Cutter ultrasoniku tal-kejk tond huwa mezz li juża enerġija ultrasonika għat-tqattigħ. Il-qtugħ tal-ikel ultrasoniku huma aktar iġjeniċi, għandhom inqas ħin ta 'waqfien, huma aktar kost-effettivi, għandhom wiċċ ta' qtugħ aktar konsistenti, u jżommu x-xfafar tagħhom aktar jaqtgħu itwal minn cutters tradizzjonali.
L-iżvilupp tat-teknoloġija ultrasonika jagħmilha possibbli wkoll li tuża mewġ ultrasoniku biex tnaqqas il-prodotti. It-teknoloġija tal-qtugħ ultrasoniku tal-kejk Round ġiet żviluppata u pperfezzjonata kontinwament. Il-magna tal-qtugħ ultrasoniku tista 'tagħmel ix-xafra tagħha tivvibra 20,000-40,000 darba kull sekonda (20-40 kHz). Din il-vibrazzjoni ta 'frekwenza għolja, magna tal-qtugħ ultrasoniku tista' tnaqqas l-ikel faċilment. L-applikazzjoni tal-ikel tal-qtugħ ultrasoniku bħalissa tintuża ħafna fit-tqattigħ tal-ħobż, kejkijiet, deżerti, ġobon, ħelu, laħam u ikel ieħor. It-tul u l-għoli tax-xafra ultrasonika jistgħu jvarjaw u jistgħu jiġu personalizzati skont ir-rekwiżiti speċifiċi tal-klijent u l-kundizzjonijiet eżistenti tal-magna tal-qtugħ ultrasoniku.
Ix-xfafar tal-qtugħ ultrasoniku tal-kejk Round tagħna huma magħmula minn titanju, materjal kompletament inert approvat mill-industrija tal-ikel. It-titanju għandu saħħa tajba tal-għeja, ebusija tal-wiċċ u prestazzjoni akustika eċċellenti.
Prinċipju ta 'sikkina tat-tqattigħ
L-enerġija tas-sewqan ultrasoniku tikkonverti l-enerġija f'kurrent alternanti ta 'frekwenza għolja u ta' vultaġġ għoli u tittrażmettiha lit-transducer ultrasoniku. Transducers ultrasoniċi jistgħu jikkonvertu l-enerġija elettrika tad-dħul f'enerġija mekkanika, jiġifieri mewġ ultrasoniku. L-espressjoni tiegħu hija li t-transducer jimxi 'l quddiem u' l quddiem fid-direzzjoni lonġitudinali. Il-frekwenza tal-moviment tat-tiġbid hija ugwali għall-frekwenza tal-kurrent alternanti ta 'frekwenza għolja pprovduta mill-provvista tal-enerġija tas-sewqan. Ir-rwol tal-ħorn huwa li jiffissa s-sistema kollha ta 'vibrazzjoni ultrasonika u żżid l-amplitudni tal-output tat-transducer. Min-naħa waħda, l-għodda (ponta) tkompli tkabbar l-amplitudni u tiffoka l-mewġ ultrasound. Min-naħa l-oħra, il-mewġ ultrasoniku joħroġ, u l-enerġija ultrasonika hija kkonċentrata għall-porzjon maqtugħ tal-materjal li għandu jinqata 'bl-użu ta' tarf tat-tqattigħ simili għal sikkina tat-tqattigħ. Taħt l-azzjoni ta 'enerġija ultrasonika enormi, il-partijiet irattab u jdubu immedjatament, u s-saħħa tagħhom titnaqqas ħafna. F'dan iż-żmien, sakemm tiġi applikata forza żgħira tat-tqattigħ, jista 'jinkiseb l-iskop tal-qtugħ tal-materjal.
Cutter ultrasoniku tal-kejk tond juża enerġija ultrasonika biex jaqta 'l-vibrazzjoni lokali tal-materjal li jrid jinqata', sabiex jinkiseb l-iskop tal-qtugħ tal-materjal. Qtugħ tradizzjonali juża sikkina b'tarf li jaqtgħu biex tagħfas kontra l-materjal li jrid jinqata '. Il-pressjoni hija kkonċentrata fuq ix-xafra. Fil-ħalq, il-pressjoni hija kbira ħafna, li taqbeż is-saħħa ta 'shear tal-materjal li għandu jinqata', il-kombinazzjoni molekulari tal-materjal tinġibed 'l bogħod minn xulxin, u tinqata'. Qtugħ ultrasoniku għandu vantaġġ kbir, jiġifieri, jaqta 'l-parti tat-tqattigħ fl-istess ħin. B'effett ta 'fużjoni, il-parti tat-tqattigħ hija ssiġillata perfettament, li tista' tipprevjeni l-illaxkar tal-materjal li għandu jinqata ', għalhekk it-tqattigħ ultrasoniku ma jeħtieġx tarf li jaqtgħu, ma jeħtieġx ħafna pressjoni, u mhux se jikkawża tqattigħ jew ħsara lill-materjal li għandu jinqata ', Meta s-sikkina tat-tqattigħ tivvibra ultrasonikament, ir-reżistenza tal-frizzjoni hija partikolarment żgħira. Is-sinjal ta 'frekwenza għolja ġġenerat mis-sistema ta' vibrazzjoni ultrasonika jiġi trażmess lit-transducer ultrasoniku, konvertit f'mewġ tal-ħoss, u trażmess lejn it-tarf tal-cutter ultrasoniku permezz tal-ħorn, u l-enerġija tal-mewġ tal-ħoss hija kkonvertita f'enerġija ta 'vibrazzjoni mekkanika biex tirrealizza l-funzjoni tal-vibrazzjoni tat-tqattigħ. Il-ħalq, l-enerġija ultrasonika hija input konċentrat għall-parti tat-tqattigħ tal-materjal li għandu jinqata '. Taħt l-azzjoni ta 'enerġija ultrasonika enormi, din il-parti istantanjament irattab u ddub, u s-saħħa tonqos. F'dan iż-żmien, tiġi applikata biss pressjoni żgħira tat-tqattigħ biex jinkiseb l-iskop tal-qtugħ tal-materjal.
Vantaġġi ta ' Cutter ultrasoniku tal-kejk Round qtugħ effiċjenti
It-teknoloġija tal-qtugħ ultrasoniku hija pjuttost differenti mit-tqattigħ ġenerali. Fuq il-bażi li jiġi żgurat qtugħ preċiż, mhux se jikkawża ħsara lill-prodott maqtugħ u jżomm l-integrità tal-oġġett maqtugħ sa l-akbar punt. Is-sikkina tal-qtugħ ultrasoniku titwettaq minn sistema ta 'sewqan b'erba' assi b'servo drives preċiżi u veloċi, is-sistema kollha tista 'tħaffef il-progress tal-qtugħ, u fl-istess ħin tagħmel il-magna tal-qtugħ ultrasoniku tikkonsma inqas enerġija. Integrazzjoni magna tal-qtugħ ultrasoniku l-użu fi proċessi industrijali jista’ jimmassimizza l-iffrankar ta’ ħin, iżid il-produttività u jżid il-produttività.
Keep it-truf ċatti
It-tqattigħ ultrasoniku se jsaħħan lokalment il-wiċċ tat-tqattigħ tal-ikel matul il-proċess tat-tqattigħ, u x-xafra tal-qtugħ ultrasoniku tal-kejk Round se tgħaqqad il-parti tat-tqattigħ, sabiex il-wiċċ tat-tqattigħ tal-ikel jista 'jiġi ssiġillat perfettament, tevita l-ġewwa tal-ikel filwaqt li żżomm id-dehra. struttura maħlula.
Qtugħ preċiż fi kwalunkwe angolu
Il-kwalità tal-qatgħa li tista 'tikseb b'qtugħ ultrasoniku tal-kejk Round hija ħafna aħjar minn qtugħ b'sikkina tradizzjonali. Magni tal-qtugħ ultrasoniku għandhom preċiżjoni estremament għolja, li jistgħu jilħqu aħjar restrizzjonijiet varji tat-tqattigħ f'ambjenti industrijali. Il-cutter ultrasoniku huwa żgħir fid-daqs, konvenjenti u flessibbli, u jista 'jintuża flimkien ma' armi robotiċi u tagħmir ta 'awtomazzjoni. Permezz tal-kombinazzjoni mad-driegħ mekkaniku jew tagħmir awtomatiku, l-iskop tal-qtugħ tal-ikel fi kwalunkwe angolu jista 'jinkiseb, u l-forma tal-ikel ideali tista' tinkiseb sa l-akbar punt.
Limpatt ambjentali
Il-qtugħ ultrasoniku tal-kejk Round jipproduċi biss ftit ħsejjes matul il-proċess tat-tqattigħ, l-ebda ħtieġa li jintuża tagħmir ieħor għal trattament kontra l-istorbju, u mhux se jikkawża ħsara lill-ġisem tal-bniedem. Magni tal-qtugħ ultrasoniku ma jħallux impatt negattiv fuq l-ekosistema. L-użu tiegħu huwa rikonoxxut bħala mhux perikoluż f'ambjenti industrijali. Il-qtugħ u l-iwweldjar ultrasoniku huwa teknoloġija affidabbli li tirrispetta l-ambjent.
Nadif u iġjeniku
L-iġjene tal-ikel hija ta 'importanza kbira meta niġu għall-qtugħ tal-ikel. Il-proċess tal-implimentazzjoni tal-qtugħ ultrasoniku tal-ikel jeħtieġ kundizzjonijiet iġjeniċi stretti biex jitnaqqas ir-riskju ta 'kontaminazzjoni tal-ikel. Fl-istess ħin, minħabba l-karatteristiċi ta 'frizzjoni baxxa tas-sikkina tal-qtugħ ultrasoniku, hemm ftit adeżjoni meta taqta' l-ikel, li żżomm ix-xafra nadifa u tnaqqas l-ispejjeż tat-tindif.
Prodotti Relatati
