अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिन बुझ्दै

खाना काट्न अल्ट्रासोनिक ब्लेड किन छनौट गर्ने?

अल्ट्रासोनिक ब्लेड अल्ट्रासोनिक खाना काट्ने मेसिनको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भाग हो। अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन काट्न अल्ट्रासोनिक ऊर्जा प्रयोग गर्ने उपकरण हो। परम्परागत कटरहरूको तुलनामा, अल्ट्रासोनिक फूड कटरहरू अधिक स्वच्छ हुन्छन्, कम डाउनटाइम हुन्छन्, बढी लागत प्रभावकारी हुन्छन्, थप एकरूपता काट्ने सतहहरू हुन्छन्, र ब्लेडहरू लामो समयसम्म टिक्छन्।

वर्षौंको विकास पछि, अल्ट्रासोनिक टेक्नोलोजीको विकासले अल्ट्रासोनिक उत्पादन काट्ने प्रयोग गर्न सम्भव बनाउँछ, अल्ट्रासोनिक काटन टेक्नोलोजी विकास र सुधार गर्न जारी छ, अल्ट्रासोनिक फूड काट्ने मेसिन हाल प्रमुख खाद्य उद्योगमा अनुप्रयोगहरूको विस्तृत श्रृंखला छ, र राम्रो परिणामहरू हासिल गरेको छ। वानलीको अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले आफ्नो ब्लेड प्रति सेकेन्ड (५०-६० किलोहर्ज) ५०,०००-६०,००० पटक कम्पन गर्न सक्छ। यो उच्च आवृत्ति कम्पन, अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले सजिलै खाना काट्न सक्छ। अल्ट्रासोनिक काट्ने खानाको आवेदन हाल रोटी, केक, मिठाई, चीज, क्यान्डी, मासु र अन्य खाना काट्नमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। अल्ट्रासोनिक ब्लेडको लम्बाइ र उचाइ फरक हुन सक्छ र ग्राहकको विशिष्ट आवश्यकताहरू र अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको अवस्थित अवस्थाहरूको आधारमा अनुकूलित गर्न सकिन्छ।

हाम्रो अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कुहरू टाइटेनियमबाट बनेका छन्, खाद्य उद्योग द्वारा मान्यता प्राप्त पूर्ण रूपमा निष्क्रिय सामग्री। टाइटेनियममा राम्रो थकान शक्ति, सतह कठोरता र उत्कृष्ट ध्वनिक गुणहरू छन्।

कटर सिद्धान्त

अल्ट्रासोनिक केक काट्ने उपकरण भनेको काट्नु पर्ने सामग्रीको स्थानीय कम्पन काट्न अल्ट्रासोनिक उर्जाको प्रयोग हो, ताकि सामग्री काट्ने उद्देश्य प्राप्त गर्नको लागि, परम्परागत काटन भनेको धारिलो धार भएको उपकरणको प्रयोग हो, सामग्रीलाई काट्नको लागि थिच्नुहोस्, दबाब काट्ने किनारमा केन्द्रित छ, दबाब धेरै ठूलो छ, सामग्रीको बोलेन्डको बल भन्दा बढी छ। अलग, यो काटिएको छ। अल्ट्रासोनिक केक कटिङको ठूलो फाइदा हुन्छ, त्यो हो, काट्ने क्रममा एकै समयमा, काट्ने भागमा फ्युजन हुन्छ, काट्ने भाग पूर्ण रूपमा बन्द हुन्छ, जसले काटिएको सामग्रीको ढिलो संगठनलाई रोक्न सक्छ, त्यसैले अल्ट्रासोनिक काटनलाई तीखो किनाराको आवश्यकता पर्दैन, धेरै दबाबको आवश्यकता पर्दैन, काट्ने सामग्रीको किनारालाई क्षति पुर्याउने छैन। घर्षण प्रतिरोध धेरै सानो छ। अल्ट्रासोनिक कम्पन प्रणाली द्वारा उत्पन्न उच्च-फ्रिक्वेन्सी संकेत अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरमा प्रसारित हुन्छ, ध्वनि तरंगहरूमा रूपान्तरण गरिन्छ, र एम्प्लिच्युड ट्रान्सफर्मर मार्फत अल्ट्रासोनिक केक कटिङ एजमा पठाइन्छ, ध्वनि तरंग ऊर्जालाई मेकानिकल कम्पन ऊर्जामा रूपान्तरण गर्दछ, कटिङ उपकरणको प्रयोग गरी काट्ने उपकरण, कटिङ उपकरणको प्रयोग गरेर। अल्ट्रासोनिक ऊर्जा काटिने सामग्रीको काट्ने भागमा केन्द्रित हुन्छ। विशाल अल्ट्रासोनिक ऊर्जाको कार्य अन्तर्गत, भाग तुरुन्तै नरम हुन्छ, पग्लन्छ, र बल घट्छ। यस समयमा, सामाग्री काटन को उद्देश्य प्राप्त गर्न सकिन्छ जब सम्म एक सानो काटन दबाव लागू हुन्छ।

अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिनको सिद्धान्त काट्ने परम्परागत अर्थबाट पूर्णतया फरक छ। यसले अल्ट्रासाउन्डको ऊर्जा प्रयोग गरी काट्नको लागि सामग्रीको स्थानीय तापलाई पगाल्छ, ताकि सामग्री काट्ने उद्देश्य प्राप्त गर्न सकिन्छ। तसर्थ, अल्ट्रासोनिक काटनलाई तीखो किनाराको आवश्यकता पर्दैन, न त यसलाई धेरै दबाब चाहिन्छ, र किनारा पतन र सामग्रीको क्षतिको कारण बनाउँदैन। एकै समयमा, किनकी काट्ने चक्कुले अल्ट्रासोनिक कम्पन गरिरहेको छ, घर्षण प्रतिरोध विशेष गरी सानो छ, र काटिएको सामग्री ब्लेडमा टाँस्न सजिलो छैन। यो विशेष गरी चिपचिपा र लोचदार सामग्रीहरू, खाना, रबर, आदि जस्ता स्थिर सामग्रीहरू, वा दबाब लागू गर्न सजिलो नहुने वस्तुहरू काट्नको लागि प्रभावकारी हुन्छ।

अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको आधारभूत संरचना अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसर, एम्प्लिच्युड ट्रान्सफर्मर, काट्ने चक्कु (उपकरण हेड), ड्राइभिङ पावर हो। अल्ट्रासोनिक ड्राइभ पावरले मुख्य शक्तिलाई उच्च-फ्रिक्वेन्सी उच्च-भोल्टेज एसी वर्तमानमा रूपान्तरण गर्दछ, जुन अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरलाई खुवाइन्छ। अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसर वास्तवमा ऊर्जा रूपान्तरण उपकरणको बराबर हो, जसले इनपुट विद्युतीय ऊर्जालाई मेकानिकल ऊर्जामा रूपान्तरण गर्न सक्छ, अर्थात्, अल्ट्रासाउन्ड। यसको अभिव्यक्ति भनेको ट्रान्सड्यूसर लामो समयसम्म अगाडि र पछाडि सर्छ। टेलिस्कोपिक गतिको फ्रिक्वेन्सी ड्राइभिङ पावर सप्लाई द्वारा आपूर्ति गरिएको उच्च-फ्रिक्वेन्सी एसी वर्तमानको आवृत्तिको बराबर छ। एम्प्लिट्यूड कन्भर्टरको कार्य सम्पूर्ण अल्ट्रासोनिक कम्पन प्रणालीलाई ठीक गर्न र ट्रान्सड्यूसरको आउटपुट एम्प्लिच्युड बढाउनु हो। एकतर्फ काट्ने चक्कु (उपकरण टाउको) ले आयामलाई अझ बढाउँछ र अल्ट्रासोनिक तरंगलाई केन्द्रित गर्दछ। अर्कोतर्फ, आउटपुट अल्ट्रासोनिक तरंगले काट्ने चक्कुको समान किनारा प्रयोग गर्दछ अल्ट्रासोनिक ऊर्जालाई काट्नको लागि सामग्रीको काट्ने भागमा केन्द्रित गर्न। विशाल अल्ट्रासोनिक उर्जाको कार्य अन्तर्गत, भाग नरम हुन्छ र तुरुन्तै पग्लिन्छ, र शक्ति धेरै कम हुन्छ। यस समयमा, जबसम्म सानो काट्ने बल लागू हुन्छ, सामग्री काट्ने उद्देश्य हासिल गर्न सकिन्छ।

परम्परागत काटन जस्तै, आवश्यक आधारभूत अवयवहरू काट्ने चक्कुहरू र बोर्डहरू काट्छन्, र अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनहरू दुई आधारभूत संरचनाहरू पनि छन्। अल्ट्रासोनिक अनुप्रयोगको बिभिन्न स्थिति अनुसार, हामी यसलाई अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कु काट्ने मेसिन र अल्ट्रासोनिक काट्ने बोर्ड काट्ने मेसिनमा विभाजन गर्न चाहन्छौं।

अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिनले सीधै अल्ट्रासोनिक ऊर्जालाई काट्ने चक्कुमा लोड गर्छ, र काट्ने चक्कु अल्ट्रासोनिक तरंगहरूको साथ काट्ने चक्कु हुन्छ। सामग्री काट्दा, सामग्री मुख्यतया अल्ट्रासोनिक ऊर्जा द्वारा नरम र पग्लिन्छ, र कटरको काटन किनाराले मात्र स्लिट स्थिति, अल्ट्रासोनिक ऊर्जा उत्पादन, र सामग्री अलग गर्ने भूमिका खेल्छ। यो काट्ने विधि बाक्लो, बाक्लो, लामो र अन्य सामग्रीहरू काट्नको लागि उपयुक्त छ जुन काट्ने बोर्ड सेट गर्न सुविधाजनक छैन। जस्तै कच्चा रबर काट्ने, पाइप काट्ने, जमेको मासु, क्यान्डी, चकलेट काट्ने, मुद्रित सर्किट बोर्डहरू, वा ह्यान्ड-होल्ड काट्ने मेसिनहरू र यस्तै अन्यको रबर मिक्सर आउटपुट।

अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको आधारभूत संरचना अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको जस्तै छ, बाहेक अल्ट्रासोनिक आउटपुट भाग काट्ने चक्कु होइन, तर मानक अल्ट्रासोनिक प्लेन मोल्ड हो। यस अवस्थामा, मोल्डले काट्ने बोर्डको रूपमा कार्य गर्दछ। बाहेक, यो एक काट्ने बोर्ड अल्ट्रासाउन्ड द्वारा कम्पन भइरहेको छ। काट्ने चक्कु अझै पनि परम्परागत छ, कुनै पनि आकार प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर काट्ने किनारा आवश्यकताहरूको तीखोपन घटेको छ, र काट्ने चक्कुको जीवन धेरै विस्तार गरिएको छ।

ध्वनिक काटन मिसिन को आधारभूत संरचना

अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसर
अल्ट्रासोनिक आयाम कनवर्टर
अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कु
अल्ट्रासोनिक जेनेरेटर

(1) फोल्डिंग अल्ट्रासोनिक जेनेरेटर

मुख्य बिजुली उच्च-फ्रिक्वेन्सी उच्च-भोल्टेज एसी करन्टमा रूपान्तरण हुन्छ, जुन अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरमा खुवाइन्छ। अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरहरू ऊर्जा रूपान्तरण यन्त्रहरू बराबर हुन्, जसले इनपुट विद्युतीय ऊर्जालाई मेकानिकल ऊर्जामा रूपान्तरण गर्न सक्छ, अर्थात्, अल्ट्रासोनिक तरंगहरू। अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसर लम्बाइमा अगाडि र पछाडि सर्छ, र आन्दोलनको फ्रिक्वेन्सी ड्राइभिङ पावर सप्लाई द्वारा आपूर्ति गरिएको उच्च-फ्रिक्वेन्सी एसी वर्तमानको आवृत्ति बराबर हुन्छ।

(२) फोल्डिङ अल्ट्रासोनिक हर्न

अल्ट्रासोनिक एम्पलीफायरहरूले अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरहरूको आउटपुट आयामलाई बढाउँछ।

(3) फोल्डिंग अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कु

अल्ट्रासाउन्डमा फोकस गर्दै, आयामलाई थप विस्तार गर्दै।

अल्ट्रासोनिक तरंग आउटपुट हो, र अल्ट्रासोनिक उर्जा काट्ने चक्कु प्रयोग गरेर काट्नको लागि सामग्रीको काट्ने भागमा केन्द्रित हुन्छ। विशाल अल्ट्रासोनिक ऊर्जाको कार्य अन्तर्गत, भाग नरम हुन्छ र तुरुन्तै पग्लन्छ, र बल स्पष्ट रूपमा घट्छ। सामाग्री काट्ने उद्देश्य प्राप्त गर्न बल को एक सानो मात्रा आवश्यक छ।

आवेदन सम्भावना

अल्ट्रासोनिक खाना स्लाइसर खाना काट्न उच्च-फ्रिक्वेन्सी दोलनहरू द्वारा उत्पन्न अल्ट्रासोनिक तरंगहरू प्रयोग गर्ने उपकरण हो। पारम्परिक मेकानिकल काट्ने विधिको तुलनामा, अल्ट्रासोनिक काट्नेमा चिकनी काट्ने सतह, उच्च काट्ने परिशुद्धता, उच्च काट्ने दक्षता र काट्ने प्रक्रियामा कुनै आवाज नहुने फाइदाहरू छन्। यो रोटी, मासु, चीज, तरकारी र यस्तै जस्ता सबै प्रकारका नरम र कडा खानाहरू काट्न उपयुक्त छ। थप रूपमा, अल्ट्रासोनिक काटनले खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न खाना काट्ने प्रक्रियामा ब्याक्टेरियाको प्रदूषणलाई पनि कम गर्न सक्छ। तसर्थ, अल्ट्रासोनिक फूड स्लाइसरसँग खाद्य प्रशोधन, खानपान उद्योग र अन्य क्षेत्रहरूमा व्यापक आवेदन सम्भावनाहरू छन्।

अल्ट्रासोनिक काटन आधारभूत संरचना

अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन एक प्रकारको उपकरण हो जसले काट्नको लागि लहर ऊर्जा प्रयोग गर्दछ। यसको सबैभन्दा ठूलो विशेषता यो हो कि यसलाई अत्याधुनिक किनारा आवश्यक पर्दैन। अर्को शब्दमा, कुनै परम्परागत काटन किनारा आवश्यक छैन। परम्परागत काटन भनेको काटिएको सामग्री विरुद्ध थिच्नको लागि धारिलो धार भएको चक्कु प्रयोग गर्नु हो। यो दबाब ब्लेडको छेउमा केन्द्रित छ, र दबाब धेरै ठूलो छ, काटिएको सामग्रीको कतरनी बल भन्दा बढी छ, र सामग्रीको आणविक बन्धनलाई तानिन्छ र काटिन्छ। किनकी सामग्री बलियो दबाब द्वारा तानिएको छ, काट्ने उपकरणको काटन किनारा धेरै तेज हुनुपर्छ, र सामग्री आफैंले अपेक्षाकृत ठूलो दबाब सामना गर्नुपर्छ। यो नरम र लोचदार सामग्रीहरू काट्नको लागि राम्रो छैन, र टाँसिने सामग्रीहरूको लागि यो अझ गाह्रो छ।

आधारभूत संरचना एक अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसर, हर्न, कटर (उपकरण हेड), र ड्राइभ पावर हो। अल्ट्रासोनिक ड्राइभ पावरले शहरको शक्तिलाई उच्च आवृत्ति उच्च भोल्टेज वैकल्पिक वर्तमानमा रूपान्तरण गर्दछ, जुन अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरमा प्रसारित हुन्छ। अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसर वास्तवमा ऊर्जा रूपान्तरण उपकरणको बराबर हो, यसले इनपुट विद्युतीय ऊर्जालाई मेकानिकल ऊर्जामा रूपान्तरण गर्न सक्छ, त्यो हो, अल्ट्रासाउन्ड। यसको अभिव्यक्ति यो हो कि ट्रान्सड्यूसर अनुदैर्ध्य दिशामा अगाडि र पछाडि सर्छ। टेलिस्कोपिक आन्दोलनको फ्रिक्वेन्सी ड्राइभिङ पावर सप्लाई द्वारा आपूर्ति गरिएको उच्च-फ्रिक्वेन्सी वैकल्पिक वर्तमानको आवृत्ति बराबर छ। हर्नको भूमिका भनेको सम्पूर्ण अल्ट्रासोनिक कम्पन प्रणालीलाई ठीक गर्नु हो, र दोस्रो ट्रान्सड्यूसरको आउटपुट एम्प्लिच्युड बढाउनु हो। एकातिर, कटर (उपकरण टाउको) ले आयामलाई अझ बढाउँछ र अल्ट्रासाउन्डलाई केन्द्रित गर्दछ। अर्कोतर्फ, यसले अल्ट्रासोनिक तरंगहरू आउटपुट गर्दछ, र काट्नको लागि सामग्रीको काट्ने साइटमा अल्ट्रासोनिक ऊर्जा केन्द्रित गर्न काट्ने ब्लेडको समान किनारा प्रयोग गर्दछ। विशाल अल्ट्रासोनिक उर्जाको कार्य अन्तर्गत, यो भाग तुरुन्तै नरम र पग्लिन्छ, र यसको बल धेरै कम हुन्छ। यस समयमा, जबसम्म सानो काट्ने बल लागू हुन्छ, सामग्री काट्ने उद्देश्य हासिल गर्न सकिन्छ। परम्परागत काटन जस्तै, आधारभूत कम्पोनेन्टहरू कटर र काट्ने बोर्ड हुन्, र अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनमा पनि दुई आधारभूत संरचनाहरू छन्।

अल्ट्रासोनिक जेनरेटर

अल्ट्रासोनिक पावर सप्लाई सेल्फ एक्साइटेड पावर सप्लाई र अन्य एक्साइटेड बिजुली सप्लाईमा विभाजन गरिएको छ, सेल्फ एक्साइटेड बिजुली आपूर्तिलाई अल्ट्रासोनिक एनालग पावर सप्लाई भनिन्छ, र यसको एक्साइटेड बिजुली आपूर्तिलाई अल्ट्रासोनिक जेनेरेटर भनिन्छ। अल्ट्रासोनिक जेनेरेटर, जसलाई अल्ट्रासोनिक ड्राइभ पावर सप्लाई, इलेक्ट्रोनिक बक्स, अल्ट्रासोनिक कन्ट्रोलर पनि भनिन्छ, उच्च-शक्ति अल्ट्रासोनिक प्रणालीको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो। अल्ट्रासोनिक जेनेरेटरको कार्य भनेको अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरलाई काम गर्न ड्राइभ गर्न अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरसँग मिलेको उच्च-फ्रिक्वेन्सी वैकल्पिक वर्तमान सिग्नलमा व्यावसायिक शक्तिलाई रूपान्तरण गर्नु हो।

अल्ट्रासोनिक जेनरेटरले एक विशिष्ट फ्रिक्वेन्सीको साइनसाइडल सिग्नल वा पल्स सिग्नल उत्पन्न गर्दछ, र यो विशिष्ट आवृत्ति ट्रान्सड्यूसरको कार्य आवृत्ति हो। अल्ट्रासोनिक उपकरणमा लागू हुने अल्ट्रासोनिक फ्रिक्वेन्सी 20KHz, 25KHz, 28KHz, 33KHz, 40KHz, 60KHz र 100KHz माथि छ।

अल्ट्रासोनिक जेनरेटरसँग प्रतिक्रिया लिङ्क छ, जसले मुख्यतया दुई पक्षहरूमा प्रतिक्रिया संकेतहरू प्रदान गर्दछ: पहिलो भनेको आउटपुट पावर सिग्नल प्रदान गर्नु हो, र दोस्रो फ्रिक्वेन्सी ट्र्याकिङ सिग्नल प्रदान गर्नु हो।

बुद्धिमान अल्ट्रासोनिक जेनरेटर को लाभ (एनालॉग प्रकार को तुलना):

स्वचालित फलो-अप: एक पटक यन्त्र सुरुमा सेटअप भएपछि, यसले जेनेरेटर समायोजन गर्न आवश्यकता बिना निरन्तर काम गर्न सक्छ।
स्वचालित आयाम नियन्त्रण: जब ट्रान्सड्यूसरको सञ्चालनको क्रममा लोड परिवर्तन हुन्छ, यसले स्वचालित रूपमा ड्राइभिङ विशेषताहरू समायोजन गर्न सक्छ कि उपकरण हेडले स्थिर आयाम प्राप्त गर्दछ।
प्रणाली सुरक्षा: जब प्रणालीले अनुपयुक्त अपरेटिङ वातावरणमा काम गर्छ, जेनेरेटरले काम गर्न बन्द गर्नेछ र उपकरणलाई क्षतिबाट जोगाउन अलार्म प्रदर्शन गर्नेछ।
एम्प्लिट्यूड समायोजन: कामको बखत तुरुन्तै आयाम बढाउन वा घटाउन सकिन्छ। आयामको सेटिङ दायरा: 0% ~ 100%।
स्वचालित फ्रिक्वेन्सी खोज: उपकरण टाउको को काम आवृत्ति स्वचालित रूपमा निर्धारण र भण्डारण गर्न सकिन्छ।
अत्याधिक ताप सुरक्षा: यसले जेनेरेटरलाई क्षतिग्रस्त हुनबाट राम्रोसँग जोगाउन सक्छ।

Hउच्च आवृत्ति अल्ट्रासाउन्ड

अल्ट्रासाउन्डले मेकानिकल तरंग (फ्रिक्वेन्सी>२० kHz) लाई जनाउँछ जुन मानव कानको श्रवण दायरा भन्दा बढी हुन्छ, र उच्च आवृत्ति प्रकार (फ्रिक्वेन्सी>100 kHz) लाई उच्च आवृत्ति अल्ट्रासाउन्ड भनिन्छ। हालको अल्ट्रासोनिक उपकरणको आवृत्ति सामान्यतया 20 kHz देखि 10 MHz को दायरामा हुन्छ। एक उन्नत खाद्य प्रशोधन प्रविधिको रूपमा, अल्ट्रासाउन्डमा हल्का कार्य र बलियो अनुकूलताको विशेषताहरू छन्। यो व्यापक रूपमा खाना र अन्य क्षेत्रहरूमा प्रयोग गरिन्छ र ठूलो विकास सम्भावनाहरू छन्।

अल्ट्रासोनिक तरंगहरूको आवृत्ति र शक्ति अनुसार, अल्ट्रासोनिक तरंगहरूलाई दुई कोटीहरूमा विभाजन गर्न सकिन्छ: उच्च-शक्ति कम-फ्रिक्वेन्सी अल्ट्रासोनिक तरंगहरू र कम-शक्ति उच्च-फ्रिक्वेन्सी अल्ट्रासोनिक तरंगहरू। ती मध्ये, उच्च-शक्ति कम-फ्रिक्वेन्सी अल्ट्रासाउन्ड (२० र १०० kHz बीचको आवृत्ति) लाई पावर अल्ट्रासाउन्ड पनि भनिन्छ, जसमा खाद्य प्रशोधनमा अनुप्रयोगहरूको विस्तृत दायरा हुन्छ। कम-शक्ति उच्च आवृत्ति अल्ट्रासाउन्ड (यसको आवृत्ति मुख्यतया 100 kHz देखि 10 MHz मा केन्द्रित छ) चिकित्सा निदान मा मात्र होइन, तर कडापन, परिपक्वता, चिनी, अम्लता, आदि जस्ता भौतिक र रासायनिक गुणहरूको विश्लेषण र निगरानीमा पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

अल्ट्रासोनिक को लाभ केक गutting मेसिन

काट्ने सतह सफा छ, कुनै मलबे छैन
अल्ट्रासोनिक केक काटनले स्थानीय रूपमा काट्ने प्रक्रियाको क्रममा खानाको काट्ने सतहलाई तातो पार्छ, र काट्ने भागमा फ्युजन भूमिका खेल्छ, त्यसैले खानाको काट्ने सतहलाई पूर्ण रूपमा बन्द गर्न सकिन्छ, र सौन्दर्य कायम राख्दा खानाको आन्तरिक संरचनाबाट बच्न सकिन्छ। उत्पादनको काट्ने क्रममा काट्ने सतह यति सफा हुन्छ कि कुनै पनि खाद्य अवशेषहरू झर्दैन। मेसिन सटीक काट्न सक्षम छ र ब्लेड अल्ट्रासोनिक काटन द्वारा तीखा छन्। काट्ने सतह धेरै सफा छ र काट्ने प्रक्रियाले उत्पादनको मूल उपस्थितिलाई नष्ट गर्दैन, उत्पादनको गुणस्तर सुनिश्चित गर्न, ग्राहकहरूलाई राम्रो गुणस्तर आश्वासन दिन।
खाना ब्लेडमा टाँसिने छैन।
केही टाँसिने खाना काट्दा, खाना ब्लेडमा टाँसिने छैन र खानासँगको सम्पर्क कम हुनेछ। खानाको मौलिक स्वाद राख्नुहोस्। साधारण ब्लेडको साथ काटिएको टाँसिने खाना चक्कुमा टाँसिएको हुन्छ, र ब्लेड सफा गर्न धेरै गाह्रो हुन्छ, अल्ट्रासोनिक ब्लेडको प्रयोगले ब्लेडमा टाँसिने मात्र होइन, तर उत्पादनको आकार र अखण्डता पनि कायम राख्छ।
उत्पादन को काट्ने प्रक्रिया को समयमा कुनै सजिलो विरूपण
केही कडा वा नरम उत्पादनहरू काट्दा, खाना काट्ने प्रक्रियाको क्रममा विकृत गर्न सजिलो हुँदैन, उदाहरणका लागि, नाउगट काट्दा, खानालाई तोड्न सजिलो हुँदैन, खानाको अखण्डता कायम राख्न। नरम केक काट्दा, दबाबको कारण केक सजिलै विकृत हुनेछैन। जमेको चीज काट्दा, यसले चीजको उपस्थितिलाई नष्ट गर्दैन, क्यूब गरिएको र काटिएको दुवै हुन सक्छ, र प्रत्येक उत्पादनको आकार र आकार एकसमान राख्न सक्छ।
स्वच्छ, कम ब्याक्टेरिया
काट्ने प्रक्रिया स्वच्छ र ब्याक्टेरिया कम छ। कम्पन काटन तब हुन्छ जब ब्लेडले खाना छुन्छ, खानासँग कम सम्पर्क हुन्छ, ब्याक्टेरियाको सम्पर्कबाट टाढा रहन्छ। यदि खानामा ब्याक्टेरिया छ भने, यसले सजिलै उत्पादनको छोटो शेल्फ जीवनको नेतृत्व गर्न सक्छ। अल्ट्रासोनिक काट्ने छनौट गर्नुहोस्, जसले ब्याक्टेरियाको प्रजनन कम गर्छ र सफा र स्वच्छ छ। यो एक बिन्दु हो कि धेरै उपभोक्ताहरु लाई मूल्यवान छ।
उच्च दक्षता, ठूलो क्षमता
अल्ट्रासोनिक केक काट्ने प्रविधि सामान्य काट्ने भन्दा धेरै फरक छ, जुन सटीक काट्ने सुनिश्चित गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, काट्ने उत्पादनलाई क्षति पुर्‍याउनको लागि, र काट्ने सामग्रीको धेरै हदसम्म कायम राखिएको छ। अल्ट्रासोनिक केक काट्ने चक्कु सटीक र द्रुत सर्वो ड्राइभको साथ ड्राइभिङ प्रणालीद्वारा गरिन्छ, जसले काट्ने प्रगतिलाई गति दिन र ऊर्जाको मात्रा घटाउन सक्छ। अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिनहरू जलाउन सक्छ। औद्योगिक प्रक्रियाहरूमा एकीकृत गर्न अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिनहरूको प्रयोगले समयलाई अधिकतम बनाउन, उत्पादकता बढाउन र उत्पादकता बढाउन सक्छ। अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिनहरू तिनीहरूको उच्च-गति काट्ने क्षमताहरूका लागि परिचित छन्, जसले उत्पादकत्वमा उल्लेखनीय वृद्धि गर्दछ। अल्ट्रासोनिक कम्पनहरूले छिटो र अधिक सटीक काटनको लागि अनुमति दिन्छ, प्रत्येक काटन अपरेशनको लागि आवश्यक समय कम गर्दछ।
वातावरण संरक्षण र कुनै आवाज छैन
वातावरणमैत्री र कुनै आवाज नभएको, वातावरणमैत्री रिसाइकल गर्न मिल्ने सामग्रीको साथ काट्ने प्रक्रिया मुख्यतया कम्पन काट्ने माध्यमबाट हुन्छ, आवाज उत्पादन गर्दैन, ध्वनि प्रदूषण घटाउँछ, शान्त वातावरण काट्छ, राम्रो काम गर्ने वातावरण हुन्छ। अल्ट्रासोनिक ब्लेडले काट्ने प्रक्रियामा थोरै मात्र आवाज निकाल्छ र मानव शरीरलाई नोक्सान गर्न अन्य उपकरणहरूको प्रयोग गर्न आवश्यक पर्दैन। अल्ट्रासोनिक कटरहरूले पारिस्थितिकी तंत्रलाई नकारात्मक असर गर्दैन। अल्ट्रासोनिक ब्लेडले काट्ने प्रक्रियाको क्रममा सानो आवाज मात्र उत्पादन गर्नेछ, र विरोधी आवाज उपचारको लागि अन्य उपकरणहरू प्रयोग गर्न आवश्यक पर्दैन, र यसले मानव शरीरलाई हानि गर्दैन। अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनहरूले इकोसिस्टमलाई नकारात्मक असर गर्दैन।
स्टेनलेस स्टील फ्रेम
स्टेनलेस स्टील फ्रेम को प्रयोग, मेशिन को सेवा जीवन बढाउन सक्छ, मेसिन उत्पादन को गुणस्तर मा असर गर्न को लागी सजिलो छैन। लामो सेवा जीवन, प्रयोगको प्रक्रियामा, मेसिन त्रुटि गर्न सजिलो छैन, र तोड्न सजिलो छैन, लामो शेल्फ जीवन।
सफा गर्न सजिलो
मेसिन सफा गर्न धेरै सजिलो छ र साधारण उपकरणहरूसँग सञ्चालन गर्न सरल छ। मेसिन सफा गर्ने प्रक्रियाले सफाईको लागि विशेष उपकरणहरू प्रयोग गर्न आवश्यक पर्दैन, केवल सफा गर्नको लागि सामान्य र्यागहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ, मेसिनलाई सफा र सफा राख्नको लागि एक साधारण वाइप। यसले मेसिनको आयु पनि बढाउनेछ। जब खाना काट्ने कुरा आउँछ, खाद्य स्वच्छता सर्वोपरि महत्त्वको हुन्छ। अल्ट्रासोनिक फूड कटिङ सञ्चालन गर्ने प्रक्रियालाई खाद्य प्रदूषणको जोखिम कम गर्नको लागि सख्त स्वच्छता अवस्थाहरू चाहिन्छ। एकै समयमा, अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कुको कम घर्षण विशेषताहरूको कारण, खाना काट्दा त्यहाँ थोरै टाँसिएको हुन्छ, सफाई लागत घटाउँदा ब्लेड सफा राख्छ।
कुनै पनि कोणमा सटीक काटन
परम्परागत काटन उपकरणको तुलनामा, अल्ट्रासोनिक काटन मिसिनहरू प्रयोग गरेर प्राप्त काटन गुणस्तर धेरै राम्रो छ। अल्ट्रासोनिक काटन मिसिनहरू अत्यन्त उच्च शुद्धता छ र राम्रोसँग औद्योगिक वातावरणमा विभिन्न काटन प्रतिबन्धहरू पूरा गर्न सक्छ। अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कु सानो, सुविधाजनक र लचिलो छ, र कुनै पनि कोणमा खाना काट्ने उद्देश्य प्राप्त गर्न र सबैभन्दा ठूलो हदसम्म आदर्श खाना फारम प्राप्त गर्न स्वचालित उपकरणहरूसँग जोड्न सकिन्छ।
धारिलो ब्लेड चाहिदैन
यसलाई धारिलो ब्लेडको आवश्यकता पर्दैन, धेरै दबाबको आवश्यकता पर्दैन, र काट्ने सामग्रीलाई पतन र क्षति गर्दैन। अल्ट्रासोनिक काटनले स्थानीय रूपमा काट्ने प्रक्रियाको क्रममा खानाको काट्ने सतहलाई तताउनेछ, र काट्ने भागमा फ्युजन भूमिका खेल्छ, त्यसैले खानाको काट्ने सतहलाई पूर्ण रूपमा सील गर्न सकिन्छ, र खानाको आन्तरिक संरचनालाई सुन्दरता कायम राख्दा जोगिन सकिन्छ।

विभिन्न परम्परागत काटन

अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिन भनेको प्रशोधन उपकरण काट्नको लागि तरंग ऊर्जाको प्रयोग हो, सबैभन्दा ठूलो विशेषता भनेको परम्परागत काट्ने किनारा प्रयोग नगर्नु हो। परम्परागत काटनमा धारिलो धार भएको चक्कु प्रयोग गरिन्छ जुन काटिएको सामग्रीमा थिचिन्छ। दबाब काट्ने किनारमा केन्द्रित छ, दबाब धेरै ठूलो छ, काट्नको लागि सामग्रीको कतरनी बल भन्दा बढी छ, र सामग्रीको आणविक बन्धनहरू तानिन्छ र खुला काटिन्छ। सामग्री बलियो दबाब द्वारा अलग तानिएको हुनाले, काट्ने उपकरणको किनारा धेरै तेज हुनुपर्छ, र सामग्री आफैले पनि अपेक्षाकृत ठूलो दबाब सामना गर्नुपर्छ। काटन प्रभाव नरम र लोचदार सामग्री को लागी राम्रो छैन, र यो चिपचिपा सामग्री को लागी अधिक गाह्रो छ।

उच्च स्थिरता: अल्ट्रासोनिक जेनरेटरले काम गरिरहेको बेला उच्च-फ्रिक्वेन्सी कम्पन उत्पन्न गर्नेछ, र यो मेकानिकल कम्पनमा रूपान्तरण हुनेछ र काट्ने चक्कु र खानामा पठाइनेछ, र यसलाई मेकानिकल रूपमा काटिनेछ। काटन उच्च आवृत्ति कम्पन द्वारा प्रदर्शन गरिएको हुनाले, कुनै तेज उपकरण आवश्यक पर्दैन, र ब्लेड पहिरन पनि कम छ।
गैर-प्रदूषणकारी, सुरक्षित र स्वच्छ: खाना काट्न अल्ट्रासोनिक प्रयोग गर्दा, उपकरणको तापमान 50 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुन्छ, र कुनै धुवाँ र गन्ध उत्पन्न हुनेछैन, जसले काट्ने क्रममा सम्भावित क्षतिलाई हटाउँछ।
सफा काट्ने आकार: उच्च-फ्रिक्वेन्सी कम्पन मार्फत अल्ट्रासोनिक कटौती, खाना चक्कु सतहमा टाँसिने छैन, केवल काट्दा कम दबाब प्रयोग गर्न आवश्यक छ, र सजिलै विकृत र कमजोर र नरम सामग्रीहरूमा लगाउने छैन।
प्रयोग गर्न सजिलो: अल्ट्रासोनिक फूड कटरको ब्लेड कुनै पनि समयमा बदल्न सकिन्छ, र सञ्चालन प्रक्रिया छिटो छ। काट्ने प्रक्रियाको बखत, चक्कुको बारम्बार सफाई आवश्यक पर्दैन, र कम घर्षण काट्ने सतहले विभिन्न प्रकारका खानेकुराहरूलाई दाग नगरी सफा रूपमा काट्न सक्छ, यसलाई काट्न सजिलो बनाउँदछ।
रंग र गन्ध मिलाउन सजिलो छैन: काट्ने चक्कु किनारा काट्नको लागि अनुकूल नभएकोले, यसले खानासँग कम घर्षण गर्दछ, र केही खानाको गन्ध र रंगलाई दूषित गर्न सजिलो छैन। प्रशोधनका लागि खाना परिवर्तन गर्दा, बन्द, सफाई, र सञ्चालनका अन्य भागहरूबाट बच्न खाद्य प्रशोधन सीधा गर्न सकिन्छ।
फोहोरबाट बच्नको लागि कुशल काट्ने: अल्ट्रासोनिक फूड काट्ने मेसिनले खानाको आकार सही रूपमा काट्न सक्छ, खानाको काट्ने गुणस्तर सुधार गर्न सक्छ, र नट र फलहरू जस्ता कणहरूलाई सफा र गैर-विस्थापित अवस्थामा राख्न सक्छ, यसरी अत्यधिक सामग्रीको फोहोरबाट बच्न, जुन धेरै सुविधाजनक छ। उत्पादन लागत धेरै हदसम्म बचत गर्नुहोस्।

उत्पादनहरू जुन काट्न सकिन्छ

केक
केक एक पुरानो पेस्ट्री हो, सामान्यतया ओवनमा बनाइन्छ। केक मुख्य सामग्रीको रूपमा अण्डा, चिनी र गहुँको पीठोसँग बनाइन्छ। दुध, फलफूलको जुस, दुधको धुलो, मसला, सलादको तेल, पानी, शर्टनिङ, र बेकिङ पाउडर पूरक सामग्रीको रूपमा। मिश्रण, परिमार्जन, र स्पन्ज जस्तै कन्फेक्शन बनाउन बेकिंग पछि।
रोटीरोटी सामान्यतया जमिनको गहुँबाट बनाइएको र तताइएको खाना हो। मुख्य कच्चा मालको रूपमा गहुँको पीठो, खमीर, अण्डा, बोसो, चिनी, नुन, र अन्य सहायक सामग्रीहरू, पीठोमा पानी मोड्युलेसन, विभाजन पछि, मोल्डिंग, उठ्ने, बेकिंग, चिसो, र अन्य प्रक्रियाहरू बेक्ड सामानहरूमा प्रशोधन गरिन्छ।
आटापीठो भन्नाले दानाको पीठो (पिठो, चामलको पिठो र विविध अन्नको पीठो, आदि) को उपयुक्त पानी, तेल, अण्डा, गुड़ र अन्य तरल कच्चा पदार्थ र सामग्रीहरू मिसाएर पाउडर कणहरूलाई एकअर्कासँग बाँध्न मोड्युलेसन पछि प्रयोग गर्ने र अर्ध-तयार उत्पादनहरू, होमोजेन उत्पादनहरूको उत्पादनको लागि बनाइएको हो। सामान्य शब्दको स्लरी।
चीजपनीर, कुटीज चीज भनेर पनि चिनिन्छ, एक किण्वित दूध उत्पादन हो जसमा सामान्य खट्टा दूध जस्तै गुणहरू छन्, दुबै किण्वन प्रक्रिया मार्फत बनाइन्छ, र दुबैमा ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया हुन्छ जुन स्वास्थ्य हेरचाहको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर पनीरमा दही भन्दा उच्च स्थिरता हुन्छ र लगभग ठोस खाना हो।
नौगट नौगाटले भुटेको नट र महबाट बनेको मिठाईलाई बुझाउँछ, र दुई प्रकारमा उपलब्ध छ: नरम र कडा। नरम अण्डाको सेतो भागमा बनेको सेतो नौगाट हो, जबकि कडा कफी रङको र कडा र कुरकुराको बनावटसहित कारमेलले बनेको हुन्छ। परम्परागत रूपमा, नौगाट मुख्यतया स्पेनमा उत्पादन गरिन्छ र मुख्यतया भुटेको बदाम, मह र अण्डाको सेतो पछ्याइएको हुन्छ।
कुकीहरूमुख्य कच्चा मालको रूपमा गहुँको पिठो, चिनी, दुग्धजन्य उत्पादनहरूमा कुकीहरू, फ्लफिङ एजेन्ट र अन्य थप्नुहोस्
सहायक सामग्रीहरू, क्रमबद्ध रूपमा र पीठो, एक्सट्रुजन इन्जेक्सन, एक्स्ट्रुजन स्ट्रिपहरू, स्टिलको तारको नक्कल काट्ने र मोल्डिङको कुनै एक प्रकारको अन्य विधिहरू, त्रि-आयामी ढाँचाबाट बनेको बेकिंग वा नियमित तरंगहरूको सतहको सतह, क्रिस्पी बेक्ड सामानहरूको उच्च फ्याट सामग्री।
मक्खनमक्खन दूधबाट प्रशोधन गरिएको ठोस बोसो हो, जुन ताजा दूध मिसाएर बाक्लो वस्तुको माथिल्लो तहबाट केही पानी फिल्टर गर्ने उत्पादन हो। बटर, जसलाई क्रीम, सेतो स्किम्ड आयल पनि भनिन्छ, दुधमा पातलो क्रीम र स्किम्ड मिल्कलाई छुट्याएर पातलो क्रीमलाई पकाएर हलचल गरेर बनाइन्छ।

अल्ट्रासोनिक काट्ने छनौट गर्ने फाइदाहरू

साधारण काटन मिसिन भन्दा ठूलो क्षमता

मेसिन प्रयोगकर्ताको रूपमा, हामी मेसिनको क्षमतामा बढी ध्यान दिने झुकाव राख्छौं, मेसिन प्रयोगकर्ताको लागि जति ठूलो क्षमता अनुकूल हुन्छ। ठूलो क्षमता भनेको समय बचत गर्नु हो, एकै समयमा, धेरै उत्पादनहरू उत्पादन गर्न सक्छ, जुन निर्माताहरूको लागि उत्तम हो उनीहरूको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण बिन्दु पनि हो!

मेसिन को लामो सेवा जीवन

यदि मेसिनको लामो सेवा जीवन छ भने, यसले हाम्रो लागि थप मूल्य सिर्जना गर्न सक्छ। खरिदकर्ताहरूले प्राय: धेरै पक्षहरू विचार गर्नुपर्दछ, यो उनीहरूले विचार गर्नुपर्ने कुरा हो। मेसिनका सबै भागहरू उत्तम सामग्रीबाट बनेका छन्, र हामीसँग मेसिनको लागि उच्च गुणस्तर आवश्यकताहरू छन् कि यो सुनिश्चित गर्न कि यो खरिदकर्ताको लागि सुरक्षित छ। सामान्यतया मेशिनहरू प्रयोग गर्दा गलत हुँदैन।

मेसिन भत्काउन सजिलो छैन

मेसिन सञ्चालनमा धेरै स्थिर छ र सामान्यतया कुनै त्रुटि उत्पन्न हुँदैन। जब मेसिनमा त्रुटि हुन्छ, यसले स्वचालित रूपमा हामीलाई एक आवाजको साथ अलार्म बजाउँछ कि हामीले यसलाई सञ्चालन गर्नु अघि जाँच गर्न आवश्यक छ।

सरल सञ्चालन

मेशिन मुख्यतया स्क्रिन मार्फत संचालित हुन्छ, केवल स्क्रिनमा रहेको प्रोग्राममा क्लिक गर्नुहोस्, मेसिन तपाईलाई आवश्यक अनुसार सञ्चालन गर्न सकिन्छ। अपरेशन धेरै सरल छ र तपाईंलाई कुनै पनि सीपहरू सिक्न आवश्यक छैन। अल्ट्रासोनिक फूड कटरको ब्लेड कुनै पनि समयमा बदल्न सकिन्छ, र सञ्चालन प्रक्रिया छिटो छ। काट्ने प्रक्रियाको बखत, चक्कुको बारम्बार सफाई आवश्यक पर्दैन, र कम घर्षण काट्ने सतहले विभिन्न प्रकारका खानेकुराहरूलाई दाग नगरी सफा रूपमा काट्न सक्छ, यसलाई काट्न सजिलो बनाउँदछ।

सटीक काटन

मेसिनले तपाइँले रोजेको कार्यक्रम अनुसार सही रूपमा काट्नेछ, र काट्ने त्रुटि 1mm भित्र नियन्त्रण गरिन्छ, त्रुटि नगण्य छ। यसले उत्पादनको गुणस्तर सुनिश्चित गर्न सक्छ, ताकि काटिएको खानाको आकार र आकार एकरूपता होस्। अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनबाट प्राप्त गर्न सकिने कटको गुणस्तर परम्परागत उपकरण काट्ने भन्दा धेरै राम्रो हुन्छ। अल्ट्रासोनिक कटरहरू अत्यन्त सटीक छन् र औद्योगिक वातावरणमा विभिन्न काटन बाधाहरूलाई अझ राम्रोसँग पूरा गर्न सक्छन्। अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कुहरू साना, सुविधाजनक र लचिलो हुन्छन्, र आदर्श खाना फारम अधिकतम बनाउन कुनै पनि कोणमा खाद्य उत्पादनहरू काट्ने उद्देश्य प्राप्त गर्न स्वचालित उपकरणहरूसँग जोड्न सकिन्छ।

पूर्ण स्वचालित उपकरण, श्रम लागत बचत

उपकरण पूर्ण रूपमा स्वचालित छ, म्यानुअल सञ्चालनको लागि कुनै आवश्यकता छैन। मेशिन म्यानुअल हस्तक्षेप बिना सबै समय चलाउन सक्छ, श्रम कम गर्न र श्रम लागत बचत। उत्पादन दक्षतामा सुधार भनेको स्रोतको प्रभावकारी उपयोगलाई सुधार गर्न सकिन्छ, र उत्पादन दक्षतामा सुधार गर्नु लागत घटाउने मूल हो। दक्षता सुधार हुँदा मात्र बिरुवाको सीमान्त लागत घटाउन सकिन्छ, र ब्रेक-इभन बिन्दु कम गर्न सकिन्छ।

अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको प्रयोग

काट्ने प्रक्रियामा, हामी प्रायः धेरै समस्याहरू सामना गर्छौं, जस्तै काट्ने शुद्धता, अन्तिम उत्पादनको भौतिक गुणहरूको स्थिरता, काट्ने सतहको चिल्लोपन, कटरलाई सामग्रीबाट अलग गर्न कठिनाई, र कटरको सतह र सामग्री छुट्याउने क्रममा कडा उपकरणहरूमा अवशिष्ट सामग्रीहरूको मात्रा। जब सामग्रीका विशेषताहरू स्पष्ट हुँदैनन्, माथिका आवश्यकताहरू पूरा गर्न हामीलाई गाह्रो हुन्छ।

उदाहरण को लागी, उच्च कठोरता, कडा भंगुरता, र बलियो चिपचिपापन संग सामग्री को लागी, परम्परागत काटन विधि पूरा गर्न गाह्रो छ। उत्पादन सामग्रीको अनिश्चितता बढ्दै जाँदा, काट्ने कामको कठिनाइ झन् झन् कठिन हुँदै जान्छ। अल्ट्रासोनिक खाना काट्ने परम्परागत काटन को एक अनुकूलन हो। अल्ट्रासोनिक फूड स्लिटिङ्ले काट्ने गति मात्र बढाउँदैन, तर खानाको संरचना, आकार र कार्यसम्पादन सुधार गर्नमा पनि ठूलो प्रगति गर्छ।

यद्यपि धेरै उत्पादनहरूको लागि, अल्ट्रासोनिक काटनले काट्ने प्रक्रियाको लागि आवश्यक काटन बल कम गर्न सक्छ, तर केही उत्पादनहरूको लागि, सामग्रीलाई पनि मानिन्छ। सामान्यतया काट्ने कारक ०.१-१.० को बीचमा हुन्छ। यदि तपाईंले काट्ने प्रक्रियामा खानाको म्याक्रो संरचना र मेकानिकल गुणहरू अध्ययन गर्नुहुन्छ भने, खाना काट्नका लागि सामग्रीका प्रकारहरू विचार गर्नुहोस्। त्यसकारण, निम्न दुई प्रकारका सामग्रीहरू छुट्याउनुहोस्।

एकसमान र घना सामग्रीहरूको लागि, जस्तै उच्च फ्याट खानाहरू, चीज, आदि। यी खानाहरू गैर-छिद्र र कम्प्याक्ट संरचनाद्वारा विशेषता हुन्छन्। परम्परागत काट्ने प्रक्रियामा, धेरै घर्षण अक्सर उत्पन्न हुन्छ, र घर्षणको परिमाण सामग्रीको चिपचिपापनसँग सम्बन्धित छ। अल्ट्रासोनिक काटनले काट्ने प्रक्रियाको क्रममा कटर र सामग्री बीचको अन्तरक्रिया बल कम गर्न सक्छ, जसले गर्दा प्लास्टिक विरूपणबाट बच्न सकिन्छ। अर्कोतर्फ, काट्ने प्रक्रियाको क्रममा यस कम्प्याक्ट र गैर-छिद्र संरचनाको ऊर्जा खपत पनि उल्लेखनीय रूपमा बढ्छ।
रोटी, केक, मार्शमेलो र समान संरचना भएका अन्य खानाहरू जस्ता छिद्रयुक्त खानाहरूका लागि, तिनीहरूको साझा विशेषता बहु-प्वाल स्पन्ज-जस्तो संरचना हो। यसबाहेक, यो संकुचित र विकृत हुन धेरै सजिलो छ। यदि परम्परागत काट्ने उपकरण प्रयोग गरिन्छ भने, यो क्र्याकको भागमा मात्र पुग्न सक्छ। यदि यसलाई थप काटियो भने, यो मोडिनेछ वा भाँचिन्छ। तर यदि तपाइँ अल्ट्रासोनिक काटन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ राम्रो परिणाम प्राप्त गर्नुहुनेछ। किनभने अल्ट्रासोनिक काटनले काट्ने प्रक्रियाको समयमा उत्पन्न घर्षण कम गर्न सक्छ, काट्ने काम सानो काट्ने बलको साथ पूरा गर्न सकिन्छ। अन्तमा, सफा र चिल्लो काट्ने सतह प्राप्त हुन्छ। घना सामग्रीको काटनको तुलनामा, छिद्रपूर्ण सामग्रीको काट्ने क्रममा काटन प्रक्रियामा घर्षणको प्रभाव अपेक्षाकृत सानो छ। किनभने काट्ने क्रममा कटर र सामग्री बीचको वास्तविक सम्पर्क क्षेत्र सामग्रीको ज्यामितीय क्षेत्र भन्दा धेरै सानो छ। थप रूपमा, सामग्रीमा प्रवेश गर्ने उपकरणको प्रक्रियामा, छिद्रपूर्ण सामग्रीलाई घना सामग्री भन्दा बढी ऊर्जा चाहिन्छ।

अल्ट्रासोनिक टोस्ट काट्ने उपकरण

रोटी स्लाइसिङ उपकरण उत्पादन लाइन एक कुशल र अत्यधिक स्वचालित रोटी स्लाइसिङ उपकरण हो। उपकरणहरू मुख्यतया स्वचालित खुवाउने, स्लाइसिङ, व्यवस्थित, स्ट्याकिंग र अन्य प्रक्रियाहरू मार्फत, विभिन्न प्रकारका रोटी र टोस्ट छिटो काट्ने र प्रशोधन गर्न। एकै समयमा, उपकरणसँग सामग्री व्यवस्थापनको कार्य पनि छ, जसले उत्पादन दक्षता र उत्पादनको गुणस्तरमा धेरै सुधार गर्न सक्छ। उपकरण उच्च गुणस्तरको स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ, कम्प्याक्ट संरचना, सजिलो सञ्चालन, सजिलो मर्मत, आदि, केन्द्रीय बेकिंग कारखाना, खाद्य प्रशोधन प्लान्ट, आदि को लागी उपयुक्त छ।

अल्ट्रासोनिक टोस्ट काट्ने उपकरणको उत्पत्ति

टोस्ट एक प्रकारको रोटी हो र यो संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय रोटी हो। चाहे चीन, युरोप वा संयुक्त राज्यमा, टोस्ट एक सामान्य खाना जस्तो देखिन्छ जुन "दैनिक" हो। तर बेकिंगको संसारमा, टोस्टले अयोग्य स्थान राख्छ। टोस्ट यस प्रकारको काटिएको रोटी भनेको रोटीको रोटी हो जुन चक्कुले बराबर मोटाईको रोटीको टुक्रामा काटिन्छ। काटिएको रोटी, यसलाई हामी सामान्यतया टोस्ट भन्छौं। र टोस्ट काट्न, तपाईंले काट्न मेसिन प्रयोग गर्न आवश्यक छ। मेसिन काट्ने प्रयोगले म्यानुअल काटनले ल्याएको असक्षमतालाई मात्र सुधार गर्न सक्दैन, श्रमको उत्पादन घटाउन सक्छ, तर जनसंख्याको बढ्दो माग पूरा गर्न र उत्पादन बढाउन पनि सक्छ। तसर्थ, वानली कारखानाले ठूलो उत्पादनको लागि प्रयोग गर्न सकिने अल्ट्रासोनिक टोस्ट स्लाइसिङ उपकरण विकास गरेको छ।

छोटकरीमा अल्ट्रासोनिक टोस्ट काट्ने उपकरणको वर्णन गर्नुहोस्

अल्ट्रासोनिक टोस्ट स्लाइसिङ उपकरण को विशेषताहरु

अल्ट्रासोनिक टोस्ट स्लाइसिङ उपकरण, जुन उत्पादनको निरन्तर आपूर्तिको लागि डिजाइन गरिएको अनुकूलन मेसिन हो, टोस्ट रोटी उत्पादनहरूलाई पातलो स्लाइसहरूमा काटेर। यस मेसिनले उत्पादनको चौडाइ अनुसार टोस्टको 1-10 टुक्राहरू छेउछाउमा काट्न सक्छ। उपकरण होल्डर ताजा र टाँसिएको उत्पादनहरू काट्न 4-10 अल्ट्रासोनिक चक्कु प्रणालीहरूसँग सुसज्जित हुन सक्छ। मेसिनको उच्च काटन दक्षता छ, 1 मिटर भन्दा बढी चौडाइ संग उत्पादनहरू काट्न सक्छ, र प्रति घण्टा 1,200 टोस्ट उत्पादन गर्न सक्छ।

अल्ट्रासोनिक टोस्ट स्लाइसिङ उपकरण खाद्य कारखानाहरूको लागि एक स्वचालित काटन उपकरण हो जसले सामग्रीलाई इच्छित आकार र आकारमा काट्न टाइटेनियम ब्लेडहरू मार्फत प्रसारित अल्ट्रासोनिक तरंगहरू प्रयोग गर्दछ। यस प्रकारको उपकरणहरूमा सामान्यतया उच्च-परिशुद्धता सेन्सरहरू र नियन्त्रण प्रणालीहरू हुन्छन्, जसले काट्ने गति र स्थितिलाई स्वचालित रूपमा काट्ने सटीकता र स्थिरता सुनिश्चित गर्न समायोजन गर्न सक्छ।

टोस्ट रोटीको अल्ट्रासोनिक स्वचालित स्लाइसिङ उपकरणले रोटीको स्वचालित स्लाइसिङ महसुस गर्न उच्च आवृत्ति अल्ट्रासोनिक तरंग प्रयोग गर्दछ, र स्लाइस आकार र संख्या मनमाने ढंगले समायोजन गर्न सकिन्छ। एकै समयमा, उपकरणसँग प्रयोग प्रक्रियाको सुरक्षा सुनिश्चित गर्न विभिन्न सुरक्षा सुरक्षा उपायहरू छन्।

आवेदन दिनुहोस्

अल्ट्रासोनिक टोस्ट काट्ने उपकरण बेकिंग उद्योगको लागि उपयुक्त छ, छिटो काट्ने गति, उच्च दक्षता र कम बिजुली खपत को फाइदाहरु संग। किनभने उपकरणले अल्ट्रासोनिक काट्ने प्रविधि अपनाउछ, यसले उत्पादनको गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न बाँझ र प्रदूषण-मुक्त काटन प्राप्त गर्न सक्छ। बेकिंग उद्योगमा बेकिंग प्यान केक रोटीको स्वचालित काट्ने लाइनको लागि यो धेरै उपयुक्त छ।

यसलाई विभिन्न प्रकारका टोस्ट, स्विस रोल, चीज, बिस्कुट र अन्य बेक्ड सामानहरू काट्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। खानाको विभिन्न तापमान अवस्थाहरूमा विभाजन गर्न सकिन्छ, जस्तै बेक्ड सामान र जमेको खाना। र अनुकूलित अल्ट्रासोनिक समाधान प्रस्ताव गर्न ग्राहक आवश्यकता र अवस्थित अवस्था अनुसार, नमूना परीक्षण स्वागत छ।

वानलीको अल्ट्रासोनिक फूड स्लाइसिङ उपकरण एक उपकरण हो जसले खाना काट्न उच्च-फ्रिक्वेन्सी दोलनहरू द्वारा उत्पन्न अल्ट्रासोनिक तरंगहरू प्रयोग गर्दछ। परम्परागत मेकानिकल काट्ने विधिको तुलनामा, अल्ट्रासोनिक काटनमा चिल्लो काट्ने सतह, उच्च काट्ने परिशुद्धता, उच्च काट्ने दक्षता र काट्ने प्रक्रियामा कुनै आवाज नहुने फाइदाहरू छन्। यो रोटी, मासु, चीज, तरकारी र यस्तै जस्ता सबै प्रकारका नरम र कडा खानाहरू काट्न उपयुक्त छ। थप रूपमा, अल्ट्रासोनिक काटनले खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा सुनिश्चित गर्न खाना काट्ने प्रक्रियामा ब्याक्टेरियाको प्रदूषणलाई पनि कम गर्न सक्छ। तसर्थ, अल्ट्रासोनिक फूड स्लाइसरसँग खाद्य प्रशोधन, खानपान उद्योग र अन्य क्षेत्रहरूमा व्यापक आवेदन सम्भावनाहरू छन्।

अल्ट्रासोनिक काट्ने अनुप्रयोग अल्ट्रासोनिकले विभिन्न प्रकारका खानाहरू जस्तै केक, पाई, चीज, पिज्जा, रोटी, क्यान्डी, आदि काट्न सक्छ। काट्ने सतह सफा र समतल छ। नट वा किशमिश जस्ता खानाहरू काट्न अल्ट्रासोनिक उपकरणहरू प्रयोग गर्दा, यसले परम्परागत काट्ने प्रक्रियाहरू भन्दा राम्रो ब्रेकहरू उत्पादन गर्न सक्छ। त्यसकारण, अल्ट्रासोनिक काट्ने खानामा परम्परागत विधिहरू भन्दा बढी फाइदाहरू छन्: काट्ने सतह सफा र समतल छ, काट्ने चक्कुको लामो सेवा जीवन छ, र अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, यसले सफाई र मर्मतका कारण उत्पादन बन्दको समय कम गर्न सक्छ।

खाना काट्दा, अल्ट्रासोनिक कटर 20, kHz (वा 30 / 40kHz) को फ्रिक्वेन्सीमा कम्पन हुन्छ ताकि खानाको फोहोर चक्कुको सतहमा नहोस्। काटन पछि खानाको सतह धेरै सफा छ, र तहहरू बीचको विभाजन स्पष्ट राखिएको छ। पछिल्लो अनुसन्धानले देखाउँछ कि उच्च आवृत्ति (30 र 40 kHz) अल्ट्रासोनिक कटरहरू तातो र टाँसिएको खानाहरू काट्नका लागि उत्तम छन्, र सम्पूर्ण प्रक्रियामा कुनै आवाज छैन।

शटडाउन समयको कारणले गर्दा नियमित सफाई र मर्मतका कारण अल्ट्रासोनिक काट्ने प्रणाली परम्परागत उपकरणहरूको तुलनामा 70% ~ 90% ले घटाउन सकिन्छ। यदि ग्राहकहरू जसले परम्परागत काट्ने उपकरणहरू प्रयोग गर्छन् खाना प्रशोधन गर्न अल्ट्रासोनिक प्रविधि प्रयोग गर्न चाहन्छन्, उनीहरूले अवस्थित उपकरणहरूमा मात्र साना परिवर्तनहरू गर्न आवश्यक छ; वा अवस्थित उत्पादन डिजाइनमा आधारित नयाँ प्रणाली डिजाइन परिचय। यस सन्दर्भमा, हामीसँग धेरै समृद्ध अनुभव छ।

रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिन एक अल्ट्रासोनिक फूड काट्ने मेसिन हो जुन गोल र पाना केक, फ्रोजन केक वा लेमिनेटेड ब्रेड केकको लागि डिजाइन गरिएको हो। काट्ने उचाइ 60mm, 80mm वा बढी हुन सक्छ। अल्ट्रासोनिक काटन उपकरणहरू तपाईंको आवश्यकता अनुसार फरक हुनेछ। रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिन हाम्रो सानो अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन हो जसले उद्योगको अग्रणी गति र परिशुद्धताको साथ सबैभन्दा नवीन सर्वो प्रविधि प्रयोग गर्दछ।

घुमाउने केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको उपस्थिति

केक एक प्राचीन पश्चिम बिन्दु हो, सामान्यतया कृत्रिम उत्पादन द्वारा, केक मुख्य कच्चा मालको रूपमा अण्डा, चिनी, गहुँको पीठोबाट बनाइन्छ। दूध, जुस, दूध पाउडर, सुगन्ध पाउडर, सलाद तेल, पानी, छोटो, बेकिंग पाउडर सहायक सामग्री रूपमा। यो हलचल, मिश्रित र पेस्ट्री जस्तै स्पन्ज मा पकाइएको छ। हातले विभिन्न प्रकारका केक बनाएपछि काटेर बेच्न तयार हुन्छन् । र केकको विभिन्न शैलीहरू काट्दै, यदि तपाइँ म्यानुअल काटन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, त्यहाँ सधैं एक समय हुनेछ जब काट्ने सही हुँदैन, त्यसैले एक घुमाउने केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको जन्म भएको थियो, यसको उपस्थितिले म्यानुअल काट्ने क्रममा सामना गर्ने समस्याहरूलाई पूर्ण रूपमा समाधान गर्दछ, त्यसैले यसलाई मानिसहरूले मन पराउँछन्।

द अल्ट्रासोनिक केक कटर केक काट्नको लागि विशेष रूपमा डिजाइन गरिएको एउटा विशेष यन्त्र हो, क्रिम, चिनी र पीठो जस्ता अन्य सामग्रीबाट बनेको लोकप्रिय मिठाई। यी मेसिनहरूले उच्च आवृत्ति अल्ट्रासोनिक भाइब्रेसनहरू प्रयोग गरी केकहरूलाई एकसमान आकार र आकारहरूमा पूर्ण रूपमा काटेर सफा गर्नका लागि प्रयोग गर्छन्, तिनीहरूलाई केक उत्पादन र बिक्रीको लागि आवश्यक उपकरण बनाउँछ।

केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको काम गर्ने सिद्धान्त भनेको सही र सफा काट्ने प्राप्त गर्न अल्ट्रासोनिक कम्पन प्रयोग गर्नु हो। जब मेसिन सक्रिय हुन्छ, अल्ट्रासोनिक जेनेरेटरले उच्च आवृत्ति कम्पन उत्पन्न गर्दछ र धातु ब्लेड वा उपकरण मार्फत प्रसारित हुन्छ। यी कम्पनहरूले एक माइक्रोस्कोपिक आरा प्रभाव सिर्जना गर्दछ जसले ब्लेडलाई कुचल वा विकृत नगरी केकमा काट्न अनुमति दिन्छ।

केक काट्न अल्ट्रासोनिक कम्पन प्रयोग गर्ने मुख्य फाइदाहरू मध्ये एक यो प्रक्रियाले न्यूनतम ताप र घर्षण उत्पन्न गर्दछ। यसको मतलब केक काट्ने प्रक्रियामा क्षतिग्रस्त वा पग्लिएको छैन र अन्तिम उत्पादनले यसको आकार र गुणस्तर कायम राख्छ।

रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको फाइदाहरू

1. सटीक र कुशल काटन रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काटन मिसिन को सबैभन्दा ठूलो फाइदा हो। रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले अल्ट्रासोनिक काट्ने प्रविधि प्रयोग गर्दछ, जुन केक काट्नको लागि सामान्य काट्ने चक्कु भन्दा धेरै फरक छ। सामान्य काट्ने चक्कुले काटिसकेपछि केकको काट्ने सतह असमान हुन्छ, र क्रिमलाई चक्कुमा टाँस्न पनि सजिलो हुन्छ, जसले केकको सतहलाई नष्ट गर्छ, बेच्न गाह्रो हुन्छ। घुमाउने केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले काटिएको उत्पादनलाई नोक्सान नगर्ने आधारमा सही काट्ने सुनिश्चित गर्न सक्छ, र काटिएको सामग्रीको अखण्डतालाई अधिकतम हदसम्म कायम राख्न सक्छ। एकै समयमा, अल्ट्रासोनिक काट्ने प्रणालीले काट्ने प्रगतिलाई गति दिन सक्छ, जबकि अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले कम ऊर्जा खपत गर्छ, सबैभन्दा ठूलो हदसम्म समय बचत गर्दछ, उत्पादकता सुधार गर्दछ र उत्पादकता सुधार गर्दछ।

2. विभिन्न आकारहरूको कुनै पनि कोणमा सटीक काट्ने: रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको प्रयोग राम्रो काट्ने गुणस्तर प्राप्त गर्न। अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनहरू अत्यन्त उच्च शुद्धता छन् र विभिन्न बेकिंग कोठाहरूमा विभिन्न काटन प्रतिबन्धहरू राम्रोसँग पूरा गर्न सक्छन्। रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले कुनै पनि कोणमा खाना काट्ने उद्देश्य प्राप्त गर्न, सामान्यतया आयताकार, गोलाकार, र स्विस रोल काट्न सक्छ जस्तै लामो पट्टी आकार काट्ने, पनि अनुकूलित गर्न सकिन्छ त्रिकोणीय आकार काट्ने, विभिन्न प्रकारका काट्ने आवश्यकताहरू, रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनले गर्न सक्छ र आदर्श केक आकार अधिकतम गर्न सक्छ।

सफा र स्वच्छ: केकहरूको लागि, खाद्य स्वच्छता पनि एक महत्त्वपूर्ण आवश्यकता हो यदि तिनीहरू जनतालाई बेच्न चाहन्छन्। रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिन सञ्चालन गर्ने प्रक्रिया खाद्य प्रदूषणको जोखिम कम गर्न कडा सेनेटरी अवस्थाहरूको अधीनमा छ। एकै समयमा, अल्ट्रासोनिक काट्ने चक्कुको कम घर्षण विशेषताहरूको कारण, खाना काट्दा त्यहाँ थोरै टाँसिएको हुन्छ, सफाई लागत घटाउँदा ब्लेड सफा राख्छ।

रोटरी केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिन व्यापक रूपमा बेक्ड सामान उद्योगमा प्रयोग गरिन्छ। यो एक अल्ट्रासोनिक खाना काट्ने मेसिन हो जुन गोल र पाना केक, जमे भएका केक वा टुक्रा टुक्रा रोटी केकहरूको लागि डिजाइन गरिएको हो। यो हाम्रो वानली कारखानामा सबैभन्दा धेरै बिक्री हुने मोडेलहरू मध्ये एक हो। घुमाउने केक अल्ट्रासोनिक काट्ने मेसिनको उदयले म्यानुअल काटनमा सामना गर्ने समस्याहरूलाई पूर्ण रूपमा समाधान गर्दछ, र काटनमा, उपस्थितिबाट, गुणस्तर वा दक्षता सामान्य काट्ने चक्कु भन्दा धेरै राम्रो छ, त्यसैले यसलाई मानिसहरूले मन पराउँछन् र खाद्य बेकिंग उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

मेसिन घटक सामग्री

अल्ट्रासोनिक ब्लेड

हाम्रो सबै अल्ट्रासोनिक ब्लेड जर्मनीको हो, यो TC11D र टाइटेनियम मिश्र धातुबाट बनेको छ। सही ढंगले सञ्चालन गर्ने हो भने ५ वर्षभित्र पनि समस्या हुँदैन । टाइटेनियम मिश्र धातु सामग्रीबाट बनेको, मेकानिकल बल स्टीलको भन्दा राम्रो छ, ध्वनिक प्रसारण राम्रो छ, ध्वनि आवृत्ति यसको आन्तरिक प्रसारणमा घटेको छैन, र यसमा बलियो एसिड-बेस क्षरण क्षमता छ।

ऊर्जा ट्रान्सड्यूसर

ब्लेडले उत्पादनहरू काट्नको लागि विद्युत ऊर्जालाई गतिज ऊर्जामा रूपान्तरण गरिन्छ।
टच स्क्रिन
खुफिया नियन्त्रण, सञ्चालन र निगरानीको लागि
PCL नियन्त्रण प्रणाली
एन्टी-त्रुटि अपरेशन, सुरक्षा परीक्षण, अलार्म संकेत
रिले
टच स्विच
कन्वेयर बेल्ट

सुरक्षित खाद्य ग्रेड सामग्री
इन्भर्टर
कन्वेयरलाई काम गर्न ड्राइभ गर्दै
सर्वो मोटर

काम गर्न ब्लेड चलाउँदै
स्टेपमोटर

काम गर्न ब्लेड चलाउँदै
अल्ट्रासोनिक जेनेरेटर

मूल अल्ट्रासोनिक जेनेरेटरका फाइदाहरूमा स्वत: फ्रिक्वेन्सी लक प्रकार्य, स्वचालित फ्रिक्वेन्सी ट्र्याकिङ, स्वचालित आयाम सीमा (लोड हल्का हुँदा आयाम घटाउनुहोस्), स्वचालित तापमान अनुकूलन, स्व-अनुकूलनको विस्तृत फ्रिक्वेन्सी दायरा (15K-40K), उचित सर्किट बोर्ड डिजाइन, तापमान परिवर्तनको कम गुणांक, *74 परीक्षण घण्टाको मुख्य गुणांक हुनेछ। बिजुली उच्च-फ्रिक्वेन्सी उच्च-भोल्टेज वैकल्पिक प्रवाहमा रूपान्तरण हुन्छ, जुन अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसरमा प्रसारित हुन्छ। अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसर ऊर्जा रूपान्तरण उपकरणको बराबर हो, यसले इनपुट विद्युत ऊर्जालाई मेकानिकल ऊर्जामा रूपान्तरण गर्न सक्छ, त्यो हो, अल्ट्रासोनिक। अल्ट्रासोनिक ट्रान्सड्यूसर अनुदैर्ध्य दिशामा अगाडि र पछाडि सर्छ, र स्ट्रेचिङ गतिको फ्रिक्वेन्सी ड्राइभिङ पावर सप्लाई द्वारा आपूर्ति गरिएको उच्च आवृत्ति वैकल्पिक वर्तमानको आवृत्ति बराबर हुन्छ।

Cake cutter vs. ultrasonic cutting machine in the context of traditional manufacturing methods

लागत प्रभावकारिता

Difference between ultrasonic cutting machines and regular cutting machines: cost-effectiveness. These machines require minimal maintenance and have a longer lifespan than traditional cutting methods. In addition, the ultrasonic cutting process does not require the use of blades or other consumables, eliminating the need for frequent replacements. In the long run, this reduces operating costs and increases business savings. Ultrasonic cutting technology is quite different from general cutting and is able to guarantee accurate cutting without damaging the product being cut, preserving the integrity of the cut object to the greatest extent possible. Ultrasonic cutting knife is carried out through the drive system with precise and fast servo drive, the whole system can speed up the progress of cutting, while making the ultrasonic cutting machine consumes less energy. Integrating the use of ultrasonic cutters into industrial processes can maximize time savings, increase productivity and improve productivity.

सुधारिएको सुरक्षा

Ultrasonic cutters offer a higher level of safety than traditional cutting methods. The absence of sharp blades reduces the risk of accidents and injuries in the workplace. In addition, the cutting process generates minimal heat, eliminating the possibility of burns or damage to the material being cut. This makes ultrasonic cutters a safer choice for operators and ensures a safe work environment.

सटीक काट्ने

Ultrasonic cutters offer superior cutting precision resulting in clean and accurate cuts. Ultrasonic vibration creates high frequency motion that allows for intricate and detailed cuts, even with complex shapes and patterns. This accuracy is especially beneficial in industries that require complex designs or tight tolerances, resulting in more precise cuts than ordinary cutting machines, which can cut down to 1mm. The quality of cut that can be achieved with an ultrasonic cutting machine is much better than that of conventional tool cutting. Ultrasonic cutters are extremely accurate and can better meet the various cutting constraints in industrial environments. Ultrasonic cutting knives are small, convenient, and flexible, and can be combined with automated equipment to achieve the purpose of cutting food products at any angle to maximize the ideal food form.

FAQ

तपाईका मुख्य उत्पादनहरू र तिनीहरूको आवेदन के हो?

Our factory Wanli manufactures the automatic ultrasonic food cutting machine bakery equipment (cake depositor machine, cake spreading machine, cake decorating machine, cake depanner machine) with high quality & very competitive price for 10 years in China. यदि तपाइँसँग मेसिनको लागि कुनै विशेष अनुरोध छ भने, हामी यसलाई अनुकूलित गर्न सक्छौं। हामी तपाईलाई उच्च गुणस्तरको मेसिनरी आपूर्ति गर्न मात्र होइन, तर बिक्री पछिको उत्कृष्ट सेवा पनि राम्रो स्थितिमा छौं। राम्रोसँग प्रशिक्षित इन्जिनियरहरूले तपाईंलाई कुनै पनि प्राविधिक समर्थन प्रस्ताव गर्नेछन्। यदि तपाईंसँग खाद्य उत्पादन मेसिनरीको कुनै खरिद छ भने, कृपया मलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्। थप विवरणमा कुरा गरौं।

मेसिन र सेवाहरूको बारेमा?

If you have any questions (machine installation, use method, parts replacement, maintenance, precautions, etc.) after receiving the machine or during use, please feel free to contact me, we will provide the best solution. कुनै पनि समस्या समाधान गर्न 24 घण्टा अनलाइन सेवा। तपाईंको सन्तुष्टि हाम्रो खोज हो। ईमानदारीपूर्वक हामी संग सहयोग को आशा।

तपाईका मुख्य उत्पादनहरू र तिनीहरूको आवेदन के हो?

हामी तपाईलाई उच्च गुणस्तरको मेसिनरी आपूर्ति गर्न मात्र होइन, तर बिक्री पछिको उत्कृष्ट सेवा पनि राम्रो स्थितिमा छौं। राम्रोसँग प्रशिक्षित इन्जिनियरहरूले तपाईंलाई कुनै पनि प्राविधिक समर्थन प्रस्ताव गर्नेछन्।

यदि तपाईंसँग खाद्य उत्पादन मेसिनरीको कुनै खरिद छ भने, कृपया मलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्। थप विवरणमा कुरा गरौं।

तपाईं एक निर्माता वा एक व्यापार कम्पनी हो?

Our factory is a professional manufacturer of ultrasonic food cutting machine, has a history of more than ten years. We specialize in manufacturing high-tech food machinery to provide new production mode for food enterprises. Our machines are of good quality. Our factory has produced thousands of machines. We can customize according to customers’ requirements and conduct in-depth communication with customers. In order to provide customers with better needs, we have a special department to serve you.After fully understanding the customer’s needs, our engineers will design the drawings and modify them to the customer’s satisfaction. The production of the machine is carried out in full accordance with the drawings. Before the machine leaves the factory, we will take videos and measure the size for the customer to confirm.

तपाईको कम्पनीको बिक्री पछिको सेवा के हो?

Our machines are inspected and tested before delivery to make sure there are no problems with the machines themselves.

यदि मिसिन गलत सञ्चालन अन्तर्गत समस्या छ।

Improper operation, we will solve all use problems through video calls.
If there is a problem with the machine parts, we will send you the parts to ensure the normal use of the machine.
त्यहाँ वारेन्टी छ?

एक वर्ष वारेन्टी। स्पष्ट रूपमा भन्नुपर्दा, हाम्रा मेसिनहरूको गुणस्तर धेरै स्थिर छ। Machines are tested before they leave the factory to make sure they arrive at your address in top condition. In addition, we provide a full set of manuals and operating instructions in English to help our customers use the machines better. During your use, if you have any questions, we can make a video call at any time.

अन्य स्वदेशी ब्रान्डहरूसँग के फरक छ?

हामी मेसिनहरू मात्र बेच्दैनौं, हामी बिक्री पछि सेवामा बढी ध्यान दिन्छौं। We always believe that the customer’s word of mouth is the best advertising. We want to really help our customers use these machines and bring growth to their business.” You can look at the feedback from our customers, the facts speak for themselves.

तपाइँका प्रतिस्पर्धीहरूको तुलनामा तपाइँका फाइदाहरू के हुन्?

समृद्ध उद्योग अनुभव र सख्त उत्पादन गुणस्तर नियन्त्रण प्रणाली संग, हामी प्रस्ताव गर्दछौं।

High quality and stable machines
Excellent customer service and after-sales service with quick response
Fast and timely delivery

के तपाईं मलाई सम्पूर्ण लेनदेन प्रक्रिया व्याख्या गर्न सक्नुहुन्छ?

सम्झौतामा हस्ताक्षर गर्नुहोस्।
अर्डर पुष्टि गर्न 30% निक्षेप व्यवस्था गर्नुहोस्।
कारखानाले उत्पादनको व्यवस्था गर्छ।
ढुवानी अघि मेसिनको परीक्षण र निरीक्षण।
अनलाइन वा साइट परीक्षण मार्फत ग्राहक वा तेस्रो पक्ष संगठन द्वारा निरीक्षण।
ढुवानी अघि अन्तिम भुक्तानी मिलाउनुहोस्।

यदि म WANLI बेकरी उपकरणको उद्धरण प्राप्त गर्न चाहन्छु भने मैले तपाईंलाई के जानकारी भन्नु पर्छ?

तपाईं हामीलाई आफ्नो उत्पादन को तस्वीर देखाउन सक्नुहुन्छ?
के तपाइँ हामीलाई तपाइँको बेकिंग ट्रे रेखाचित्र वा फोटोहरू प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ?
के उत्पादन सीधै उत्पादन लाइनसँग जोडिएको छ?
तपाईं हामीलाई आफ्नो उत्पादन को सामग्री बताउन सक्नुहुन्छ?

तपाईको ब्लेडका फाइदाहरू के हुन्?

Wanli अल्ट्रासोनिक ब्लेड: हाम्रो अल्ट्रासोनिक ब्लेड को सामग्री जर्मनी बाट हो, यो TC11D, टाइटेनियम मिश्र धातु बनेको छ। हाम्रो वारेन्टी 1 वर्ष हो, यदि सही रूपमा सञ्चालन हुन्छ भने, यो 5 वर्ष भित्र पनि कुनै समस्या हुनेछैन।

कसरी गर्ने बनाउन Order？

ग्राहकले हामीलाई सोधपुछ पठाउनुहोस्।
मेसिन प्रकार, अर्डर मात्रा, मूल्य, नेतृत्व समय, भुक्तानी अवधि आदि पुष्टि गर्नुहोस्।
हाम्रो बिक्रीले कम्पनी सीलको साथ प्रोफार्मा इनभ्वाइस पठाउँछ।
ग्राहकले निक्षेपको लागि भुक्तानी गर्नुहोस् र हामीलाई बैंक रसिद पठाउनुहोस्।
Inform the clients that we have got the payment,and will arrange the production according to your request, inform the estimated time
उत्पादन उत्पादन तस्बिरहरू तपाईंलाई अनुमोदनको लागि पठाइनेछ।
ग्राहकहरूले ब्यालेन्सको लागि भुक्तानी गर्छन् र सामानहरू ढुवानी गर्छन्।
तपाईंले सामानहरू प्राप्त गर्दा र तिनीहरूसँग सन्तुष्ट भएपछि अर्डर समाप्त हुन्छ।
गुणस्तर, सेवा, बजार प्रतिक्रिया र सुझाव बारे हामीलाई प्रतिक्रिया। र हामी अझ राम्रो गर्न सक्छौं

What’s the principle of ultrasonic cutting?

Wanlisonic offers high quality ultrasonic food cutting components, including ultrasonic generators, transducers, guillotines and slitters.

Ultrasonic food processing involves a vibrating knife (guillotine) producing a nearly frictionless surface that minimizes buildup on the blade surface. अल्ट्रासोनिक ब्लेडले टाँसिने उत्पादनहरू र नटहरू, किसमिसहरू र मोर्सेलहरू बिना विस्थापन बिना सफा रूपमा काट्छ। अल्ट्रासोनिक काटन विश्वका धेरै ठूला र सबैभन्दा प्रतिष्ठित खाद्य उत्पादकहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ।

This ultrasonic cutting system emits some radiation?

No. Ultrasonic cake cutting machine is ultrasonic generator produce the mechanical energy of vibration more than 20000 times per second to the cutting blade, it cut the food material by local vibration very quickly, the friction on the food surface is very small,the food can apart by the titanium blade very quickly, to achieve the aim of cutting materials requirements. What ‘s more, our machine also get the patent for the food level, see attached about our patent copy for our Ultrasonic Food Cutting Machine.

How does the अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन achieve quick and precise positioning of products?

सर्वो नियन्त्रण, अर्थात्, मानव गतिविधिहरू जसले उत्पन्न गति र वस्तुहरूको गतिलाई निश्चित उद्देश्य पूरा गर्न नियन्त्रण गर्दछ। तथाकथित सर्वो नियन्त्रणले वस्तु आन्दोलनको स्थिति, गति र प्रवेगमा परिवर्तनहरूको प्रभावकारी नियन्त्रणलाई जनाउँछ। यस प्रकारको नियन्त्रण विभिन्न क्षेत्रहरूमा लोकप्रिय भएको छ। सर्वो कन्ट्रोल सिस्टमले एक प्रक्रियालाई सही रूपमा पछ्याउन वा पुन: उत्पादन गर्न प्रयोग गरिने प्रतिक्रिया नियन्त्रण प्रणालीलाई बुझाउँछ।

बिक्री पछि सेवा

According to spare parts, the most important part is the ultrasonic unit, it will debug one week before the shipment to make sure .The blade have one year guarantee. It is made of TC11D, Titanium Alloy. If operated correctly, it could take very very long, remember not to cut hard goods, and operate it correctly, train the operator first. If not clear, ask us first, and I will ask our engineer to teach you.

We will produce the machine according to the customer’s requirements, each machine is customized. We strictly follow the customer’s requirements to produce according to the drawings confirmed by the customer. Our engineers will produce the machine precisely to ensure the quality of the machine. After the machine finishes production, we will take a video for customer inspection.

The process of machine inspection

First of all, we started by checking the appearance of the ultrasonic candy cutting machine। Check whether the machine is the same as the drawing, whether there is any wear and tear on the surface of the machine, and measure the machine to measure whether the various data of the machine meets the requirements. We did some checking on the machine and confirmed that the appearance of the ultrasonic cake cutting machine was perfect.

Secondly, check the data on the ultrasonic candy cutting machine’s display, as the machines are customized and each machine is different. Our customization options ensure that the customer receives an ultrasonic cake cutting machine that exactly meets their business goals. Take photos and records, and send them to the customer to check.

Finally, let the machine operate. Engineers check whether the running process is normal or not, take a video of the machine running, and send it to the customer. Take a video of the machine without product cutting and send it to the customer to check. Then shoot the video of the machine cutting the cake for the customer to confirm.

After the ultrasonic cake cutting machine arrives at the customer’s factory, the customer can operate it according to the instruction manual sent by us. Our ultrasonic cake cutting machine does not need to be installed and you will be able to use the machine once you receive it. If the customer does not know how to use the machine, we will guide the customer one by one. We usually use video with the customer to guide until the machine can be used normally.

We also regularly greet customers who have purchased our machines, asking how they are using them and what feedback they have. And summarize this feedback to better optimize our machines. To provide customers with a better experience.

निष्कर्षमा

Ultrasonic cake cutting machines provide numerous advantages that make them a valuable asset in various industries. From increased productivity and cost-effectiveness to improved safety and versatility, these machines offer a range of benefits. The high-speed cutting capabilities, minimal maintenance requirements, and enhanced precision make ultrasonic cutting machines an ideal choice for businesses looking to optimize their cutting processes. By investing in ultrasonic cutting technology, companies can improve their overall efficiency, reduce costs, and deliver high-quality products to their customers. Ultrasonic cutting knives are being widely used in various bakery food industries and are one of the hottest food processing machines available. Due to the advantages of the ultrasonic blade itself, coupled with the development of technology, it makes more and more people know about its existence. Our factory Wanli specializes in the research, development, and production of ultrasonic cutting equipment, There are individual cutting machines and equipment that can link the production of the assembly line. Customers from all over the world are always welcome to inquire about ultrasonic food-cutting machines.

सम्बन्धित उत्पादनहरू

अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन

बहु-अक्ष अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन

स्वचालित अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन

उच्च उत्पादन अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन

बेकिंग उपकरण स्वचालित अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन

अल्ट्रासोनिक केक काट्ने मेसिन १