Andere ultrasone voedselsnijmachine

Na jaren van ontwikkeling worden ultrasone voedselsnijmachines momenteel veel gebruikt in verschillende voedingsmiddelenindustrieën en hebben ze goede resultaten behaald.

Het voedsel dat door de ultrasone voedselsnijmachine kan worden gesneden, omvat voornamelijk: sandwichcake, laagcake, brood, Zwitserse rol, dadelcake, slagroomtaart, moussecake, pizza, Shaqima, chocolade, koekjes, kaas, verschillende soorten snoep, enz.

Ultrasone voedselsnijders gebruiken de trillingen van hoogfrequente golven om voedsel snel te verwerken, waardoor de uitvaltijd wordt geëlimineerd die wordt veroorzaakt door het continu reinigen van traditionele snijmessen.

De ultrasone voedselsnijmachine biedt een nieuwe manier om een verscheidenheid aan verschillende soorten voedsel te snijden, snijden en automatisch te verwerken, waardoor het productieproces gestroomlijnd wordt, met minder afval en lage onderhoudskosten.

Bevroren deegtechnologie is een nieuwe broodtechnologie die eind jaren vijftig werd ontwikkeld en nu behoorlijk populair is in veel landen en regio's. Het grootste deel van de industrie gebruikt momenteel traditionele roestvrijstalen messen om bevroren deeg te snijden. Wanneer het traditionele roestvrijstalen mes het bevroren deeg snijdt, is de temperatuur van het bevroren deeg hoog. Als de temperatuur te laag is, zal het snijden bewerkelijk zijn of zal alles kapot gaan. Daarom moet het bevroren deeg worden afgekoeld tot kamertemperatuur en vervolgens worden gesneden, waardoor de temperatuur daalt. Efficiëntie snijden.

De ontwikkelde Dough Ultrasonic Cutting Equipment biedt niet alleen een professionele oplossing voor de problemen die bestaan bij het snijden van voedsel op normale temperatuur, maar biedt ook de meest geschikte oplossing voor voedsel onder extreme temperaturen. Ultrasone voedselsnijapparatuur maakt gebruik van ultrasone technologie om ultrasone trillingen toe te passen op het te snijden mes. Het kan het bevroren deeg gemakkelijk snijden bij min 18 graden zonder enige externe kracht, en er is geen chippen.

Het ultrasone mes dat op een ultrasone frequentie trilt, kan gemakkelijk en snel en nauwkeurig door het te snijden materiaal snijden zonder enig residu in de vorm van deeltjes achter te laten.

Echografie wordt al jaren gebruikt voor het snijden van eindproducten. De zwaaiende, koudsnijdende sonotrode vermindert de weerstand bij het snijproces en reinigt zichzelf zelfs van resten bij gebruik met gebak, energierepen, kaas, pizza, enz.

Het resultaat: gladde, reproduceerbare snijvlakken zonder vervorming en thermische schade van het product.

WANLI Automatische ultrasone nougatsnijder

Ultrasone Nougatsnijder wordt voornamelijk gebruikt voor het snijden van allerlei soorten gebak, nougat, snoep, een ideale uitrusting ontworpen door onze fabriek. Deze ultrasone noga-snijmachine, platte incisie en uniforme grootte. Bijzonder geschikt ter ondersteuning van het gebruik van banketbakkerij. De machine wordt gekenmerkt door een eenvoudige bediening, snel lossen en een laag verloop. Niet alleen kan de bedrijfstijd van werknemers worden verkort, maar ook de efficiëntie van de hele productie aanzienlijk worden verbeterd.

De sleutel tot ultrasoon snijden is het “snijden”, niet het “snijden” van onconventionele werktuigmachines. Figuurlijk gesproken is ultrasoon snijden hetzelfde als het gebruik van een schaar om papier te snijden of het gebruik van een mes om leer te snijden; het produceert geen vuil van het werkstuk. Vergeleken met conventioneel “snijden en snijden” kan de ultrasone snijkop 20 ~ 30 kHz trillingsenergie op de schaar of het mes aanbrengen om de moleculaire structuur in het materiaal te helpen openen. Vanwege deze functie kan het snijgereedschap het materiaal gemakkelijker snijden en is de snijsnelheid veel hoger dan bij traditioneel frezen.

Het traybake-formaat, een van de meest voorkomende in de bakkerijsector, vereist superieure zuivere sneden, en onze ultrasone snijmachines zijn ideaal om ervoor te zorgen dat de delicate stukken altijd perfect zijn. Of uw traybakes nu vierkante, rechthoekige of driehoekige sneden vereisen, of misschien wel alle drie: onze robotsystemen kunnen hierin voorzien.

Van zandkoekjes tot brownies tot flapjacks, wij hebben traybake-snijmachines ontwikkeld die hoge snelheid en precisiesnijden van hoge kwaliteit leveren. Omdat elke machine volledig programmeerbaar en configureerbaar is, kunt u slechts één machine gebruiken voor al uw product- en portievariaties.

Ultrasone cake is een snijmachine met hoge capaciteit voor het nauwkeurig snijden van ronde en rechthoekige productplakken.

Wanli ultrasone snijmachine uitstekend, hoogwaardig snijden, hoogwaardige materialen, snijbetrouwbaarheid, hoge snijnauwkeurigheid. De machine is dankzij de unieke technologie en het servosysteem hierdoor maximaal resultaat voor snel en nauwkeurig snijden.

Ultrasoon snijden in bakkerijproducten Met voordelen zoals een uitstekend snijvlak, minder uitsmering, weinig productverlies, minder vervorming, minder neiging tot versplinteren voor broze producten en de mogelijkheid om kleverig of bros voedsel te hanteren, is ultrasoon snijden steeds populairder geworden in...

Stapelbare, ultrasone voedingen en op paneel gemonteerde generatorkits

Stevig gemonteerde ultrasone boosters voor verbeterde stapelstabiliteit

Luchtgekoelde omvormers voor wash-down-gebruik (roestvrijstalen behuizing ook verkrijgbaar)

Door de voedingsindustrie goedgekeurde titanium mes-, snij- en meshoorns

Typische componenten voor het snijden van voedsel met ultrageluid omvatten vier hoofdelementen: een voeding, een converter, een booster en een snijhoorn, zoals hieronder uitgelegd.

De nieuwste ultrasone snijmachine ontwikkeld door Wanli, touchscreen-besturingssysteem, kan een verscheidenheid aan modi aanpassen, kan dwars snijden, kan longitudinaal snijden, hoge output, geschikt voor de productielijn van zeer efficiënte ultrasone snijmachine, uitgerust met het Duitse titaniumlegeringsmes, snijoppervlak schoon en netjes, kleine slijtage, vrije handen naar de keuze van Wanli

De ultrasone snoepsnijapparatuur die we hebben ontwikkeld, kan worden gebruikt voor het snijden van een verscheidenheid aan snoep en voedsel, zoals: nougat, fudge, toffee, chocolade, meidoorncake, marshmallow, mochi, shaqima, enz. Het product lost de problemen op van vastzittende messen, smelten, ernstige slijtage van het gereedschap, vuil, schuim, enz. die men tegenkomt in de zoetwarenindustrie tijdens het snijproces.

Dit is een multifunctionele ultrasone snijmachine met hoge precisie. De belangrijkste soorten voedsel die kunnen worden gesneden zijn: sandwichcakes, laagcakes, brood, Zwitserse broodjes, dadelcakes, slagroomcakes, moussecakes, gelatine, pizza, shaqima, chocolade, koekjes, kaas, allerlei soorten snoep, enz. Eén machine is multifunctioneel, wat u garandeert dat u één keer investeert en meerdere voordelen krijgt.​

Ultrasone kaassnijsystemen maken gebruik van een servoaangedreven ultrasoon mes om exacte porties kaas te snijden volgens het snijrecept van de klant. Ultrasone snijmachines zijn zeer herhaalbaar, flexibel en hygiënischer dan traditionele draadharp-snijmachines.

Met dit snijsysteem voor retailverpakkingstoepassingen kunnen grote blokken kaas worden versneden tot kleine blokken, wiggen, delicatessenblokken, enz. Elk uniek product en elke snijmaat wordt in de motion controllers opgeslagen als een uniek klantrecept en is met één druk op de knop beschikbaar voor gebruik. Er kan feedback op de weegschaal worden opgenomen om het snijrecept nauwkeurig af te stemmen om een ​​exact gewichtsafname te bereiken.

Dessertrepen, of gewoon repen of vierkanten, zijn een soort Amerikaans ‘barkoekje’ dat de textuur heeft van een stevige cake of zachter dan normaal koekje. Ze worden bereid in een pan en vervolgens gebakken in de oven. Ze worden in vierkanten of rechthoeken gesneden. Ze zijn een belangrijk onderdeel van de bakverkoop en worden vaak gemaakt voor verjaardagen. Ze zijn vooral populair tijdens de feestdagen, maar veel mensen eten ze het hele jaar door. Veel coffeeshops en bakkerijen bieden ook de lekkernijen aan.
De snijapparatuur voor dessertrepen is een zeer flexibele, ultrasone snijmachine, waarin ultrasone snijtechnologie is verwerkt. Het is ontworpen voor het in porties bakken van bakplaten en broodachtige producten, en door het gebruik van twee messen wordt uw doorvoer verhoogd vergeleken met een standaard machine met één mes. Als op transportbanden gebaseerde machine kan hij in een bestaande lijn worden geïntegreerd of als stand-alone oplossing worden gebruikt.

Het deeg heeft een niet-poreuze en compacte structuur. Bij het traditionele deegsnijproces ontstaat er vaak veel wrijving. De wrijving houdt verband met de viscositeit van het materiaal. Ultrasoon deegsnijden kan de interactiekracht tussen het gereedschap en het materiaal tijdens het snijproces verminderen, waardoor plastische vervorming wordt vermeden. Aan de andere kant neemt ook het energieverbruik van deze compacte en niet-poreuze structuur tijdens het deegsnijproces aanzienlijk toe.

Voordelige ultrasone snijmachine Onze fabriek in Wanli heeft deze voordelige ultrasone snijmachine ontwikkeld voor kleine en middelgrote banketbakkerijen en bakkerijen. Hoewel deze voordelige ultrasone snijmachine klein van formaat is, is de snijsnelheid ook zeer hoog. De standaard…

Niet alleen non-woven- en textielstoffen, maar ook diverse voedingsmiddelen kunnen door middel van ultrasoon geluid nauwkeurig en schoon worden gescheiden of gesneden.

Afhankelijk van de toepassing kan het snijden verticaal, horizontaal of continu worden uitgevoerd met het juiste sonotrode-ontwerp. Sonotrodes die als snijgereedschap worden gebruikt, lijden aan relatief lage slijtage. Omdat ze koud zijn, zoals bij ultrasoon lassen en ponsen, kan een grote verscheidenheid aan materialen efficiënt worden verwerkt. Voorbeelden hiervan in de voedingsmiddelenindustrie zijn diverse soorten kaas, bakkerijproducten en zoetwaren, deeg of diepvriesproducten. De respectievelijke sonotrodes verdelen het voedsel nauwkeurig met behulp van ultrasone trillingen. Het snijden zelf gaat dankzij de verminderde kracht die nodig is door de trilling van het snijgereedschap gemakkelijker dan bij conventionele messen. De voedingsmiddelen worden daarom niet vervormd door compressie of pletten.