මක්නිසාද යත්, එක් එක් ස්ථරයට සුපිරි සිනිඳු, වෘත්තීය කප්පාදුවක් ලබා දීම සඳහා බේකර්වරුන්ට කේක් හැකි තරම් ස්ථරවලට කැපීමට අවශ්ය බැවිනි. අයිස්ක්රීම් වලට පෙර අයිස් ක්රීම් ඉවත් කළ හැකි අතර එමඟින් කේක් මේසය මත තැබීම පහසු වේ.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඔබට දැන් ප්ලේන් මට්ටම් දෙකක්, පිරවූ සහ ගොඩගැසී ඇති අතර, කොටු ව්යුහයේ සෑම පැත්තකින්ම මට්ටම් කරන්නෙකු ඇත. මෙය එක් එක් ස්පීකරයේ ව්යුහයේ දෙපස ඇති මට්ටම් වලට සවි කර ඇති දුන්නකින් සහ නූල් 2 කින් සහ පතුලේ නූල් 2 කින් සමන්විත වේ.
කේක් එකෙන් ඔටුන්න ඉවත් කිරීමෙන් පරිපූර්ණ කේක් තට්ටුවක් සහ සරසා ඇති බවට සහතික වනු ඇත, සහ වඩාත් බහුකාර්ය විකල්පයක් සොයන අය මෙම ගුඩේ වෙත හැරිය යුතුය. විල්ටන්ස් පයි ලෙවලර් සහ දත් පිහියකින් කේක් එකක් මට්ටම් කිරීම කොතරම් පහසුදැයි බලන්න.
මෙම බලගතු දත් පිහිය කල් පවතින හා අතිශයින්ම තියුණු වන අතර, කැපීම වෙහෙසකින් තොරව සිදු වන අතර එහි තල නිතර වෙනස් කිරීම ගැන ඔබ කරදර විය යුතු නැත. ෙබ්කිං මෙවලමෙහි පිහි තුනකින් යුත් පද්ධතියක් ඇති අතර, අවශ්ය නම්, පිහි තනි කැපීමකින් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය කේක් මට්ටම් පිහියකි, නමුත් එය කේක් සහ අනෙකුත් අයිතම පහසුවෙන් කැපීමට ද භාවිතා කළ හැකිය. එය කේක් සාදන්නෙකු, කේක් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ අයිස් සාදන්නෙකු ලෙස විවිධ අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
නිර්මාණශීලීත්වය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කේක් හෝ කප්කේක් මත ඕනෑම ආකාරයක රටාවක් නිර්මාණය කිරීමට කෝණික ග්ලැසියර දෙකක් උපකාර වන විට එය විශිෂ්ටයි. වෘත්තීය කේක් සැලසුම් කරන්නන් ගැන කතා කරන විට, Bonviee Professional Layer Slicer Cutter ගැන සඳහන් කිරීමට අමතක නොකළ යුතුය. එය පුදුම සහගත පිරිසිදු කප්පාදුවක් සපයන අතර, කේක් දෙපස කපන විට එය අදින්නේ නැත.
පේස්ට්රි සූපවේදියෙකු ලෙස, මම මෙම නිෂ්පාදනයට ප්රිය කරන අතර ඔබ ආධුනිකයෙකු හෝ නවකයෙකු වුවද එය ආරම්භකයින් සහ නවකයන් සඳහා විශිෂ්ටයි.
කේක් සෑදීම වෙහෙසකර වැඩක් විය යුතු නැත, මන්ද එය අගය කිරීම සහ විනෝදජනක දෙයක් කිරීමට ඇති ආශාවයි. කේක් කැපීම ඔබට කළ හැකි පරම සතුටකි, එසේ නොමැතිනම් එය ඉතා කාලය ගතවන අතර ඉතා මන්දගාමී බවක් පෙනේ. කේක් වල ඉක්මන් කප්පාදුව හීලෑ කර එය ඒකාකාරව බෙදා හැරීම ඉතා අවශ්ය වනු ඇත.
දත් තලයකට කේක් එක ඒකාකාර ස්ථරවලට බෙදිය හැකි අතර එමඟින් අපූරු පෙනුමක් නිර්මාණය කළ හැකි අතර එය පරිපූර්ණ සැරසිලි සඳහා කේක් ඉඟිය සමතලා කිරීමට ද උපකාරී වේ. ඔබට සම්පූර්ණ කේක් එකක් තිබේ නම්, එය විනාඩියකින් හෝ දෙකකින් අඟල් 16 ක කේක් එකක් කපා ගත හැකි බැවින් ස්ට්රයිට්නර් එකක් වඩාත් සුදුසුය.
ඇනූ මත පදනම් වූ කේක් සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා ස්ට්රයිට්නර් විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති අතර, බේක් කරන ලද කේක් අඟල් 4.5 ක් පමණ උස වුවද, එය අඟල් 1/8 ක පරතරයකින් එය කපා ගැනීමට සමත් වේ.
එය භාවිතා කිරීමට පහසු වන අතර ගෘහ බේකර් සහ කේක් සැරසිලි කරන්නන් යන දෙඅංශයෙන්ම ක්රියා කරයි, තවද එහි වෙනස් කළ හැකි උස 10 ක් ඇති අතර එමඟින් බේකර් හට අවශ්ය සියලුම සැරසිලි සමඟ කේක් පෙති කැපීමට උපකාරී වේ.
කම්බි මෝස්තරය පිරිසිදු කැපීමකට ඉඩ සැලසෙන පරිදි රැලි සහිත වන අතර, එය දත් පිහියක් වන අතර, එය පිටතට ගෙන පිහියෙන් ඇඹරීම මගින් ඉන්ඩෙන්ෂන් නොමැතිව කේක් කපන්න. කම්බි ඉදි කිරීම් පිහි ඉදිකිරීම් වලට සමාන වේ, නමුත් තරමක් වෙනස් හැඩයක් සහ කෙටි තල දිගකින් යුක්ත වේ.
වෙනම ස්ථර තනි තනිව ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා වහාම කේක් ස්ථර තැනීමට භාවිතා කරයි. මෙය ඉතා තුනී කේක් ස්ථර සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි, නමුත් ඔබට ඔබේ කේක් ගෙඩිය හෝ ගරාවැටීමකින් තොරව මදක් එසවීමට අවශ්ය නම්, ඔබට තව ටිකක් සැලකිලිමත් විය යුතුය. ඔබ වැඩ කරන ස්ථරයට වඩා අඟල් 1/2 ක් පමණ ඝනකම වන පරිදි, එක් එක් ස්ථරයේ ඝණකම තීරණය කිරීමට පරිමාණය ඔබට ඉඩ සලසයි.
6 'x 3' කටර් එක හැක්සෝ එකක හැඩයම, නමුත් කේක් වලට මාරාන්තිකයි. එයට 3/4 ”’කටර්, 1/2’ ‘කටර් සහ 2/3’ ඇතුළත් වේ.
මෙය දැනට වෙළඳපොලේ ඇති හොඳම ශ්රේණිගත කේක් ස්ලයිසර් සහ පේවර් වලින් එකකි. මෙම සෘජුකාරකයට එකවර පිහි දෙකක් අවශ්ය වේ, එයින් අදහස් වන්නේ එය බහුකාර්ය වන අතර එය සමතලා කිරීම සඳහා කේක් මුදුන කැපීමට භාවිතා කළ හැකි බවයි. ප්රසාද මෙවලමක් ලෙස, මෙම විශේෂ මෙවලම සමඟ කේක් මට්ටම් කිරීම සඳහා මෙය විශිෂ්ට මෙවලමක් විය යුතුය, මන්ද ඔබට ඔබේ කේක් එකට ෆ්රොස්ටිං යෙදිය හැකි අතර අමතර scraper එකකින් එය හොඳින් සීරීමටද හැකිය.
