Ultrasone bakkerijsnijmachine

Economie Commerciële Cakesnijmachine Wanlisp1-250K300L1200 is een economische en praktische commerciële ultrasone cakesnijmachine. Deze standaardmachine is uitgerust met een mes van 300 mm, dat naar wens in de slice-modus of de driehoek-cut-modus kan worden gezet. Vergeleken met andere…

Niet alleen non-woven- en textielstoffen, maar ook diverse voedingsmiddelen kunnen door middel van ultrasoon geluid nauwkeurig en schoon worden gescheiden of gesneden.

Afhankelijk van de toepassing kan het snijden verticaal, horizontaal of continu worden uitgevoerd met het juiste sonotrode-ontwerp. Sonotrodes die als snijgereedschap worden gebruikt, lijden aan relatief lage slijtage. Omdat ze koud zijn, zoals bij ultrasoon lassen en ponsen, kan een grote verscheidenheid aan materialen efficiënt worden verwerkt. Voorbeelden hiervan in de voedingsmiddelenindustrie zijn diverse soorten kaas, bakkerijproducten en zoetwaren, deeg of diepvriesproducten. De respectievelijke sonotrodes verdelen het voedsel nauwkeurig met behulp van ultrasone trillingen. Het snijden zelf gaat dankzij de verminderde kracht die nodig is door de trilling van het snijgereedschap gemakkelijker dan bij conventionele messen. De voedingsmiddelen worden daarom niet vervormd door compressie of pletten.

De ultrasone snijmachine voor voedsel heeft 3 snijmodi: snijmodus, snijmodus en snijventilatormodus. Kan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen snijden: cakes, brood, kaas, pizza, snoep, enz. Deze automatische ultrasone snijmachine voor voedsel is krachtig en zuinig. Zeer geschikt voor kleine en middelgrote fabrieken, bakkerijen, banketbakkers.

De Wanli-machine is een gespecialiseerd voedselverwerkingssysteem dat is ontworpen om kaas met ongeëvenaarde nauwkeurigheid te snijden, te pletten en te verdelen. In tegenstelling tot traditionele messen of messen maakt deze apparatuur gebruik van ultrasone trillingen om moeiteloos door kaas te snijden, waardoor gladde, schone randen achterblijven. Het wordt veel gebruikt in zowel grootschalige zuivelproductielijnen als kleinere producenten van speciale kaas.

Dus, wat is het geheim? Ultrasone snijtechnologie is gebaseerd op hoogfrequente trillingen, meestal rond de 20-40 kHz. Deze trillingen verminderen wrijving en weerstand, waardoor het mes zelfs door de plakkerigste kaassoorten glijdt zonder deze plat te drukken of te vervormen. Stel je voor dat je zachte mozzarella probeert te snijden met een bot mes: het blijft plakken, verkruimelt en maakt een puinhoop. Met ultrasoon snijden komt elk plakje er perfect uit.

Het snijden van deeg is een industriële bakkerij- en banketbakkerij die is ontworpen voor volumetrische deling en voor het afronden van verschillende soorten bakkerij- en banketdeeg, waarbij handmatige arbeid wordt vervangen door een mechanisch systeem.

Deze verse ultrasone deegsnijmachine is een machine met hoge precisie die hoge productiesnelheden garandeert.

Ultrasone snijapparatuur voor vers deeg is geschikt voor kleine en grote productieve bakkerij-eenheden en andere voedseleenheden (horeca, horeca en soortgelijke industrieën).

Ultrasoon snijden van bevroren voedsel en voedsel op lage temperatuur

Wij hebben de ultrasone snijapparatuur voor diepvriesproducten ontwikkeld. We maken volledig gebruik van de hoogfrequente trillingen van ultrasone golven, die de wrijvingsweerstand op het snijoppervlak effectief kunnen verminderen en ervoor kunnen zorgen dat het snijmes het voedsel soepel snijdt, zodat het snijoppervlak van het voedsel schoon, sierlijk, niet-vervormd en niet-gesmolten is. De snijtypes zijn cheesecake, moussecake, ijs, ijstaart, enz.

Ultrasone snijapparatuur voor diepvriesproducten is de beste keuze voor diepvriesproducten zoals ijs, ijstaart, bevroren cheesecake, bevroren moussecake, bevroren deeg. Ultrasone voedselsnijapparatuur kan voedsel snijden onder extreme omstandigheden, en de voordelen ervan zijn duidelijker bij het snijden van voedsel op lage temperatuur en hardgevroren voedsel. Omdat er bij het snijden gebruik wordt gemaakt van ultrasone hoogfrequente trillingen, hoeft er tijdens het snijden slechts een kleine externe kracht te worden uitgeoefend. Het kan gemakkelijk worden gesneden en gevormd, zodat de slijtage van de snijder klein is. De levensduur van de algemene snijder is minimaal 3-5 jaar langer dan die van het gewone stalen mes en schijfsnijder. Deze serie ultrasone snijapparatuur is geschikt voor voedingsbedrijven die 50-360 taarten per uur produceren. Vanuit het perspectief van het vereiste aantal sneden kan het ontwerp en de productie op maat worden gemaakt volgens de werkelijke behoeften.

Bevroren ijstaarten zijn gemakkelijk te smelten producten en kunnen het beste snel worden gegeten, dus het bereiden van producten voor klanten moet ook snel gebeuren, waardoor het snijproces wordt vereenvoudigd en tegelijkertijd consistente hoeveelheden worden gegarandeerd. Deze ultrasone taartsnijmachine is zeer geschikt voor het snijden van bevroren ijsproducten. Het ultrasone messnijden is delicater en mooier. Ongeacht wie deze apparatuur gebruikt, u kunt geavanceerde snijresultaten verkrijgen.

Velen denken dat bevroren ijs veel tijd nodig heeft om te ontdooien – wat helemaal niet waar is. Integendeel, te lang ontdooien zou resulteren in ijs dat veel te zacht en waterig is, waardoor het rommeliger en vervelender wordt om het te snijden.
Velen vinden het proces van het snijden van ijstaarten ontmoedigend. Hoe lang ontdooien we het? Zal het te snel smelten?
Zie onderstaande video van een ultrasone voedselsnijmachine. We zijn hier om u te laten zien hoe gemakkelijk het is om een ​​ijstaart te snijden.

Wilt u uw voedselportionering automatiseren, maar heeft u niet het budget voor een allesomvattend systeem dat alleen maar zingt en danst? Dan is deze ultrasone bevroren ijstaartsnijmachine de perfecte oplossing voor u. En het goede nieuws is dat het weliswaar minder kost, maar dat dit geen concessies doet aan de snijkwaliteit.

De ultrasone broodsnijmachine werkt met volledig servogestuurde bewegingen op gemiddelde en hoge capaciteit. De ultrasone broodsnijder beschikt over ultrasone messen, verwarmde messen of een speciaal mesontwerp of bewegende riemsplit – afhankelijk van het product dat u wilt snijden.
De plak wordt zorgvuldig en uiterst precies in repen, happen of kleinere porties gesneden. De guillotine werkt met elke gewenste massa, zowel dichte en plakkerige als eenvoudige massa's.

De units zijn volledig programmeerbaar en kunnen porties of plakjes van elk formaat produceren, omdat de diepte, breedte en lengte van de snede kunnen worden aangepast. De systemen zijn zeer geschikt voor portiecontrole of het snijden van moeilijk te snijden producten, waaronder laagcakes, bladcakes, taarten, slagroomtaarten, frosted case, petit fors, napoleons, karamel, ontbijtrepen, brownies en meer.

Met deze ultrasone taartsnijder met hoge productie kan de machine verse, plakkerige en moeilijk te snijden producten snijden, waardoor tijd en kosten worden bespaard bij het invriezen van producten voordat ze worden geportioneerd. Dankzij de touchscreenbediening kan één operator het gehele productieproces uitvoeren. De ultrasone taartsnijmachine beschikt over snelwisselbare producthouders en kan diverse taartdiameters snijden. Deze ultrasone snijmachine is het beste voor het snijden in hoge productiefaciliteiten.

Deze Cheesecake-snijapparatuur kan een verscheidenheid aan bevroren of gekoelde ronde taartproducten in porties verdelen en snijden. Snijdt en snijdt bevroren ronde taarten, taarten, cheesecakes, taarten, kaas en meer. De machine beschikt over snelwisselbare producthouders en kan diverse taartdiameters snijden. Deze cheesecakesnijder is voorzien van servoaangedreven meskoppen met pneumatisch aangedreven snijbladen en de transportband wordt aangedreven door een servoaandrijving voor nauwkeurige en snelle positionering. Deze machine is het beste voor het snijden in een hoge productiefaciliteit.

Ultrasone cutterkoekjes kunnen tot 60 keer per minuut snijden met een hoge snijefficiëntie, een vlak snijoppervlak en een consistente snijgrootte. Geschikt voor kleine en middelgrote koekjesfabrieken. Deze technologie kan worden gebruikt om vrijwel elk denkbaar voedselproduct te snijden of te verwerken. Ultrasoon snijden helpt afval te verminderen en beschermt de vorm van het product veel beter dan andere snijsystemen

Ultrasone snijmachine is geschikt voor het verdelen en rondmaken van deeg in goed gevormd deeg met verschillende afmetingen.
De deegsnijmachine kan gekoelde en vaste deegstrengen effectief afsnijden en deze automatisch op de bakplaten plaatsen. Zelfs deegstrengen met noten en amandelen worden netjes gesneden. De ingebouwde besturing is voorzien van een bedieningsterminal en vier regelbare aandrijvingen, elk afzonderlijk te bedienen. Dit maakt het mogelijk om variabele snijlengtes te kiezen en ook een variabele maataanpassing van de bakplaat. De roterende excentrische beweging van het snijblad zorgt voor een zuivere snede en een hoge snijkwaliteit. Nadat de deegstrengen op de transportband zijn geplaatst, worden de deegstrengen stap voor stap naar de snijunit getransporteerd.
De afgesneden deegstukken worden vervolgens naar een transportband richting de bakplaat getransporteerd en continu op de bakplaat geplaatst. Sensoren die de positie van de bakplaten herkennen, maken de exacte plaatsing van de producten alleen op de bakplaat mogelijk. Ingebouwde snijmatrixen en de productgids maken het mogelijk de vormen van het product te definiëren.