වියන ලද සහ රෙදිපිළි රෙදි පමණක් නොව, විවිධ ආහාර වර්ග ද අල්ට්රා සවුන්ඩ් මගින් නිශ්චිතව හා පිරිසිදු ලෙස වෙන් කර හෝ කපා ගත හැකිය.
යෙදුම මත පදනම්ව, කැපීම සුදුසු sonotrode නිර්මාණය සමඟ සිරස් අතට, තිරස් අතට හෝ අඛණ්ඩව සිදු කළ හැකිය. කැපුම් මෙවලම් ලෙස භාවිතා කරන Sonotrodes සාපේක්ෂව අඩු ඇඳුම් වලින් පීඩා විඳිති. අතිධ්වනික වෑල්ඩින් සහ සිදුරු කිරීමේදී මෙන්, ඒවා සීතල බැවින්, විවිධාකාර ද්රව්ය කාර්යක්ෂමව සකස් කළ හැකිය. ආහාර කර්මාන්තයේ මේ සඳහා උදාහරණ වන්නේ විවිධ වර්ගයේ චීස්, බේකරි නිෂ්පාදන සහ රසකැවිලි, පිටි ගුලිය හෝ ගැඹුරු ශීත කළ නිෂ්පාදන ය. අදාළ sonotrodes අතිධ්වනික දෝලනයන් ආධාරයෙන් නිශ්චිතවම ආහාර බෙදයි. කැපුම් මෙවලම සම්ප්රදායික පිහි වලට වඩා පහසු කම්පනය මගින් අවශ්ය බලය අඩු වීම නිසා කැපීම සිදුවේ. එබැවින් ආහාර සම්පීඩනය හෝ මිරිකීමෙන් විකෘති නොවේ.
Wanli යන්ත්රය යනු අසමසම නිරවද්යතාවයකින් චීස් කැපීම, තලා දැමීම සහ කොටස් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විශේෂිත ආහාර සැකසුම් පද්ධතියකි. සාම්ප්රදායික පිහි හෝ තල මෙන් නොව, මෙම උපකරණය සුමට, පිරිසිදු දාර ඉතිරි කරමින් චීස් හරහා පහසුවෙන් කැපීමට අතිධ්වනි කම්පන භාවිත කරයි. එය මහා පරිමාණ කිරි නිෂ්පාදන රේඛා සහ කුඩා විශේෂිත චීස් නිෂ්පාදකයින් යන දෙකෙහිම බහුලව භාවිතා වේ.
ඉතින්, රහස කුමක්ද? අතිධ්වනික කැපුම් තාක්ෂණය අධි-සංඛ්යාත කම්පන මත රඳා පවතී, සාමාන්යයෙන් 20-40 kHz පමණ වේ. මෙම කම්පන ඝර්ෂණය සහ ප්රතිරෝධය අඩු කරන අතර, තලයට ඇලෙන සුළු චීස් වර්ග පවා මිරිකීමෙන් හෝ විකෘති නොකර හරහා ගමන් කිරීමට ඉඩ සලසයි. මෘදු මොසරැල්ලා අඳුරු පිහියකින් කැපීමට උත්සාහ කිරීම ගැන සිතන්න - එය ඇලී, කුඩු වී, අවුල් සහගත කරයි. අතිධ්වනික කැපීම සමඟ, සෑම පෙත්තක්ම පරිපූර්ණව පැමිණේ.
කර්මාන්තශාලා නිෂ්පාදන පේස්ට්රි කපන යන්ත්රය
අල්ට්රා සවුන්ඩ් ආහාර කැපුම් පිහිය කැපීමේදී ආහාර සුන්බුන් ඵලදායී ලෙස අඩු කළ හැකිය. එය විවිධ ඝනකම සහ දෘඪතාව සහිත කේක් ආහාර සඳහා සුදුසු වන අතර, කුඩා නිෂ්පාදන ධාරිතාව සහිත පවුල් හෝ කර්මාන්තශාලා සඳහා සුදුසු වේ.
අතිධ්වනික ආහාර කැපුම් පිහිය අල්ට්රාසොනික් කම්පන, ඝර්ෂණ ප්රතිරෝධයේ කැපුම් පිහිය විශේෂයෙන් කුඩා බැවින් කැපූ ද්රව්ය තලය මත ඇලවීම පහසු නැත. මෙය ඇලෙන සුළු හා ප්රත්යාස්ථ ද්රව්ය, කේක්, පීසා, චොකලට් වැනි ශීත කළ ද්රව්ය හෝ පීඩනය අවශ්ය නොවන වස්තූන් කැපීම සඳහා විශේෂයෙන් effective ලදායී වේ.
මෙම පීසා පෙති කපන යන්ත්ර මගින් වාණිජ පහසුකමකට ස්වයංක්රීය ක්රියාවලියක් තුළ පීසා නිෂ්පාදන කැපීමට සහ කොටස් කිරීමට උපකාරී වේ. Pizza, lasagna, macaroni, quiche සහ quesadillas යනු ආහාර නිෂ්පාදන පහසුකමේ සමස්ත කාර්යක්ෂමතාවය වැඩිදියුණු කරමින් මෙම යන්ත්ර භාවිතයෙන් පහසුවෙන් සහ නිවැරදිව කොටස් කළ හැකි නිෂ්පාදන සඳහා උදාහරණ කිහිපයක් පමණි. මෙම යන්ත්ර වඩාත් හොඳින් ශීත කළ නිෂ්පාදන කැපීමට ක්රියා කරන අතර නිෂ්පාදන කොටස් කිරීමට මල නොබැඳෙන වානේ තල හෝ අභිරුචියෙන් සාදන ලද තල කට්ටල භාවිතා කරයි. කාර්මික යන්ත්රයක් මත ඔබේ පීසා නිෂ්පාදනය කැපීම පරීක්ෂා කිරීමට අදම WANLI අමතන්න.
කර්මාන්තශාලා අල්ට්රාසොනික් චීස් කපන යන්ත්රය
අතිධ්වනික කැපීම කැපීමේදී ආහාරවල චිප්ස් අඩු කරයි. මෙම අස්වැන්න ඔබේ නිෂ්පාදන පද්ධතිය පිරිසිදු කිරීමට අඩු කාලය අඩු කරයි.
අපගේ අතිධ්වනික ආහාර කටර් ඔබගේ වත්මන් නිෂ්පාදන පද්ධතිය තුළ පහසුවෙන් ස්ථාපනය කිරීමට හැකි වනු ඇත.
අතිධ්වනික උපකරණවල යම් කරදරයක් සිදුවුවහොත්, අතිධ්වනික උත්පාදක යන්ත්රය පාරිභෝගිකයාගේ PLC වෙත දෝෂ සංඥාව නිකුත් කරයි. පද්ධතියට ගැටළුව හඳුනාගෙන වහාම පද්ධතිය නැවැත්විය හැකිය.
අතිධ්වනික පේස්ට්රි කැපුම් උපකරණ
කාර්මික මට්ටමේ ඵලදායිතාවයක් භුක්ති විඳින්න සහ අපගේ නව්ය, ඉහළ කාර්ය සාධන විසඳුම් සමඟින් ඔබේ නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කිරීමේ ගුණත්වය වැඩි දියුණු කරන්න. ඔබේ ක්රමය කුමක් වුවත්, WANLI කැපුම් උපකරණ ඔබේ අවශ්යතාවයට අනුගත වේ. ෙබ්කිං පෑන් තුළ, වෙනස් කළ හැකි තැටි මත, වාහක පටිය මත හෝ එක් එක් කැපීම සඳහා ඉටි කඩදාසි භාවිතා කරමින්, WANLI සම්පූර්ණ පරාසයක විකල්ප ඉදිරිපත් කරයි.
පුවත්
ඔබගේ විමසීම් අදම එවන්න