Producten

Ultrasone machine Ultrasoon snijden voor taarten

Bij het snijden van voedsel trilt het ultrasone snijmes met een frequentie van 20 kHz (of 30/40 kHz), zodat er geen voedselresten op het oppervlak van het mes achterblijven. Het oppervlak van het gesneden voedsel is zeer schoon en de scheiding tussen de lagen blijft helder. Nieuw onderzoek toont aan dat ultrasone snijders met een hogere frequentie (30 en 40 kHz) goed zijn voor het snijden van heet en plakkerig voedsel, en dat er tijdens het hele proces geen geluid is.

Ultrasoon snijsysteem als gevolg van routinematige reiniging en onderhoud veroorzaakt door de uitschakeltijd kan met 70% ~ 90% worden verkort in vergelijking met traditionele apparatuur. Als klanten die traditionele snijapparatuur gebruiken ultrasone technologie willen gebruiken om voedsel te verwerken, hoeven ze slechts kleine wijzigingen aan te brengen in de bestaande apparatuur; of een nieuw systeemontwerp introduceren op basis van het bestaande productieontwerp. In dit opzicht hebben we een zeer rijke ervaring.

Automatisch ultrasoon snijden van de deegmachine

Ultrasoon snijden kan de druk op het te snijden object verminderen door met een hoge frequentie per seconde te trillen. Op deze manier kan een net en schoon snijoppervlak worden gevormd.

Het voordeel van de ultrasone snij- en kantenbandtechnologie is dat het voedsel snel en nauwkeurig kan snijden en snijden in continu gebruik, en dat het snijden en kantenband tegelijkertijd worden uitgevoerd en voltooid.

Ultrasone golven snijden producten nauwkeurig en snel met minder weerstand door trillingen op hoge snelheid, en veroorzaken geen residu, vervorming en thermische schade op het productoppervlak.

Het gebruik van ultrasone frequentie om de trillingen van de frees aan te drijven, kan gemakkelijk in het materiaal snijden, is zeer nauwkeurig en bespaart materiaal.

Onze fabriek heeft een groot scala aan expertise ontwikkeld in de ultrasone voedselsnijindustrie. Deze techniek wordt gebruikt om de tekortkomingen die gepaard gaan met conventioneel snijden te overwinnen. Het elimineert problemen die verband houden met voedsel dat aan het mes blijft plakken en verbetert ook de kwaliteit van de sneden. Onze apparatuur is ontworpen voor het snijden van gebak, repen en zoetwaren, kazen, vlees, bereide gerechten en meer.

Onze geautomatiseerde apparatuur biedt een hoge veiligheidsstandaard en maakt continu snijden op een productielijn of op een stand-alone station mogelijk. Wij kunnen onze apparatuur afstemmen op uw specificaties.

Cakedeeg wordt na het koken in lijnen gesneden met ronde messen. Aan de onderkant wordt room op het deeg geveegd. Vervolgens wordt de tweede laag van het cakedeeg op de andere gelegd. Nu is het tijd om de gewenste lengte in te korten. Op dit moment zijn er 2 alternatieven. De ene is een traditioneel mes en de andere optie is een ultrasone voedselsnijder met titanium mes. Wanneer de cake room aan de binnenkant bevat, is de unieke optie ultrasoon snijden vanwege de hechting van de crème. Wanneer het normale mes in de taart gaat, blijft de crème aan het mes plakken en na 100 stuks wordt de crème hard op het mes. Bij de volgende stekken wordt de buitenkant vervormd. Om deze plakkerige crème te voorkomen wordt gebruik gemaakt van Ultrasone trillingen. Omdat het Ultrasonic mes trilt tijdens het snijden, kan de crème niet aan het Ultrasonic vibrerende mes blijven plakken. Omdat het Ultrasonic mes is gemaakt van titanium, is het ook geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie.

Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materiaal:
Titaniumlegering
Nominale spanning:
220V

Cakedeeg wordt na het koken in lijnen gesneden met ronde messen. Aan de onderkant wordt room op het deeg geveegd. Vervolgens wordt de tweede laag van het cakedeeg op de andere gelegd. Nu is het tijd om de gewenste lengte in te korten. Op dit moment zijn er 2 alternatieven. De ene is een traditioneel mes en de andere optie is een ultrasone voedselsnijder met titanium mes. Wanneer de cake room aan de binnenkant bevat, is de unieke optie ultrasoon snijden vanwege de hechting van de crème. Wanneer het normale mes in de taart gaat, blijft de crème aan het mes plakken en na 100 stuks wordt de crème hard op het mes. Bij de volgende stekken wordt de buitenkant vervormd. Om deze plakkerige crème te voorkomen wordt gebruik gemaakt van Ultrasone trillingen. Omdat het Ultrasonic mes trilt tijdens het snijden, kan de crème niet aan het Ultrasonic vibrerende mes blijven plakken. Omdat het Ultrasonic mes is gemaakt van titanium, is het ook geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie.

Ultrasone cheesecake snijmachine te koop

Ultrasone taartsnijmachine is een volautomatische, hoogwaardige voedselsnijmachine, met een meerassig standaardbesturingssysteem. Bij de daadwerkelijke productie van voedsel kan het naar behoefte worden gepositioneerd en gesneden, en de bewerking kan automatisch worden voltooid, waardoor de werkefficiëntie aanzienlijk wordt verbeterd. Gebruik economische aankopen om de voordelen te maximaliseren.

Ultrasoon geluid biedt voordelige nieuwe manieren om een breed scala aan producten te snijden, snijden, omleiden, uitlijnen en overbrengen. Het resultaat: een gestroomlijnde productie die productverspilling aanzienlijk vermindert en tegelijkertijd de productiekosten verlaagt.

Ultrasone snijbladen kunnen een breed scala aan materialen snijden, terwijl de vereiste snijkrachten tot 75% worden verminderd en de snijsnelheid en productiviteit aanzienlijk worden verhoogd.

Zuivere sneden verbeteren de visuele aantrekkingskracht van meerlaagse producten en verminderen fragmentatie voor vulstoffen zoals noten en rozijnen.

De geautomatiseerde snijapparaten kunnen het grootste scala aan producten verwerken, verhogen de productieopbrengsten en maken het opruimen snel en eenvoudig.

Ultrasone voedsel snijden slice deeg snijmachine

Ultrasone snijmachine is een soort apparatuur die ultrasone energie gebruikt om te snijden en te verwerken. Het werkingsprincipe is dat de ultrasone generator meer dan 20.000 keer de mechanische trillingsenergie per seconde produceert, waardoor de lokale verwarming van het gesneden materiaal smelt. Het doel van het snijden van materiaal wordt bereikt door de moleculaire keten snel af te breken. Daarom vereist ultrasoon snijden geen bijzonder scherp mes, noch vereist het veel druk, en het zal er niet voor zorgen dat de rand van het gesneden materiaal breekt of breekt. Tegelijkertijd is het, vanwege de lage wrijving van ultrasone vibratiesnijmessen, bijzonder effectief voor stroperige en elastische materialen zoals voedsel, rubber of voorwerpen die lastig zijn om drukvermindering toe te voegen.

Omdat het Ultrasonic mes trilt tijdens het snijden, kan de crème niet aan het Ultrasonic vibrerende mes blijven plakken. Omdat het Ultrasonic mes is gemaakt van titanium, is het ook geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie.

Complete of modulaire ultrasone snij- en guillotinesnijmachines

Ultrasone voedselsnijmachineproducten worden gebruikt door veel van de grootste en meest prestigieuze voedselproducenten ter wereld. Ultrasoon snijden en verwerken van voedsel biedt nieuwe manieren om een ​​verscheidenheid aan voedselproducten te snijden, snijden, omleiden, uitlijnen of overbrengen, waardoor de productie wordt gestroomlijnd, productverspilling wordt geminimaliseerd en de onderhoudskosten worden verlaagd. Ultrasone technologie maakt gebruik van hoogfrequente geluidstrillingen om voedingsmiddelen sneller te verwerken. Het is veilig, betrouwbaar en levert een eindproduct van hogere kwaliteit op met minimale schoonmaak- of productiestops.

Onze fabriek WANLI biedt een complete lijn gespecialiseerde apparatuur en componenten voor het ultrasoon snijden van voedsel. Vergeleken met conventionele snijders zijn ultrasone voedselsnijders hygiënischer, met minder uitvaltijd, betere kosteneffectiviteit en een grotere consistentie op het snijoppervlak, waar de messen langer scherp blijven.

Snijgereedschappen worden in eigen huis vervaardigd met behulp van een precisiedraadvonkproces dat stress vermindert en een langere levensduur garandeert. Wanli biedt volledige aanpassing van OEM-componenten, kits en meshoorns. Typische toepassingen zijn onder meer het snijden van kaas; Het snijden van taart- en dessertproducten; snijden van snoepgoed; vlees snijden; sandwich- en wrapsnijden.

WANLI ontwikkelt ultrasone apparatuur voor het snijden van voedsel, een onafhankelijke ultrasone apparatuur voor het snijden van voedsel. Het kan worden gebruikt voor het snijden van bakkerijproducten, diepvriesproducten, snacks en snijpatronen. Verschillende rechthoekige, vierkante, driehoekige, ruit- en waaiervormen. Bedrijf of bakkerij. Deze ultrasone voedselsnijapparatuur is uitgerust met hoogwaardige snijgereedschappen van titaniumlegering, die door WANLI zijn ontwikkeld om het beste snijeffect te bereiken.

Om de praktische toepassingen van ultrasoon snijden in de voedselverwerking uit te breiden, wordt een nieuw kinematisch mechanisme voorgesteld om te voldoen aan de bewegingen van ultrasoon snijapparatuur.

Praktische toepassingen Om het ultrasoon snijden van voedsel te evalueren, hebben we enerzijds de principes van twee methoden vergeleken, namelijk het ultrasoon snijden van voedsel en het conventionele snijden van voedsel; aan de andere kant hebben we de prestaties onderzocht van ultrasoon snijden van verschillende materialen, zoals brood, roggebrood en cake. Het gedeelte Resultaten en discussie laat zien dat ultrasoon snijden in de industrie niet alleen algemene voordelen en voordelen heeft, zoals een uitstekend snijoppervlak, minder verkruimelen, knijpen, vuil en vegen, maar ook een speciaal voordeel, zoals het snijden van dunne plakjes, wat niet kan worden gerealiseerd door conventioneel snijden van voedsel.

Ultrasone apparatuur voor vers deeg is een veelzijdige machine die ultrasone messen gebruikt om gesneden producten nauwkeurig te hanteren. De ultrasone trillingen verminderen de wrijvingsweerstand tussen het mes en het product en zorgen voor een soepel snijproces, zonder vervorming van het product zelf. En uitgebreide voedseltoepassingen (cakes, sandwiches, deeg, pizza, enz.), De flexibiliteit van de snijvorm (rechthoekig, vierkant, driehoekig, rond, ruit), economische en praktische ultrasone machine is de keuze van veel bakkerijklanten!