It-tqattigħ tal-giljottina tal-ikel oriġina fi Franza fis-seklu dsatax u l-ewwel kien jissejjaħ “pommes frites maker.” Ivvintat minn Louis Pasteur, dan il-qtugħ awtomatiku tal-ikel irrevoluzzjona l-industrija tal-ikel u pprovda lin-nies bi platti aktar b'saħħithom u friski. L-ewwel mudell tal-giljottina kien magħmul mill-metall, iżda llum ħafna drabi huwa magħmul mill-istainless steel biex jipprevjeni s-sadid milli jaffettwa l-ħidma interna tiegħu. Ħafna mill-lum Cutters tal-giljottina tal-ikel għandhom xfafar magħmulin jew mill-karbonju jew mill-aluminju. Skont dak li trid tnaqqas, hemm mudell adattat għalik.
L-aktar użu popolari ta 'dan il-qtugħ tal-giljottina kien għall-qtugħ tal-ikel, bħal ħxejjex, frott, laħam, prodotti tal-ħalib, u anke għaġin u ross. Madankollu, il-qtugħ aktar versatili u effiċjenti jista 'jintuża wkoll għal oġġetti tad-dar, bħal klipps tal-karti, imqass, imqass, skieken tad-dar, cleavers tal-laħam, scoops tal-ġelat u strixxi tal-fojl, tejp b'banda tal-gomma u tgeżwir tal-plastik. Jekk se tuża l-qtugħ tal-giljottina tal-ikel għall-preparazzjonijiet tal-ikel, allura dejjem għandek issegwi l-linji gwida tas-Sigurtà tal-Ikel fuq l-imballaġġ. Anke jekk ix-xfafar tal-unità huma sempliċi, ix-xogħol ta 'ġewwa tagħha xorta jeħtieġ li jiġi spezzjonat bir-reqqa qabel ma tużah.
Hemm żewġ tipi ta ' cutters gilillotine ikel li inti tista ' tagħżel minn: manwali u elettriċi. Dawk manwali jeħtieġu li tħaddemhom manwalment; madankollu, issib ukoll mudelli li huma awtomatiċi, u dawn jinkludu sensor ultrasoniku li jgħin fit-tqassim tal-ikel. Meta tuża dan it-tip ta 'tagħmir, ser ikollok bżonn ta' proċessur tal-ikel, skutella biex tissepara l-ħbub mil-likwidi u furketta biex tqassam il-likwidi. It-tagħmir manwali huwa konsiderevolment irħas minn dak awtomatiku.
Hemm ħafna magni li jaqtgħu l-ipproċessar tal-ikel fis-suq illum. Kull marka toffri varjant ta 'dan it-tip ta' tagħmir, u huwa f'idejk li tiddetermina liema waħda se taħdem l-aħjar għall-bżonnijiet tiegħek. Il-biċċa l-kbira tal-qtugħ tal-ħxejjex manwali għandhom swiċċ mixgħul u mitfi; madankollu, jekk tixtieq awtomat bis-sħiħ il-proċess tal-preparazzjoni tal-ikel tiegħek, allura tista 'tagħżel dawk b'buttuna. F'dan il-każ, sempliċement timbotta buttuna ladarba tkun lest il-preparazzjoni ta 'lott ta' ikel, u mbagħad tista 'tħalli l-magna biex tagħmel ħaġa tagħha. Sadanittant, cutters manwali tal-ħxejjex għandhom disinn tal-klaċċ li jippermettilek tissakkar ix-xafra tat-tqattigħ.
Minbarra li tiffranka l-ħin meta tagħmel il-preparazzjoni tal-ikel, vantaġġ ieħor li tista 'tikseb milli tkun is-sid ta' proċessur tal-ikel u ta 'qtugħ tal-ħxejjex huwa li jkollok sikkina intelliġenti. Iva, sikkina intelliġenti. Dan jippermettilek taqta' l-ikel tiegħek f'biċċiet uniformi. Dan mhux biss jagħmel il-ħin tal-preparazzjoni tal-ikel tiegħek aktar mgħaġġel, iżda se jipprevjeni wkoll is-"sorpriżi" li nies oħra jistgħu jippruvaw jarmu lejk matul il-proċess tal-preparazzjoni tal-ikel. Dan se jipprevjeni wkoll milli tqatta 'aktar ħin taħsel għall-pranzu milli fil-fatt trid tkun qed tagħmel.
Jekk trid tikseb il-kwotazzjonijiet tal-paragun tal-prezzijiet minn diversi kumpaniji tal-ipproċessar tal-ikel, iċċekkja l-websajt tagħhom. Ħafna minnhom joffru kwotazzjonijiet tal-prezzijiet b'xejn permezz tal-websajt tagħhom, u dan huwa l-post perfett fejn jitqabblu l-prezzijiet. Apparti milli tikseb kwotazzjonijiet tal-prezzijiet minn dawn il-kumpaniji, tista 'wkoll tikseb kwotazzjonijiet tal-prezzijiet minn ħwienet speċjalizzati tal-apparat. Madankollu, dawn huma tajbin biss għal ordnijiet kbar; għandek bżonn tiċċekkja t-tipi disponibbli tal-magni tal-qtugħ tal-ħxejjex l-ewwel qabel ma tikkunsidra li tixtri waħda.
