оптом

Наш завод WANLI предлагает полную линейку специализированного оборудования и комплектующих для ультразвуковой резки пищевых продуктов. По сравнению с обычными ножами, ультразвуковые ножи для пищевых продуктов более гигиеничны, имеют меньшее время простоя, более экономичны и имеют повышенную однородность режущей поверхности, благодаря чему лезвия дольше остаются острыми.

Режущие инструменты производятся собственными силами с помощью прецизионной электроэрозионной обработки, которая снижает нагрузку и продлевает срок службы. Wanli обеспечивает полную настройку OEM-компонентов, комплектов и рожков для ножей. Типичные области применения включают резку сыра; нарезка тортов и десертных изделий; резка кондитерских изделий; мясная нарезка; сэндвич и нарезка обертки.

WANLI разрабатывает ультразвуковое оборудование для нарезки пищевых продуктов, которое является независимым ультразвуковым оборудованием для резки пищевых продуктов. Его можно использовать для резки хлебобулочных изделий, замороженных продуктов, закусок, вырезания узоров. Различные прямоугольные, квадратные, треугольные, ромбовидные и веерообразные формы. Компания или пекарня. Это экономичное оборудование для ультразвуковой резки пищевых продуктов оснащено высококачественными режущими инструментами из титанового сплава, разработанными WANLI для достижения наилучшего эффекта резки.

Чтобы расширить практическое применение ультразвуковой резки в пищевой промышленности, предлагается новый кинематический механизм, удовлетворяющий движениям оборудования для ультразвуковой резки.

Практическое применение. Чтобы оценить ультразвуковую резку пищевых продуктов, с одной стороны, мы сравнили принципы двух методов: ультразвуковую резку пищевых продуктов и традиционную резку пищевых продуктов; с другой стороны, мы исследовали эффективность ультразвуковой резки различных материалов, таких как хлеб, ржаной хлеб и кексы. В разделе «Результаты и обсуждение» показано, что ультразвуковая резка в промышленности имеет не только общие преимущества и преимущества, такие как превосходная поверхность разреза, уменьшение крошения, сдавливания, мусора и размазывания, но и особое преимущество, такое как нарезка тонкими ломтиками, что невозможно реализовать при обычной нарезке пищевых продуктов.

Ультразвуковое оборудование для свежего теста — это универсальная машина, в которой используются ультразвуковые лезвия для точной обработки нарезанных продуктов. Ультразвуковая вибрация снижает сопротивление трения между лезвием и изделием, что обеспечивает плавный процесс резки, без деформации самого изделия. Широкое применение в пищевой промышленности (торты, сэндвичи, тесто, пицца и т. д.), гибкость формы нарезки (прямоугольная, квадратная, треугольная, круглая, ромбовидная), экономичная и практичная ультразвуковая машина — выбор многих клиентов пекарни!

Точная резка и разделение продуктов

Автоматическое ультразвуковое гильотинное резательное оборудование предназначено для равномерной резки продуктов до или после выпечки. Точный контроль резки позволяет оператору создавать продукт размером всего один дюйм (25 мм) одним нажатием кнопки. Фрезы могут быть построены как автономные машины или интегрированы в существующую производственную структуру и систему управления.

Чистая резка липких или хрупких продуктов
Ультразвуковой гильотинный нож Thomas L. Green использует высокочастотное гильотинное лезвие для точной резки мягких, липких, хрупких, запеченных, жареных продуктов или продуктов с начинкой.

После приготовления тесто для торта разрезают по линиям круглыми лезвиями. Крем натирается на тесто снизу. Затем на другой укладывают второй пласт теста для коржа. Теперь пришло время отрезать желаемую длину. На данный момент есть 2 альтернативы. Один из них — традиционное лезвие, а другой — ультразвуковой слайсер с титановым лезвием. Когда внутри торта есть крем, единственным вариантом является резка ультразвуком за счет прилипания крема. Когда обычное лезвие входит в торт, крем прилипает к лезвию и через 100 шт крем на лезвии затвердевает. У следующих черенков срезы снаружи деформируются. Чтобы предотвратить появление липкого крема, используются ультразвуковые вибрации. Поскольку ультразвуковое лезвие вибрирует во время нарезки, крем не может прилипать к ультразвуковому вибрирующему лезвию. Поскольку ультразвуковое лезвие изготовлено из титана, оно также подходит для пищевой промышленности.

Автоматический ультразвуковой резак для торта, нарезка мороженого

Ультразвуковое лезвие вибрирует на высоких частотах 60 кГц, и эта высокочастотная вибрация снижает сопротивление трения на режущей поверхности. Эта резка с низким коэффициентом трения позволяет лезвию плавно резать пищевые продукты. Он обеспечивает чистую и красивую поверхность резки различных пищевых продуктов.

Также ультразвуковая резка уменьшает образование стружки продуктов во время резки. Это сократит время простоя для очистки вашей производственной системы.

Наш ультразвуковой резак для пищевых продуктов (тортов) можно легко установить в вашу текущую производственную систему.

Если в ультразвуковом оборудовании возникла какая-либо неисправность, ультразвуковой генератор выдает сигнал ошибки на ПЛК клиента. Система может обнаружить неисправность и немедленно остановить работу системы.

Ультразвуковые промышленные мясорезки. Наше коммерческое оборудование для нарезки мяса предназначено для облегчения работы с приготовленным мясом и паштетами. Эта резка с низким коэффициентом трения позволяет лезвию плавно резать пищевые продукты. Он обеспечивает чистую и красивую поверхность резки различных пищевых продуктов. Также ультразвуковая резка уменьшает образование стружки продуктов во время резки. Это сократит время простоя для очистки вашей производственной системы.

WANLI Автоматический ультразвуковой резак для торта
Это специальная машина, предназначенная для непрерывной подачи продукта для нарезки буханок на ломтики. Машину можно настроить на автоматическую резку от 1 до 10 буханок рядом в зависимости от ширины продукта. Машина спроектирована для использования конвейерной ленты с сервоприводом, системы накладного типа, сервопривода ножей, систем ультразвуковой резки, простоты очистки и санитарной обработки.

Эта серия ультразвукового оборудования для нарезки тортов в основном используется для высокоскоростной резки бисквитных тортов, шифоновых тортов, тортов Нагасаки, тортов на пару, тортов без воды, медовых тортов и так далее. Он имеет три производственные модели, экономичные для выпечки Square, вся модель подходит для предприятий по производству сыпучих продуктов питания и конвейер для крупных производителей продуктов питания.

WANLI Автоматическая ультразвуковая машина для резки тортов

Наша ультразвуковая машина для резки тортов может разрезать выпечку с гладкой режущей поверхностью и без липкости.
Могу ли я узнать, какую выпечку или какой торт вам нужно разрезать?

Ультразвуковые порционирующие машины Sonic Italia. Наша компания является ведущим поставщиком оборудования для порционирования в пищевой промышленности. Мы разрабатываем полностью автоматизированную систему для всех возможных потребностей в порционировании продуктов питания.

От нарезки противней размером 600×400 мм до продольной нарезки на конвейерных лентах, мы разработаем и изготовим персонализированные решения «под ключ», соответствующие конкретным указаниям клиентов.

Он использует 4-осевую систему сервопривода, может применяться к линии по производству тортов со стальными планками, продукт можно нарезать на тонкие ломтики толщиной минимум 1,5 мм, с преимуществом высокой производительности, непрерывной резки, удобного управления, автоматического отслеживания, низкой частоты отказов и высокой автоматизации, что позволяет достигать 180 разрезов в минуту, помимо частотного ультразвукового сканирования и индикаторной лампы неисправности, этот тип имеет обнаружение переворота, чтобы избежать несчастных случаев.