ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ, ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਤਕਨੀਕੀ ਤਰੱਕੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਬਣ ਗਈ ਹੈ।
ਫੁੱਲ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਮਲਟੀ-ਐਕਸਿਸ ਸਟੈਂਡਰਡ ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੂਰੀ-ਆਟੋਮੈਟਿਕ, ਉੱਚ-ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਾਲੇ ਫੂਡ ਸਲਿਟਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਫਿਕਸਡ-ਪੁਆਇੰਟ ਪੋਜੀਸ਼ਨਿੰਗ ਕੱਟਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ, ਕੰਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਖਰੀਦ ਨਾਲ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰੋ। ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਵੇਵ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬਲੇਡਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਘਣ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਵੈਚਲਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਅਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਚਾਰੂ ਉਤਪਾਦਨ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਕ੍ਰੈਪ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਖਰਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕਟਰ ਇੱਕ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕੱਟਣ ਲਈ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਕਟਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕਟਰ ਵਧੇਰੇ ਸਫਾਈ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਿੱਖਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੇ ਅਲਟਰਾਸਾਊਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕਟਰ ਆਪਣੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ 20,000-40,000 ਵਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸਕਿੰਟ (20-40 kHz) ਵਾਈਬ੍ਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਉੱਚ ਆਵਿਰਤੀ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕਟਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ, ਕੇਕ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪਨੀਰ, ਕੈਂਡੀਜ਼, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕਟਰ ਦੀਆਂ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਧਾਂਤ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਤਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੋਈ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਵੇਵ ਦੀ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਦਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਮਸ਼ੀਨ ਪ੍ਰੀਸੈਟ ਮਾਰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਮੈਨੂਅਲ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਲਾਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਇਕਸਾਰ ਰਹੇ।
ਦੂਜਾ, ultrasonic ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਕੱਟਣ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਉੱਚ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਤਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਊਰਜਾ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮਸ਼ੀਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਿਰਤ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਦਮਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਵੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ੀਨ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰੀਐਜੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਸਿਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਕਰਾਸ-ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਇੱਕ ਉੱਨਤ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਖਤਮ ਨਾ ਹੋਣ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਉੱਨਤ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਕੁਸ਼ਲਤਾ: ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਹਾਈ-ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ, ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੇਜ਼, ਕੁਸ਼ਲ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
2. ਸ਼ੁੱਧਤਾ: ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਮੀਟ ਦੀ ਸਹੀ ਕੱਟਣ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਮੋਟਾ ਜਾਂ ਪਤਲਾ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਹੋਵੇ, ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ: ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੋਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਦੋਸਤਾਨਾ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਰਤੀ ਗਈ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਟਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਕੁਸ਼ਲ ਹੈ।
4. ਸੁਰੱਖਿਆ: ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਪਰੇਟਰ ਨੂੰ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
5. ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ: ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂਯੋਗਤਾ ਹੈ.
6. ਸਵੱਛ ਅਤੇ ਸਵੱਛਤਾ: ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਫੂਡ ਕਟਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਖਤ ਸਫਾਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਲਟਰਾਸੋਨਿਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਰਗੜ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਚਿਪਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ।
