ଆଜିର ଦ୍ରୁତ ବିକାଶଶୀଳ ବେକେରୀ ଶିଳ୍ପରେ, ସଠିକତା, ଗତି ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ହାସଲ କରିବା ଆଉ ଇଚ୍ଛାଧୀନ ନୁହେଁ - ଏହା ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ | ନିକଟରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଭିଡିଓ | ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କେକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ | ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି କେକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ କିପରି ପୁନ ef ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରୁଛି ତାହା ଆଲୋକିତ କରେ | ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିଷ୍କାର ସ୍ଲାଇସ୍ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ହାଇ ସ୍ପିଡ୍ ଅଟୋମେସନ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହି ଉଦ୍ଭାବନ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠାଏ: ୱାନଲିସୋନିକ୍ ପ୍ରକୃତରେ କେକ୍ କାଟିବାର ଦୀର୍ଘ ଦିନର ଆହ୍? ାନକୁ ସମାଧାନ କରିପାରିବ କି?
ପାରମ୍ପରିକ ସମସ୍ୟା: କେକ୍ କାଟିବା ସର୍ବଦା କଷ୍ଟକର ହୋଇପଡ଼ିଛି |
ଦଶନ୍ଧି ଧରି, ବେକେରୀଗୁଡ଼ିକ ନରମ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଦ୍ରବ୍ୟ ଯେପରିକି କ୍ରିମ୍ କେକ୍, ମାଉସ୍ କେକ୍, ଏବଂ ସ୍ତରୀୟ ମିଠା କାଟିବା ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରିଆସୁଛି | ପାରମ୍ପାରିକ ବ୍ଲେଡ୍ କଟିଙ୍ଗ ପଦ୍ଧତି ଚାପ ଉପରେ ଅଧିକ ନିର୍ଭର କରେ, ଯାହା ପ୍ରାୟତ leads ହୋଇଥାଏ:
- ବିକୃତ କେକ୍ ଗଠନ |
- କ୍ରିମ୍ ଧୂଳି ଏବଂ ଷ୍ଟିକ୍ |
- ଅସମାନ ଅଂଶ ଆକାର |
- ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ |
ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡିକ କେବଳ ଉତ୍ପାଦ ଉପସ୍ଥାପନାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରେ | ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦନ ମାପକାଠି ବ, ଼ିବା ସହିତ ଏହି ସୀମାବଦ୍ଧତା ଅଧିକ ସମସ୍ୟାଗ୍ରସ୍ତ ହୁଏ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ର ସମାଧାନ: ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କେକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ କଟିଙ୍ଗ ନୀତି ଉପସ୍ଥାପନ କରେ | ବଳ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏହା ଉଚ୍ଚ-ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ସ୍ପନ୍ଦନ ବ୍ୟବହାର କରେ - ସାଧାରଣତ 20,000 20,000 Hz ରୁ ଅଧିକ - ପିଠାକୁ ସୁରୁଖୁରୁରେ କାଟିବା ପାଇଁ |
ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ବ୍ଲେଡ୍ ପ୍ରତି ସେକେଣ୍ଡରେ ଦଶହଜାର ଥର କମ୍ପନ କରେ, ବ୍ଲେଡ୍ ଏବଂ କେକ୍ ମଧ୍ୟରେ ଘର୍ଷଣ କମିଯାଏ | ଭିଡିଓରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ପରି, ବ୍ଲେଡ୍ ଅତି ସୂକ୍ଷ୍ମ ସ୍ତରଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଅତି ସହଜରେ ଗ୍ଲାଇଡ୍ କରେ, କେକ୍ ର ଗଠନ ଏବଂ ଭିଜୁଆଲ୍ ଆବେଦନକୁ ବଞ୍ଚାଇଥାଏ |
ମୁଖ୍ୟ ବ Techn ଷୟିକ ସୁବିଧା |
1। ସଫା ଏବଂ ସଠିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କମ୍ପନ ପ୍ରାୟ କ no ଣସି ଖଣ୍ଡ ସହିତ ସୁଗମ ଧାରକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ | କେକ୍ ସେମାନଙ୍କର ମୂଳ ଆକୃତି ବଜାୟ ରଖେ, ସେମାନଙ୍କୁ ଖୁଚୁରା ପ୍ରଦର୍ଶନ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ |
2। ବ୍ଲେଡ୍କୁ ଷ୍ଟିକ୍ କରିବା ନାହିଁ |
ପାରମ୍ପାରିକ ଛୁରୀ ପରି, ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡ୍ କ୍ରିମ୍, ଫ୍ରୋଷ୍ଟିଙ୍ଗ୍ କିମ୍ବା ଷ୍ଟିକି ଫିଲିଂକୁ ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ଲାଗିଥାଏ, ସଫା କରିବା ସମୟକୁ ଯଥେଷ୍ଟ କମ କରିଥାଏ |
3। କଟିଙ୍ଗ ଫୋର୍ସ ହ୍ରାସ |
ବ୍ଲେଡ୍ ଚାପ ପରିବର୍ତ୍ତେ କମ୍ପନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, କାଟିବା ସମୟରେ ପିଠା ସଙ୍କୁଚିତ କିମ୍ବା ନଷ୍ଟ ହୋଇନଥାଏ |
4। ହାଇ ସ୍ପିଡ୍ ପ୍ରଦର୍ଶନ
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ମେସିନ୍ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରତି ପରିବେଶରେ ଉତ୍ପାଦନକୁ ନାଟକୀୟ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରି ପ୍ରତି ମିନିଟରେ ଦଶହଜାର କଟ୍ କାଟିବା ବେଗ ହାସଲ କରିପାରିବ |
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ଦକ୍ଷତା ପୂରଣ କରେ: ଆଧୁନିକ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପରିକଳ୍ପିତ |
ଭିଡିଓରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଦିଗ ହେଉଛି ସ୍ୱୟଂଚାଳିତର ଏକୀକରଣ | ୱାନଲିସୋନିକ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗକୁ କନଭେୟର ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି କ୍ରମାଗତ, ଉଚ୍ଚ-ଉତ୍ପାଦନ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ |
ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ କନଭେୟର ବେଲ୍ଟରେ ଗତି କରୁଥିବାବେଳେ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ରିଅଲ୍ ସମୟରେ ସିଙ୍କ୍ରୋନାଇଜଡ୍ କଟ୍ କରିଥାଏ | ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ:
- ସ୍ଥିର ଅଂଶ ଆକାର |
- ଶ୍ରମ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ |
- ବାରମ୍ବାର ବନ୍ଦ ନକରି ନିରନ୍ତର କାର୍ଯ୍ୟ |
ବୃହତ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବେକେରୀ, କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନା ପାଇଁ ଏହି ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ବିଶେଷ ମୂଲ୍ୟବାନ ଅଟେ |
ବିଭିନ୍ନ କେକ୍ ପ୍ରକାରରେ ଭର୍ସାଟିଲିଟି |
ଭିଡିଓରୁ ଅନ୍ୟ ଏକ ବିଶେଷତ୍ୱ ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ ଯନ୍ତ୍ରର କ୍ଷମତା, ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
- ସ୍ପଞ୍ଜ କେକ୍ |
- କ୍ରିମ୍ ଭର୍ତି ପିଠା |
- ଚିଜେକେକ୍ |
- ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା |
- ସ୍ତରୀୟ ପେଷ୍ଟ୍ରି |
ପାରମ୍ପାରିକ କାଟିବା ପ୍ରଣାଳୀଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତ stick ଷ୍ଟିକି କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜ୍ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଅଲ୍ଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଏହାର ନିମ୍ନ ଘର୍ଷଣ କଟି ଯନ୍ତ୍ରକ easily ଶଳ ସହଜରେ ଅନୁକୂଳ ହୁଏ |
ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁବିଧା |
ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରାଥମିକତା ଅଟେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ୱାନଲିସୋନିକ୍ ମେସିନ୍ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ଅବଶିଷ୍ଟ ନିର୍ମାଣକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ସଫେଇ ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି କମ୍ କରାଯାଇଥାଏ | ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀର ବ୍ୟବହାର ଯେପରିକି ଟାଇଟାନିୟମ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ଶିଳ୍ପ ମାନକ ସହିତ ଅନୁପାଳନକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ଫଳାଫଳ କମ୍ ଡାଉନଟାଇମ୍ ସହିତ ଅଧିକ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା |
ବେକେରୀ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ଖେଳ ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀ |
ପ୍ରଦର୍ଶନ ଭିଡିଓ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ୱାନଲିସୋନିକ୍ କେବଳ କେକ୍ କାଟିବାରେ ଉନ୍ନତି କରୁନାହାଁନ୍ତି - ଏହା ଏହାକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଛି | ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ସହିତ ସଠିକ୍ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂକୁ ମିଶ୍ରଣ କରି କମ୍ପାନୀ ବେକେରୀ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ମାନଦଣ୍ଡ ସ୍ଥିର କରୁଛି |
ଏକ ଶିଳ୍ପରେ ଯେଉଁଠାରେ ଉପସ୍ଥାପନା, ସ୍ଥିରତା, ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ଗୁରୁତ୍ are ପୂର୍ଣ, ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଗ୍ରହଣ କରିବା ଆଉ ଇଚ୍ଛାଧୀନ ହୋଇନପାରେ - ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ରହିବାର ଚାବି ହୋଇପାରେ |
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ: ୱାନଲିସୋନିକ୍ ପିଠା କାଟିବାର ଭବିଷ୍ୟତ କି?
ଭିଡିଓ ଏବଂ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଶିଳ୍ପ ଧାରା ଉପରେ ଆଧାର କରି ଏହାର ଉତ୍ତର ଦେଖାଯାଉଛି | ହଁ। ୱାନଲିସୋନିକ୍ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କେକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ଗୁଡ଼ିକ ପାରମ୍ପାରିକ କେକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ପ୍ରମୁଖ ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ସମାଧାନ କରିଥାଏ - ଅଶୁଭ କଟ୍ ଠାରୁ କମ୍ ଦକ୍ଷତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
କ୍ଲିନର୍ ସ୍ଲାଇସ୍, ଦ୍ରୁତ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ହ୍ରାସ ସହିତ ୱାନଲିସୋନିକ୍ ବେକେରୀଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଚତୁର, ଅଧିକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭବିଷ୍ୟତ ଆଡକୁ ଯିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ପ୍ରଶ୍ନ -ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କେକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ |
ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କେକ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ କ’ଣ?
ଏହା ଏକ ଯନ୍ତ୍ର ଯାହା ପାରମ୍ପାରିକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଶକ୍ତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ସଠିକତା ସହିତ କେକ୍ କାଟିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ-ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କମ୍ପନ ବ୍ୟବହାର କରେ |
ପାରମ୍ପାରିକ କାଟିବା ଅପେକ୍ଷା ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ କାହିଁକି ଭଲ?
ଏହା ଘର୍ଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଷ୍ଟିକ୍କୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ କେକ୍ ଗଠନକୁ ନଷ୍ଟ ନକରି କ୍ଲିନର୍ କଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ |
ୱାନଲିସୋନିକ୍ ମେସିନ୍ ଫ୍ରିଜ୍ କେକ୍ କାଟି ପାରିବ କି?
ହଁ, ଫ୍ରିଜ୍ ଏବଂ ସେମି ଫ୍ରିଜ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ |
4। ବ୍ଲେଡ୍ ବାରମ୍ବାର ସଫା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ କି?
ନା, ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡଗୁଡିକର ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ରକୃତି ସଫା କରିବା ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସିକୁ ଯଥେଷ୍ଟ କମ କରିଥାଏ |
5। ଏହା ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କି?
ଅବଶ୍ୟ ୱାନଲିସୋନିକ୍ ମେସିନ୍ଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚ ଗତି, ନିରନ୍ତର ଉତ୍ପାଦନ ପରିବେଶ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି |
6। ଏହା କେଉଁ ପ୍ରକାରର ପିଠା କାଟିପାରେ?
ଏହା ସ୍ପଞ୍ଜ କେକ୍, ପନିର କେକ୍, ମାଉସ୍ କେକ୍, କ୍ରିମ୍ କେକ୍, ଏବଂ ଅଧିକ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବ |
ଯୋଗାଯୋଗ ସୂଚନା:
ଲୁସି ଜେଙ୍ଗ (ସିନିୟର ଆକାଉଣ୍ଟ ମ୍ୟାନେଜର)
Mail ଇମେଲ୍: sales4@wanlisonic.com
📞 ଫୋନ୍ / ହ୍ ats ାଟସ୍ ଆପ୍ / ୱେଚ୍: +86 15715037520 |
