Cakedeeg wordt na het koken in lijnen gesneden met ronde messen. Aan de onderkant wordt room op het deeg geveegd. Vervolgens wordt de tweede laag van het cakedeeg op de andere gelegd. Nu is het tijd om de gewenste lengte in te korten. Op dit moment zijn er 2 alternatieven. De ene is een traditioneel mes en de andere optie is een ultrasone voedselsnijder met titanium mes. Wanneer de cake room aan de binnenkant bevat, is de unieke optie ultrasoon snijden vanwege de hechting van de crème. Wanneer het normale mes in de taart gaat, blijft de crème aan het mes plakken en na 100 stuks wordt de crème hard op het mes. Bij de volgende stekken wordt de buitenkant vervormd. Om deze plakkerige crème te voorkomen wordt gebruik gemaakt van Ultrasone trillingen. Omdat het Ultrasonic mes trilt tijdens het snijden, kan de crème niet aan het Ultrasonic vibrerende mes blijven plakken. Omdat het Ultrasonic mes is gemaakt van titanium, is het ook geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie.
Automatische ultrasone taartsnijder voor het snijden van ijs
Het ultrasone mes trilt op hoge frequenties van 60 kHz, en deze hoogfrequente trillingen verminderen de wrijvingsweerstand op het snijoppervlak. Dit wrijvingsarme snijden zorgt ervoor dat een mes de voedselproducten soepel snijdt. Het zorgt voor een schoon en mooi snijoppervlak voor verschillende voedingsproducten.
Bovendien vermindert ultrasoon snijden de chips van voedsel tijdens het snijden. Hierdoor wordt de downtime voor het opruimen van uw productiesysteem verminderd.
Onze ultrasone voedsel(cake)snijder kan eenvoudig in uw huidige productiesysteem worden geïnstalleerd.
Als er problemen zijn opgetreden bij ultrasone apparatuur, geeft de ultrasone generator het foutsignaal door aan de PLC van de klant. Het systeem kan het probleem detecteren en het systeem onmiddellijk stoppen.
Ultrasone industriële vleessnijmachines, onze commerciële vleessnijmachines zijn ontworpen om licht werk te maken van uw gekookte vlees en paté. Dit wrijvingsarme snijden zorgt ervoor dat een mes de voedselproducten soepel snijdt. Het zorgt voor een schoon en mooi snijoppervlak voor verschillende voedingsproducten. Bovendien vermindert ultrasoon snijden de chips van voedsel tijdens het snijden. Hierdoor wordt de downtime voor het opruimen van uw productiesysteem verminderd.
Onze ultrasone messen zijn gemaakt van titanium, een volledig inert materiaal dat is goedgekeurd door de voedingsindustrie. Titanium heeft een goede vermoeiingssterkte, oppervlaktehardheid en uitstekende akoestische eigenschappen. Overige gereedschappen zoals omleidhekken en transferbars zijn gemaakt van aluminium met Teflon(R) coating. Aluminium heeft uitstekende akoestische eigenschappen en is gemakkelijk te bewerken. Teflon maakt gereedschapsoppervlakken gladder en is goedgekeurd voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie.
De ultrasone snijapparatuur van het stroomlijntype maakt gebruik van hoogfrequente golven (hoogfrequente trillingen van 20.000 keer per seconde gegenereerd door ultrasone energie om een vrijwel wrijvingsloos oppervlak tussen het mes en het voedsel te creëren, waardoor problemen zoals plakkerige messen en extrusie worden geëlimineerd) van trillingen om voedsel snel te verwerken, en kan strips, stokjes en baksteenvormen snijden en een verscheidenheid aan gebakken en bevroren producten snijden. Met het gebruik van een transportband in en uit het materiaal kan de snijeenheid synchroon met de transportband werken om te verwerken en is de productie-efficiëntie hoog.
WANLI Automatische ultrasone broodcakesnijder
Dit is een op maat gemaakte machine ontworpen voor continu aangevoerd product om broodproducten in plakjes te snijden. De machine kan worden geconfigureerd om automatisch 1-10 broden naast elkaar te snijden, afhankelijk van de breedte van het product. De machine is ontworpen om gebruik te maken van een servo-aangedreven transportband via een put-type systeem, servo-bladactuator, ultrasone snijsystemen en gemakkelijke reiniging en sanitaire voorzieningen.
Deze serie ultrasone broodcake-snijapparatuur wordt voornamelijk gebruikt voor het snel snijden van biscuitgebak, chiffoncake, Nagasaki-cake, gestoomde cake, geen watercake, honingcake enzovoort. Het heeft drie productiemodellen, economisch voor het bakken van Square, het hele model geschikt voor bulkvoedselproductiebedrijven, pijplijn voor grootschalige voedselproducenten.
WANLI Automatische ultrasone gebakjestaartsnijmachine
Onze ultrasone gebakjes-taartsnijmachine kan gebakjes snijden met een glad snijoppervlak en zonder plakkerig.
Mag ik weten wat voor soort gebak of welke taart je moet snijden?
Ultrasone doseermachines voor levensmiddelen van Sonic Italia. Ons bedrijf is een toonaangevende leverancier van doseermachines in de voedingsmiddelenindustrie. Wij ontwikkelen een volledig geautomatiseerd systeem voor alle mogelijke voedselportioneringsbehoeften.
Van het snijden van pannen van 600×400 mm tot het snijden in de lengterichting op transportbanden: wij bedenken en produceren gepersonaliseerde kant-en-klare oplossingen die de specifieke richtlijnen van de klant volgen.
Het maakt gebruik van een 4-assig servo-aandrijfsysteem, kan worden toegepast op een taartproductielijn met stalen lamellen, het product kan in dunne plakjes worden gesneden met een minimum van 1,5 mm, met het voordeel van hoge output, continu snijden, gemakkelijke bediening, automatische tracking, laag uitvalpercentage en sterk geautomatiseerd, waardoor het 180 sneden / minuten kan bereiken, naast de ultrasone frequentiescan en de foutindicatielamp, heeft dit type flip-detectie om ongelukken te voorkomen.
hoge output, hoge kwaliteit, hoge snelheid van wanlionic ultrasone voedselsnijmachine
Belangrijkste kenmerken
• Snijden om een contactloze snijverwerkingsmodus zonder druk te bereiken.
• Behandel romige gelei en ander plakkerig voedsel, plakkerige messen, glad en mooi.
• Automatische productpositionering, hoge snijnauwkeurigheid, controle van de plakdikte.
• De volledige snelheid wordt gecontroleerd en kan efficiënt worden gesneden volgens uw behoeften.
• Voltooi bewerkingen automatisch zonder menselijke tussenkomst en productiviteit.
Ultrasone Tofu-snijmachine is een verscheidenheid aan op maat gemaakte lijn van voedselsnijmachines, samenvatting upgrade-transformatie, als een nieuwe generatie ultrasone voedselverwerkingsapparatuur voor de assemblagelijn.
Bijna iedereen houdt van kaas, het smaakt niet alleen lekker, maar is ook goed voor de gezondheid. Cheddarkaas bevat bijvoorbeeld hoge concentraties essentiële voedingsstoffen, vooral hoogwaardige eiwitten en calcium. Daarom is het zo belangrijk om zuivelproducten te eten, en cheddarkaas is beter dan andere zuivelproducten.
Cheddarkaas heeft een schilferige vorm en een blokvorm. De meest gebruikte is schilferig, dat vaak wordt gebruikt als sandwichbrood, sandwich of burger.
Ultrasoon snijden van Block Cheddar-kaasmachine is altijd de ideale snijoplossing geweest om uw kaas in gelijkmatige stukken of vlokken te snijden.
Wani Ultrasonic Food Cutting garandeert schoon en nauwkeurig snijden zonder de homogeniteit van het voedingsproduct op enigerlei wijze aan te tasten, of het nu zacht is of vetten, suikers, honing, crèmes en/of chocolade bevat, zoals gebruikelijk is bij desserts en zoetwaren. Het wordt vaak gebruikt door fabrikanten van zuivelproducten om harde of mild gekruide kaas te verdelen die moeilijk te snijden/snijden is.
De digitale generatoren die onze ultrasone machines voor het snijden van voedsel regelen, bieden de mogelijkheid om hun werkparameters te verhogen, verlagen en wijzigen: amplitude, vermogen en tijdbeheer.
Voor ultrasone voedselsnijtoepassingen ingebed in geautomatiseerde productielijnen bieden we trilgroepen met verschillende frequenties, waardoor de werkveiligheid en het gebrek aan lawaai tijdens de productiefase behouden blijven.
De door Wanli-machines vervaardigde ultrasone snijmachine heeft de voordelen van een hoge snijsnelheid, besparing op arbeidskosten, een uniform snijoppervlak, kan worden ingesteld op basis van de behoefte aan verschillende modi, maar heeft ook een noodstopsysteem, veilig, gemakkelijk en snel. Als u een voedselsnijmachine nodig heeft, kies dan voor Wanli!
Stuur vandaag nog uw aanvraag