ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ, ਕੇਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਜਿਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਸੀ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਜਾਣਾ ਪਏਗਾ।
ਕੇਕ ਕਟਰ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕੇਕ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਕੇਕ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਆਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਬੇਕਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਧਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਕੇਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰਦੋਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਇਸ ਰਸੋਈ ਫਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁਣ ਸੰਪੂਰਣ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਟਾਇਰਡ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਕਟਰ ਹਨ ਜੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈਵਲਿੰਗ, ਟ੍ਰਿਮਿੰਗ ਅਤੇ ਲੇਅਰਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣ, ਕੱਟਣ, ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਪੱਧਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੈਵਲਿੰਗ ਜਾਂ ਟ੍ਰਿਮਿੰਗ ਲੇਅਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਟਰੇ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੇਕਰਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਕਸੇ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਲੈਵਲਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਾਨ ਅਤੇ 2 ਤਾਰਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਾਰਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਵਾਇਰ-ਕਟਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਸ਼ਾਇਦ ਬੇਕਿੰਗ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ 12-ਇੰਚ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਪਲੇਅਰ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਕ ਕਟਰ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਸਲਾਈਸਰ ਇੰਨਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਾਧਨ ਬਣੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ 3 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਯੂਨਿਟਸ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਜਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 2-3 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਸਿਰਫ 1-2 ਯੂਨਿਟ ਖਰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੋਰ ਮਾਡਲਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਕੱਟਣ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੋਨਵੀ 3 ਪਤਲੇ ਸੇਰੇਟਿਡ ਬਲੇਡਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ, ਜੋ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਕੇਕ ਸਲਾਈਸਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਓਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ, ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਬਟਰਫਲਾਈ ਨਟਸ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੀਕ ਤੰਗੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ।
ਪੈਮਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇਖੇ ਗਏ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਪ੍ਰੋਕਿਚੇਨ ਕੇਕ ਨੂੰ 8 ਲੇਅਰਾਂ ਤੱਕ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੇਡ ਕੇਕ ਲੈਵਲਰ ਸਲਾਈਸਰ ਮਾਰਕਸਹਾਊਸਹੋਲਡ ਵਰਗਾ ਹੀ ਮਾਡਲ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉੱਨਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲਾ।
ਇਹ 9 x 9 ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਟਲਰੀ ਹਰ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਸੇਰੇਟਿਡ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਸ ਜ਼ੇਂਕਰ ਕੇਕ ਚਾਕੂ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ 3/4 'ਬਲੇਡ ਹੈ। 6 'x 3' ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈਕਸੌ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੇਕ ਲਈ ਵੀ ਘਾਤਕ ਹੈ।
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਬੇਕ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਰਫੈਕਟ ਕੇਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ। ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਬਣੇ ਇਸ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਲੇਅਰਡ ਸਲਾਈਸ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਬੇਕਡ ਕੇਕ ਅਤੇ ਟਾਰਟਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਕੇਕ ਕਟਰਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜਾ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨਿਯਮਿਤ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ। ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨੁਕੀਲੀ ਟਿਪ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਕੇਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਲੇਡ ਦੇ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸਲਈ ਡਾਰਨੇਲ ਨੇਹੇਮੀਆ ਦੇ ਕੇਕ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋ।
