- අනෙකුත් සියලුම සාම්ප්රදායික කැපුම් ක්රමවලට වඩා ආරක්ෂිතයි,
– දෘඩ අමුද්රව්ය (walnuts, pistachios, ඔලිව්, මුද්දරප්පලම්, ආදිය) තැනින් තැනින් ගෙන යාමෙන් තොරව කපා දමන්න.
කර්මාන්තශාලා නිෂ්පාදනය සඳහා අතිධ්වනික ආහාර කපන උපකරණ
අල්ට්රා සොනික් ෆුඩ් කටර් උපකරණ පෙති කපන ලද ක්රීම් බහු ස්ථර කේක්, සැන්ඩ්විච් මූස් කේක්, ජුජුබ් කේක්, තැම්බූ සැන්ඩ්විච් කේක්, නැපෝලියන්, ස්විස් රෝල්, බ්රව්නී, ටිරාමිසු, චීස්, හැම් සැන්ඩ්විච් සැන්ඩ්විච් වැනි බේකරි නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා කළ හැක.
රවුම්, හතරැස්, පංකා හැඩැති, ත්රිකෝණාකාර සහ යනාදී ලෙස බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සහ ශීත කළ ආහාරවල විවිධ හැඩයන්ට බෙදිය හැකිය. පාරිභෝගික විශේෂ අවශ්යතා සහ අල්ට්රා සොනික් කටර් යන්ත්රයේ පවතින කොන්දේසි අනුව අභිරුචිකරණය කළ හැකිය, සාම්පල පරීක්ෂණයට සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
අතිධ්වනික ආහාර සැකසීම යනු විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන කැපීම, පෙති කැපීම, සැකසීම, හරවා යැවීම, පෙළගැස්වීම හෝ මාරු කිරීම සඳහා කාර්යක්ෂම ක්රමයකි. අතිධ්වනික තලය (s) 20 kHz, 30 kHz හෝ 40 kHz අධි-සංඛ්යාතවල කම්පනය වේ. තලවල මෙම දෝලනය/කම්පන චලිතය ආසන්න වශයෙන් ඝර්ෂණයෙන් තොර මතුපිටක් නිපදවයි.
තලය/මෙවලම් මත ඇලවීම සහ ගොඩ නැගීම අවම වේ.
යන්ත්රෝපකරණ පිරිසිදු කිරීමේදී කලින් අහිමි වූ නිෂ්පාදන කාලය අවම කිරීම මගින් පරිශීලකයින් ඵලදායිතාව වැඩි කර ඇත. වෙනත් අය විසින් සාම්ප්රදායික කැපීම සමඟ අවශ්ය ක්රියා පටිපාටි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ හැකි බව සොයාගෙන ඇත, එනම් කැපුම් මෙහෙයුම් වලට පෙර නිෂ්පාදිතය සිසිල් කිරීම හෝ ඇසුරුම් මෙහෙයුමට පෙර කැපීමෙන් පසු නිෂ්පාදනය නැවත සකස් කිරීම වැනි ය.
අතිධ්වනික කේක් යනු වෘත්තාකාර සහ සෘජුකෝණාස්රාකාර නිෂ්පාදන පෙති නිවැරදිව කැපීම සඳහා ඉහළ ධාරිතාවකින් යුත් කැපුම් යන්ත්රයකි.
Wanli අතිධ්වනික කැපුම් යන්ත්රය කැපී පෙනෙන, උසස් තත්ත්වයේ කැපීම, උසස් තත්ත්වයේ ද්රව්ය, කැපුම් විශ්වසනීයත්වය, ඉහළ කැපුම් නිරවද්යතාවය. යන්ත්රය අද්විතීය තාක්ෂණය නිසා වන අතර සර්වෝ පද්ධතිය වේගවත් හා නිරවද්ය කැපීම සඳහා උපරිම ප්රතිඵල ලබා ගනී.
වියන ලද සහ රෙදිපිළි රෙදි පමණක් නොව, විවිධ ආහාර වර්ග ද අල්ට්රා සවුන්ඩ් මගින් නිශ්චිතව හා පිරිසිදු ලෙස වෙන් කර හෝ කපා ගත හැකිය.
යෙදුම මත පදනම්ව, කැපීම සුදුසු sonotrode නිර්මාණය සමඟ සිරස් අතට, තිරස් අතට හෝ අඛණ්ඩව සිදු කළ හැකිය. කැපුම් මෙවලම් ලෙස භාවිතා කරන Sonotrodes සාපේක්ෂව අඩු ඇඳුම් වලින් පීඩා විඳිති. අතිධ්වනික වෑල්ඩින් සහ සිදුරු කිරීමේදී මෙන්, ඒවා සීතල බැවින්, විවිධාකාර ද්රව්ය කාර්යක්ෂමව සකස් කළ හැකිය. ආහාර කර්මාන්තයේ මේ සඳහා උදාහරණ වන්නේ විවිධ වර්ගයේ චීස්, බේකරි නිෂ්පාදන සහ රසකැවිලි, පිටි ගුලිය හෝ ගැඹුරු ශීත කළ නිෂ්පාදන ය. අදාළ sonotrodes අතිධ්වනික දෝලනයන් ආධාරයෙන් නිශ්චිතවම ආහාර බෙදයි. කැපුම් මෙවලම සම්ප්රදායික පිහි වලට වඩා පහසු කම්පනය මගින් අවශ්ය බලය අඩු වීම නිසා කැපීම සිදුවේ. එබැවින් ආහාර සම්පීඩනය හෝ මිරිකීමෙන් විකෘති නොවේ.
ආහාර අතිධ්වනික ස්ලිටිං යන්ත්රයට කැපුම් ක්රම 3ක් ඇත: පෙති කැපීම, කැපුම් මාදිලිය සහ කැපුම් පංකා මාදිලිය. විවිධ ආහාර කපා ගත හැකිය: කේක්, පාන්, චීස්, පීසා, කැන්ඩි, ආදිය. මෙම ආහාර ස්වයංක්රීය අතිධ්වනික ස්ලිටිං යන්ත්රය බලවත් හා ආර්ථිකමය වේ. කුඩා හා මධ්ය පරිමාණ කර්මාන්ත ශාලා, බේකරි, කේක් කඩ සඳහා ඉතා සුදුසුය.
චීස් ස්ලයිසර් යන්ත්රය නිෂ්පාදනය කරන්න
අවම ප්රතිරෝධයක් සහිත නිරවද්ය සහ වේගවත් කැපුම් නිෂ්පාදන සමඟ අධික වේගය හරහා අතිධ්වනි කම්පනය, සහ කිසිදු අවශේෂයක් ලබා නොගනී.
අල්ට්රා සවුන්ඩ් කැපුම් තාක්ෂණය වසර ගණනාවක් තිස්සේ ක්ෂණික ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා කර ඇත.පේස්ට්රි, චීස්, පීසා සහ අනෙකුත් ආහාර කපන විට අල්ට්රා සවුන්ඩ් කම්පනය ප්රතිරෝධය අඩු කරන අතර නිෂ්පාදන අවශේෂ ඉවත් කරයි.
ප්රතිඵලය: විකෘති වීමක් හෝ තාප හානියක් නොමැති සුමට, ප්රතිනිෂ්පාදනය කළ හැකි කැපුම් මතුපිටක්.
මෙම පීසා පෙති කපන යන්ත්ර මගින් වාණිජ පහසුකමකට ස්වයංක්රීය ක්රියාවලියක් තුළ පීසා නිෂ්පාදන කැපීමට සහ කොටස් කිරීමට උපකාරී වේ. Pizza, lasagna, macaroni, quiche සහ quesadillas යනු ආහාර නිෂ්පාදන පහසුකමේ සමස්ත කාර්යක්ෂමතාවය වැඩිදියුණු කරමින් මෙම යන්ත්ර භාවිතයෙන් පහසුවෙන් සහ නිවැරදිව කොටස් කළ හැකි නිෂ්පාදන සඳහා උදාහරණ කිහිපයක් පමණි. මෙම යන්ත්ර වඩාත් හොඳින් ශීත කළ නිෂ්පාදන කැපීමට ක්රියා කරන අතර නිෂ්පාදන කොටස් කිරීමට මල නොබැඳෙන වානේ තල හෝ අභිරුචියෙන් සාදන ලද තල කට්ටල භාවිතා කරයි. කාර්මික යන්ත්රයක් මත ඔබේ පීසා නිෂ්පාදනය කැපීම පරීක්ෂා කිරීමට අදම WANLI අමතන්න.
WANLI ස්වයංක්රීය අල්ට්රාසොනික් සැන්ඩ්විච් කටර්
සැන්විචස් කෑමට සහ රැගෙන යාමට පහසු වේ, එබැවින් ඒවා බොහෝ විට ව්යාපාරික දිවා ආහාර සඳහා හෝ විනෝද චාරිකා, නැගීම් සහ චාරිකා සඳහා ආහාර ලෙස සැලකේ. ශීත කළ සැන්විචස් අවන්හල්, කැෆේ හෝ පහසුව සඳහා ගබඩාවල ඉතා ජනප්රියයි.
අපගේ කර්මාන්ත ශාලාව WANLI සැන්ඩ්විච් කර්මාන්තය සඳහා අතිධ්වනික සැන්ඩ්විච් කටර් නිෂ්පාදනය කරයි. අවම නාස්තිය සහතික කිරීම සඳහා එය ස්වයංක්රීයව පෙළගස්වන අතර සැන්ඩ්විච් පරිපූර්ණ ලෙස කපා දමයි. කර්මාන්තශාලා බේකරි නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු වේ.
අල්ට්රාසොනික් රවුම් කේක් කටර් යන්ත්රය යනු බහුඅක්ෂ සම්මත පාලන පද්ධතියක් සහිත පූර්ණ ස්වයංක්රීය ඉහළ ක්රියාකාරී ආහාර කැපීමේ උපකරණයකි. සත්ය ආහාර නිෂ්පාදනයට අවශ්යතාවයට අනුව ස්ථාවර ස්ථානගත කිරීම සහ ස්වයංක්රීයව සියලු ක්රියාකාරකම් සම්පූර්ණ කළ හැක. මේ ආකාරයෙන්, එය වඩාත්ම ආර්ථිකමය මිලදී ගැනීම සමඟ ප්රතිලාභ උපරිම කරයි.
ස්වයංක්රීය අතිධ්වනික පෙති කපන යන්ත්රය
නිරවද්ය කැපීම, නිෂ්පාදනයේ කිසිදු විකෘතියක් නොමැති අතර, නිෂ්පාදිතය පිහියට ඇලී නොයනු ඇත, එය අතිධ්වනික කැපීම සහ අතිධ්වනික කොටස් කිරීමේ වාසියයි. වියළි පලතුරු හෝ චිත්රපටයක ඇසුරුම් කර ඇති ආහාර වැනි අභ්යන්තර තට්ටුවක් සහිත ආහාර කපන විට පවා නිෂ්පාදිතය කපා විකෘති නොවේ.
විවිධ ආහාරවල අතිධ්වනික සැකසුම්: පහත සඳහන් ලක්ෂණ සහිත නිෂ්පාදන ඇතුළුව: මෘදු, ක්රීම්, හැපෙනසුළු, සංයෝග, නැවුම්, ශීත කළ. ආහාර, උදාහරණයක් ලෙස: මෘදු හා තද චීස්, විවිධ කේක්, බුරිටෝ, සැන්ඩ්විච්, පේස්ට්රි, එළවළු, ක්ෂණික ආහාර, කෙටි ආහාර සහ වෙනත් බොහෝ ආහාර.
WANLI නිෂ්පාදන අතිධ්වනික ස්ථර කේක් කටර් යන්ත්රය
සම්පුර්ණයෙන්ම ක්රමලේඛනය කළ හැකි, කැපීමේ ගැඹුර, පළල සහ දිග සකස් කළ හැකි බැවින් ඒකකවලට ඕනෑම ප්රමාණයක කොටස් හෝ පෙති නිපදවිය හැක. ස්ථර කේක්, ෂීට් කේක්, පයි, ක්රීම් පයි, ෆ්රොස්ට් කේස්, පෙටිට් ෆෝර්ස්, නැපෝලියන්, කැරමල්, උදේ කෑම බාර්, බ්රව්නීස් සහ තවත් දේ ඇතුළුව කොටස් පාලනයට හෝ කැපීමට අපහසු නිෂ්පාදන කැපීමට පද්ධති හොඳින් ගැලපේ.
WANLI නිෂ්පාදන අතිධ්වනික ස්ථර කේක් කටර් යන්ත්රය
සම්පුර්ණයෙන්ම ක්රමලේඛනය කළ හැකි, කැපීමේ ගැඹුර, පළල සහ දිග සකස් කළ හැකි බැවින් ඒකකවලට ඕනෑම ප්රමාණයක කොටස් හෝ පෙති නිපදවිය හැක. ස්ථර කේක්, ෂීට් කේක්, පයි, ක්රීම් පයි, ෆ්රොස්ට් කේස්, පෙටිට් ෆෝර්ස්, නැපෝලියන්, කැරමල්, උදේ කෑම බාර්, බ්රව්නීස් සහ තවත් දේ ඇතුළුව කොටස් පාලනයට හෝ කැපීමට අපහසු නිෂ්පාදන කැපීමට පද්ධති හොඳින් ගැලපේ.
අල්ට්රාසොනික් රවුම් කේක් කටර් යන්ත්රය යනු බහුඅක්ෂ සම්මත පාලන පද්ධතියක් සහිත පූර්ණ ස්වයංක්රීය ඉහළ ක්රියාකාරී ආහාර කැපීමේ උපකරණයකි. සත්ය ආහාර නිෂ්පාදනයට අවශ්යතාවයට අනුව ස්ථාවර ස්ථානගත කිරීම සහ ස්වයංක්රීයව සියලු ක්රියාකාරකම් සම්පූර්ණ කළ හැක. මේ ආකාරයෙන්, එය වඩාත්ම ආර්ථිකමය මිලදී ගැනීම සමඟ ප්රතිලාභ උපරිම කරයි.
අල්ට්රාසොනික් ස්වයංක්රීය තුර්කි ඩිලයිට් ඩටර් යන්ත්රය අල්ට්රාසොනික් කැපුම් තාක්ෂණය භාවිතා කර ආහාර කපන විට තල ශරීරය අතිධ්වනික කම්පනයක් ඇති කරයි, ආහාර කපන විට, ආහාර අපද්රව්ය තල ශරීරයට ඇලී නොයයි, සහ කැපීම පිළිවෙලයි. මෙම අතිධ්වනික ස්වයංක්රීය තුර්කි ඩිලයිට් කටර් උපකරණ විවිධ ආහාර කැපීම සඳහා සුදුසු වේ, විශේෂයෙන් තුර්කි ඩිලයිට්, චොකලට්, මාෂ්මෙලෝ, ටොෆි, ක්රීම් කේක් වැනි ඇලෙන සුළු බව.
තාක්ෂණික දැනුම සහ කළමනාකරණ පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය කණ්ඩායමක් අප සතුව ඇත. අපගේ සමාගම නිෂ්පාදනය සඳහා උසස් උපකරණ ඇත. පරිපූර්ණ කළමණාකරණ පද්ධතිය සහ විශිෂ්ට ගුණාත්මක භාවයෙන් , එබැවින් අපට සැමවිටම මිල තරඟකාරී සහ සාධාරණව තබා ගත හැක.
පුවත්
ඔබගේ විමසීම් අදම එවන්න
