د خواړو پروسس او تولید کې ، د خواړو تعقیم کولو ټیکنالوژۍ له لارې ، دا کولی شي د مایکرو ارګانیزمونو وده مخه ونیسي یا مایکرو ارګانیزمونه ووژني ، ترڅو د خواړو کیفیت ښه کولو ، د خواړو ذخیره کولو مودې غزولو او د خواړو خوندیتوب تضمین کولو اهدافو ترلاسه کولو لپاره.
په هرصورت، د مختلف تعقیم تخنیکونو کارول به د خوړو رنګ، ذائق او غذايي موادو کې مختلف بدلونونه هم رامینځته کړي. د خوړو د پروسس او تولید په بهیر کې، کوم ډول تعقیم ټیکنالوژي غوره ده چې د خوړو طبیعي رنګ، بوی او خوند اعظمي کړي؟
د غږ څپې چې د 20kHz څخه ډیر فریکونسۍ لري د الټراساؤنډ په نوم یادیږي ځکه چې دوی د انسان د غوږ اوریدلو لوړ حد څخه تیریږي. الټراسونیک تعقیم کول د غږ لیږد مینځني متقابل عمل له لارې لوی انرژي تولید کول او په لنډ وخت کې مایکرو ارګانیزمونه وژني. دا عموما داسې انګیرل کیږي چې د الټراساؤنډ باکتریا ضد موثریت په عمده توګه د حجرو دننه د cavitation څخه راځي. د باکتریا وژونکي اغیز د ډیری فکتورونو لخوا اغیزمن کیږي، پشمول د الټراسونیک څپې فریکونسۍ، شدت او د شعاع وخت، د مایکروجنیزمونو ډول او شمیر او د منځني نوعیت.
غوښتنلیک:
د الټراسونک تعقیم ټیکنالوژي د مایع خواړو پروسس کولو لپاره مناسبه ده لکه د میوو او سبزیجاتو جوس څښاک ، شراب ، شیدې ، معدني اوبه او سویا ساس.
پراخول:
د الټراسونک خوراکي تجهیزات: د الټراسونک کیک پرې کولو ماشین د خوړو په صنعت کې د الټراسونیک غوښتنلیک کې.
