Magni tal-Qtugħ tal-Furn ultrasoniku

Magni tal-Qtugħ tal-kejkijiet kummerċjali tal-Ekonomija Wanlisp1-250K300L1200 hija magna tal-qtugħ tal-kejk ultrasoniku kummerċjali ekonomiku u prattiku. Din il-magna standard hija mgħammra b'xafra ta '300mm, li tista' tiġi ssettjata għall-modalità slice jew mod trijangolu maqtugħ skond ir-rekwiżiti. Meta mqabbel ma' oħrajn...

Mhux biss drappijiet mhux minsuġa u tat-tessuti, iżda wkoll ikel varji jistgħu jiġu separati jew maqtugħin b'mod preċiż u nadif bl-ultrasound.

Skont l-applikazzjoni, it-tqattigħ jista 'jsir vertikalment, orizzontalment jew kontinwament bid-disinn sonotrode xieraq. Sonotrodes użati bħala għodod tal-qtugħ isofru komparattivament xedd baxx. Minħabba li huma kesħin, bħal fil-każ ta 'l-iwweldjar ultrasoniku u l-ippanċjar, varjetà wiesgħa ta' materjali tista 'tiġi pproċessata b'mod effiċjenti. Eżempji ta’ dan fl-industrija tal-ikel huma diversi tipi ta’ ġobon, prodotti tal-forn u ħlewwiet, għaġina jew prodotti deep frozen. Is-sonotrodes rispettivi jaqsmu l-ikel preċiżament bl-għajnuna ta 'oxxillazzjonijiet ultrasoniċi. It-tqattigħ innifsu huwa dovut għall-forza mnaqqsa meħtieġa mill-vibrazzjoni tal-għodda tat-tqattigħ aktar faċli milli bi skieken konvenzjonali. L-ikel għalhekk ma jiġix deformat bil-kompressjoni jew it-tgħaffir.

Il-magna tal-qtugħ ultrasoniku tal-ikel għandha 3 modi ta 'qtugħ: mod tat-tqattigħ, mod tat-tqattigħ, u mod tal-fann tal-qtugħ. Jista 'jaqta' varjetà ta 'ikel: kejkijiet, ħobż, ġobon, pizza, kandju, eċċ. Din il-magna awtomatika tal-qtugħ ultrasoniku tal-ikel hija qawwija u ekonomika. Adattat ħafna għal fabbriki żgħar u medji, fran, ħwienet tal-kejkijiet.

Il-magna Wanli hija sistema speċjalizzata għall-ipproċessar tal-ikel iddisinjata biex tnaqqas, tfarrak u porzjona l-ġobon bi preċiżjoni mhux imqabbla. B'differenza minn skieken jew xfafar tradizzjonali, dan it-tagħmir juża vibrazzjonijiet ultrasoniċi biex iqatta' l-ġobon mingħajr sforz, u jħalli warajh truf lixxi u nodfa. Huwa użat ħafna kemm f'linji ta 'produzzjoni tal-ħalib fuq skala kbira kif ukoll f'manifatturi iżgħar tal-ġobon ta' speċjalità.

Allura, x'inhu s-sigriet? It-teknoloġija tal-qtugħ ultrasoniku tiddependi fuq vibrazzjonijiet ta 'frekwenza għolja, ġeneralment madwar 20-40 kHz. Dawn il-vibrazzjonijiet inaqqsu l-frizzjoni u r-reżistenza, u jippermettu lix-xafra tixxerja anke permezz tal-varjetajiet ta 'ġobon l-aktar li jwaħħlu mingħajr ma tagħfashom jew tiddeformahom. Immaġina li tipprova taqta’ l-mozzarella ratba b’sikkina matt—jeħel, jitfarraġ, u jagħmel ħerba. Bi qtugħ ultrasoniku, kull porzjon toħroġ perfetta.

It-tqattigħ tal-għaġina huwa tagħmir industrijali tal-forn u tal-għaġina maħsub għad-diviżjoni volumetrika, kif ukoll għat-tond, sa għaġina differenti tal-forn u tal-għaġina, li jissostitwixxi x-xogħol manwali permezz ta 'sistema mekkanika.

Din il-magna tat-tqattigħ tal-għaġina ultrasonika friska hija magna ta 'preċiżjoni għolja li tiżgura rati produttivi għoljin.

Tagħmir ultrasoniku għat-tqattigħ tal-għaġina friska huwa adattat għal unitajiet tal-forn produttivi żgħar u kbar kif ukoll unitajiet oħra tal-ikel (catering, ospitalità u industriji simili).

Qtugħ tal-Ikel Ultrasoniku Iffriżat u f'temperatura Baxxa

Aħna żviluppajna t-tagħmir tal-qtugħ ultrasoniku għall-ikel iffriżat. Aħna nagħmlu użu sħiħ mill-vibrazzjoni ta 'frekwenza għolja tal-mewġ ultrasoniku, li tista' tnaqqas b'mod effettiv ir-reżistenza tal-frizzjoni fuq il-wiċċ tat-tqattigħ u tagħmel is-sikkina tat-tqattigħ taqta 'l-ikel bla xkiel, sabiex il-wiċċ tal-qtugħ tal-ikel ikun nadif, graceful, mhux deformat u mhux imdewweb.

Tagħmir tal-qtugħ ultrasoniku għall-ikel iffriżat huwa l-aħjar għażla għall-ikel iffriżat bħal ġelat, kejk tal-ġelat, kejk tal-ġobon iffriżat, kejk tal-mousse ffriżat, għaġina iffriżata. It-tagħmir tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku jista 'jaqta' l-ikel taħt kundizzjonijiet estremi, u l-vantaġġi tiegħu huma aktar prominenti meta jaqtgħu ikel iffriżat b'temperatura baxxa u iebes. Minħabba li juża vibrazzjoni ultrasonika ta 'frekwenza għolja għat-tqattigħ, jeħtieġ li tiġi applikata forza esterna żgħira biss waqt it-tqattigħ. Jista 'jinqata' u jifforma faċilment, għalhekk l-ilbies tal-cutter huwa żgħir. Il-ħajja tas-servizz tal-cutter ġenerali hija mill-inqas 3-5 snin itwal minn dik tas-sikkina ordinarja tal-azzar u l-cutter tad-diska. Din is-serje ta 'tagħmir tal-qtugħ ultrasoniku hija adattata għal kumpaniji tal-ikel li jipproduċu 50-360 kejk fis-siegħa. Mill-perspettiva tan-numru meħtieġ ta 'qatgħat, jista' jkun disinn u produzzjoni personalizzati skond il-ħtiġijiet attwali.

Il-kejkijiet tal-ġelat iffriżati huma prodotti faċli biex jiddewbu, u l-aħjar jittieklu malajr, għalhekk il-preparazzjoni tal-prodotti għall-klijenti għandha ssir ukoll malajr, billi tissimplifika l-proċess tat-tqattigħ filwaqt li tiżgura alikwoti konsistenti. Din il-magna tal-qtugħ tal-kejk ultrasoniku hija adattata ħafna għall-qtugħ ta 'prodotti tal-ġelat iffriżati. Il-qtugħ tax-xafra ultrasoniku huwa aktar delikat u aktar sabiħ. Ma jimpurtax min juża dan it-tagħmir, tista 'tikseb riżultati ta' qtugħ sofistikati.

Ħafna jaħsbu li l-ġelat iffriżat jeħtieġ żmien twil biex jinħall - li mhu veru xejn. Fil-fatt, għall-kuntrarju, it-tidwib għal żmien twil iwassal għal ġelat li huwa wisq artab u idemmgħu – jagħmilha aktar messy u tedious biex jitqatta’.
Ħafna jsibu l-proċess tat-tqattigħ tal-kejkijiet tal-ġelat skoraġġanti. Għal kemm żmien inħalluha? Se jdub malajr wisq?
Jekk jogħġbok ara hawn taħt il-video tal-magna tat-tqattigħ tal-ikel ultrasoniku. Aħna qegħdin hawn biex nuruk kemm hu faċli li taqta’ kejk tal-ġelat.

Għandek bżonn tawtomatizza l-porzjonijiet tal-ikel tiegħek imma m'għandekx il-baġit għal sistema komprensiva kollha tal-kant u taż-żfin? Imbagħad dan it-tagħmir tal-qtugħ tal-kejk tal-ġelat iffriżat ultrasoniku huwa s-soluzzjoni perfetta għalik. U l-aħbar tajba hija li, filwaqt li tista 'tiswa inqas, ma tikkompromettix il-kwalità tal-qatgħa.

Il-magna tal-qtugħ tal-ħobż ultrasoniku taħdem b'movimenti kompletament servo-kontrollati b'kapaċità medja u għolja. Il-qtugħ tal-ħobż ultrasoniku għandu xfafar ultrasoniċi, xfafar imsaħħna jew disinn ta 'xafra speċjali jew maqsuma taċ-ċinturin li jiċċaqlaq - skond il-prodott li trid taqta'.
Iċ-ċangatura tinqata 'b'attenzjoni u preċiż ħafna f'vireg, gdim jew porzjonijiet iżgħar. Il-giljottina taħdem ma 'kull massa ta' Predisposizzjoni tiegħek, kemm densa u twaħħal kif ukoll mases sempliċi.

Kompletament programmabbli, l-unitajiet jistgħu jipproduċu porzjonijiet jew flieli ta 'kull daqs minħabba li l-fond, il-wisa' u t-tul tal-qatgħa jistgħu jiġu aġġustati. Is-sistemi huma adattati tajjeb għall-kontroll tal-porzjon jew il-qtugħ ta 'prodotti diffiċli biex jinqatgħu, inklużi kejkijiet ta' saffi, kejkijiet tal-folji, torti, torti tal-krema, każ tal-ġlata, Petit Fors, Napoleons, karamella, bars tal-kolazzjon, brownies, u aktar.

Dan il-qtugħ tal-kejk ultrasoniku ta 'produzzjoni għolja li jippermetti lill-magna tqatta' prodotti friski, li jwaħħlu, u diffiċli biex jaqtgħu, u b'hekk jiffrankaw il-ħin u l-ispiża tal-iffriżar tal-prodotti qabel il-porzjonament. It-tħaddim tal-touch screen jippermetti operatur wieħed imexxi l-proċess kollu tal-produzzjoni. Il-magna tal-qtugħ tal-kejk ultrasoniku għandha detenturi ta 'prodotti li jinbidlu malajr u tista' taqta 'diversi dijametri tal-kejkijiet. Din il-magna tal-qtugħ ultrasoniku hija l-aħjar għal tqattigħ ta 'faċilità ta' produzzjoni għolja.

Dan it-Tagħmir tat-Tqattigħ tal-Cheesecake se porzjona u jaqta 'varjetà ta' prodotti tal-kejkijiet tondi ffriżati jew imkessħa. Qatgħat u flieli kejkijiet tondi ffriżati, kejkijiet budnt, kejkijiet tal-ġobon, torti, ġobon, u aktar. Il-magna għandha detenturi tal-prodott li jinbidlu malajr u tista 'tnaqqas diversi dijametri tal-kejk. Dan it-tqattigħ tal-ġobon karatteristiċi irjus tax-xafra mmexxija minn servo bi xfafar tal-qtugħ li jsuqu pnewmatiċi u l-conveyor huwa mmexxi minn servo drive għal pożizzjonar preċiż u veloċi. Din il-magna hija l-aħjar għal tqattigħ ta 'faċilità ta' produzzjoni għolja.

Il-cookies tal-qtugħ ultrasoniku jistgħu jaqtgħu sa 60 darba kull minuta b'effiċjenza għolja tat-tqattigħ, wiċċ tat-tqattigħ ċatt u daqs tal-qtugħ konsistenti. Adattat għal fabbrika tal-gallettini ta 'daqs żgħir u medju. Din it-teknoloġija tista' tintuża biex tnaqqas jew tipproċessa kważi kull prodott tal-ikel immaġinabbli. Qtugħ ultrasoniku jgħin inaqqas l-iskart u jipproteġi l-forma tal-prodott ferm aħjar minn sistemi oħra ta 'qtugħ

Ultrasonic Cutter Machine hija adattata biex taqsam u tirtonda l-għaġina f'għaġina b'forma tajba b'daqsijiet differenti.
Il-magna tat-tqattigħ tal-għaġina tista 'taqta' friegħi tal-għaġina mkessħa u solidi b'mod effettiv u jistgħu jitqiegħdu awtomatikament fuq il-folji tal-ħami. Anke fergħat tal-għaġina bil-ġewż u l-lewż se jinqatgħu b'mod nadif. Il-kontroll integrat huwa mgħammar b'terminal ta 'l-operatur u erba' drives aġġustabbli li għandhom jitħaddmu kull wieħed separatament. Dan jippermetti l-għażla ta 'tulijiet ta' qtugħ varjabbli u wkoll aġġustament ta 'daqs varjabbli tal-folja tal-ħami. Il-moviment eċċentriku li jdur tax-xafra tat-tqattigħ jikseb qatgħa nadifa u standard għoli ta 'kwalità tat-tqattigħ. Wara li l-friegħi tal-għaġina jitqiegħdu fil-conveyor belt, il-fergħat tal-għaġina jiġu ttrasportati pass pass lejn l-unità tat-tqattigħ.
Il-biċċiet tal-għaġina li jkunu ġew maqtugħa jiġu ttrasportati mbagħad lejn ċinturin tat-trasport lejn il-folja tal-ħami u jitqiegħdu kontinwament fuq il-folja tal-ħami. Sensuri li jirrikonoxxu l-pożizzjoni tal-folji tal-ħami qed jippermettu t-tqegħid eżatt tal-prodotti biss fuq il-folja tal-ħami. Matriċi tat-tqattigħ inkorporati u l-gwida tal-prodott qed jippermettu li jiġu definiti l-forom tal-prodott.