Volautomatisch ultrasone snijapparatuur voor kubuscakes is een soort volautomatische, krachtige voedselsnijapparatuur met een meerassig standaardbesturingssysteem. Bij de daadwerkelijke productie van voedsel kan het snijden volgens de behoeften van een vast punt plaatsvinden, volledig automatisch om de bewerking te voltooien, waardoor de werkefficiëntie aanzienlijk wordt verbeterd. Maximaliseer de voordelen met de meest voordelige aankoop. Het ultrasone voedselsnijsysteem maakt gebruik van hoogfrequente golftrilling om voedselproducten snel te verwerken, waardoor de stilstand veroorzaakt door het continu reinigen van conventionele snijmessen wordt geëlimineerd. Het Ultrasonic Food Cutting System biedt een nieuwe manier om een ​​grote verscheidenheid aan verschillende voedselproducten in blokjes te snijden, te snijden en automatisch te sturen, waardoor een gestroomlijnde productie, geminimaliseerd afval en minimale onderhoudskosten mogelijk zijn.
De apparatuur heeft 4 snijmodi, waaronder ronde gelijke snijmodus, snijmodus, rechthoekige snijmodus, rechthoekige snijdriehoekmodus, enz. De apparatuur kan met verschillende snelheden en hoeken worden gebruikt. De werksnelheid en hoekparameters zijn instelbaar. Het kan worden gebruikt voor het snijden van ronde, rechthoekige en andere vormen van brood, cakes, pizza's en andere bakkerijproducten in verschillende vormen.

11

Belangrijkste kenmerken
Wanli ultrasoon snijden realiseert geen contact, nuldruk snijverwerkingsmodus.
1. Verwerkt kleverig voedsel zoals crèmes en jam zonder aan het mes te plakken, en het snijoppervlak is glad en mooi.
2. Eenvoudig en snel product positioneren en rondom snijden volgens de vereisten.
3. Automatisch positioneren en snijden van gesneden producten op basis van vooraf ingevoerde parameters.
4. Volautomatisch en efficiënt voedsel snijden door transportband, waardoor arbeid wordt bespaard.
5. Speelt in op de behoeften van de markt en consumenten en zorgt voor maximale voedselhygiëne en -veiligheid.
6. Het snijproces is volledig geautomatiseerd zonder menselijke tussenkomst, waardoor de werkefficiëntie wordt verbeterd.

10

Toepassingen
Deze ultrasone snijmachine voor voedingsproducten kan worden gebruikt voor het snijden van ronde, rechthoekige, driehoekige en andere vormen van bakkerijproducten (cakes, brood, pizza, sandwiches, enz.) om optimale snijresultaten te bereiken.

Introductie van ultrasone voedselsnijmachine
Na jaren van ontwikkeling heeft de ultrasone voedselsnijmachine momenteel een breed scala aan toepassingen in alle grote voedingsmiddelenindustrieën en heeft goede resultaten behaald.
Ultrasone voedselsnijmachine kan het voedsel snijden: sandwichcake, sandwichcake, brood, Zwitserse rol, dadelcake, slagroomtaart, moussecake, pizza, sakima, chocolade, koekjes, kaas, allerlei soorten snoep enzovoort.
Ultrasone voedselsnijmachines gebruiken de trillingen van hoogfrequente golven om voedsel snel te verwerken, waardoor de stilstand veroorzaakt door het continu reinigen van traditionele snijmessen wordt geëlimineerd.
Ultrasone voedselsnijmachines bieden een nieuwe manier om een grote verscheidenheid aan verschillende voedselproducten in blokjes te snijden, te snijden en automatisch te sturen, waardoor een gestroomlijnde productie, weinig afval en lage onderhoudskosten mogelijk zijn.
Ultrasone voedselsnijmachines maken gebruik van ultrasone energie om 20.000 hoogfrequente trillingen per seconde te genereren om een vrijwel wrijvingsloos oppervlak tussen het mes en het voedselproduct te creëren, zodat problemen zoals vastzittende messen en pletten worden geëlimineerd.

6

Ultrasoon voedselsnijmes is een apparaat dat voedsel schoon snijdt door middel van ultrasone hoogfrequente trillingen. Door de ultrasone trillingen van het snijmes is de wrijvingsweerstand zeer klein, het voedsel zal niet vervormen door compressie of extrusie, wat de tekortkomingen van de bestaande snijmethoden kan compenseren, en het snijmateriaal is niet gemakkelijk aan het mes te hechten. Het is vooral geschikt voor het snijden van kleverige voorwerpen die lastig onder druk te zetten zijn (zoals voedselproducten).
Principe:
Door middel van een ultrasone generator wordt de stroom omgezet in elektrische energie. De omgezette hoogfrequente elektrische energie wordt door middel van een transducer weer omgezet in mechanische trillingen met dezelfde frequentie, die vervolgens naar het snijmes worden verzonden door middel van een stel amplitudemodificatoren die kunnen worden gevarieerd. Het snijblad brengt de ontvangen trillingsenergie over naar het snijoppervlak van het te snijden werkstuk, waar de trillingsenergie snijdt door de moleculaire ketens te openen.

Voordelen:
1, Ultrasone snijapparatuur met automatische reinigingsfunctie, vergeleken met het traditionele snijsysteem, kan de reinigingstijd met 70% ~ 90% worden verkort.
2. Door ultrasone trillingen van 20.000 keer per seconde wordt de wrijving tussen het voedsel en de snijkop tot zeer weinig teruggebracht, om de productiviteit van de snijbewerking te verbeteren.
3. Zorg ervoor dat de snede netjes, glad en niet vervormd is, wat het uiterlijk en de waarde van het product verbetert. (Zorg voor een goed snijoppervlak).
4. Verminder de kruimels die worden geproduceerd tijdens het snijden van voedsel, waardoor de uitvaltijd voor het reinigen wordt verminderd.
5. Het meslichaam is gemaakt van titaniumlegering, duurzaam en duurzaam.
6. Geen vervuiling: de temperatuur van de snijkop is lager dan 50 °C tijdens het snijden, geen rook en geur, waardoor het gevaar van letsel en brand tijdens het snijden wordt geëlimineerd.
7. Eenvoudige bediening: het snijmes is aangesloten op de ultrasone generator, de generator is aangesloten op het 220V-net, zet de schakelaar aan om te snijden, ondersteunt handmatig snijden en is uitgerust met een luchtgekoelde interface.
8, klein formaat, vereist geen groot installatiegebied. Voor de installatie zijn geen speciale apparatuur vereist.

1 1

Factoren waarmee u rekening moet houden bij het snijden van voedsel:
1. Initiële vibratietiming
De signalen van de ultrasone generator moeten mechanisch correct worden uitgezonden met automatische timing, zodat het gereedschap volledige trilling bereikt voordat de snijkant het voedselproduct raakt. Trillingen vóór contact moeten worden vermeden vanwege vervorming van het voedingsproduct veroorzaakt door contact met niet-vibrerende snijoppervlakken.
2. Trillingsamplitude
De term “amplitude” beschrijft de microscopische afstandshoek van de trilling vanaf het snijoppervlak. De amplitude kan mechanisch worden aangepast door de controllerbooster, evenals door de digitale generator. De mate van amplitude heeft invloed op het snijproces en moet voor elke gewenste toepassing worden aangepast.
(1) Zacht voedsel en voedsel met een verscheidenheid aan texturen vereisen doorgaans een hogere inhoudsamplitude. Voorbeelden zijn: zachte snoepjes en nougat, zachte kazen en met noten of fruit, producten met een verscheidenheid aan zachte en harde materialen zoals sandwiches en wraps, cakes en broden.
(2) Vaste voedingsmiddelen hebben doorgaans lagere amplitudevereisten. Voorbeelden zijn: diepvriesproducten, harde kazen, groenten.
3. Verminderde snelheid
De snelheid waarmee het snijgereedschap het te snijden materiaal binnendringt en passeert, is ook een procesvariabele die voor elk toegepast proces moet worden geoptimaliseerd. Soms is het nodig om langzaam met een schaal in het product te dringen om vervorming te voorkomen, en vervolgens de snelheid van het mes in het product te verhogen om de beste snijresultaten te bereiken.
4. Timing van de uiteindelijke trilling
Afhankelijk van de consistentie van het materiaal dat wordt gesneden, kan het afgewerkte plakje na ultrasone trillingen de neiging hebben om aan de zijkant van het snijmes te blijven plakken. Het handhaven van de ultrasone trillingen terwijl het gereedschap uit het product wordt verwijderd, maakt wrijvingsloos gebruik van de eigenschappen mogelijk om schonere en consistentere plakjes vrij te geven.