د الټراسونک کوکي کټر ， د کوکي ډوډ ، په هرصورت ، په صنعتي سرعت کې د پرې کولو لپاره یو له خورا ستونزمن موادو څخه دی: دا نرم ، چپکونکی او په اسانۍ سره د میخانیکي ځواک لخوا خرابیږي. د وانلیسونیک الټراسونک کوکی پرې کولو ماشین - د کوکیز لپاره د اتوماتیک ټری اخراج او الټراسونک کټینګ ماشین - دا ننګونې د لوړې فریکونسۍ الټراسونک کمپن ، دقیق ټایټانیوم الای بلیډونو او اتوماتیک ټری ترتیب سره په ګوته کوي ، پاک ، دوامداره پرې کول وړاندې کوي چې دودیز روټري یا تار کټر نشي کولی.
د دودیز کوکي پرې کولو ننګونه
دودیز کوکي پرې کول په میخانیکي ځواک تکیه کوي - روټري ډیز، د سرونو ټاپه کول یا د تار کټر - کوم چې د ساده محصولاتو لپاره کار کوي مګر د عصري، لوړ ارزښت لرونکي ترکیبونو سره مبارزه کوي:
- نرم یا یخ شوی اوړه د فلزي تیغونو سره چپه کیږي، د مات شوي کنډکونو او ټوټې ټوټې کیدو لامل کیږي
- میخانیکي فشار نازک ټوخه خرابوي او شاملول لکه چاکلیټ چپس یا مغز ماتوي
- چپکشي پاتې شونه په تیغونو کې جوړیږي، د پاکولو لپاره په مکرر ډول ودریږي
- کټ کوکیز باید د لاس په واسطه د بیکینګ ټریونو کې لیږدول شي او تنظیم شي، یو د کار سخت خنډ
- د برخې اندازه د بیچونو ترمینځ تیریږي ، د محصول دوام او د پیرودونکو توقعات ماتوي
دا ستونزې په خاموشۍ سره د حاصلاتو، د کار لګښت او د برانډ شهرت کې خوري - دقیقا هغه سیمې چیرې چې الټراسونیک ټیکنالوژي د کوکي تولید اقتصاد بدلوي.
الټراسونک ټیکنالوژي څنګه د کوکي پرې کولو ته وده ورکوي؟
د ماشین تر شا اصل ښکلی دی. یو الټراسونک ټرانسډوسر بریښنایی انرژي د لوړې فریکونسۍ میخانیکي وایبریشن ته بدلوي - پدې ماشین کې ، په 20,000 Hz کې. د کټ کولو تیغ په الټراسونیک فریکونسۍ کې حرکت کوي کله چې دا د آټو له لارې حرکت کوي ، نو د دې پرځای چې محصول فشار او ټوټه کړي ، تیغ د لږترلږه مقاومت او رګ سره جلا کوي.
عملي پایلې هغه څه دي چې د تولید مدیر لپاره مهم دي:
- پاک، نرم کټ شوي سطحونه پرته له اوښکو څخه
- نه چپکیږي - اوړه په سمدستي توګه له تیغ څخه خلاصیږي
- د نرمو او نازکو ټوټو خرابوالی نشته
- لږترلږه ټوټې او سکریپ
- له لومړۍ برخې څخه تر وروستۍ برخې پورې د متناسب برخې اندازه
- په یوه دقیقه کې تر 60 کټیو پورې د تنظیم وړ پرې کولو سرعت
ځکه چې تیغ هیڅکله په وحشي ځواک تکیه نه کوي، محصول خپل مطلوب شکل او جوړښت ساتي - د پریمیم کوکی لاینونو لپاره پریکړه کونکی ګټه.
د مسلکي پریزنټشن لپاره دقیق کټ کول
ظاهري کوکيز خرڅوي. یونیفورم ضخامت، مستحکم زاویې او ثابت ابعاد هغه څه دي چې پرچون کڅوړه مسلکي ښکاري - او هغه څه چې د خصوصي لیبل پیرودونکی د عرضه کونکي تصویب کوي. د وانلیسونیک الټراسونک کوکي کټر په ټوله دوره کې ورته ټوټې تولیدوي، د بیچ وروسته بسته. معیاري ترتیب دوه ټایټانیوم - مصر بلیډونه لري (اختیاري تشکیلات شتون لري) ، تولید کونکو ته د محصول ترکیبونو سره د قطع کولو جیومیټري میچ کولو انعطاف ورکوي پداسې حال کې چې سخت زغم لري چې لاس یا میخانیکي پرې کول په اعتبار سره تکرار نشي.
د دوامداره تولید لپاره د لوړ موثریت اتوماتیک
ماشین، ماډل Wanlisp2-250K800L3500، د کمپیکٹ دوامداره جریان سیسټم (L3680 × 1135 × 1640 mm، خالص وزن 300 kg) په توګه انجینر شوی. د دې د اتوماتیک ټری تنظیم کولو فعالیت د کار سپمولو لپاره غوره ځانګړتیا ده: کټ کوکیز په اوتومات ډول د بیکینګ ټری کې ایښودل کیږي ، د لارښود ترتیب له مینځه وړي. د تولید جریان په بې ساري ډول پرمخ ځي:
- ټوخه تغذیه کیږي او په دوامداره شیټ یا پټه کې ایستل کیږي
- الټراسونک تیغ په یوه دقیقه کې تر 60 کټ پورې کوکیز پرې کوي (د تنظیم وړ)
- کټ شوي ټوټې په اوتومات ډول د بیکینګ ټری کې تنظیم شوي
- ډک شوي ټری د پخولو یا یخولو لپاره مخکې ځي
- دوره د لږترلږه آپریټر مداخلې سره تکرار کیږي
یو آپریټر کولی شي د کټ کولو او ټری ډکولو سټیشنونو کې د ولاړ ټیم پرځای د کرښې څارنه وکړي - اتوماتیک چې په مستقیم ډول د هر کارګر ساعت ته وده ورکوي.
پاک پرې کول پرته له دې چې نازک ټوخه زیانمن کړي
د کوکي عصري پورټ فولیو د نازک جوړښتونو څخه ډک دي: نرم پخه شوي مرکزونه، سینڈوچ کریم، د اوټ او تخم کلسترونه، د چاکلیټ ټوټې. یو دودیز تیغ دا جوړښتونه د کټ په کرښه کې ماتوي. الټراسونک تیغ نه کوي. د لوړې فریکونسۍ وایبریشن د تیغ لارې په اوږدو کې ټوخه پرته له کوم فشار سره جلا کوي ، د ډکولو ، شمولیت او سطح پای ساتي. د نرمو پخو شویو، ګلوټین څخه پاک او د کم شکر ترکیبونو لپاره - هغه فارمولونه چې په بده مرغه چپچینې او نازک دي - دا نرم پرې کولو عمل اکثرا د پلور وړ محصول او د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ترمنځ توپیر دی.
د کوکي محصولاتو پراخه لړۍ لپاره مناسب
یو ماشین د محصول پراخه لړۍ کې ډیری لارښود سټیشنونه ځای په ځای کوي ، پشمول د:
- لنډ ډوډۍ، د مکھن کوکیز او سینڈوچ کوکیز
- د چاکلیټ چپ، اوټ او د تخم پر بنسټ کوکیز
- هضمي بسکټونه او سخته اوړه کریکر
- نرم پخه شوي او ډک شوي کوکي کرښې
- د ګلوټین څخه پاک او ځانګړی غذایی توکی
- په کور کې د پخلی کولو برنامو لپاره منجمد کوکی ډوډ
د قطع کولو پیرامیټونه د پروګرام وړ دي، نو د محصولاتو او شکلونو تر مینځ بدلول ګړندي او د تکرار وړ دي - د بیکریانو لپاره عملي ګټه چې په ورته کرښه کې ډیری SKUs چلوي.
حفظ الصحه عملیات او کم ساتل
حفظ الصحه د خواړو تولید کې د خبرو اترو وړ اړتیا نه ده ، او د الټراسونک پرې کولو سیسټم د هغې شاوخوا ډیزاین شوی. ځکه چې تیغ چپکونکي پاتې شونه نه لیږدوي، دا د دودیزو چاقو په پرتله د باکتریا د ساتلو لپاره خورا لږ خطر لري چې دوامداره غیر منتن کولو ته اړتیا لري - د اسانه ټوټو لپاره یو مهم محافظت چیرې چې د کټ سطح باید د انفیکشن نقطه نه وي. د سټینلیس سټیل جوړونې سره یوځای شوی او د FDA ، CE او HACCP معیارونو سره مطابقت لري ، ماشین د پاکولو مهالویش ساده کوي او د خواړو خوندیتوب پلټنو ملاتړ کوي.
د فاضله موادو کمول او د تولید د ګټې زیاتوالی
کثافات په بیکري کې ترټولو خاموش لګښت دی. الټراسونک پرې کول په هر نقطه برید کوي:
- لږ شکل او ټوټې ټوټې - په هره بسته کې لوړ حاصل
- د کټ سټیشن کې لږ ټوټه او سکریپ
- د اتوماتیک ټری ترتیب له لارې د کار ټیټ لګښت
- د تیغ پاکولو لپاره لږ تولید ودریږي
- دوامداره برخې په بسته شوي وزن کې ورکول کموي
د منځنۍ اندازې کوکي لاین لپاره، مجموعي اغیزه د لومړي تولید دورې په جریان کې په ناخالص حاشیه کې د اندازه کولو وړ پرمختګ دی - د پانګې اچونې بیرته راستنیدل دلیل چې پریکړه کونکو ته خورا مهم دی.
ستاسو د تولید اړتیاو لپاره دودیز حلونه
هر بیکري په مختلف ډول پرمخ ځي. د Wanlisonic د R&D ټیم - د 20 کلونو څخه ډیر د الټراسونیک کټینګ تخصص لخوا ملاتړ شوی - د پیرودونکو سره کار کوي ترڅو د قطع کولو شکلونه ، د ټوټې اندازې ، د قطع کولو سرعت ، د تیغ ترتیب او اتومات کچه ځانګړي کرښې ته تطبیق کړي. شرکت جوړونکو ته بلنه ورکوي چې د محصول نمونې او د تولید اړتیاوې واستوي ترڅو د کټ کولو وړاندیز شوی حل د اصلي ترکیبونو سره سمون ومومي، نه د عمومي انګیرنې.
وانلیسونیک د سمارټ بیکري ټیکنالوژۍ راتلونکي رهبري کوي
د Wanlisonic د الټراسونک خواړو پرې کولو ماشینونه دمخه د 1,000 څخه زیاتو پیرودونکو لخوا باوري دي او اروپا ، متحده ایالاتو ، مینځني ختیځ ، سویل ختیځ آسیا ، اوشینیا او هاخوا ته صادر شوي. د کیفیت لومړۍ فلسفې سره، په کور کې د R&D ټیم او د نړیوالې خدماتو شبکې سره، وانلیسونیک د الټراسونیک کټ کولو ټیکنالوژي د بیکینګ صنعت لپاره د عملي تولید ګټو ته دوام ورکوي. لکه څنګه چې د کوکي مصرف وده کوي او د کار موندل ستونزمن کیږي، پوښتنه نوره نه ده چې آیا د دقیق قطع کولو اتومات کول دي - دا دا ده چې څومره ژر تولیدونکی کولی شي آنلاین راوړي.
FAQ
1. د الټراسونک کوکي پرې کولو ماشین څه شی دی؟
د الټراسونک کوکي کټینګ ماشین یو تیغ کاروي چې په لوړه فریکونسۍ (20,000 Hz) کې ټوخه د لږترلږه رګ او فشار سره جلا کولو لپاره ، پاکې ټوټې تولیدوي پرته لدې چې چپک یا خراب شي. وګورئ د وانلیسونیک کوکی پرې کولو ماشین محصول پاڼه د بشپړ مشخصاتو لپاره.
2. ولې د کوکي پرې کولو لپاره الټراسونیک ټیکنالوژي کاروئ؟
دودیز تیغونه نرم ټوخه ټوټه ټوټه کوي، چپه کوي او ټوټه کوي، د ټوټې ټوټې ټوټې، ټوټې او په مکرر ډول د پاکولو مخه نیسي. الټراسونک وایبریشن پرته له کمپریشن څخه په پاکه توګه قطع کوي ، د حاصلاتو ښه کول ، ثبات او حفظ الصحه - په ځانګړي توګه د نرم پخې شوي ، ډک شوي یا ګلوټین پاک ترکیبونو لپاره.
3. ایا ماشین کولی شي د کوکی مختلف شکلونه او اندازې پرې کړي؟
هو. د پرې کولو پیرامیټونه د برنامه وړ دي ، او د تیغ تنظیمات تنظیم کیدی شي (معیاري واحد دوه ټایټانیوم - الماس بلیډونه لري). بڼه، اندازه او سرعت د پیرودونکي محصول سلسله سره سمون لري.
4. آیا د الټراسونک پرې کول نرم یا نازک خټکی ته زیان رسوي؟
نه. ځکه چې تیغ د میخانیکي فشار په پرتله د لوړې فریکونسۍ کمپن له لارې ټوخه جلا کوي، ډکول، شاملول او نرم جوړښتونه د کټ لاین کې ساتل کیږي.
5. ایا ماشین د صنعتي تولید لپاره مناسب دی؟
هو. ماشین په دوامداره توګه په یوه دقیقه کې تر 60 پورې د تعدیل وړ کټونو سره د اتوماتیک ټری ترتیب سره پرمخ ځي، د سوداګریزو بیکریو، د خوړو پروسس کولو فابریکو او منجمد پروسس شوي خواړو تاسیساتو لپاره موجوده لاینونو کې مدغم کیږي.
6. آیا وانلیسونیک کولی شي زما د بیکري لپاره ماشین تنظیم کړي؟
بالکل. د Wanlisonic R&D ټیم د قطع کولو شکل ، اندازه ، د تیغ ترتیب ، سرعت او اتومات کچه تنظیموي ، او د حل وړاندیز کولو دمخه د پیرودونکي محصول نمونې ارزوي.
د اړیکو معلومات:
بریښنالیک: sales3@wanlisonic.com
ټیلیفون / WhatsApp / WeChat: 0086-1588-0521-772
د خپل محصول نمونې یا د تولید اړتیاوې د وانلیسونیک ټیم ته واستوئ ترڅو وړاندیز شوي الټراسونک کوکي پرې کولو حل ترلاسه کړي.
