Het snijden van tiramisu in het echt zal een grote dwarsdoorsnede van het kleurprobleem hebben, het hele deel zal niet mooi zijn, hoewel het eten van tiramisu-cake heel plezierig is! Maar voor bakkerij, taartkamer ziet mooie taart er echt belangrijk uit! Nu hebben we een manier om tiramisu-dwarsdoorsnede geen kleurprobleem te maken!
Wat klanten nodig hebben, is een perfect gesneden, juiste, betaalbare machine. Veel klanten gebruiken de Ultrasonic Cake Cutter om aan zijn snijvereisten te voldoen. Het snijdt de taart echt zonder kleurproblemen, geen plakkerige messen, en heeft het perfecte effect, en kan ook de mesgrootte aanpassen aan de productgrootte-eisen van elke klant.
Geautomatiseerde ultrasone snijmachine voor kaasstammenmachine
Deze ultrasone snijmachine kan worden gebruikt voor het snijden van kaas. De ultrasone kaassnijmachine maakt gebruik van automatische frequentievolgende ultrasone aandrijftechnologie. Het heeft een eenvoudige toepassing, krachtige snijkracht, geen mes en geen vuil. Het oppervlak van het gesneden product is glad en mooi.
Kan worden uitgerust met messen met verschillende specificaties, afhankelijk van de snijbreedte van het product, en kan de machine zelfs aanpassen aan de vereisten.
Geautomatiseerde ultrasone snijmachine voor kaasstammenmachine
Deze ultrasone snijmachine kan worden gebruikt voor het snijden van kaas. De ultrasone kaassnijmachine maakt gebruik van automatische frequentievolgende ultrasone aandrijftechnologie. Het heeft een eenvoudige toepassing, krachtige snijkracht, geen mes en geen vuil. Het oppervlak van het gesneden product is glad en mooi.
Kan worden uitgerust met messen met verschillende specificaties, afhankelijk van de snijbreedte van het product, en kan de machine zelfs aanpassen aan de vereisten.
Ultrasone voedselverwerking omvat een trillend mes dat een vrijwel wrijvingsloos oppervlak produceert dat voedselproducten niet vervormt en waaraan ze niet blijven plakken.
Geautomatiseerde ultrasone snijmachine voor kaasstammenmachine
Deze ultrasone snijmachine kan worden gebruikt voor het snijden van kaas. De ultrasone kaassnijmachine maakt gebruik van automatische frequentievolgende ultrasone aandrijftechnologie. Het heeft een eenvoudige toepassing, krachtige snijkracht, geen mes en geen vuil. Het oppervlak van het gesneden product is glad en mooi.
Kan worden uitgerust met messen met verschillende specificaties, afhankelijk van de snijbreedte van het product, en kan de machine zelfs aanpassen aan de vereisten.
Geautomatiseerde ultrasone snijmachine voor kaasstammenmachine
Deze ultrasone snijmachine kan worden gebruikt voor het snijden van kaas. De ultrasone kaassnijmachine maakt gebruik van automatische frequentievolgende ultrasone aandrijftechnologie. Het heeft een eenvoudige toepassing, krachtige snijkracht, geen mes en geen vuil. Het oppervlak van het gesneden product is glad en mooi.
Kan worden uitgerust met messen met verschillende specificaties, afhankelijk van de snijbreedte van het product, en kan de machine zelfs aanpassen aan de vereisten.
Geautomatiseerde ultrasone snijmachine voor kaasstammenmachine
Deze ultrasone snijmachine kan worden gebruikt voor het snijden van kaas. De ultrasone kaassnijmachine maakt gebruik van automatische frequentievolgende ultrasone aandrijftechnologie. Het heeft een eenvoudige toepassing, krachtige snijkracht, geen mes en geen vuil. Het oppervlak van het gesneden product is glad en mooi.
Kan worden uitgerust met messen met verschillende specificaties, afhankelijk van de snijbreedte van het product, en kan de machine zelfs aanpassen aan de vereisten.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materiaal:
Titaniumlegering
Nominale spanning:
220V
Deze zeer productieve ultrasone pizzasnijder snijdt niet alleen de lange pizza, maar snijdt ook bijna al het langgebakken voedsel, zoals het snijden van de lange cake in driehoekige cakes. De belangrijkste reden van de ultrasone cheesecake-snijder voor het snijden van bakkerijproducten is ervoor te zorgen dat de exacte grootte van de snede wordt geminimaliseerd en de minimale kosten van het afval worden bereikt. Deze apparatuur zal aan de bovenstaande eisen kunnen voldoen, wat een combinatie is van hoogwaardige ultrasone cheesecake-pizzasnijder en nauwkeurig geautomatiseerde mechanische constructie, om klanten snelle, nauwkeurige en efficiënte automatiseringsoplossingen te bieden.
Hoe werkt ultrasoon snijden?
Elk object heeft zijn speciale frequentie, waardoor het object stabiel en gemakkelijk te oscilleren is. Door een externe kracht toe te voegen die overeenkomt met die speciale frequentie, kan een kleine kracht een grote oscillatie veroorzaken. Dit fenomeen wordt resonantie genoemd. De snijkant wordt sterk oscilleert met behulp van resonantie.
De ultrasone snijder bestaat uit een “transducer” die oscillatie genereert en een “oscillator” die de transducer aandrijft. In de transducer zijn piëzo-elektrische elementen opgenomen, en door het aanleggen van een wisselspanning die is uitgelijnd met de karakteristieke frequentie van de transducer van de oscillator naar het piëzo-elektrische element, wordt de gehele vibrator, inclusief het snijblad, geresoneerd. De transducer wordt geleverd met een feedbackcontrolesysteem dat informatie over frequentie- of amplitudeafwijkingen naar de oscillator verzendt, veroorzaakt door snijbelasting. Het feedbackcontrolesysteem kan de resonantiestatus en amplitude van het blad stabiel houden en stelt de snijders in staat materialen altijd scherp en schoon te snijden.
Ultrasone machine Ultrasoon snijden voor taarten
Bij het snijden van voedsel trilt het ultrasone snijmes met een frequentie van 20 kHz (of 30/40 kHz), zodat er geen voedselresten op het oppervlak van het mes achterblijven. Het oppervlak van het gesneden voedsel is zeer schoon en de scheiding tussen de lagen blijft helder. Nieuw onderzoek toont aan dat ultrasone snijders met een hogere frequentie (30 en 40 kHz) goed zijn voor het snijden van heet en plakkerig voedsel, en dat er tijdens het hele proces geen geluid is.
Ultrasoon snijsysteem als gevolg van routinematige reiniging en onderhoud veroorzaakt door de uitschakeltijd kan met 70% ~ 90% worden verkort in vergelijking met traditionele apparatuur. Als klanten die traditionele snijapparatuur gebruiken ultrasone technologie willen gebruiken om voedsel te verwerken, hoeven ze slechts kleine wijzigingen aan te brengen in de bestaande apparatuur; of een nieuw systeemontwerp introduceren op basis van het bestaande productieontwerp. In dit opzicht hebben we een zeer rijke ervaring.
Automatisch ultrasoon snijden van de deegmachine
Ultrasoon snijden kan de druk op het te snijden object verminderen door met een hoge frequentie per seconde te trillen. Op deze manier kan een net en schoon snijoppervlak worden gevormd.
Het voordeel van de ultrasone snij- en kantenbandtechnologie is dat het voedsel snel en nauwkeurig kan snijden en snijden in continu gebruik, en dat het snijden en kantenband tegelijkertijd worden uitgevoerd en voltooid.
Ultrasone golven snijden producten nauwkeurig en snel met minder weerstand door trillingen op hoge snelheid, en veroorzaken geen residu, vervorming en thermische schade op het productoppervlak.
Het gebruik van ultrasone frequentie om de trillingen van de frees aan te drijven, kan gemakkelijk in het materiaal snijden, is zeer nauwkeurig en bespaart materiaal.
Onze fabriek heeft een groot scala aan expertise ontwikkeld in de ultrasone voedselsnijindustrie. Deze techniek wordt gebruikt om de tekortkomingen die gepaard gaan met conventioneel snijden te overwinnen. Het elimineert problemen die verband houden met voedsel dat aan het mes blijft plakken en verbetert ook de kwaliteit van de sneden. Onze apparatuur is ontworpen voor het snijden van gebak, repen en zoetwaren, kazen, vlees, bereide gerechten en meer.
Onze geautomatiseerde apparatuur biedt een hoge veiligheidsstandaard en maakt continu snijden op een productielijn of op een stand-alone station mogelijk. Wij kunnen onze apparatuur afstemmen op uw specificaties.
Cakedeeg wordt na het koken in lijnen gesneden met ronde messen. Aan de onderkant wordt room op het deeg geveegd. Vervolgens wordt de tweede laag van het cakedeeg op de andere gelegd. Nu is het tijd om de gewenste lengte in te korten. Op dit moment zijn er 2 alternatieven. De ene is een traditioneel mes en de andere optie is een ultrasone voedselsnijder met titanium mes. Wanneer de cake room aan de binnenkant bevat, is de unieke optie ultrasoon snijden vanwege de hechting van de crème. Wanneer het normale mes in de taart gaat, blijft de crème aan het mes plakken en na 100 stuks wordt de crème hard op het mes. Bij de volgende stekken wordt de buitenkant vervormd. Om deze plakkerige crème te voorkomen wordt gebruik gemaakt van Ultrasone trillingen. Omdat het Ultrasonic mes trilt tijdens het snijden, kan de crème niet aan het Ultrasonic vibrerende mes blijven plakken. Omdat het Ultrasonic mes is gemaakt van titanium, is het ook geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materiaal:
Titaniumlegering
Nominale spanning:
220V
Cakedeeg wordt na het koken in lijnen gesneden met ronde messen. Aan de onderkant wordt room op het deeg geveegd. Vervolgens wordt de tweede laag van het cakedeeg op de andere gelegd. Nu is het tijd om de gewenste lengte in te korten. Op dit moment zijn er 2 alternatieven. De ene is een traditioneel mes en de andere optie is een ultrasone voedselsnijder met titanium mes. Wanneer de cake room aan de binnenkant bevat, is de unieke optie ultrasoon snijden vanwege de hechting van de crème. Wanneer het normale mes in de taart gaat, blijft de crème aan het mes plakken en na 100 stuks wordt de crème hard op het mes. Bij de volgende stekken wordt de buitenkant vervormd. Om deze plakkerige crème te voorkomen wordt gebruik gemaakt van Ultrasone trillingen. Omdat het Ultrasonic mes trilt tijdens het snijden, kan de crème niet aan het Ultrasonic vibrerende mes blijven plakken. Omdat het Ultrasonic mes is gemaakt van titanium, is het ook geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie.
NIEUWS
Stuur vandaag nog uw aanvraag
